Danh sách 37 đại diện của họ Cá hồi, loài cá trông như thế nào và chúng sống ở đâu

Đại diện của gia đình Cá hồi được coi là một trong những cư dân phổ biến nhất của đại dương và các vùng nước khác. Sự phân bố rộng rãi của chúng là do những loài cá như vậy cảm thấy ngon như nhau ở cả nước biển và nước ngọt. Các phân loài phổ biến nhất của các loại cá như vậy bao gồm cá hồi, cá hồi, cá hồi hồng và cá hồi coho. Tuy nhiên, có những giống khác của những cá nhân như vậy.

Phân họ Salmonidae

Các phân họ của bộ Salmonidae bao gồm bảy chi. Các đặc điểm đặc trưng của những cá thể như vậy bao gồm hàm phát triển, trên đó có những chiếc răng sắc nhọn và vảy nhỏ bao phủ cơ thể.

Cá hồi của Clark

Loài cá này được phân biệt bằng các sọc đỏ chạy dọc hàm dưới. Cơ thể được đặc trưng bởi một màu xám hoặc xanh vàng. Những cá thể như vậy cao tới 75 cm và nặng 6-8 kg. Loài cá này rất được ngư dân ưa chuộng.

Cá hồi hồng

Cá hồi hồng có đặc điểm là có giá trị thương mại cao, đặc biệt ở vùng Viễn Đông. Thịt đạt hàm lượng chất béo 7,5%. Loài cá này được coi là nhỏ nhất trong số các đại diện của họ Cá hồi sống ở Viễn Đông. Thông thường trọng lượng của nó không vượt quá 2 kg. Kích thước cơ thể tiêu chuẩn của cá hồi hồng là 70 cm. Cơ thể của nó được bao phủ bởi những vảy nhỏ màu bạc.

Màu sắc của cá hồi hồng bị ảnh hưởng bởi môi trường sống của nó. Ở biển, cá được phân biệt bằng màu bạc. Đồng thời, đuôi của cô được bổ sung bởi những chấm nhỏ màu đen. Cơ thể của cá hồi hồng, được tìm thấy ở sông, được bao phủ bởi những đốm đen. Chúng nằm ở hai bên và đầu. Con đực phát triển bướu trong quá trình sinh sản. Đồng thời, hàm trở nên dài hơn và có hình dạng cong.

cá hồi Sevan

Những cá thể này được tìm thấy ở hồ Sevan. Ngoài ra còn có một hình thức chuyển tiếp. Cá lớn cao tới 90 cm và nặng tới 17 kg.

cá hồi Ý

Loài cá này được tìm thấy ở một hồ nước ở Ý. Trung bình nó đạt tới 35 cm. Cá hồi Ý có lối sống ở tầng đáy. Nó được liệt kê trong Sách đỏ.

Char

Tất cả các loại than đều được coi là cá thương mại có giá trị.Chúng chứa nhiều khoáng chất. Ngoài ra, loài cá này có hương vị tuyệt vời. Đại diện của loài này lớn và cao tới 90 cm. Hơn nữa, trọng lượng của chúng là 15-16 kg. Char được tìm thấy ở vùng nước lạnh.

Các giống sau đây của loài cá này được phân biệt:

1. Bắc Cực - đặc trưng bởi thân màu xám với lưng màu xanh đậm. Phần trên của cơ thể được bao phủ bởi các đốm. Màu sắc của than Bắc Cực thay đổi trong quá trình sinh sản.
2. Màu trắng - được tìm thấy ở các vùng nước ngọt ở Viễn Đông. Cá thể này được phân biệt bằng tông màu xanh lục hoặc nâu và được bao phủ bởi các đốm nhỏ. mõm ngắn và khoang có màu xanh lục.
3. Boganidsky - chứa nhiều axit béo không bão hòa đa hơn các loại cá biển khác. Char được đặc trưng bởi sự tăng trưởng chậm. Vì vậy, việc đánh bắt cá bị hạn chế ở cấp độ lập pháp.
4. Hồ char-cristivomere được coi là một trong những đại diện lớn nhất của char. Kích thước tối đa của loài cá này là 1,5 mét và trọng lượng của nó là 33 kg.
5. Chukotka - được coi là một loài cá Viễn Đông, được phân biệt bằng thân hình trụ. Nó có màu trắng bạc và vây màu đỏ.
6. Yakut - đại diện của loài này có màu tối và sọc ở hai bên. Cá nhân này có một cơ thể hẹp.

