Thời điểm thu hoạch lúa mì khác nhau tùy thuộc vào khí hậu của khu vực. Đồng thời, được phép thu hoạch theo đúng nghĩa đen vài ngày trong năm. Nếu thu hoạch sớm, lúa mì sẽ non. Nếu loại bỏ quá muộn sẽ có nguy cơ thất thoát hạt do rụng. Để thu hoạch, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác nhau, mỗi phương pháp đều có những đặc điểm nhất định.
Phương pháp xác định độ chín của lúa mì
Mức độ trưởng thành của lúa mì bị ảnh hưởng bởi độ ẩm của nó. Có các mức độ sau:
- Sự trưởng thành của sữa.Trong trường hợp này, các thông số độ ẩm ở mức 60-70%. Giai đoạn này xảy ra 10-18 ngày sau khi bắt đầu ra hoa. Trong trường hợp này, các hạt đạt kích thước trước khi thu hoạch, lấp đầy toàn bộ bắp. Khi áp lực tác dụng lên chúng, một chất lỏng giống như thạch sẽ được giải phóng. Trong thời gian này, tai đầy và chất dinh dưỡng tích tụ.
- Sự trưởng thành dạng sáp. Độ ẩm là 35-45%. Giai đoạn này bắt đầu một vài tuần sau khi hoàn thành quá trình trưởng thành của sữa. Trong trường hợp này, màu xanh của hạt chuyển sang màu vàng. Màu xanh chỉ còn lại trên luống cày. Các hạt có thể dễ dàng cắt bằng móng tay nhưng không bị nát. Sau khi hoàn thành giai đoạn này, độ đặc của các hạt bên trong tương tự như sáp. Đồng thời, tán lá bắt đầu khô.
- Sự trưởng thành đầy đủ. Trong trường hợp này, thông số độ ẩm không vượt quá 12-20%. Đồng thời, những tán lá rụng đi, các hạt trở nên khô và cứng và bắt đầu vỡ vụn.
Khi nó thường được thu thập từ các cánh đồng
Quá trình thu hoạch bị ảnh hưởng bởi loại cây trồng. Họ là mùa đông hoặc mùa xuân. Ngoài ra, khi thu hoạch cần tính đến đặc điểm khí hậu của vùng.
Mùa đông
Lúa mì mùa đông chín khi thông số độ ẩm hạt không vượt quá 20%. Nếu bạn không thu hoạch xong trong 3-4 ngày, lúa mì sẽ chín quá và rụng. Điều này sẽ gây ra tổn thất đáng kể. Họ có thể đạt tới 50% thu hoạch.
Yarovaya
Loại lúa mì này nên được thu hoạch làm 1-2 đợt. Thời điểm thu hoạch một giai đoạn phụ thuộc vào độ ẩm của hạt. Nó phải là 18-19%. Trong trường hợp này, công việc phải được hoàn thành trong tối đa 5 ngày. Nếu không, sẽ có nguy cơ mất mùa, dẫn đến suy giảm các đặc tính của cây trồng. Kết quả là độ thủy tinh và trọng lượng của 1000 hạt giảm đi. Ngoài ra, lúa mì mất đi các đặc tính gieo hạt, nướng và nghiền bột.
Làm sạch hai giai đoạn được thực hiện trong trường hợp cây trồng bị ô nhiễm đáng kể hoặc xảy ra. Nó phải được bắt đầu vào giữa thời điểm sáp chín, khi thông số độ ẩm là 25-35%. Được phép tiến hành vệ sinh sớm hơn 5-6 ngày. Trong trường hợp này, chiều cao cắt là 15-20 cm.
Theo vùng
Ở các vùng khác nhau, lúa mì được thu hoạch vào những thời điểm khác nhau. Ở miền nam nước Nga, việc này được thực hiện vào giữa tháng 6 và ở Vùng đất đen miền Trung - vào mười ngày thứ hai của tháng Bảy. Ở các vùng miền Trung, việc vệ sinh nên được thực hiện vào tháng 8, ở Viễn Đông và Siberia - vào tháng 9.
