Một giống táo mới đầy hứa hẹn - Hoàng tử đen - được coi là một trong những giống tốt nhất, do đó, khi chọn cây táo cho khu vườn của mình, bạn nên chú ý đến giống táo lai này. Từ xa xưa, cây táo đã được quan tâm hàng đầu trong việc làm vườn. Khi trồng một khu vực trồng cây ăn quả, đôi khi rất khó quyết định, nhưng nếu đã trồng ít nhất một cây Hoàng tử đen, chủ vườn sẽ rất ngạc nhiên trước thu hoạch.
Lịch sử của giống
Khi mua cây giống mới cho khu vườn hoặc ngôi nhà mùa hè, bạn nên ưu tiên cây lai như Red Johnprince. Nó xuất hiện gần đây trên lãnh thổ Liên bang Nga, nhưng đã giành được tình cảm của những người làm vườn trong một thời gian ngắn. Những quả quyến rũ của giống táo đỏ Black Prince thu hút rất nhiều sự chú ý và trông rất ngon miệng trên cây nên thật khó để cưỡng lại chúng.
Giống có nguồn gốc từ táo Jonagold của Mỹ ở giữa XX thế kỷ. Do năng suất và hương vị của quả, giống lai này đã chinh phục Hoa Kỳ và sau đó là Châu Âu trong một thời gian ngắn.
Điều đáng biết: nhờ sự nổi tiếng của Jonagold, các nhà lai tạo đã tạo ra nhiều loại táo tương tự nó (hơn 100 loài).
Bản sao khác với trái cây ban đầu về hương vị và màu da. Bản sao tốt nhất của Jonagold được coi là Hoàng tử đen, được lai tạo ở Bỉ. Nó xuất hiện trên thị trường châu Âu vào cuối thế kỷ XX.
Mô tả và đặc điểm chính của giống
Theo đặc điểm chính, giống táo Hoàng tử đen màu đỏ ngon miệng thuộc giống táo lai giữa đầu mùa thu. Nó được coi là chịu được mùa đông và có thể sống sót ngay cả những đợt rét đậm, đột ngột. Nhờ tổ tiên Red Johnprince, ông chỉ tiếp thu được những phẩm chất tốt nhất của táo - năng suất, khả năng kháng bệnh và hương vị của quả.
Theo mô tả và đặc điểm đáng tin cậy, cây táo cho thu hoạch 3-4 năm sau khi trồng trên bãi đất trống. Sáu năm sau, thu hoạch hứa hẹn sẽ bội thu. Quả được thu hái trên cây từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10.
Việc thu hoạch diễn ra trong một giai đoạn vì táo chín cùng một lúc. Táo đạt vị tươi sáng vào tháng 11, sau khi nằm 2 tuần sau khi hái.
Ra hoa và thụ phấn
Nụ trên cây Hoàng tử đen nở sớm hơn vài ngày so với giống bố mẹ của nó.Hoa nở có tông màu trắng với những vệt màu hồng. Các loài thụ phấn phù hợp nhất cho giống này là Golden, Gala, Elstar, Junami, Braeburn. Ngoài ra, khi trồng cần biết một đặc điểm - Jonagold đỏ là cây lai tam bội. Điều này có nghĩa là nó có:
- tăng năng suất;
- khả năng chống lạnh;
- trái cây chất lượng tốt;
- hiếm khi bị bệnh, đặc biệt là bệnh ghẻ.
Tính năng có lợi
Giống táo này được coi là ơn trời cho những ai muốn thu hoạch táo vitamin cho mùa đông. Black Prince chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và chất chống oxy hóa. Cũng cần nhắc lại hàm lượng phong phú của kali, canxi, sắt, magiê và phốt pho trong táo. Nếu bạn tiêu thụ trái cây một cách thường xuyên, bạn có thể cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.
Các nhà dinh dưỡng giới thiệu loại Red Johnprince cho những người thừa cân do lượng carbohydrate lớn. Hóa ra 100 gam táo chứa 42 kilocalo. Vì vậy, trong khi ăn kiêng, bạn có thể yên tâm ăn trái cây Hoàng tử đen.
Tần suất đậu quả
Black Prince là giống táo mùa đông. Cây ra quả từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Khi trồng, cây con có đặc điểm là tăng trưởng tích cực, nhưng theo tuổi tác, cây bắt đầu phát triển chậm hơn.
Cây trưởng thành được coi là có kích thước trung bình. Chúng được trồng thành công nhất trên gốc ghép lùn. Sau khi cây con được trồng xuống đất, cây con khó có thể thu hoạch trong năm đầu tiên của cuộc đời. Hoàng tử đen chỉ kết trái từ năm thứ ba của cuộc đời. Bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch lớn táo vào năm thứ sáu của cuộc đời cây.
