Giống tỏi bắn đáng tin cậy (Mùa đông) có mục đích chung. Tên của giống phản ánh chính xác đặc điểm của nó. Các loại rau củ rất lý tưởng để sử dụng trong việc chế biến các món ăn khác nhau và để bảo quản.
Mô tả giống
Giống mùa đông được phân biệt bởi lá lớn so với các loại cây lấy củ tương tự. Lá của cây đạt chiều dài trên 1 m và chiều rộng tới 2 cm, màu sắc của lá xanh lục, bề mặt có một lớp sáp nhẹ, màu vỏ ngoài có màu trắng bụi với nhiều bóng râm. màu tím.Vụ lấy củ là vụ giữa vụ, thời gian từ khi nảy mầm đến khi lá rụng hoàn toàn là 100-120 ngày.
Đầu tỏi có hình tròn dẹt, trọng lượng từ 55–70 g, mỗi đầu chứa 5–7 tép trắng có hình dạng thẳng hàng với hình tròn. Trọng lượng của một tép có thể đạt tới 11 g, giống mùa đông có cùi mọng nước và vị cay nồng. Khi trồng trên nhà tranh mùa hè, năng suất là 1–1,5 kg trên một mét vuông. m.
Phát triển
Hạt giống cần được gieo trên luống đã chuẩn bị sẵn. Một tháng trước khi gieo, đất được đào lên, xử lý bằng phân hữu cơ và xới tơi. Yếu tố quyết định trong việc lựa chọn thời điểm gieo trồng chính là dự báo thời tiết trong vài tuần tới.
Trước khi bắt đầu có sương giá ổn định, cây lấy củ phải có thời gian để hình thành hệ thống rễ khỏe mạnh, đảm bảo khả năng chống chịu với khí hậu lạnh.
Như mô tả về giống cho thấy, trọng lượng của nó có thể khác nhau và phương pháp trồng và gieo hạt đúng cách có tác động trực tiếp đến yếu tố này. Cây lấy củ có thể được trồng bằng hạt hoặc nhân giống bằng đinh hương hoặc củ.
Bất kể phương pháp trồng nào, rễ sẽ chỉ bắt đầu phát triển khi được cung cấp nhiệt độ và độ ẩm thích hợp.
Đặc điểm chăm sóc
Không được khuyến khích trồng tỏi ở một nơi trong vài năm, vì theo thời gian đất bị cạn kiệt và sâu bệnh gây hại cho cây trồng tích tụ trong đó. Ngay cả việc sử dụng phân bón cũng không thể làm sạch đất hoàn toàn. Việc cải thiện giống được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách sử dụng các củ chín trên mặt đất khi trồng. Sau một mùa trồng những cây đơn răng lớn sẽ cho ra những đầu quả mọng nước đầy đủ.
Nên chọn luống trồng có đất màu mỡ, đủ ánh sáng, không bị đọng nước. Điều kiện nhà kính rất tốt cho tỏi mùa đông, thúc đẩy thu hoạch ổn định. Các biện pháp chính để chăm sóc cây con bao gồm:
- Tưới nước định kỳ 5 ngày 1 lần.
- Nới lỏng trái đất.
- Làm cỏ bằng cách loại bỏ cỏ dại liên tục.
- Ít nhất hai lần cho ăn trong mùa sinh trưởng.
- Loại bỏ mũi tên vào mùa hè, khi chiều dài của chúng đạt tới 12 cm.
Tỏi thuộc giống Đáng tin cậy không chịu được trồng dày, do đó cần có khoảng cách khoảng 25 cm giữa các hàng và hơn 10 cm giữa các củ.
Để cách nhiệt luống cho mùa đông và cung cấp thêm các thành phần dinh dưỡng, chỉ nên sử dụng vật liệu hữu cơ để xới đất.
Chồi xanh bắt đầu nảy mầm vài tuần sau đợt nóng lên đầu tiên (cuối tháng 3 - đầu tháng 4). Tùy thuộc vào mức độ lớn của bộ máy lá được hình thành vào mùa xuân, đầu sẽ càng lớn. Tính năng này cho phép bạn dự đoán trước sản lượng.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhược điểm chính của giống tỏi Đáng tin cậy là phải tuân thủ một số điều kiện khi trồng. Tuy nhiên, một cách tiếp cận thích hợp để gieo trồng và trồng trọt mang lại những lợi ích sau:
- Chất lượng giữ tốt. Đầu khô nếu bảo quản đúng cách và bảo quản ở nhiệt độ khoảng 20 độ có thể bảo quản được một năm.