Phương pháp làm sạch
Có một số lựa chọn để thực hiện công việc dọn dẹp. Mỗi phương pháp đều có những đặc điểm riêng.
Kết hợp trực tiếp
Máy gặt đập liên hợp là một thiết bị nông nghiệp phức tạp cho phép bạn thực hiện một số loại công việc - gặt, đập, sàng. Máy cắt lúa mì và dẫn vào ngăn đập và tách. Ở đó, cây bị nghiền nát và các loại máy đập đập ra hạt.
Thông qua các lỗ ở phía dưới, các hạt có mảnh vụn nhỏ được chuyển vào sàng. Ở đó họ được tách ra. Từ ngăn đập, rơm, bông rỗng và các hạt còn lại được chuyển sang buồng tập chuyển rơm. Ở đó, rơm rạ được ném hết xuống ruộng, còn hạt thì được đưa vào hầm. Từ đó, cây trồng được dỡ vào máy để vận chuyển đến hiện tại và vào vựa.
Việc kết hợp trực tiếp được sử dụng khi bắp ngô chín đều trên ruộng và số lượng cỏ dại trên cây trồng là tối thiểu. Đây là phương pháp thu hoạch phổ biến nhất. Phương pháp thu hoạch này được sử dụng nếu thông số độ ẩm của hạt không vượt quá 15%.
Việc sử dụng phương pháp này liên quan đến công việc một pha.Việc sử dụng máy liên hợp giúp giảm thời gian thu hoạch lúa mì và tăng tổng năng suất. Điều này giúp tối ưu hóa quá trình.
Phương pháp thu thập riêng biệt
Nếu trên ruộng có nhiều cỏ dại, cây lâu năm, hạt mọc dày đặc hoặc chín không đều thì nên thu hoạch riêng. Điều này được khuyến khích thực hiện ở giai đoạn đầu của quá trình trưởng thành của sáp. Trong trường hợp này, các thông số độ ẩm phải là 30-35%. Phương pháp thu hoạch lúa mì này tạo ra nhiều loại ngũ cốc có giá trị hơn.
Điều quan trọng là phải thực hiện tất cả các công việc một cách kịp thời. Nếu không, sẽ có nguy cơ rụng ngũ cốc hoặc thời tiết xấu đi. Sau khi công việc hoàn thành, người thu gom trấu vào ruộng để thu thập thức ăn cho gia súc.
Tiếp nhận thu hoạch một giai đoạn
Phương pháp này được sử dụng khi trời nắng hoặc 4 giờ sau khi mưa. Nó được coi là ít tốn nhiều công sức hơn so với phương pháp riêng biệt và giúp tiết kiệm rất nhiều tiền. Phương pháp này được sử dụng để thu hoạch từ các vùng có hạt giống trên đồng ruộng vì nó cho phép người ta thu được những hạt giống có sức sống tốt hơn.
Trong thực tế, trong hầu hết các trường hợp, phương pháp thu hoạch lúa mì hỗn hợp được sử dụng. Trong trường hợp này, quy trình bắt đầu bằng một phương pháp riêng biệt, nhưng khi ngũ cốc chín hoặc khi thời tiết xấu đi, phương pháp một giai đoạn sẽ được sử dụng.
Xử lý và lưu trữ thêm
Sau khi thu hoạch cần đảm bảo bảo quản đúng cách.Trước khi cho lúa mì vào vựa, nên phơi khô đến độ ẩm 10-12%. Trong trường hợp này, vựa lúa phải được khử trùng. Ngũ cốc phải được lưu trữ với số lượng lớn.
Thu hoạch lúa mì có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Với mục đích này, sử dụng phương pháp kết hợp trực tiếp, riêng biệt, phương pháp một pha. Việc lựa chọn một phương pháp cụ thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố - độ chín đồng đều của cây trồng, điều kiện thời tiết, mục tiêu trồng lúa mì.
