Khi chọn cây táo cho khu vườn của mình, chủ nhân trước hết phải chú ý đến hương vị của quả. Đối với những người yêu thích trái cây ngọt được bảo quản hoàn hảo cho đến cuối mùa xuân, nên sử dụng cây táo thuộc giống Zarya Alatau. Chúng chịu được sương giá tốt và có thể phát triển ở hầu hết các vùng miền trung nước Nga, Belarus và các nước vùng Baltic. Nếu được chăm sóc thích hợp, những cây này sẽ cho thu hoạch bội thu vào mỗi mùa thu!
Mô tả giống
Giống táo này có nguồn gốc từ Kazakhstan, nơi có nhiều giống táo phổ biến.Zarya Alatau xuất hiện do thụ phấn tự do từ giống Ranet Orleans.
Cây táo có độ cứng trung bình trong mùa đông và ưa thời kỳ ấm áp kéo dài nên không thích hợp trồng ở những vùng có suối lạnh và mùa hè ngắn, nhưng sẽ dễ dàng sống sót qua những đợt sương giá xuống tới -30. Cây táo thuộc loài Zarya Alatau có chiều cao trung bình, nhỏ gọn, cần cắt tỉa cành và tạo tán. Chúng bắt đầu ra quả sau 5 - 7 năm kể từ khi trồng. Giống có khả năng chống chịu tốt với nhiều bệnh trên cây nhưng thường bị ghẻ, thối.
Để có được những quả khỏe mạnh, có vị ngọt, mịn và kích thước trên trung bình, bạn cần chăm sóc cây, bảo vệ cây khỏi bệnh tật và kiểm soát số lượng buồng trứng. Chất lượng cũng quan trọng đất nơi cây táo mọc.
Quả của Zari Alatau có kích thước nhỏ, trung bình hoặc dưới mức trung bình. Chúng có cùi thơm, đặc, hạt mịn. Hương vị của táo rất dễ chịu, ngọt ngào, ít chua. Khi cây lớn lên, kích thước của quả nhỏ đi nhưng hương vị tuyệt vời của chúng vẫn giữ nguyên.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Ưu điểm của Zari Alatau bao gồm:
- Chống băng giá;
- hương vị và hình thức của trái cây;
- thời hạn sử dụng lâu dài của chúng;
- năng suất cao.
Sai sót:
- đòi hỏi một thời gian dài nhiệt;
- cần được chăm sóc và hình thành vương miện đặc biệt;
- dễ bị ghẻ và bệnh tật nói chung.
Kích thước của cây trưởng thành
Cây táo của giống này không cao, tán có mật độ và phân nhánh trung bình. Chiều cao trung bình của cây là 4,5m. Vương miện có tính đối xứng, có hình bầu dục hoặc hình kim tự tháp. Các vật nặng được treo trên cành của cây con để chúng phát triển đúng góc so với thân cây.
Năng suất và hương vị của trái cây
Ưu điểm chính của táo là hương vị, mùi thơm và thành phần hóa học.Giống cho quả cỡ trung bình (100-140 g), ngọt và mọng nước. Chúng có hình dạng hơi dẹt, màu vàng lục với một chút màu cam ở phía nắng. Cùi có màu kem nhạt, mùi thơm nồng, mọng nước và ngọt ngào.
Nó chứa ít axit ascorbic, không giống như hầu hết các giống khác. Chúng rất tốt cho thức ăn trẻ em và làm đồ xay nhuyễn. Trồng Zari Alatau được khuyến khích cho những ai yêu thích táo tráng miệng. Tốt nhất là ăn chúng tươi. Điều này cũng được tạo điều kiện thuận lợi bởi thực tế là trái cây được bảo quản trong thời gian dài - từ tháng 12 đến tháng 5. Điều quan trọng là phải theo dõi mức độ ẩm trong phòng nơi chúng được đặt. Nếu nhiệt độ quá cao, táo bắt đầu héo.
Ưu điểm của giống còn bao gồm năng suất cao - nếu đáp ứng mọi điều kiện trồng trọt, tán được hình thành chính xác và có đủ nhiệt, có thể phát triển tới 150 kg quả trên một cây.
Ban đầu nó sẽ đậu nhiều trái và số lượng có thể cần phải điều chỉnh để đảm bảo táo chín có kích thước và hương vị ngon. Cây bắt đầu ra quả sau 5 - 7 năm kể từ khi trồng. Thu hoạch vào tháng 9 - đầu tháng 10, tùy theo điều kiện khí hậu.
