Trồng, trồng và chăm sóc ớt cay ở vùng đất trống

Trồng ớt ngoài trời không phải là một việc dễ dàng. Cây ưa nhiệt đòi hỏi một cách tiếp cận tinh tế và phản ứng mạnh mẽ với bất kỳ thay đổi nào trong điều kiện khí hậu. Ngoài ra, những chồi mọng nước và ngọt ngào của ớt cay là món ăn yêu thích của nhiều loại côn trùng.

Làm thế nào để phát triển những chồi khỏe và đẹp, sau đó thu hoạch một vụ thu hoạch kha khá từ chúng. Hãy cùng tìm hiểu những điều bạn cần biết và cách chăm sóc ớt đúng cách.

Cách chọn nhiều loại

Quá trình lựa chọn hạt giống để trồng cần được thực hiện nghiêm túc. Các tiêu chí chính để lựa chọn là như sau.

1. Thời kỳ chín là thông số quan trọng nhất.Thời kỳ sinh dưỡng của hầu hết các giống là 4-5 tháng và thời gian mùa hè có thể không đủ cho sự phát triển của cây trồng. Trước tiên, bạn cần lấy dữ liệu về thời gian của mùa hè với nhiệt độ trung bình thuận lợi cho hạt tiêu ở vùng của bạn. Sau đó so sánh nó với thời gian chín của một giống cụ thể. Rất có thể, bạn sẽ cần mua một giống chín sớm và trồng làm cây con.
2. Khả năng kháng virus, thay đổi ánh sáng và nhiệt độ thấp là một đặc tính quan trọng của giống. Thực tế là hạt tiêu không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và có thể bị chết. Ngoài ra, sâu bệnh còn thích ăn ớt, đặc biệt rệp rất thích ăn ớt. Những cây có sức đề kháng yếu sẽ bị suy yếu do bị ký sinh trùng tấn công liên tục và không thể ra quả trong vườn đúng thời hạn.
3. Mức độ đắng và năng suất của quả là đặc tính tiêu dùng của cây trồng. Nên sử dụng mức nhiệt Scoville để tránh ngộ độc cấp tính. Theo thông số này, trái cây thay đổi từ hơi nóng đến nóng do sự hiện diện của chất capsaicin trong chúng, chất này tạo ra vị cay nồng. Năng suất cho phép bạn lập kế hoạch về khối lượng sản phẩm dự kiến ​​​​từ diện tích đã gieo.

Nếu tính đến đúng các thông số trên, bạn có thể chọn được giống tối ưu để trồng trong nước.

Quan trọng! Mùa sinh trưởng của hầu hết các giống tiêu là 4-5 tháng.

Giống phù hợp

Mặc dù thực tế là có nhiều loại ớt cay, nhưng những giống sau đây được những người làm vườn ưa chuộng nhất.

1. Một trong những giống lai phổ biến nhất là Astrakhan 147. Giống này có khả năng chống lại bệnh tật và những thay đổi thất thường về thời tiết. Tập trung ở khu vực phía Nam, thời vụ sinh trưởng là 4 tháng.Cây bụi có kích thước trung bình, năng suất trên trung bình. Ớt có hình dáng thuôn dài hấp dẫn và độ cay vừa phải.
2. Hungary vàng là một trong những loài được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Giống chín sau 4 tháng và có khả năng kháng bệnh. Một tính năng đặc biệt là khả năng chống thối cuối hoa. Những bụi cây có kích thước nhỏ gọn và trông đẹp cả trên luống vườn và bồn hoa. Quả có màu vàng đặc trưng, ​​hình thon dài. Hương vị ngon ngọt với độ cay vừa phải.
3. Ớt cay Danube được trồng ở bãi đất trống và được nhiều người biết đến nhờ năng suất cao. Khả năng phục hồi cho phép nó chống lại cả bệnh tật, biến đổi khí hậu và hạn hán. Mùa sinh trưởng là 3,5 tháng, cho phép bạn thu hoạch ngay cả ở vùng khí hậu ôn hòa. Điểm đặc biệt của ớt cay khi trưởng thành là chiều cao của bụi có thể lên tới hơn 1 mét. Quả to, thon dài, có màu đỏ hoặc xanh.
4. Giống Impala là giống lai được tạo ra đặc biệt cho điều kiện khí hậu khó khăn. Nó được phân biệt bởi thời gian chín cực ngắn, chỉ hơn 2 tháng. Việc trồng và chăm sóc giống dễ dàng hơn do khả năng kháng các bệnh khác nhau cao, trong đó có virus khảm thuốc lá. Nó còn được phân biệt bởi vị cay cân bằng và hình dạng thon dài, duyên dáng của quả.
5. Ớt Ukraina cực kỳ được người dân mùa hè ưa chuộng. Nó có khả năng kháng cao với hầu hết các bệnh và virus đã biết. Mùa sinh trưởng là 4 tháng. Năng suất đạt 1,5 kg trên 1 mét vuông cây trồng. Yêu ánh nắng mặt trời, không phát triển trong bóng râm. Cây con đã trồng có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Sự lựa chọn mua hàng không nên giới hạn ở các giống được liệt kê. Biết được các tiêu chí, bạn có thể độc lập lựa chọn những cây tốt cho lô đất của mình.

