Bảng đo trọng lượng sống của gia súc, 3 phương pháp xác định hàng đầu

Bạn có thể biết trọng lượng của bò trưởng thành và bò đực trưởng thành nhờ vào bảng do các chuyên gia chăn nuôi phát triển và đo lường độc lập một số giá trị của gia súc. Để tính khối lượng, chỉ nên tính chu vi của ngực ngay sau bả vai và chiều dài của thân theo đường thẳng hoặc xiên. Phương pháp dựa trên các phép đo giúp tính toán gần đúng trọng lượng của gia súc. Giá trị chính xác hơn có thể thu được bằng cách sử dụng cân điện tử.

Trọng lượng và giá trị khối lượng trung bình của động vật

Mỗi người nông dân và người nuôi gia súc đơn giản đều định kỳ đo trọng lượng đàn gia súc của mình. Trọng lượng cơ thể được theo dõi từ thời điểm bê con được sinh ra và trong suốt nhiều tháng hoặc nhiều năm nuôi dưỡng. Lý do tại sao bạn cần biết trọng lượng của gia súc:

• tìm hiểu cân nặng của bê con khi mới sinh;
• để xác định mức tăng cân theo tháng;
• trước khi tiêm chủng để tính liều vắc xin;
• để tìm hiểu xem vật nuôi phục hồi như thế nào khi sử dụng một số loại thức ăn nhất định;
• trước khi giao phối;
• trước khi đẻ;
• khi nuôi lấy thịt trước khi giết mổ;
• để xác minh định kỳ các tiêu chuẩn về giống của bạn;
• vào đầu và cuối mùa chăn thả.

Các chỉ số năng suất phụ thuộc trực tiếp vào thức ăn và trọng lượng của vật nuôi. Bò được nuôi dưỡng tốt sẽ phát triển và phục hồi nhanh chóng, đến khi trưởng thành về mặt sinh dục, chúng tăng ít nhất 350 kg và sẵn sàng giao phối sau 12 tháng. Những con bò đực được nuôi để lấy thịt với chế độ ăn uống đầy đủ, đến cuối năm đầu đời, chúng nặng ít nhất 400 kg. Khi được 16 tháng, trọng lượng cơ thể của chúng có thể là 500, thậm chí 700 kg.

Các chỉ tiêu trọng lượng trung bình của vật nuôi:

• trẻ sơ sinh - 35-45 kg;
• lúc 6 tháng - 180 kg;
• lúc 10 tháng - 355 kg;
• lúc 16 tháng - 455 kg;
• lúc 2 tuổi - 555 kg;
• lúc 3 tuổi - 750 kg.

Các loại mỡ của gia súc:

• kiệt sức (hình dạng góc cạnh, xương nhô ra ở vùng xương bả vai, lồi lõm đáng chú ý);
• bình thường (hình tròn, lớp cơ phát triển tốt);
• béo phì (thân hình cơ bắp, dáng tròn, mỡ phân bố đều khắp cơ thể).

Trọng lượng của một con bò đực và bò cái được vỗ béo càng lớn thì chúng càng được bán với giá cao hơn. Chi phí của một con vật được ước tính dựa trên trọng lượng của nó. Bò thường được cân vào buổi sáng trước khi cho ăn.

Phương pháp xác định khối lượng của động vật không có vảy

Tốt hơn hết bạn nên tìm hiểu chính xác xem vật nuôi đã tăng bao nhiêu kg chỉ bằng cách cân chúng. Nếu thiết bị bị hỏng hoặc đơn giản là không có trong gia đình, thì bạn có thể tìm ra trọng lượng gần đúng theo những cách khác và những cách rất dễ tiếp cận.

Đo trọng lượng của một con bò bằng bàn

Hóa ra là có thể tính được khối lượng (giá trị gần đúng) của gia súc, ngay cả khi không cần cân, nhờ vào sự phát triển nổi tiếng nhất trong số các nhà khoa học chăn nuôi của Klüver-Strauch và bảng do ông biên soạn. Nên có sẵn thước dây (cm) hoặc thước dây xây dựng thông thường. Bất kỳ máy đo nào trong số này đều đo chu vi ngực (CG), cũng như chiều dài cơ thể (LB), nhưng dọc theo một đường xiên. Phương pháp này phù hợp với bê lớn hơn và bò đực hoặc bò cái trưởng thành (sau 12 tháng). Đối với động vật non (dưới một tuổi), người ta sử dụng bàn của một chuyên gia chăn nuôi khác, Freuven.

