Dưa ngư lôi là một loại quả mọng giả thuộc họ bí ngô, có quả thon dài được bao phủ bởi lớp vỏ màu vàng có lưới màu trắng. Loại dưa hàng năm này được phát triển ở Uzbekistan và lan rộng khắp châu Âu vào thế kỷ 17.
Mô tả giống
Dưa thuộc giống Torpedo, được gọi là dưa Mirzachul ở Uzbekistan, có quả thon dài màu vàng. Có một lớp lưới màu trắng trên vỏ quả mọng. Nó có cảm giác thô ráp khi chạm vào. Cùi có màu trắng, mọng nước, dưa chín có mùi thơm đặc trưng.
Giống dưa này ưa nhiệt.Ở nhà, ở Uzbekistan, người ta trồng những quả nặng tới 15 kg. Ở Nga, dưa không phát triển đến kích thước như vậy. Trọng lượng trái cây trồng ở ngoại ô Moscow hiếm khi vượt quá 5 kg.
Ngư lôi chỉ trưởng thành vào cuối tháng 8. Bạn không nên mua trái cây xuất hiện trên thị trường trái mùa: chúng có thể chưa chín hoặc được trồng bằng cách sử dụng một lượng lớn các chất phụ gia hóa học khác nhau có hại cho con người. Giống này chịu được vận chuyển tốt.
Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo
Hàm lượng calo của sản phẩm là 36 kcal trên 100 g cùi, chất béo chỉ chiếm 0,2 g, protein - 0,6, carbohydrate - 7,5. Hàm lượng calo được chỉ định là mức tối đa cho những quả dưa này, những người thừa cân có thể ăn chúng mà không gây hại cho cơ thể. Bột ngọt có thể thay thế các món tráng miệng có hàm lượng calo cao mua ở cửa hàng.
hợp chất
Các vitamin và nguyên tố vi lượng có trong trái cây đều có lợi cho con người. Ngư lôi rất giàu vitamin A, C, PP, nhóm B. Chúng chứa flo, sắt, mangan, kali, natri, magiê, phốt pho, lưu huỳnh, iốt, kẽm, đồng. Thành phần bao gồm một lượng lớn chất xơ, sợi thực vật thô nên dưa đặc biệt có lợi cho cơ thể con người.
Tính chất hữu ích của ngư lôi
Melon Torpedo sẽ mang lại lợi ích không chỉ cho những người khỏe mạnh mà còn cả những người mắc các bệnh khác nhau.
Chất xơ có trong quả mọng ngọt giúp làm sạch ruột khỏi chất thải, chất độc và các sản phẩm sâu răng. Enzyme kích thích quá trình trao đổi chất và giúp bình thường hóa hoạt động của cơ quan tiêu hóa.
Trái cây giúp bão hòa cơ thể bằng vitamin và chất dinh dưỡng, ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin, thiếu máu và các bệnh khác nhau liên quan đến việc thiếu các nguyên tố vi lượng trong cơ thể.Axit ascoricic tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp phục hồi nhanh hơn sau các cơn cảm lạnh khác nhau.
Ăn dưa sau khi phẫu thuật rất hữu ích. Tủy ổn định hệ thần kinh, giúp bình thường hóa lượng máu và giúp cơ thể suy nhược phục hồi nhanh hơn. Nó cũng hữu ích cho các bệnh về bàng quang vì nó chứa một lượng lớn nước và có tác dụng lợi tiểu.
Các loại trái cây có chứa các chất giúp thoát khỏi trầm cảm. Dưa cải thiện tâm trạng và hiệu suất.
Quả mọng rất hữu ích cho phụ nữ. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp kéo dài tuổi thanh xuân, cải thiện tình trạng của da, móng và tóc.
Ứng dụng của dưa
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn dưa như một món ăn riêng. Điều này sẽ làm cho nó dễ tiêu hóa hơn. Bạn không nên kết hợp sản phẩm này với sữa vì có thể gây ra hậu quả tiêu cực: tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Thời gian nghỉ giữa các bữa ăn và ăn trái cây ngọt nên ít nhất là 2 giờ.