Cách trồng đúng cách

Vì ớt ưa nhiệt nên ở những vùng có khí hậu ôn đới, chúng thường không có đủ thời gian để thu hoạch. Vì vậy, nên trồng ở bãi đất trống bằng cây con. Các bước sau đây được thực hiện.

1. Đầu tiên, hạt phải được nảy mầm ở nhiệt độ ít nhất 25 độ. Để làm điều này, chúng được bọc trong gạc ướt và giữ ấm trong 7 ngày. Việc này phải được thực hiện không muộn hơn đầu tháng Ba.
2. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị hộp đựng đất để trồng cây con. Ở phía dưới có một khối thoát nước bao gồm các mảnh gạch, đất sét trương nở hoặc bọt. Các thành phần được trộn lẫn. Lớp tiếp theo là lớp cỏ với phân trộn và bổ sung cát. Trước khi trồng, tốt hơn là khử trùng đất. Bề mặt cần được san phẳng, nén chặt một chút và bón phân. Sau đó tạo lỗ trên đó để gieo hạt khoảng 1 cm, khoảng cách trồng cây được xác định riêng nhưng khoảng cách lớn hơn 5 cm.
3. Hạt nảy mầm được đặt xuống đất và tưới nước. Các thùng chứa cần được phủ một lớp màng trong suốt và đặt ở nơi ấm áp để cây trồng có thể hình thành những chồi đầu tiên. Khi mầm bắt đầu xuất hiện trên bề mặt, thùng chứa phải được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt và loại bỏ màng khỏi bề mặt.
4. Khi lá xuất hiện trên thân cây, chồi lặn xuống. Để làm điều này, bạn cần cẩn thận dùng lưỡi dao kéo thân cây ra, cố gắng làm tổn thương rễ càng ít càng tốt. Sau đó chúng được trồng trong chậu than bùn. Việc tưới cây có thể được thực hiện bằng nước nóng, lắng.
5. Ớt được cấy ra bãi đất trống sau 2 tháng trồng trong chậu than bùn.Trước tiên, bạn cần kiểm tra xem hạt tiêu đã sẵn sàng để ra đường chưa, để làm điều này, bạn cần đặt một vài bụi cây trên bậu cửa sổ và xem chúng phản ứng thế nào với nhiệt độ. Sau đó, chúng tôi trồng những thứ trong chậu xuống đất.

Để quá trình hình thành ớt thành công cần phải thường xuyên chăm sóc. Nền văn hóa đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên. Điều quan trọng nữa là phải thường xuyên xới đất ở rễ và loại bỏ cỏ dại. Trước khi trồng ớt cay, cần bón phân cho đất.

Khi trồng các giống ớt ngọt và ớt đắng gần nhau, có thể xảy ra hiện tượng thụ phấn chéo và mùi vị của quả thay đổi.

Chăm sóc ớt ở vùng đất trống

Chăm sóc ớt đúng cách là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu. Nên tuân theo các hướng dẫn sau đây.