- Khả năng kháng sâu bệnh. Xử lý cây kịp thời bằng phân bón giúp bảo vệ cây trồng khỏi bị mất mát.
- Đầu lớn. So với nhiều giống tỏi khác, tỏi Nadezhny cho thu hoạch lớn hơn.
- Phẩm chất hương vị.Giống mùa đông có đặc tính thơm và ngon, cho phép tiêu thụ và sử dụng nhiều hơn trong nấu ăn.
- Chống băng giá. Với lượng mưa và sương giá định kỳ, tỏi không mất đi những đặc tính có lợi và có thể mang lại một vụ mùa bội thu.
Các đặc điểm được liệt kê làm cho giống Ozimy trở nên lý tưởng để trồng ở các trang trại nhỏ, trên mảnh đất hộ gia đình và nhà tranh. Tỏi cho năng suất tốt nhất ở các vùng có vĩ độ trung bình.
Sâu bệnh
Xét về mức độ gây hại, loài gây hại nguy hiểm nhất trên tỏi là tuyến trùng thân. Đây là loài sâu trắng, dài tới 1,5 mm, ăn nhựa cây. Nếu cây lấy củ bị ấu trùng phá hoại, sinh trưởng chậm lại, rễ bị khô và xuất hiện các vết nứt ở mặt ngoài đầu. Sau khi một cây chết, giun di chuyển qua đất sang cây tiếp theo.
Để loại bỏ những loài gây hại này, bạn cần thêm hỗn hợp cát thô và than bùn vào đất. Là một biện pháp khắc phục bổ sung, rất hữu ích khi xử lý đất bằng dung dịch muối ăn.
Các loại ve và ruồi thông thường trên hành cũng có thể có tác động tiêu cực đến các giống tỏi. Những loài gây hại này ít nguy hiểm hơn nhưng việc loại bỏ chúng kịp thời sẽ góp phần giúp cây trồng phát triển tốt và ổn định. Để trừ sâu bệnh và phòng trừ bệnh cho cây trồng lấy củ, nên sử dụng dịch truyền phân trộn, dung dịch tro và hỗn hợp nước và amoni nitrat.
Thu hoạch và bảo quản
Ở giai đoạn chín, những người làm vườn nhiệt tình khuyên nên xới đất từ đầu đến giữa. Phương pháp này giúp đẩy nhanh quá trình hình thành rễ và làm cho củ to hơn và có hương vị đậm đà hơn.17–25 ngày trước khi thu hoạch, cần ngừng tưới nước hoàn toàn. Tỏi nên được thu hoạch vào tháng Bảy. Dấu hiệu chính cho thấy củ đã chín là sự xuất hiện các vết nứt trên vỏ của củ trên không và màu vàng đáng kể của các lá phía dưới.
Nếu cần bảo quản tỏi, điều quan trọng là phải đảm bảo bảo vệ tỏi khỏi sự bay hơi ẩm, thậm chí cả nhiệt độ và sấy khô trước.
Bạn có thể lưu trữ thu hoạch theo nhiều cách:
- trong tủ lạnh trong túi nhựa, nếu nhiệt độ được duy trì từ -3 đến 10 độ;
- trong hộp hoặc hộp, xếp các loại rau củ chồng lên nhau thành 2-3 lớp;
- trong màng bám ở nhiệt độ phòng;
- vào lưới, treo ở nơi thoáng mát.
Đánh giá từ người làm vườn
Alena, 29 tuổi: “Tôi thường trồng nhiều loại tỏi khác nhau cùng một lúc. Lần này Mùa Đông mang lại sản lượng tốt hơn. Ít sâu bệnh, phân bón giúp khắc phục tình trạng dễ dàng.”
Marina, 41 tuổi: “Lần đầu tiên tôi nhìn thấy giống tỏi này. Trồng trọt không gặp khó khăn gì, thu hoạch rất bội thu. Tôi đã bảo quản nó trong tủ lạnh ở nhà được năm tháng và định kỳ sử dụng nó trong nấu ăn - hương vị thậm chí còn ngon hơn theo thời gian ”.
