Trong cùng điều kiện nuôi dưỡng và cho ăn như nhau, một con dê tạo ra không quá 2 lít sữa và con thứ hai - 4-5 lít. Sản lượng sữa không phải là một chỉ số cố định; lượng sữa dê cho mỗi ngày phụ thuộc vào giống, tuổi của con vật, số lần sinh, đặc điểm giải phẫu của bầu vú, chất lượng chăm sóc và dinh dưỡng. Một lượng lớn sản phẩm có giá trị chỉ có thể thu được từ một cá thể trưởng thành của giống bò sữa.
Dê bắt đầu cho sữa ở tuổi nào?
Bạn không nên nghĩ rằng dê sẽ là nguồn cung cấp sữa liên tục vì nó có bầu vú.Để đạt được trạng thái vắt sữa, thú cưng phải mang thai. Quá trình sản xuất sữa ở bầu vú của dê bắt đầu trong lần mang thai đầu tiên. Sản phẩm tạo ra đủ để nuôi trẻ em, nhưng những con dê sữa trưởng thành lại tạo ra lượng sản phẩm dư thừa. Phần dư thừa được một người lấy cho nhu cầu của mình.
Để đảm bảo thú cưng mang thai lần đầu bắt đầu tiết nhiều sữa hơn sau khi sinh, chúng thường xuyên mát-xa bầu vú. Dê con sẽ quen với quá trình vắt sữa, không gây căng thẳng cho dê và các động tác xoa bóp sẽ giúp tránh tình trạng ứ đọng mô vú và dẫn đến viêm vú.
Dê có thể giao phối khi được 5 tháng tuổi, nhưng đây là độ tuổi quá sớm để mang thai. Với một nam có một nữ đã đạt 1,5 tuổi. Một con dê con phát triển trong bụng mẹ suốt 150 ngày. Hóa ra người chủ nhận được dòng sữa đầu tiên từ chú thú cưng 2 tuổi.
Trung bình một con dê sản xuất bao nhiêu lít mỗi ngày?
Trong tuần đầu tiên sau khi sinh, sữa non được hình thành trong bầu vú - một chất béo giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh. Toàn bộ sữa non được dùng để cho trẻ ăn. Sau đó, trong vòng 2-3 tháng, người chủ sẽ cho hầu hết lượng sữa mà mình cung cấp cho đàn con đang lớn. Nếu người chủ chưa tách trẻ ra khỏi mẹ thì việc vắt sữa phục vụ nhu cầu cá nhân chỉ có thể bắt đầu khi trẻ được 3 tháng tuổi và bắt đầu ăn theo chế độ ăn tiêu chuẩn của người lớn.
Sau lần sinh con đầu tiên, năng suất của dê thấp, khối lượng sản phẩm hàng ngày trung bình là 1,5 lít. Nhưng những con vật nuôi thuần chủng năng suất cao, sinh con lần đầu, có khả năng sản xuất 3-4 lít mỗi ngày. Dê trở nên năng suất nhất sau lần mang thai thứ 3 hoặc thứ 4.
Dê mang thai không thể vắt sữa trước khi sinh con.Ngoại lệ là sưng vú do sản xuất quá nhiều sữa, khiến động vật cảm thấy khó chịu nghiêm trọng. Trong trường hợp này, vắt sữa trở thành một hành động giúp đỡ thú cưng đang đau khổ.
Các chỉ tiêu thống kê trung bình về sản lượng sữa dê:
- mỗi ngày – 2-4 l;
- mỗi tuần – 14 lít;
- vào tháng mùa xuân - 55 l;
- vào tháng hè - 80 l;
- mỗi năm – 400 l;
- suốt đời - 4-5 tấn.
Sản lượng sữa tùy theo giống
Người Thụy Sĩ có năng suất cao nhất dê sữa (Saanen, Alpine), lượng sản phẩm trung bình hàng ngày của một cá nhân là 6-8 lít. Tuy nhiên, đại diện của các giống chó Thụy Sĩ có giá rất cao, giá tối thiểu cho một con vật là 20 nghìn rúp.
