Bệnh smut của ngũ cốc đang lan rộng. Chúng ta hãy xem xét mô tả về một trong những loại bệnh - bệnh lúa mì cứng, nguyên nhân xuất hiện, các triệu chứng chính và các loại bệnh. Chữa bệnh thế nào, dùng phương pháp nào. Hạt lúa mì bị nhiễm bệnh than có được phép sử dụng hay không, nên sử dụng những biện pháp phòng trừ nào để tránh lây nhiễm cho cây trồng.
Mô tả bệnh
Tác nhân gây bệnh than đen là một số loài nấm basidiomycetes thuộc chi Tilletia, chúng khác nhau về đặc điểm hình thái của teliospores.Các dấu hiệu hư hỏng của ngũ cốc là như nhau.
Nấm Tilletia sâu răng Tul đã trở nên phổ biến ở miền trung và miền tây nước Nga. Loài này bao gồm một số dạng và chủng lây nhiễm một số loại cây trồng. Một loài khác, Tilletia laevis Kuehn, phổ biến ở đông nam châu Âu, Tây Siberia và Trung Á. Loài Tilletia intermedia Gassner được tìm thấy ở Caucasus và Moldova.
Bệnh than được coi là một căn bệnh rất có hại, nó chủ yếu ảnh hưởng đến các giống cây trồng mềm. Các tác nhân gây bệnh phát triển theo 2 giai đoạn. Giai đoạn cơ bản bắt đầu bằng sự nảy mầm của bào tử trong đất và hình thành basidia, từ đó hình thành sợi nấm truyền nhiễm. Khi đến cây con, chúng lây lan khắp cây, xâm nhập vào thân, lá rồi vào tai. Điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bào tử được tạo ra ở độ ẩm 40-60% và nhiệt độ đất 5-10 °C.
nguyên nhân
Các loại ngũ cốc mới bị ảnh hưởng bởi bào tử nếu lúa mì trước đó bị nhiễm bệnh. Tình trạng ngoại hình: thời gian giữa cày và gieo hạt không quá 2-3 tuần.
Nguồn lây nhiễm cho ngũ cốc là thiết bị nông nghiệp, máy gieo hạt, thùng chứa nếu đã tiếp xúc với bào tử và chưa được khử trùng. Sự phá hoại nghiêm trọng của bệnh than đen được quan sát thấy khi gieo lúa mì mùa xuân sớm và gieo hạt lúa mì mùa đông muộn.Trong trường hợp này, cây chết một phần ở giai đoạn cây con và mật độ cây trồng giảm.
Triệu chứng
Dấu hiệu bệnh than đen biểu hiện dữ dội có thể được quan sát thấy ở giai đoạn chín sữa, lúc mới bắt đầu. Những bông con bị nhiễm bệnh có bề ngoài hơi dẹt, màu xanh lục tươi pha chút hơi xanh. Các vảy hoa xòe ra, khi vò nát, tai sẽ tiết ra một chất lỏng màu xám có mùi khó chịu gợi nhớ đến cá trích, nguồn gốc của chất này là chất trimethylamine. Khi đạt đến giai đoạn chín hoàn toàn, sự khác biệt về màu sắc của bông gần như không thể nhìn thấy được.
Thay cho hạt là những túi than đen tròn. Chúng dễ vỡ, khiến bào tử tràn ra ngoài. Đầu bị bệnh than đen có thể nhận biết bằng cách không cúi xuống như đầu khỏe mạnh vì túi chứa bào tử nhẹ.
Các loại
Bệnh bao gồm một số loại khác nhau về mầm bệnh và triệu chứng.
Chất rắn
Nấm tấn công các loại ngũ cốc trồng trọt và các loại cỏ ngũ cốc hoang dã lâu năm. Nấm lây lan qua hạt bị ô nhiễm trong quá trình thu hoạch và đập lúa. Cây bị nhiễm bệnh ở giai đoạn cây con. Sự phát triển của bệnh được thúc đẩy bởi nhiệt độ đất, trong lớp hạt đạt 5-10 ° C và độ ẩm 40-60%, ngày gieo hạt sớm hoặc muộn, đặc biệt là kết hợp với thời tiết mát mẻ, hạt sâu quá mức, dày lên, trồng lúa mì trên đất nghèo dinh dưỡng hoặc nhiều mùn .
bụi bặm
Nấm chỉ ảnh hưởng đến bông con. Tác nhân gây bệnh là nấm Ustilago tritici. Một khối bụi đen phát triển trong hạt bị ảnh hưởng. Bệnh than đen được tìm thấy ở bất cứ nơi nào lúa mì được trồng; ở những vùng có khí hậu ấm áp, lúa mạch đen cũng bị ảnh hưởng.Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh trở nên đáng chú ý ở giai đoạn đầu. Cây bị nhiễm bệnh sớm hơn cây khỏe mạnh, nhưng lúc này tai đã bị phá hủy hoàn toàn và trông như bị cháy.