Cá hồi đỏ

Trong quá trình sinh sản, loài cá này có đặc điểm là thân màu đỏ và hàm lớn. Cá hồi Sockeye đạt chiều dài 80 cm và nặng 1,5-3 kg. Phi lê của những cá thể này được phân biệt bằng một màu sáng. Nó có màu bởi carotenes từ động vật giáp xác, được đưa vào chế độ ăn của cá hồi mắt đỏ. Thịt của nó chứa rất nhiều chất béo.

Tư Mã

Loài cá này được tìm thấy ở vùng biển ven biển Thái Bình Dương. Chiều dài của những cá thể như vậy đạt tới 65 cm và trọng lượng của chúng là 6-8 kg.Loại cá hồi anh đào anadromous có kích thước lớn hơn. Cơ thể hình bầu dục được bao phủ bởi các đốm đen.

Sakhalin taimen

Những cá nhân này đạt kích thước ấn tượng. Chúng đạt tới 1 mét. Trọng lượng là 24 kg. Đặc điểm đặc trưng của loài cá này bao gồm vảy lớn. Taimen được liệt kê trong Sách đỏ và thuộc nhóm hiếm thứ hai. Đó là lý do tại sao bạn không thể bắt được anh ta.

palia Mỹ

Đại diện của gia đình Salmon này đã được di dời đến các hồ chứa tự nhiên. Palia Mỹ có đặc điểm là thân hình tròn trịa. Cô ấy có lưng màu nâu với những đốm sáng. Chiều dài của cá là hơn 30 cm. Ngoài ra còn có những mẫu vật rất lớn, chiều dài cơ thể vượt quá 120 cm và nặng 10 kg. Loại cá này thường được sử dụng trong nấu ăn.

Cá hồi cầu vồng

Màu sắc tương ứng với môi trường sống. Đồng thời, trên thân cá hồi vân có một sọc dọc màu sáng. Chiều dài của cá đạt 90 cm và nặng 7-9 kg. Cá hồi cầu vồng được nhân giống nhân tạo. Đồng thời, thịt có chứa protein, dễ tiêu hóa.

Thái Môn

Đây là loài cá lớn nhất thuộc họ Cá hồi. Nó được gọi là một cá thể dân cư không rời khỏi ranh giới của vùng nước. Taimen có đặc điểm là thân dài, thon dài và đầu dẹt ở hai bên. Miệng rất rộng và mở rộng đến tận lỗ mang. Răng được sắp xếp thành nhiều hàng và cong vào trong.

Cơ thể của taimen được bao phủ bởi các vảy nhỏ, dày đặc, có màu bạc. Nó được bổ sung bởi nhiều đốm đen tròn cỡ hạt đậu. Vây ngực và vây lưng có màu xám, vây hậu môn có màu đỏ tươi. Trong mùa giao phối, con trưởng thành có màu đỏ đồng.Sau khi trứng được thụ tinh, nó trở nên bình thường.

Chinook

Theo đặc điểm hình ảnh, cá hồi Chinook tương tự như cá hồi lớn. Cô ấy trông giống như một quả ngư lôi. Cá hồi Chinook là loài cá có giá trị lớn và được coi là đại diện của Cá hồi Viễn Đông. Chiều dài trung bình của cá đạt 90 cm. Trong điều kiện thuận lợi, cá thể có thể cao tới 180 cm. Khối lượng là 60 kg.

Vây lưng và lưng cá có thêm những đốm đen nhỏ. Tuổi dậy thì ở cá hồi Chinook bắt đầu từ 4 - 7 tuổi. Trong mùa giao phối, màu sáng được thay thế bằng màu hồng, đỏ tía và tím. Đồng thời, răng mọc lên, hàm của con đực bị biến dạng và cơ thể có hình dạng góc cạnh. Tuy nhiên, bướu không xuất hiện.

cá hồi đầu dẹt

Đại diện của loài này đạt chiều dài 50 cm. Họ tham gia vào việc săn bắt đáy. Các cá thể đang trên bờ vực tuyệt chủng và do đó có tình trạng được bảo vệ. Việc đánh bắt loài cá này bị cấm.

cá hồi Adriatic

Cá thể này được tìm thấy ở những con sông có dòng chảy xiết. Đồng thời, nó sống ở độ sâu và phát triển tới 70 cm. Trọng lượng của cá đạt 1-5 kg. Tuy nhiên, đôi khi người ta thấy những cá thể lớn hơn nặng tới 12 kg.

Lenok

Loài cá này có thể là sông hoặc hồ. Nó được phân biệt bởi một cơ thể tròn phủ đầy vảy nhỏ. Bóng râm cho phép cá ngụy trang trong môi trường sống của chúng. Lenok cao tới 40-70 cm. Hơn nữa, trọng lượng của nó là 4-8 kg. Loài cá này là đối tượng của câu cá thể thao.