Người giữ kỷ lục về sản lượng sữa là giống Saanen. Một cá nhân có thể sản xuất tới 3 nghìn lít mỗi năm. Sản lượng sữa của dê thuần chủng trong nước khiêm tốn hơn: một con bò sữa sản xuất khoảng 3 lít mỗi ngày, ít hơn so với một con mèo Thụy Sĩ ưu tú, nhưng nhiều hơn một con dê bình thường trưởng thành.
So sánh năng suất hàng ngày và hàng năm của động vật thuộc các giống khác nhau được đưa ra trong bảng.
| Giống | Sản lượng sữa mỗi ngày, l | Năng suất bình quân hàng năm, l | Hàm lượng chất béo của sản phẩm, % |
| Saanen | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
| núi cao | 5 | 900 | 3,5 |
| Toggenburg | 3 | 800 | 3,5 |
| tiếng Séc | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
| La Mancha | 4 | 1000 | 4 |
| người Nubia | 4,5 | 1000 | 4,5 |
| người Cameroon | 2 | 200 | 5,2 |
| tiếng Nga | 2,5 | 500 | 4,5 |
| Gorkovskaya | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
| marl | 1,5 | 250 | 4,5 |
Khối lượng tùy theo độ tuổi
Sau lần sinh đầu tiên, bạn không nên mong đợi năng suất cao ở dê. Sản lượng sữa tăng dần từ lứa đầu tiên cho đến những lứa tiếp theo.
Bạn nên bắt đầu tính lượng sữa sau lần sinh thứ 3-4, những chỉ số này sẽ phản ánh năng suất thực sự của một cá thể trưởng thành.Nếu sản lượng sữa trung bình hàng ngày của một con dê đẻ lần đầu tùy theo giống dao động từ 2 đến 4 lít thì sau lần mang thai thứ 3 là từ 4 đến 8 lít. Nghĩa là, chênh lệch giữa sản lượng sữa đầu và giữa tuổi vắt sữa là 50%.
Một con dê sản xuất lượng sữa tối đa trước 5 tuổi. Sau 2-3 năm, con vật được vắt sữa vừa phải. Và sau 7-8 năm, lượng sữa giảm dần hàng tháng. Ở tuổi này, dê thịt bị giết thịt, nhưng vật nuôi lấy sữa sống tới 12, và một số lên tới 15 năm. Với sự chăm sóc thích hợp và dinh dưỡng chất lượng, thời gian cho con bú có thể kéo dài tới 12 năm. Thú cưng Saanen được coi là loài sống lâu, sống tới 18-20 năm.
Lượng sữa giảm ở thú cưng lớn tuổi không chỉ liên quan đến sự lão hóa của cơ thể mà còn dẫn đến sự suy giảm của răng. Dê không thể hấp thụ và nhai thức ăn một cách bình thường, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của tuyến vú.
Thời điểm cho con bú
Thời gian của thời kỳ cho con bú được xác định bởi giống. Người giữ kỷ lục phải là Saanen và Dê Gorky, cung cấp sản phẩm không giảm chất lượng trong 8-9 tháng. Tuy nhiên, trung bình, thú cưng cung cấp sữa cho chủ nhân của chúng trong 6-7 tháng. Đó là những tháng mùa hè, mùa thu và một vài ngày của mùa đông. Dê sản xuất lượng sữa lớn nhất vào mùa hè, khi nó ăn thức ăn cỏ mọng nước.
Làm thế nào để tăng sản lượng sữa?
Nguyên nhân chính khiến sản lượng sữa giảm là do dinh dưỡng kém. Vào những tháng mùa hè, khi thả dê đi chăn thả, người ta lựa chọn đồng cỏ rất kỹ lưỡng. Đây phải là đồng cỏ có độ ẩm đất cao nhưng không có dấu hiệu úng, nơi có thảm cỏ tươi tốt.
