Trái cây, quả mọng là loại thực phẩm khá phổ biến được nhiều người yêu thích. Chúng mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể và giúp bão hòa cơ thể bằng các chất có giá trị. Đồng thời, không phải ai cũng biết chính xác cách phân biệt quả mọng với quả. Trên thực tế, sự khác biệt ảnh hưởng đến một số khía cạnh - kích thước, mùi vị, thành phần. Tác dụng của trái cây đối với sức khỏe cũng khác nhau.
Quả mọng là loại quả gì?
Quả mọng là loại trái cây có kết cấu mọng nước, nhiều thịt và chứa nhiều hạt. Trong khoa học, thuật ngữ này dùng để chỉ nhiều loại trái cây có nhiều hạt.Đó là lý do tại sao chuối, dưa hấu, kiwi và thậm chí cả cà chua đều thuộc nhóm này.
Đồng thời, trong thực vật học, dâu tây và dâu tây được coi là quả giả hoặc quả giả. Điều này là do thực tế là ổ chứa, chứ không chỉ buồng trứng, cũng tham gia vào quá trình hình thành chúng. Đó là lý do tại sao nhiều loại trái cây thường được coi là trái cây lại được phân loại một cách khoa học là quả mọng. chanh và cam đáng được nêu bật là đại diện nổi bật của nhóm này. Về cơ bản chúng là quả mọng. Thực vật học cũng bao gồm ớt ngọt, bơ và nho trong nhóm này.
Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày khái niệm này được sử dụng liên quan đến các loại trái cây nhỏ. Sự khác biệt chính của chúng bao gồm hình dạng tròn, màu sắc phong phú và vị chua ngọt.
Các loại quả thực vật
Về mặt thực vật học, quả mọng là loại quả đơn giản chứa nhiều hạt bên trong. Ngoài ra còn có bột giấy bên trong. Chúng được sản xuất từ một buồng trứng duy nhất. Trong số các giống thực vật, cần nổi bật là bơ, dâu tây và việt quất. Chúng cũng bao gồm quả lý gai và quả lý chua.
Các loài thực vật bao gồm các loại sau:
- Sai - chúng được hình thành không phải từ buồng trứng mà từ các mảnh khác. Loại này bao gồm dâu tây và dâu tây, được hình thành từ thùng chứa.
- Quả thật là loại quả điển hình có vỏ dày. Luôn có hạt bên trong.
- Phức tạp - trong trường hợp này, một quả mọng lớn bao gồm nhiều quả nhỏ. Nhóm này bao gồm quả mâm xôi, dâu tằm và quả mâm xôi.
Loài không thuộc thực vật
Nhiều loại trái cây được coi là quả mọng nhưng lại không được phân loại một cách khoa học là quả mọng. Các loại cây trồng sau đây thuộc nhóm này:
- Quả đá là loại quả có thịt, có lớp vỏ cứng bao quanh hạt. Nó thường được hình thành từ một buồng trứng hạt. Loại này bao gồm anh đào chim và cỏ sáp.
- Pomaceae là đại diện của họ Rosaceae. Trái cây bao gồm táo và lê. Đặc điểm nổi bật của chúng là cấu trúc ngăn cách hạt với bầu nhụy. Đồng thời, các loại cây pome riêng lẻ được gọi là quả mọng - đặc biệt là táo gai và cây shadberry.
- Phức tạp - chúng bao gồm một số màu kết nối với nhau hoặc có khoảng cách chặt chẽ. Một ví dụ là dâu tằm. Nó phát triển từ một cụm hoa cực nhỏ co lại khi hình thành quả mọng.
- Hỗn hợp - bao gồm hạt của nhiều buồng trứng khác nhau của một bông hoa. Những cây như vậy bao gồm quả mâm xôi và quả mâm xôi.
Những loại trái cây nào được phân loại là trái cây?
Quả là loại quả mọng nước ăn được của cây. Không có từ nào như vậy trong tiếng Nga cổ. Nó chỉ được sử dụng vào năm 1705 và là một từ mượn từ tiếng Latin. Cho đến lúc đó, tất cả các loại trái cây đều được gọi là rau.
Trên thực tế, “trái cây” không phải là một thuật ngữ thực vật mà là một thuật ngữ phổ biến ở mọi người. Trong lời nói thông tục, các bộ phận ăn được của cây trồng được chia thành trái cây, rau và các loại hạt. Trong bối cảnh hàng ngày, quả mọng cũng là một loại trái cây mọng nước. Theo quan điểm này, quả chủ yếu khác nhau về kích thước. Bạn không thể nhặt nó bằng hai ngón tay và cho nguyên con vào miệng.
Họ có đặc điểm gì chung?
Không dễ để phân biệt một loại trái cây với một loại quả mọng. Điều này là do thực tế là họ có khá nhiều điểm tương đồng. Những sản phẩm như vậy có vị ngọt hoặc chua ngọt. Trong những trường hợp hiếm gặp hơn, có vị đắng nhẹ.
Một tính năng tương tự quan trọng khác là sự hiện diện của một lượng lớn vitamin trong chế phẩm. Cả trái cây và quả mọng đều có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Chúng chứa vitamin, axit amin và nguyên tố vi lượng.
Sự khác biệt chính
Sự khác biệt quan trọng giữa các sản phẩm đang được xem xét nằm ở đặc thù của việc sử dụng các thuật ngữ. Tên “trái cây” được dùng chủ yếu để chỉ các loại quả của cây trồng trong vườn. Trong trường hợp này, quả mọng có thể khác nhau về nguồn gốc văn hóa hoặc phát triển trong môi trường tự nhiên. Vì vậy, thành ngữ phổ biến “quả dại” được coi là một điều gì đó khá bình thường. Nếu dùng cụm từ “quả rừng” sẽ gây bất ngờ.
Quả mọng cũng có thể ăn được và không ăn được. Như một ví dụ nổi bật thuộc loại thứ hai, cần trích dẫn quả sói. Theo định nghĩa, trái cây không độc.
Trong cuộc sống hàng ngày, các danh mục được đề cập chỉ khác nhau về kích thước. Ngoài ra, trái cây thường được gọi là trái cây trồng trong vườn, còn quả mọng thường mọc hoang. Quả có đặc điểm là có một hạt lớn bên trong, cùi quả thường chứa nhiều hạt.
Những loại trái cây nào tốt cho sức khỏe hơn?
Thật khó để nói loại trái cây nào tốt cho sức khỏe. Tất cả đều chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng có giá trị. Quả mọng được coi là có lượng calo thấp hơn và chứa nhiều chất xơ. Vì vậy, chúng nên được tiêu thụ bởi những người thừa cân. Đồng thời, trái cây cũng chứa đựng nhiều yếu tố quý giá nhưng việc lựa chọn giống cụ thể cần được tiếp cận riêng lẻ.
Các chuyên gia khuyên nên tập trung vào tình trạng sức khỏe của bạn. Ví dụ, trong trường hợp viêm dạ dày có tính axit cao thì không nên ăn trái cây có vị chua. Nếu bạn béo phì hoặc mắc bệnh tiểu đường, bạn nên từ bỏ đồ ngọt. Ngoài ra, lượng đường fructose dư thừa trong chế độ ăn sẽ gây ra sự gia tăng sản xuất axit uric và làm tăng khả năng hình thành sỏi thận.
Trái cây và quả mọng là loại thực phẩm khá phổ biến giúp bão hòa cơ thể bằng các chất có giá trị. Điều quan trọng là phải phân biệt các loại này.