Các vitamin trong dưa làm cho nó trở thành một lựa chọn ăn nhẹ tốt. Tốt hơn nên sắp xếp vào nửa đầu ngày vì lượng đường trong bã khá lớn.
Sự đối đãi
Trong y học dân gian, quả ngọt được dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau.
Tác dụng lợi tiểu của quả mọng rất hữu ích cho những người bị viêm bàng quang. Cùng với nước tiểu, các sản phẩm phân hủy, vi khuẩn gây bệnh và vi sinh vật được loại bỏ khỏi cơ quan bị tổn thương. Quả cũng được dùng để điều trị sỏi tiết niệu: chúng thúc đẩy sự di chuyển của những viên sỏi nhỏ.
Những quả mọng lớn này được sử dụng để điều trị táo bón: chúng thúc đẩy quá trình thải phân và cải thiện nhu động ruột. Loại trái cây này còn giúp ích cho người bị cholesterol cao. Dùng để làm giảm triệu chứng ở bệnh nhân bị bệnh gút.
Quả mọng giúp điều trị rối loạn tâm lý cảm xúc. Dùng cho các bệnh về hệ tim mạch: rối loạn nhịp tim, thiếu máu cục bộ. Hỗ trợ chữa bệnh lao. Nước ép dưa được sử dụng để loại bỏ ký sinh trùng.
Hạt giống cũng hữu ích. Các bác sĩ khuyên nam giới nên ăn chúng thường xuyên để tăng cường sinh lực. Hạt giúp chữa các bệnh về tuyến tiền liệt và giúp chống lại chứng bất lực. Chiết xuất từ hạt giúp chữa ho mãn tính và được sử dụng để hình thành sỏi thận.
Giảm cân
Tác dụng lợi tiểu cho phép bạn thoát khỏi tình trạng phù nề và chất lỏng dư thừa trong cơ thể. Chất xơ thô giúp loại bỏ cholesterol có hại, độc tố và chất thải, đồng thời giúp tăng tốc độ trao đổi chất.
Ở các nước châu Âu, chương trình giảm cân bằng nước ép dưa đã trở nên phổ biến. Thời gian của các khóa học như vậy là 20 ngày. Uống 1 ly nước trái cây vào buổi sáng trước bữa ăn. Bạn có thể thêm một lượng nhỏ các loại quả mọng yêu thích của bạn vào đó.
Phần cùi ngọt còn được dùng trong những ngày nhịn ăn. Họ có thể được sắp xếp không quá một lần một tuần.
Chế độ ăn đơn được sử dụng. Các bác sĩ không khuyến khích các phương pháp giảm cân như vậy vì trong giai đoạn này cơ thể không nhận đủ protein, chất béo và các chất cần thiết khác cho hoạt động bình thường. Ngoài ra, tác dụng lợi tiểu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Các lựa chọn ăn kiêng an toàn hơn cũng được sử dụng, dựa trên thực tế là một người đang giảm cân nên có nhiều thực phẩm màu trắng trong thực đơn của họ.
Những người đang cố gắng giảm cân nên thay thế món tráng miệng bằng dưa. Ưu điểm của trái cây là hàm lượng calo thấp và lượng lớn chất có lợi cho cơ thể.Quả mọng không chứa các chất phụ gia hóa học, chất bảo quản và thuốc nhuộm có hại, thường có trong đồ ngọt mua ở cửa hàng.
Người muốn giảm cân không nên ăn cùi khô. Nó có lượng calo cao hơn và chứa ít chất dinh dưỡng hơn.
Nấu nướng
Trong nấu ăn, bã được sử dụng để làm bánh, sinh tố, sinh tố, cocktail, kem và nhiều loại đồ ngọt khác nhau. Họ chuẩn bị mứt dưa, thạch, làm mứt và mứt. Phần cùi ngọt cũng được thêm vào món salad với thịt trắng, rau thơm, pho mát và các loại trái cây khác. Làm từ đồ ngọt rượu nước dưa.
Hạt giống cũng được sử dụng. Trước khi sử dụng, rửa sạch, lau khô và chiên nhẹ trên chảo.
Vỏ được dùng để pha trà. Đầu tiên chúng được rửa kỹ và sấy khô.
