Trung bình một con bò cho bao nhiêu sữa mỗi ngày và số ngày vắt sữa mỗi năm?

Quá trình cho con bú ở gia súc kéo dài khoảng một năm, để sản xuất thường xuyên các sản phẩm sữa, cần phải bón phân hàng năm cho động vật. Trung bình một con bò sản xuất bao nhiêu sữa mỗi ngày và mỗi năm phụ thuộc vào đặc điểm giống, độ tuổi, tình trạng cơ thể, chất lượng chăm sóc và cho ăn cũng như điều kiện khí hậu. Có những giống bò phá kỷ lục được đặc trưng bởi năng suất cao liên tục, nhưng ngay cả con bò có năng suất cao nhất cũng cần được chăm sóc thích hợp.

Sản lượng sữa trung bình

Quá trình cho con bú ở bò, giống như phụ nữ, bắt đầu khi mang thai. Các cá nhân trẻ đã sẵn sàng thụ thai từ 2 tuổi. Một con bê sơ sinh ăn sữa non, một chất béo, đặc, màu vàng. Sau một thời gian nhất định, đàn con khỏe mạnh được rời khỏi mẹ nhưng sữa vẫn tiếp tục được tổng hợp và phải vắt sữa. Vắt sữa thường xuyên sẽ kích thích tiết sữa.

Việc vắt sữa tiếp tục cho đến lần thụ thai tiếp theo. 2 tháng trước khi sinh, quá trình tổng hợp sữa dừng lại và tiếp tục lại sau khi bê con chào đời. Điều xảy ra là sản lượng sữa trước khi đẻ không giảm, bò không thể nghỉ ngơi trước kỳ tiết sữa tiếp theo. Trong tình huống này, tỷ lệ thức ăn mọng nước trong chế độ ăn sẽ giảm đi. Con vật bước vào giai đoạn cạn sữa khi sản lượng sữa hàng ngày giảm xuống còn 500 ml.

Định mức trung bình hàng ngày

Trung bình, trong một lần mang thai hàng năm, lượng sản phẩm hàng ngày là 18-20 lít. Nhưng bò sữa năng suất cao có thể cho 70-80 lít mỗi ngày.

Sự khác biệt về sản lượng sữa hàng ngày và hàm lượng chất béo trong sữa giữa các giống bò thông thường được thể hiện trong bảng.

hàng tháng

Để có được sản lượng sữa trung bình hàng tháng, lượng sữa trung bình hàng ngày phải được nhân với số ngày trong tháng. Từ một con bò, họ nhận được từ 300 đến 1800 lít sản phẩm mỗi tháng. Khi tính toán, các điều kiện nuôi gia súc và điều kiện khí hậu được tính đến.

Sản lượng sữa hàng tháng cao nhất được ghi nhận ở Israel, đó là do khí hậu thuận lợi và điều kiện tối ưu tại các trang trại ở đó.

Sau khi đẻ, lượng sữa tăng dần, đạt giá trị cao nhất vào tháng thứ 2 vắt sữa. Đỉnh điểm kéo dài trong 2 tháng, và từ tháng thứ 4 sản lượng sữa bắt đầu giảm dần. Đến tháng thứ 10, sản lượng sữa trở nên tối thiểu, sau đó là thời kỳ khô sữa. Một ví dụ rõ ràng về sự thay đổi lượng sữa mỗi ngày theo tháng được thể hiện trong bảng.

Trung bình hàng năm

Sản lượng sữa hàng năm cao nhất được thể hiện ở các trang trại ở Mỹ, Anh và Israel. Ở những nước này, bò sản xuất 10-15 nghìn lít sữa mỗi con trong năm. Việc nhân giống các giống có năng suất cao và chăm sóc thường xuyên góp phần vào việc này.

Các giống gia súc phổ biến khác nhau như thế nào về năng suất hàng năm được thể hiện trong bảng.

Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sữa

Năng suất sữa của bò thay đổi không chỉ theo độ tuổi mà còn phụ thuộc vào điều kiện chuồng trại, chất lượng chăm sóc và cho ăn, đặc điểm mùa vụ, khí hậu và đặc điểm giống.

Tuổi và trọng lượng của động vật

Lần sinh bê đầu tiên xảy ra khi bò được 2 tuổi, nặng khoảng 300 kg ở độ tuổi này. Để sản xuất sữa tốt sau lần đẻ thứ hai, con bò sữa phải nặng ít nhất 500 kg và chiều cao đến vai phải từ 1,2 m.

Từ lần đẻ đầu tiên bò đang chờ nhiều sữa không đáng. Một cá nhân trẻ hiếm khi sản xuất hơn 10 lít mỗi ngày. Sản lượng sữa hàng ngày tăng dần theo mỗi lần mang thai mới.Con bò có năng suất cao nhất được vắt sữa sau 5-6 lần mang thai. Một cá thể già, sinh con 10-12 lần, sản xuất ít sữa hơn đáng kể.

Mùa

Lượng sữa thay đổi theo mùa, gắn liền với những thay đổi trong chế độ ăn uống. Trong những tháng mùa hè, bò ăn thức ăn giàu protein và vitamin nên sản lượng sữa cao hơn đáng kể so với mùa đông. Nếu vào mùa đông một cá nhân sản xuất 10-12 lít sữa thì vào mùa hè, lượng sữa hàng ngày tăng lên 18-25 lít. Nếu quá trình sinh bê diễn ra vào mùa thu thì bò sẽ có nhiều sữa hơn bình thường trong những tháng mùa đông. Để việc vắt sữa mùa đông hiệu quả hơn, cỏ khô trong khẩu phần ăn được bổ sung các loại rau củ mọng nước và trái cây giàu vitamin:

• cà rốt;
• quả bí ngô;
• Những quả khoai tây;
• củ cải đường thức ăn gia súc.

Các giống bò sữa tốt nhất

Bò thuộc giống bò sữa có năng suất cao có ảnh hưởng lớn đến năng suất sữa.

Không khó để xác định một cá nhân có năng suất; nó có:

• hộp sọ nhỏ;
• chân sau khỏe và cơ bắp;
• bầu vú lớn;
• bụng tròn vừa phải;
• lưng không còn gù mạnh.

Đại diện của các giống sau sản xuất nhiều sữa hơn:

1. Holstein là giống phổ biến nhất được phát triển ở Hà Lan. Các đại diện liên tục giữ kỷ lục về lượng sữa hàng năm. Một con bò trưởng thành nặng 700 kg, có bầu vú to, tròn trịa rất đẹp.
2. Kholmogory là giống chó có bộ xương chắc khỏe và khối lượng cơ bắp phát triển. Trọng lượng của một con trưởng thành là 500 kg, hộp sọ hẹp, màu đỏ với các đốm đen.
3. Đen trắng là giống chó Liên Xô có bộ xương chắc khỏe. Con bò nặng 400 kg và thích nghi với điều kiện khí hậu của Nga.
4. Thảo nguyên đỏ là một giống chó phổ biến ở Ukraine và nổi bật bởi sự khiêm tốn và dễ chăm sóc. Con vật nặng 400 kg, bộ xương nhẹ, vóc dáng gầy.
5. Yaroslavl là giống bò phổ biến ở Nga, không đòi hỏi nhiều về dinh dưỡng. Một con trưởng thành nặng 500 kg và có màu chủ yếu là màu đen.
6. Ayrshire là giống chó Scotland có màu đỏ và trắng. Trọng lượng của người trưởng thành là 450 kg, khung xương nhẹ.

