Ước mơ của mọi cư dân mùa hè là thu hoạch được một vụ mùa bội thu từ một mảnh đất nhỏ với mức chăm sóc trồng trọt tối thiểu. Đó là lý do tại sao hầu hết những người làm vườn thích các giống tỏi mùa đông, chúng có đặc tính chín sớm và năng suất cao. Sự đa dạng về chủng loại của tỏi là rất lớn, nhưng giống tỏi khổng lồ Siberia được người Siberia đặc biệt ưa chuộng.
Đặc điểm của sự đa dạng
Kiểu trồng nhiều loại tỏi được chia thành hai loại: mùa xuân và mùa đông. Vụ xuân trồng vào mùa xuân, vụ đông trồng trước mùa đông.
Người khổng lồ Siberia là một giống mùa đông, nhanh chóng, giữa mùa.Từ khi nảy mầm vào mùa xuân đến khi chín hoàn toàn mất từ 90 đến 115 ngày.
Đặc điểm thực vật:
- tỏi có từ 5 đến 7 lá xanh, có lớp phủ nhẹ như sáp;
- cao tới 70 cm;
- đầu tròn dẹt;
- vỏ trấu khô màu trắng có sọc tím;
- củ to có mũi tên cực mạnh, trọng lượng mỗi củ tỏi có thể đạt tới 100 gam;
- đầu có từ 6 đến 9 tép có vỏ màu hoa cà;
- Xét về hàm lượng tinh dầu, cây khổng lồ Siberia thuộc loại tinh dầu để bàn, có vị ngọt sắc và mùi thơm đậm đà;
- Nó có khả năng chống băng giá và bảo quản tốt.
Nhờ hương vị tuyệt vời và mùi thơm ngon miệng, tỏi khổng lồ Siberia rất tuyệt vời để sử dụng phổ biến trong nấu ăn.
Trồng và chăm sóc
Khi chọn giống, bạn nên tính đến mô tả của cây, thời điểm trồng và điều kiện khí hậu của vùng. Như một quy luật, những cái tên nói lên điều đó. Ví dụ, cây khổng lồ Siberia được dự định trồng ở Siberia, hay chính xác hơn là ở các vùng Omsk, Tomsk và Novosibirsk.
Giống tỏi mùa đông được trồng vào mùa thu, từ cuối tháng 9 cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên. Khi mùa xuân đến, mùa sinh trưởng và sự phát triển tích cực của cây bắt đầu và đến giữa tháng 7 thì có thể thu hoạch.
Sự chuẩn bị
Để có được vụ mùa bội thu, trước khi trồng cần phải chọn nguyên liệu giống và chuẩn bị luống:
- Đến ngày trồng, nên chia các đầu ra thành từng nhánh, kiểm tra kỹ từng nhánh để đảm bảo chất lượng của vật liệu trồng.
- Để phòng bệnh, răng nên được ngâm trong dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat vào ngày trồng.
- Nên chọn vị trí đặt luống vườn ở phía có nắng.
Tiền thân lý tưởng của tỏi sẽ là ngũ cốc, cũng như bí xanh, bí và dưa chuột.
Tỏi nối tiếp tỏi có thể được trồng không sớm hơn sau 4 năm.
Vì hệ thống rễ của tỏi có dạng sợi và không ăn sâu vào lòng đất mà nằm ở lớp trên của đất nên tỏi cần đất giàu chất dinh dưỡng để phát triển đầy đủ.
Phân bón cần bón vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 sẽ giúp tăng độ phì cho đất. Nếu đất có tính axit thì cần thêm tro vào. Sau khi bón phân, luống tương lai phải được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat (40 gam trên 10 lít) hoặc đổ dung dịch thuốc tím màu hồng.
trồng tỏi
Tỏi mùa đông có thể được trồng ngay khi thời tiết lạnh đến nhưng đất chưa có sương giá. Cơ chế:
- Mô hình trồng hai dòng được ưa thích. Khoảng cách giữa các hạt là 10-12 cm, giữa các hàng là 10-15 cm, giữa các hàng là 35-40 cm, độ sâu của rãnh là 6-8 cm. Nếu tỏi bị chôn sâu, nó sẽ nhỏ đi và nếu không đủ sâu, hạt có thể bị đóng băng.
- Những cây đinh hương phải được đặt vào các lỗ ở vị trí thẳng đứng, hướng từ dưới lên. Tuyệt đối không nên ấn chúng xuống đất, nếu không chúng có thể bị hỏng.