Riêng biệt, đáng để xem xét uskucha hoặc lenok mặt cùn. Các cá thể có chiều dài khác nhau, có thể là 25-35 cm. Đồng thời, cũng có những cá thể lớn hơn đạt tới 50-55 cm. Khối lượng của cá thể thường không vượt quá 1,5 kg.Hơn nữa, mẫu vật lớn nhất đạt tới 5 kg. Tuổi thọ của loài cá như vậy là 10 năm.

cá hồi Gil

Loài cá này có thân màu vàng phủ đầy đốm. Hơn nữa, chiều dài của nó đạt tới 50 cm. Câu cá thể thao được phép nhưng có một số hạn chế.

cá hồi coho

Cá hồi Coho thuộc họ Cá hồi Viễn Đông. Nó chứa ít chất béo hơn so với các cá thể khác - không quá 6%. Trước đây cá hồi coho được gọi là cá trắng. Nó còn được gọi là cá hồi bạc. Sinh sản của cá hồi coho bắt đầu muộn hơn các loài cá khác. Khoảng thời gian này rơi vào tháng 9-tháng 3. Cá hồi Coho cũng có thể sinh sản dưới lớp vỏ băng.

Con cái và con đực có màu đỏ thẫm trong quá trình sinh sản. Cá hồi Coho đạt độ tuổi thành thục sinh dục khi được 2-3 tuổi. Loài cá này được coi là đại diện ưa nhiệt nhất của cá hồi được tìm thấy ở Thái Bình Dương. Gần đây, dân số của nó đã đột ngột giảm. Kích thước tiêu chuẩn của cá hồi coho là 80 cm. Trong trường hợp này, trọng lượng thường không vượt quá 7-8 kg. Mẫu vật riêng lẻ có thể nặng 14 kg.

Neiva

Cá hồ này trông rất hấp dẫn. Cô ấy có thân hình dài màu bạc. Trong quá trình sinh sản, neiva có màu vàng hoặc nâu đỏ. Đồng thời, cơ thể cô được bao phủ bởi những đốm đỏ thẫm. Chiều dài của loài cá hồi này đạt tới 65 cm. Tuy nhiên, loài cá này không có giá trị xét về mặt thương mại.

Palia đuôi dài của Svetovidova

Những cá nhân này có kích thước nhỏ. Chiều dài của chúng không vượt quá 33 cm. Palia vây dài Svetovidov được đưa vào Sách Đỏ. Nó có mõm ngắn với hàm dưới nhô ra, được bổ sung bởi những chiếc răng dài. Cơ thể có màu xám đen và tông màu vàng.

Cá hồi cẩm thạch

Loại cá hồi này phổ biến ở các con sông Bosnia, Montenegro và Ý. Chúng đạt chiều dài 70 cm. Một đặc điểm đặc trưng của những cá nhân như vậy là cái đầu to của họ. Chúng được phân biệt bởi màu bạc hoặc xanh xám. Các sọc nâu trên thân tạo thành hoa văn đặc trưng. Thịt cá hồi cẩm thạch có hương vị tuyệt vời và kết cấu tinh tế. Nó chỉ được bán ở các khu vực sinh sống của nó.

cá hồi

Loài cá này của gia đình có hương vị ngon nhất. Không phải tự nhiên mà cá hồi được gọi là cá hồi vua. Những cá thể này sinh sản ở sông, nhưng chúng thuộc loài sinh vật biển. Ở Nga, cá hồi hoang dã sống ở các vùng biển Kara, Barents, White và Baltic. Đồng thời, giống hồ sống trên Bán đảo Kola và Karelia. Hiện nay, cá thể hoang dã rất hiếm.

Cá hồi được đặc trưng bởi vảy lớn màu bạc. Ở mặt sau nó có tông màu xanh lục hoặc xám đen. Đồng thời, bụng nhẹ nhàng. Có những đốm đen nhỏ dọc theo toàn bộ cơ thể.

cá hồi Ohrid

Những cá thể này chỉ được tìm thấy ở Hồ Ohrid và các nhánh của nó. Về ngoại hình, chúng giống cá hồi vân. Chiều dài của một con cá như vậy đạt tới 70 cm và trọng lượng của nó là 6,5 kg. Cơ thể khá dài. Nó được bao phủ bởi những vảy màu bạc với những đốm nhiều màu.

cá hồi nâu

Loài cá này có kích thước trung bình. Chiều dài của nó là 30-70 cm và trọng lượng là 5 kg. Cá hồi nâu có đặc điểm là lưng tròn, sẫm màu. Cơ thể màu xám nhạt được phủ vảy sáng bóng với các đốm đen. Trong trường hợp này, hàm dưới nhô ra phía trước.