Đánh giá nếm thử
Táo có vị chua ngọt và thịt mọng nước, màu kem.Theo đánh giá về hương vị, có thể nói rằng Hoàng tử đen có tiêu chuẩn hương vị chất lượng cao - 4,8 điểm trên thang điểm năm.
Hoàng tử đen thường được sử dụng trong nấu ăn, làm các món nướng, món hầm, mứt và bánh kẹo. Nhiều người sành về loại này thích ăn tươi. Giống này thậm chí còn vượt qua Jonagold về lượng sucrose và glucose.
Độ cứng mùa đông và khả năng kháng bệnh
Mặc dù có khả năng chống lại sương giá mùa đông, nhưng để đảm bảo an toàn, cây táo cần được cách nhiệt. Để mùa đông thành công, đợt tưới bổ sung độ ẩm cuối cùng được thực hiện vào cuối tháng 10. Trung bình một cây sử dụng 80 lít nước. Cây con cần ít chất lỏng hơn - 60 lít.
- Trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên, thân cây được cách nhiệt cách mặt đất 1 mét bằng vật liệu cách nhiệt đặc biệt. Vải nông nghiệp, lau sậy và giấy được sử dụng làm vật liệu cách điện. Để bảo vệ rễ cây, người ta đổ lớp phủ dưới thân cây. Lớp mùn cưa và các vật liệu khác phải dày ít nhất 25 cm.
- Khi tuyết rơi, bạn có thể cách nhiệt thêm cho thân cây - chỉ cần xúc khối tuyết về phía cây táo, chiều cao lớp phải là 30-40 cm. Khi mùa xuân đến, lớp phủ và tuyết được loại bỏ.
- Trong một số trường hợp hiếm hoi, Hoàng tử đen có thể bị nhiễm bệnh ghẻ, rệp, phấn trắng hoặc thối đắng. Nếu thời tiết quá ẩm, cây có thể bị nhiễm nấm ghẻ. Trái cây mắc bệnh này mất đi hương vị và đặc điểm bên ngoài. Để phòng ngừa, đất xung quanh cây phải được giữ sạch sẽ.
- Nếu cây táo bị bệnh phấn trắng thì lá và thân của cây sẽ xuất hiện một lớp phủ màu xám. Để phòng ngừa, cây được phun chất cô đặc Bordeaux ba lần trong một mùa.
Năng suất
Red Johnprince có năng suất cao và quả được bảo quản tốt. Cây táo cho thu hoạch hàng năm nếu cây con trên ba tuổi. Lượng thu hoạch trực tiếp phụ thuộc vào sự thụ phấn. Từ một cây trưởng thành, bạn có thể thu được hơn 70 kg táo.
Kích cỡ quả
Quả của Hoàng tử đen có hình nón tròn. Táo - lên tới 200 gram. Đường kính có thể khoảng 10 cm. Da có bề mặt nhẵn mịn màu đỏ sẫm. Trong ánh sáng rực rỡ, táo có màu đen và đỏ tươi.
Sau khi chín, quả bắt đầu có màu đỏ vào đầu tháng 6. Cùi bên trong quả mềm, hạt mịn và có màu kem. Bản thân quả có vị ngọt và hơi chua. Theo các chuyên gia, hương vị của Hoàng tử đen được đánh giá rất cao.
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Việc bảo quản đúng cách các đại diện của giống táo đỏ Hoàng tử đen đóng một vai trò quan trọng - xét cho cùng, chúng có thể được bảo quản trong suốt mùa đông.
Chú ý: táo có thể được bảo quản trong kho bảo quản đặc biệt tối đa 9 tháng.
- Quả cần được thu hái vào cuối tháng 9 hoặc trong 10 ngày đầu tháng 10. Nếu bạn làm điều này sớm hơn, trái cây có thể mất gần 40% hương vị.
- Nhờ vỏ cứng và cùi chắc, táo có thể chịu được vận chuyển.
- Thu hoạch có thể bảo quản được 3 tháng nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng. Trái cây sẽ giữ trong tủ lạnh trong sáu tháng.
- Nên bảo quản táo ở nhà trong hộp gỗ có lót một lớp cỏ khô hoặc giấy nhỏ ở phía dưới.
- Johnprince đỏ có thể được ăn tươi, và có thể chế biến các món salad trái cây và vitamin với sự bổ sung của nó. Nó cũng được sử dụng để làm món trộn, mứt và bánh kẹo cho mùa đông.
Phần kết luận
Giống Black Prince vượt trội hơn các giống táo khác.Bằng cách trồng chúng trong vườn, bạn có thể mong đợi năng suất cao, độ cứng trong mùa đông và dễ chăm sóc. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng như những người mới bắt đầu đều có thể trồng một loại cây như vậy.