Độ cứng mùa đông của cây táo
Giống Zarya Alatau chịu được mùa đông. Thường chịu được sương giá xuống tới -30, cần có nơi trú ẩn khỏi loài gặm nhấm.
Khả năng kháng bệnh
Loài này dễ bị ghẻ, đây là nhược điểm đáng kể của cây táo. Ít có khả năng bị ung thư và các bệnh nấm. Có khả năng kháng bệnh phấn trắng. Bệnh ghẻ loại bỏ khả năng thu hoạch chất lượng cao mà không gây hại cho cây. Vì vậy, điều quan trọng là phải có biện pháp kịp thời để bảo vệ cây táo khỏi tai họa này.
Việc điều trị phòng ngừa được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi chồi chưa nở.Bạn không thể chữa bệnh ghẻ cho một cây táo đang nở hoa! Trong quá trình đậu quả, bạn có thể sử dụng các biện pháp tự nhiên, thuốc thảo dược và dung dịch thuốc tím. Để chuẩn bị cho mùa đông, cây được xử lý lại bằng hóa chất.
Thời điểm ra hoa và chín quả
Cây bắt đầu nở hoa vào giữa tháng 5, thời gian có thể thay đổi tùy theo độ ấm của mùa xuân. Quả chín vào cuối tháng 9.
Zarya Alatau có khả năng tự thụ phấn một phần; Welsey, Shreifling và Antonovka Obyknovennaya thích hợp làm giống thụ phấn bổ sung.
Các khu vực tăng trưởng
Zarya Alatau đã phát triển tốt ở những vùng có khí hậu ôn đới. Điều quan trọng nhất để đậu quả tốt là sự hiện diện của nắng nóng từ tháng 4 đến tháng 5 đến tháng 9. Không nên trồng giống này ở những vùng có mùa đông rất băng giá (trên -35 độ).
Đối với những vùng lạnh, đặc biệt là Siberia, có thể trồng những loại trái ngọt này trên gốc ghép lùn. Những cây táo như vậy có khả năng chống chịu sương giá tốt hơn và bắt đầu ra quả sớm hơn.
Trồng và chăm sóc
Cây non có thể được trồng từ tháng 4 đến tháng 10 trên đất tơi xốp, ẩm ướt nhưng không quá ẩm ướt. Nơi tối ưu là nơi có mực nước ngầm sâu 2-2,5 m, trong trường hợp này đào một hố khoảng 80-100 cm cho cây con, đóng một cái chốt vào giữa để đỡ cây táo non. Hố được lấp đầy bằng đất đào từ đó, trộn với than bùn và mùn. Nếu đất là đất sét, bạn cần thêm cát vào hỗn hợp này. Nếu trồng nhiều cây con cùng một lúc thì giữa các cây phải cách nhau 4-5 mét trở lên.
Lúc đầu, cây được tưới nước hai tuần một lần, vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu, cây được xử lý chống lại bệnh tật và côn trùng gây hại.Mùa xuân tới, Zarya Alatau cần cắt tỉa hình thành, các vật nặng được treo từ các cành thấp hơn. Việc tỉa thưa thân cây được thực hiện hàng năm.
Cây táo không cần làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, điều chính yếu là bón phân đúng cách cho cây con khi trồng và chọn lô đất thích hợp.
Để bảo vệ khỏi côn trùng, người cho chim ăn được treo trên ngọn cây. Ngoài thức ăn do con người cung cấp, chúng còn thu thập sâu bệnh từ cành cây. Ngoài ra, việc phun phòng ngừa được thực hiện hai lần một năm - trước khi ra hoa và thời điểm buồng trứng xuất hiện.
Điều quan trọng là phải lựa chọn cẩn thận các loại hóa chất cho cây ăn quả và tuân theo tỷ lệ cũng như thời gian áp dụng được chỉ định trong hướng dẫn. Sử dụng sản phẩm không đúng cách không chỉ có thể gây bỏng buồng trứng mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của người ăn táo.
Zarya Alatau yêu cầu tuân thủ công nghệ nông nghiệp trồng cây ăn quả để người làm vườn có cơ hội thường xuyên thu hoạch bội thu. Loại táo này có thể được giới thiệu một cách tự tin cho những ai muốn có táo tươi từ vườn của mình trên bàn ăn trong mùa đông và mùa xuân.