Sau khi trồng, luống phải được phủ đất và san bằng luống bằng cào nhưng không nén chặt. Bạn cũng có thể sử dụng phân trộn thay vì đất cho những mục đích này.
Hướng dẫn bảo quản
Hạt giống đã được gieo, luống đã sẵn sàng, lúc này chúng ta cần bảo vệ cây con khỏi sương giá vào mùa đông. Để làm điều này, phủ đất lên trên bằng cỏ không có hạt và chùm hoa hoặc lá khô, bạn có thể phủ lên luống bằng vật liệu không dệt. Quan tâm:
- Sau khi tuyết tan, khi những chồi đầu tiên xuất hiện, bạn nên tiến hành bón phân urê lần đầu (1 thìa canh trên 1 m2) và xới đất thật kỹ giữa các hàng.
- Vào mùa hè, việc chăm sóc tỏi bao gồm việc xới đất và làm cỏ định kỳ.
- Cây không cần tưới nước thường xuyên, trong quá trình sinh trưởng chỉ cần tưới 2-3 lần nhưng luôn bằng nước ấm.
- Nên cho ăn nhiều lần khi cây hình thành 2–4 lá và chỉ bón phân bằng hỗn hợp khoáng. Phân bón ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của vụ thu hoạch sau này: ngọn tỏi phát triển nhiều, củ trở nên lỏng lẻo, nguy cơ nhiễm bệnh nấm tăng lên và thời hạn sử dụng giảm.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên cắt bỏ tất cả các mũi tên mà chỉ để lại một vài hoặc ba mũi tên trên những cây lớn nhất. Trong tương lai, họ sẽ giúp xác định ngày thu hoạch. Khi vỏ trên mũi tên vỡ ra, bạn nên đào vài đầu tỏi lên và đảm bảo tỏi đã chín.
Các bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất
Tỏi, giống như các loại cây rau khác, bị sâu bệnh phá hoại và dễ mắc các bệnh khác nhau. Để trồng những củ khỏe mạnh, cần phát hiện vấn đề kịp thời và loại bỏ nó.
rỉ sét
Một bệnh nấm, một trong những bệnh nguy hiểm nhất đối với tỏi. Bệnh xuất hiện trên lá. Ở dạng những đốm nhỏ, hơi lồi, có màu rỉ sét. Với sự phát triển hơn nữa, các đốm bao phủ toàn bộ cây và trở thành màu đen, lá khô héo và khô.
Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh gỉ sắt, việc bảo dưỡng phòng ngừa hạt giống được thực hiện trước khi trồng. Để làm điều này, răng được đặt trong lò nung nóng đến +35–40 độ và để ở đó trong 10–12 giờ.
Nếu xuất hiện đốm phải cắt bỏ ngay những lá có dấu hiệu bệnh và phun thuốc chuyên dụng cho cây. Hỗn hợp 1% Bordeaux cũng như dung dịch đồng sunfat và xà phòng hắc ín giúp ích rất nhiều.
Tuyến trùng thân
Một trong những loài gây hại nguy hiểm nhất có thể phá hủy toàn bộ cây trồng. Tuyến trùng là một loại giun trắng cực nhỏ, kích thước của chúng không vượt quá 1,5 mm. Chúng đẻ trứng vào đáy tỏi. Tuyến trùng đan xen trong củ hoặc trong đất, thích đất nặng, nhiều sét. Sâu bệnh có thể tồn tại trong đầu tỏi khô hơn 4 năm. Tuyến trùng thân ăn nhựa cây, xâm nhập vào chúng qua đáy củ.
Khi bị hư hại, tỏi bắt đầu chậm phát triển, thân dày hơn và lá chuyển sang màu vàng. Cây bị nhiễm bệnh sau này không khác nhiều so với cây khỏe, nhưng khi kiểm tra kỹ có thể thấy trên đầu những đốm trắng. Nếu củ bị nhiễm bệnh đi vào kho, tuyến trùng sẽ lây lan và có thể gây thối khô.
Trên đất sét, thêm than bùn và cát khi đào khu vực này sẽ giúp ngăn chặn sự xuất hiện của tuyến trùng thân. Để phòng bệnh, trước khi trồng tỏi, bạn nên đổ dung dịch nước muối ra luống (1 thìa muối cho 3 lít nước).
Cây khổng lồ Siberia rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng nó. Đồng thời, nó cho thấy kết quả xuất sắc, ngay cả khi điều kiện thời tiết khó khăn ở Siberia và kích thước của những chiếc đầu chứng tỏ sự lựa chọn tên đúng đắn. Người khổng lồ Siberia thực sự là một củ tỏi khổng lồ.