người Ấn Độ
Tác nhân gây bệnh là nấm Tilletia Indica. Hạt lúa mì bị ảnh hưởng, nấm phá hủy mô ở phần phôi và dọc theo rãnh. Tại nơi này xuất hiện một khối bào tử tối tăm, bụi bặm. Do bị hư hỏng một phần, hạt bị bệnh không phồng lên nhưng bệnh than Ấn Độ khiến bắp bị ngắn lại, mất tới 1/3 thể tích hạt, chất lượng và chất lượng bột bị giảm sút.
Quỷ lùn
Tác nhân gây bệnh là nấm Tilletia controversa J.G. Kuhn. Bản chất của sự gây hại cho cây giống như bệnh than đen, nhưng không chỉ ảnh hưởng đến bắp mà còn ảnh hưởng đến toàn bộ cây. Lây nhiễm vào lúa mì, lúa mạch đen, ngũ cốc hoang dã và được tìm thấy ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ.
Bệnh than lùn dẫn đến biến dạng tất cả các bộ phận của cây, gây đẻ nhánh quá mức và hình thành nhiều chồi trên cây hơn mức cần thiết - từ 4 đến 54 mảnh. Thân và bông con ngắn lại và dày lên. Đôi tai có hình dáng gần như bình thường, trong hạt hình thành những túi than đen thô và dễ vỡ.
Thân cây
Bệnh do nấm thuộc loài Urocystis tritici Koern gây ra. Nó biểu hiện ở việc hình thành các sọc thon dài hơi lồi trên lá và thân. Lúc đầu, các sọc có màu nhạt, sau đó sẫm màu và chuyển sang màu xám chì. Da khô đi, các vết rạn nứt, để lộ các bào tử sẫm màu bên dưới. Những bụi lúa mì ốm yếu, còi cọc, lá quăn, đốt ngắn lại, tai cụp xuống. Các hạt vẫn kém phát triển hoặc không hình thành chút nào. Năng suất cây trồng bị bệnh có thể giảm 5 lần.Bệnh than thân phát triển ở những vùng có khí hậu ấm áp trên đất có độ ẩm cao.
Các phương pháp chống lại bệnh tật
Để tiêu diệt bệnh, việc xử lý hạt giống bằng hóa chất được thực hiện bằng các chế phẩm “Maxim Plus”, “Attik”, “Dino”, “TMTD”, “Comfort”. Ở những vùng xảy ra bệnh than đen đầu, cần trồng các giống lúa mì kháng bệnh và gieo sạ đúng thời điểm, không muộn hơn và không quá sớm. Vị trí phải được bón phân hữu cơ hoặc phân khoáng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây phát triển bình thường và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Có thể sử dụng ngũ cốc bị ô nhiễm?
Cấm sử dụng ngũ cốc bị ảnh hưởng bởi than đen để lấy bột làm thức ăn cho người và thức ăn chăn nuôi. Nó chứa các chất độc hại gây ngộ độc. Ở động vật, các triệu chứng ngộ độc bao gồm rối loạn thần kinh, khó nuốt, dáng đi không vững, yếu đuối, chuột rút cơ nhai và giảm độ nhạy. Rối loạn tiêu hóa, tổn thương mắt và đường hô hấp phát triển. Ở động vật chết vì ngộ độc, có hiện tượng tăng huyết áp ở thận, não và phổi, niêm mạc đường tiêu hóa. Độc tố của than đen có tác dụng độc hại đặc biệt mạnh đối với động vật mang thai.
Khi chọn hạt giống để gieo, tỷ lệ ô nhiễm của chúng được tính đến. Nếu vượt quá 0,5% thì hạt đó không được sử dụng làm hạt giống.
Hành động phòng ngừa
Bệnh smut đầu là một bệnh nấm nguy hiểm được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Trong số các loại cây trồng, nó ảnh hưởng đến lúa mì và lúa mạch đen. Nhiễm trùng xảy ra thông qua hạt giống và dụng cụ nông nghiệp bị ô nhiễm và không được xử lý. Sự lây nhiễm được thúc đẩy bằng cách vi phạm ngày gieo hạt, nhiệt độ và độ ẩm của đất thuận lợi cho bào tử nảy mầm. Thiệt hại mùa màng do bệnh này có thể đáng kể nếu không thực hiện các biện pháp phòng ngừa và điều trị.