Có những loại thảo mộc có thể được sử dụng để tăng sản lượng sữa. Cái này:
- cỏ ba lá;
- Hoa cúc;
- mùi tây;
- cây tầm ma;
- ngựa me chua;
- thông thoáng
Những con dê có chế độ ăn thảo dược bao gồm rau mùi tây và các loại thảo mộc khác có thể tạo ra sữa có mùi đặc trưng. Nên điều trị định kỳ cho phụ nữ mang thai và sau sinh bằng một vài hạt óc chó, nó không chỉ làm tăng lượng sữa mà còn khiến sữa béo hơn. Động vật được cho ăn cỏ ba lá hơi héo để quá trình tiêu hóa của chúng không bị suy giảm. Laminaria và cây tầm ma được đặt ở dạng khô trong máng ăn.
Và vào mùa đông, sẽ rất hữu ích khi chiêu đãi thú cưng của bạn bằng những cành táo, mận, bạch dương và cây bụi đã thu hoạch để tăng cường tiết sữa.
Dê sau sinh không khát, lượng sữa tiết ra phụ thuộc vào lượng nước tiêu thụ. Nếu trên đồng cỏ không có nguồn nước uống tự nhiên thì gia súc sẽ được cung cấp nước trước khi thả ra khỏi chuồng. Và những con vật nuôi trong chuồng được cho uống nước sau khi chúng đã ăn đủ cỏ khô.
Chất lượng sữa suy giảm khi cơ thể dê thiếu các nguyên tố khoáng. Vì vậy, phụ nữ mang thai và sau sinh được bổ sung dinh dưỡng có chứa tập hợp các khoáng chất cần thiết cho quá trình tiết sữa. Bác sĩ thú y sẽ cho bạn biết nên chọn loại thuốc nào. Một nguồn khoáng chất tốt và rẻ là đá muối, thứ mà động vật liếm bất cứ khi nào chúng muốn.
Đi dạo khi trời nắng có lợi cho dê mang thai. Nó không chỉ cải thiện khả năng miễn dịch của thai nhi mà còn thúc đẩy năng suất sữa tốt.
Theo khuyến nghị của bác sĩ thú y, dê lần đầu có thể được dùng prebiotic. Những loại thuốc này tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp tiêu hóa thức ăn, làm tăng sản lượng sữa lên 20%.
Nguyên nhân làm giảm năng suất sữa
Khi lượng sữa giảm, bạn có thể nghi ngờ:
- lão hóa động vật;
- thiếu vitamin và thiếu khoáng chất;
- chế độ ăn uống kém chất lượng;
- chán ăn do thay đổi thức ăn thông thường sang thức ăn mới;
- lượng nước uống không đủ;
- sợ hãi, rơi vào trạng thái căng thẳng;
- sự phát triển của bệnh nội khoa;
- căng thẳng do thay đổi chủ sở hữu hoặc nhà ở;
- bệnh giun sán;
- bước vào trạng thái săn lùng tình dục;
- mù chữ bảo trì, tàn ác với động vật.
Dê mang thai và sau sinh nên được nuôi ở phòng riêng, có điều kiện thoải mái. Trong những tháng mùa đông, nhiệt độ không khí trong chuồng dê không được giảm xuống dưới +8 ° C và vào mùa hè, nhiệt độ không được tăng trên +20 ° C. Không được có gió lùa hoặc bụi bẩn trong chuồng nơi nuôi thú cưng đang vắt sữa.
Một con dê sẽ cho bao nhiêu sữa tùy thuộc vào hành vi và thái độ của người nuôi. Con vật rất nhạy cảm với việc thiếu sự quan tâm và chăm sóc. Sản lượng sữa giảm đáng kể khi dê bị căng thẳng. Vì vậy, người chủ nên đối xử tử tế với động vật, không la mắng, đánh đập hoặc làm chúng sợ hãi bằng tiếng động lớn.