Nếu bạn không thừa cân, bạn cũng nên bổ sung mướp khô vào chế độ ăn uống của mình. Nó có thể được thêm vào các món nướng, cháo, salad hoặc ăn như một món ăn độc lập.
Thẩm mỹ
Mỹ phẩm làm từ dưa được sản xuất có đặc tính giữ ẩm, làm săn chắc và làm mịn. Mỹ phẩm làm từ quả mọng ngọt thích hợp để chăm sóc cho mọi loại da. Vỏ màu vàng đắp lên mặt giúp loại bỏ tàn nhang và thúc đẩy sự biến mất của các đốm đồi mồi.
Bạn cũng có thể tự làm mặt nạ. Để tạo ra chúng, bột giấy, nước trái cây và hạt được sử dụng.
Để loại bỏ mụn trứng cá, hãy dùng 2 muỗng canh. tôi. bột dưa xay nhuyễn, trộn với 1 muỗng cà phê. John's wort và 1 muỗng cà phê. sữa. Trộn cho đến khi mịn, thoa lên mặt đã làm sạch trước đó và để trong 20 phút. Bạn có thể lặp lại nó 2-3 lần một tuần.
Để làm trắng da mặt, bạn sẽ cần nước sắc hoa cúc. 2 muỗng canh. tôi.Nguyên liệu thô được đun sôi trong một cốc nước sôi trong 15 phút, sau đó chúng được lọc và một lượng dưa xay nhuyễn như vậy được thêm vào chất lỏng thu được để tạo thành cháo loãng. Đắp mặt nạ lên da và để trong 15-20 phút. Phương thuốc này sẽ giúp loại bỏ chứng viêm, giảm kích ứng, tăng tốc độ chữa lành các vết nứt nhỏ và làm cho làn da đều màu hơn.
Tác hại và chống chỉ định
Ăn dưa không được khuyến khích nếu bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp cá nhân. Nó sẽ có hại cho sức khỏe của người mắc bệnh tiểu đường, loét dạ dày, viêm dạ dày. Một số chuyên gia cấm ăn trái cây ngọt nếu bạn bị sỏi thận hoặc bàng quang.
Nếu bạn mắc các bệnh viêm nhiễm của hệ tiêu hóa, hãy cẩn thận và chỉ đưa sản phẩm vào chế độ ăn uống của bạn khi có sự cho phép của bác sĩ. Nhiều bác sĩ khuyên các bà mẹ đang cho con bú tránh ăn dưa vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển đủ để tiêu hóa các chất có trong quả.
Ăn quá nhiều trái cây sẽ có hại. Nó có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy hơi và tiêu chảy.
Ăn trái cây chưa chín rất nguy hiểm. Chúng chứa chất gây ung thư. Ngoài ra, những loại quả mọng như vậy còn gây tiêu chảy.
Thận trọng khi đưa sản phẩm này vào chế độ ăn của trẻ nhỏ. Hãy nhớ rằng liều lượng cho trẻ em khác với liều lượng cho người lớn, vì vậy có thể xảy ra phản ứng tiêu cực ở trẻ khi tiêu thụ ít cùi ngọt.
Cách chọn dưa chín?
Đừng mua ngư lôi trước giữa tháng 8. Giống này là giống muộn, tháng 7, tháng 6 quả còn chưa chín, ăn rất nguy hiểm.
Hãy chú ý đến vẻ ngoài của quả dưa. Màu của da phải có màu vàng với lưới màu trắng.Nếu có đốm đen hoặc vết nứt trên bề mặt, hãy từ chối mua trái cây vì có khả năng cao bị nhiễm bệnh ngộ độc. Đuôi phải khô nhưng khỏe.
Độ chín cũng có thể được xác định bằng mùi. Dưa chín có mùi thơm đặc trưng, dễ nhận biết.
Chạm vào trái cây. Âm thanh nên buồn tẻ.
Trọng lượng trung bình của trái cây trồng ở Nga là khoảng 4-5 kg. Ngư lôi được mang từ các nước ấm áp nặng hơn.
Không mua dưa gần đường giao thông, đường cao tốc. Những loại quả mọng này dễ dàng hấp thụ chất độc và khí thải xe hơi, khiến chúng có hại và nguy hiểm cho sức khỏe.