Cá hồi vàng Mexico

Đặc điểm đặc trưng của những cá thể như vậy là màu vàng sáng, pha loãng với những đốm nhỏ màu xanh. Đồng thời, vảy có màu hơi bạc.

Malma

Đây là loài cá hồi khá phổ biến được tìm thấy ở vùng biển Bắc Cực. Nó kiếm ăn gần vùng đất đá và ở cửa sông. Dolly Varden có đặc điểm là vây màu đỏ và bụng cùng màu. Sinh sản của nó bắt đầu vào mùa thu. Có lúc cá đẻ tới 6000 trứng.

Kunja

Kích thước tối đa của loài cá này là 100 cm. Hơn nữa, trọng lượng của nó không vượt quá 11-12 kg. Kunja là một loài cá di cư thương mại.

Chum cá hồi

Những cá thể lớn này lớn tới 80 cm. Hơn nữa, trọng lượng của chúng là 9-15 kg. Cá hồi Chum được tìm thấy ở Thái Bình Dương. Nó có màu xám nhạt và vây sẫm màu. Cá hồi Chum có đặc điểm là ăn thịt.

cá trắng

Những cá thể này thuộc bộ Salmonidae. Chúng được nhóm vào nhóm này dựa trên các đặc điểm bên ngoài. Riêng biệt, điều đáng chú ý là các đại diện Viễn Đông của cá trắng.

 

Valki

Đây là một loài cá hồi sông. Một số loại cá thể như vậy được tìm thấy trong một phạm vi hạn chế. Tất cả các Valks đều có thịt có giá trị.

Muksun

Những cá thể này có chiều dài lên tới 70 cm và trọng lượng cơ thể lên tới 8 kg. Muksun được tìm thấy ở sông Siberia. Nó được đặc trưng bởi một cái đầu nhỏ và sự chuyển đổi cao thành một cơ thể dài. Thịt khá béo và chứa ít xương.

Peled

Loài cá này đạt chiều dài 50 cm. Hơn nữa, trọng lượng của nó là 5 kg. Peled được tìm thấy ở sông hồ. Nó được đặc trưng bởi các đốm đen trên vây đuôi và đầu.

Reo hò

Danh sách cá trắng cũng bao gồm cá trắng. Trọng lượng trung bình của những cá thể này đạt 2-4 kg.Tuy nhiên, một số mẫu vật nặng tới 16 kg. Chir được tìm thấy ở các vùng nước ngọt phía bắc. Nó được đặc trưng bởi một cái đầu nhỏ và vảy nhẹ.

beorybitsy

Đại diện của gia đình Cá hồi này có thịt trắng. Nó được đặc trưng bởi một đường cong cao từ đầu đến lưng. Trong trường hợp này, hàm dưới nhô ra phía trước. Chiều dài của cá trắng là 120 cm và nặng 14 kg.

Cá trắng có thể qua được

Những cá thể này có đặc điểm là môi nhô ra và đầu nhẵn. Thịt có chứa một dạng vitamin A. tan trong chất béo. Cá trắng cũng có hàm lượng axit béo cao.

sự trả thù

Chiều dài của loài cá này đạt tới 20 cm và trọng lượng của nó là 300 gram. Cơ thể được bao phủ bởi vảy lớn. Đồng thời, sự trả thù được đặc trưng bởi các mặt phẳng. Loài cá này sống ở hồ.

Tugun

Đại diện của cá trắng này được coi là nước ngọt. Nó được tìm thấy ở các con sông ở Siberia. Chiều dài của cá đạt tới 20 cm và trọng lượng không vượt quá 100 gram.

Ômul

Cá nhân này được tìm thấy ở Kamchatka. Trọng lượng trung bình của nó là 800 gram. Tuy nhiên, trong điều kiện thuận lợi trọng lượng đạt 1,5 kg. Chiều dài trung bình là 50 cm.

Grayling

Đại diện của gia đình Cá hồi này nổi bật bởi màu bạc. Đặc điểm đặc trưng là vây lớn phủ đầy những đốm đỏ xỉn. Lưng của con xám có màu xám đen. Đồng thời, có những đốm đen nhỏ ở hai bên.

Họ Cá hồi được coi là rất đa dạng và bao gồm nhiều loài cá có giá trị. Chúng khác nhau về đặc điểm hình ảnh, khu vực sinh sống và tính chất thịt.