Chăm sóc có thẩm quyền

Các điều kiện chính để có năng suất gia súc tốt là cho ăn hợp lý và chăn thả thường xuyên. Vào mùa hè, đàn bò được thả ra đồng cỏ. Trong những tháng mùa đông, cỏ khô trở thành nền tảng của chế độ ăn kiêng, động vật phải được tiếp cận thường xuyên với nó. Để có được sữa chất lượng cao với hương vị thơm ngon và hàm lượng chất béo cao, chế độ ăn nên được bổ sung thêm ngũ cốc, thức ăn hỗn hợp và thức ăn nhiều nước. Thức ăn và nước uống phải luôn tươi. Vào những ngày nắng nóng, bò uống hơn 100 lít nước mỗi ngày. Động vật được định kỳ bổ sung thực phẩm bổ sung và phức hợp vitamin.

Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất sữa là thái độ của người nông dân đối với vật nuôi của mình. Bò sản xuất nhiều sữa hơn khi người chủ đối xử tử tế với chúng.

Điều kiện chăn nuôi gia súc có ảnh hưởng lớn đến năng suất sữa. Bò phải ở trong chuồng ấm áp, sạch sẽ, khô ráo, đủ ánh sáng. Gia chủ phải thường xuyên dọn dẹp, thông gió phòng, thu gom phân, ngăn gió lùa. Nên trang bị cho chuồng trại nguồn ánh sáng để duy trì số giờ ban ngày ở mức chấp nhận được. Khi thời tiết tốt, gia súc được đưa ra chuồng. Ở trong không khí trong lành có tác động tích cực đến việc sản xuất sữa. Động vật được vệ sinh thường xuyên, bầu vú và vùng sinh dục được rửa sạch, móng guốc được làm sạch.

Kỷ lục sản xuất sữa

Mỗi quốc gia đều có số lượng bò đạt kỷ lục sản xuất được lượng sữa lớn. Nhưng người giữ kỷ lục mà vẫn chưa ai vượt qua được là con bò Cuba Ubre Blanca, có được bằng cách lai giữa giống Holstein và ngựa vằn. Cá nhân Fidel Castro tự hào về bà và vì lý do chính đáng: năm 1981, hơn 41 nghìn lít sữa đã được nhận từ bà.

Ngoài ra còn có nhiều người giữ kỷ lục trong số các giống chó Nga. Đứng ở vị trí thứ 3 trên bảng xếp hạng thế giới là Bò Yaroslavl Vienna, năm 1940 đã sản xuất được 31 nghìn lít. Vị trí thứ 5 là bò đen trắng, năm 1972 sản xuất được 19,5 nghìn lít.

Một con bò có thể sản xuất sữa trong bao lâu?

Tuyến vú của bò sản xuất sản phẩm trong suốt cuộc đời kể từ lần sinh bê đầu tiên. Có 3 thời kỳ trong đời sống của động vật với năng suất khác nhau:

1. Trưởng thành là giai đoạn từ khi sinh ra đến khi đẻ lứa đầu tiên.
2. Tuổi trưởng thành là khoảng thời gian có khả năng sinh sản từ lần mang thai đầu tiên đến 14-16 tuổi.
3. Tuổi già là giai đoạn sản lượng sữa suy giảm.

Thời kỳ vắt sữa, khi hormone prolactin được sản xuất tích cực, kéo dài từ 10 đến 50 ngày. Điều quan trọng là phải vắt sữa bò thường xuyên trong giai đoạn này để kích thích tiết sữa. Trong quá trình vắt sữa, mỗi ngày 2 lần, nên cho bê con vào trong mẹ vài phút để khi bú bầu vú sẽ kích thích tiết sữa.

Thời kỳ vắt sữa kéo dài khoảng 10 tháng, kết thúc trước khi thụ tinh 2 tháng. Nếu bò không có thai thì gọi là bò cằn cỗi và không cho sữa. Đại diện của một số giống sữa duy trì năng suất trong 2 năm, nhưng sang năm thứ hai, năng suất sữa trở nên thấp.