Khi đo chu vi xương ức của vật nuôi (CG), thước dây phải được đặt ở khoảng cách bằng chiều rộng của lòng bàn tay con người tính từ khớp khuỷu tay. Một giá trị khác - chiều dài cơ thể (BL) - được đo dọc theo một đường xiên, từ phần nhô ra phía trước của khớp vai (ở dưới cổ) đến độ lồi lõm của ghế (gần đuôi). Tất cả các phép đo được thực hiện bằng cm.

Trọng lượng theo sự phát triển của Klüver-Strauch (trong bảng):

Phương pháp Trukhanovsky

Đây là cách đơn giản nhất và khá nhanh để tính khối lượng. Thường được sử dụng để đo trọng lượng cơ thể ở bê non và gia súc trưởng thành.

Để tính toán, điều quan trọng là chỉ biết hai đại lượng: chu vi xương ức và chiều dài (theo đường thẳng) của thân.

Để đo vật nuôi, bạn có thể sử dụng thước dây thông thường.Chỉ cần đo chính xác nhất có thể chu vi xương ức (CG) của con vật và chiều dài (DL) của sống lưng theo một đường thẳng, từ bả vai đến đuôi. Hai đại lượng đơn giản này được lấy bằng centimét, nhân lần đầu tiên và sau đó chia cho một trăm. Đúng, số kết quả cũng phải được nhân với một hệ số (tỷ lệ phần trăm độ béo). Đối với bò sữa nó bằng hai, đối với bò thịt - hai rưỡi.

Công thức Trukhanovsky:

Trọng lượng = (OG x DT): 100 x 2 (hoặc 2,5)

Tính toán bằng phương trình hồi quy

Bạn có thể xác định trọng lượng gần đúng của vật nuôi theo một cách đơn giản và thuận tiện khác - sử dụng các công thức do các chuyên gia chăn nuôi phát triển. Để tính trọng lượng sống, chỉ nên thực hiện một phép đo - tìm ra giá trị của chu vi ngực (CH).

Công thức xác định giá trị trọng lượng:

• đối với gia súc có chu vi xương ức 1,7...1,8 mét: 5,3 x khí thải - 507;
• đối với vật nuôi có chu vi 1,81...1,91 mét: 5,3 x khí thải - 486;
• đối với vật nuôi có chu vi lớn hơn 1,92 mét: 5,3 x khí thải - 465.

Làm thế nào để tìm ra sản lượng thịt?

Ngoài trọng lượng sống của bò đực được vỗ béo, điều quan trọng là phải biết sản lượng thịt giết mổ. Giá trị này thường được cung cấp sẵn và được biểu thị bằng phần trăm. Năng suất giết mổ là tỷ lệ phần trăm khối lượng giết mổ của gia súc so với khối lượng sống. Nói cách khác, đó là trọng lượng tịnh của thịt không có nội tạng, xương và da. Khi xác định sản lượng thịt lấy tỷ lệ phù hợp với độ béo của bò cái hoặc bò đực. Con vật càng gầy thì tỷ lệ này càng thấp. Tỷ lệ sản lượng thịt giết mổ của bò đực và bò có độ béo khác nhau:

• cho người kiệt sức - 45 phần trăm;
• đối với mức bình thường - 55 phần trăm;
• đối với người béo - 65 phần trăm.

Để xác định sản lượng thịt, bạn cần lấy trọng lượng sống của gia súc nhân với tỷ lệ phần trăm rồi chia cho 100.Điều quan trọng cần nhớ là bò cái hoặc bò đực càng nặng thì càng tạo ra ít thịt khi giết thịt. Bê non có rất ít cơ và mô mỡ. Phần lớn trọng lượng của chúng đến từ xương và da.