1. Theo dõi độ ẩm của đất. Nó là tối ưu để nó có độ ẩm vừa phải. Chăm sóc ớt cay bao gồm tưới nước cẩn thận. Không nên sấy khô quá mức nhưng cũng không nên đổ quá đầy. Thiếu độ ẩm dẫn đến thoái hóa kích thước và hình dạng quả. Thân cây mất đi tính linh hoạt và trở nên giòn ở nơi trồng. Nên tưới bằng nước ấm.
2. Cung cấp ánh sáng tốt cho cây trồng. Tốt hơn là trồng rau ở phía nam của khu đất. Điều quan trọng là phải đảm bảo cây được chiếu sáng tốt suốt cả ngày và không bị khuất bóng. Khi không đủ ánh sáng, thân cây sẽ căng ra. Cây yếu đi và bắt đầu mất các chồi bên.
3. Chăm sóc kiểm soát nhiệt độ. Điều quan trọng là phải hiểu rằng sự phát triển của cây tiêu dừng lại ở 13 độ và khi nhiệt độ giảm xuống 0 độ, cây sẽ chết. Ở những vùng khí hậu nơi nhiệt độ thay đổi lên tới hàng chục độ trong thời gian ngắn, tình trạng chết buồng trứng và chồi thường xảy ra. Nắng nóng cũng gây nguy hiểm cho cây trồng. Chăm sóc ở vùng đất trống ở nhiệt độ trên 25 độ liên quan đến việc che bóng cho cây trồng. Để bảo quản cây trồng trong điều kiện nhiệt độ không thuận lợi, cây trồng phải được phủ màng hoặc sử dụng đường hầm đặc biệt.
4. Khi quả ớt lớn lên, nó sẽ dài ra. Để giảm tải cho cốp xe, người ta sử dụng đai nịt. Để làm điều này, một cây gậy được cắm vào đất ở độ cao của cây, thân cây được buộc bằng một sợi dây.
5. Việc nếm thử cho phép bạn đảm bảo tỷ lệ chính xác của cây và tăng năng suất khi trồng ớt cay trên bãi đất trống. Chụm thân cây nếu nó cao trên 25 cm. Các chồi bên cũng bị loại bỏ, chỉ để lại 5 chồi khỏe nhất. Ngoài ra, bạn nên cắt bỏ bông hoa đầu tiên để cây dành năng lượng hình thành bụi chứ không phải quả.

Trồng và chăm sóc ớt đúng cách là một công việc tốn nhiều công sức. Nhưng nếu không có điều này, bạn sẽ không thể có được những trái cây đẹp mắt và ngon ngọt mà bạn không chỉ có thể thưởng thức mà còn chiêu đãi bạn bè của mình.

Lời khuyên hữu ích

1. Bạn có thể trồng ớt cay nếu lắng nghe lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm. Nên làm theo các bước sau để đảm bảo tăng trưởng và năng suất tốt.
2. Điều quan trọng là phải cho cây trồng ăn phân bón phù hợp. Trước khi ra hoa, các chế phẩm có chứa nitơ được thêm vào đất. Sau khi hoa xuất hiện, chúng được cho ăn bổ sung phốt pho và kali.
3. Đặc điểm của việc trồng đồng thời ớt ngọt và ớt đắng trên một diện tích là thụ phấn chéo.Vì vậy, nếu trồng hai vụ cạnh nhau thì quả ớt ngọt sẽ có vị đắng. Để tránh điều này, cây trồng được trồng xa hơn. Ngoài ra, các loại cây khác được trồng giữa các luống. Bạn cũng có thể trồng ớt ngọt và ớt đắng ở các phía khác nhau của ngôi nhà.
4. Các quy định về trồng trọt quy định rằng nên thu hoạch những quả ớt cứng chứ không phải những quả mềm. Những quả có kết cấu mềm, chưa chín và được thu hoạch để trồng ớt cay chứ không phải để tiêu thụ.
5. Ớt nên hái cùng với cuống. Sau đó, chúng cần được bảo quản ở nơi khô ráo ở nhiệt độ khoảng 20 độ. Khi đó hạt tiêu sẽ chín và hương vị của nó sẽ cải thiện đáng kể.

Nếu làm theo những lời khuyên trên, bạn có thể vừa trồng ớt cay cho mình vừa để bán, vì các quy tắc sẽ cho phép bạn tránh những sai lầm khó chịu dẫn đến mất mùa.