Gà tây bằng đồng là gà thịt. Điểm đặc biệt của chúng là bộ lông sáng bóng sẫm màu với tông màu kim loại. Nông dân đánh giá cao gà tây bằng đồng vì năng suất thịt và sản lượng trứng cao. Với chế độ ăn uống cân bằng, mức tăng cân trung bình mỗi tháng là 1,5-2 kg. Có hai giống khác nhau về đặc điểm canh tác của chúng.
Nguồn gốc của giống
Gà tây đồng được lai tạo lần đầu tiên vào thế kỷ 20 tại Hoa Kỳ, đó là lý do tại sao chúng được gọi là gà tây cỡ lớn Mỹ. Gà tây châu Phi và gà tây Norfolk đã được sử dụng trong cuộc tuyển chọn. Các nhà lai tạo phải đối mặt với nhiệm vụ phát triển một giống có năng suất cao để chăn nuôi công nghiệp. Họ đã thành công: Gà tây đồng Mỹ tăng cân tốt và giống này có đặc điểm là sản lượng trứng cao. Nhưng chỉ có việc nuôi nhốt trong nhà kín mới phù hợp với chim.
Các nhà lai tạo trong nước tiếp tục công việc của các đồng nghiệp người Mỹ và cải tiến giống chó này. Gà tây đồng, thích nghi để nuôi trên đồng cỏ, xuất hiện ở Bắc Kavkaz. Các giống lai lớn nhất và chín nhanh nhất của các giống đồng địa phương và Mỹ đã tham gia tuyển chọn chọn lọc.
Mô tả gà tây bằng đồng
Người Mỹ gà tây ngực rộng phân biệt bằng bộ lông:
- trên cổ - một màu đồng sáng bóng;
- ở mặt sau - có màu tương tự, có sọc ngang màu đen ở cuối mỗi chiếc lông vũ;
- trên ngực - màu đồng sẫm;
- ở hai bên - màu đen với tông màu đồng;
- trên vai - có tông màu xanh lục;
- cánh - màu nâu sẫm, có sọc trắng và xám;
- đuôi màu đen, có sọc và viền nhạt.
Thân hình to lớn và nặng nề của gà tây ngực rộng bằng đồng được nâng đỡ bởi đôi chân khỏe mạnh. Tuổi của chim được xác định bởi màu sắc của bàn chân: màu đen đối với chim non, màu thịt nhạt, màu hồng đối với chim trưởng thành, già. Phần đầu không có lông được bao phủ bởi san hô trắng. Một chiếc mũi dài mọc ra từ mỏ.
Màu lông của gà tây Bắc Caucasian có màu xanh đồng sáng hơn.Các lông trên thân sáng bóng, đuôi mờ.
Sự khác biệt bên ngoài của gà tây nhà còn bao gồm:
- cơ thể thon dài, mở rộng về phía xương ức;
- ngực ít đồ sộ hơn;
- san hô đỏ mọc trên đầu.
Những giống chó Mỹ và Bắc Caucasian có điểm chung về ngoại hình là thân hình to lớn và đầu nhỏ, đôi cánh dài và đuôi hình quạt. Một đặc điểm thú vị của giống nuôi trong nước là các mảng màu đỏ chuyển sang màu xanh lam khi chim báo động.
đặc điểm chung
Gà tây đồng là giống gà có năng suất thịt cao.
Tốc độ tăng trọng của các giống được thể hiện ở bảng trọng lượng sau:
| Tuổi | Trọng lượng tính bằng kilogam | |
| Người Mỹ | Bắc da trắng | |
| 3 tháng | 4,4 | 4 |
| 4 tháng | 6,6 | 5 |
| 9 tháng | 11-20 | 8-18 |
Những con chim được vỗ béo tại trang trại gia cầm tăng trọng lượng lên tới ba mươi kg. Gà tây ở các trang trại tư nhân hiếm khi đạt được trọng lượng tối đa. Con đực trưởng thành nặng hơn con cái 10 kg. Gà tây đồng đẻ 55-70 trứng mỗi mùa. Tỷ lệ sống sót của gà tây con là 70%. Tỷ lệ thụ tinh của trứng là 90%. Con cái bắt đầu đẻ trứng lúc chín tháng.
Các khía cạnh tích cực và tiêu cực chính
Ưu điểm của giống gà tây đồng:
- năng suất thịt cao;
- sản xuất trứng tốt;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
- sớm phát triển;
- tỷ lệ sống của gà con cao;
- sự khiêm tốn trong nội dung.
Sai sót:
- nhạy cảm với gió lùa và ẩm ướt;
- chim tăng cân nhiều nếu được cho ăn đúng cách;
- chế độ ăn uống không cân bằng dẫn đến chân gà bị biến dạng.
Cần phải phân biệt giữa gà tây Mỹ và gà tây Bắc Caucasian, vì gà tây Mỹ không thể được chăn thả tự do. Chim thuộc giống nhà tăng cân ít hơn.Con gà tây ngực rộng màu đồng trông không thể hiện diện sau khi bị giết thịt do bộ lông đen của nó.
Quy tắc nuôi và chăm sóc chim
Gà tây đồng thuộc các giống ngoại và nội địa đòi hỏi điều kiện sống gần như nhau. Sự khác biệt liên quan đến việc sắp xếp chuồng gia cầm. Gà tây ngực rộng Mỹ được nuôi không được đi lại nên trong phòng phải trang bị hệ thống thông gió.
Xây dựng mặt bằng
Điều kiện tối ưu trong chuồng nuôi gia cầm:
- nhiệt độ +17 độ trở lên;
- Độ ẩm thấp;
- chiếu sáng tự nhiên và nhân tạo.
Tu luyện thành công tại nhà phụ thuộc vào việc tính toán chính xác kích thước của căn phòng. Khi vỗ béo, bốn con gà con ba tháng tuổi hoặc hai con trưởng thành được đặt trên một mét vuông. Cách xây dựng chuồng nuôi gia cầm:
- xây tường bằng gạch và cách nhiệt từ bên trong bằng ván dăm;
- cẩn thận bịt kín các vết nứt;
- đặt sàn tự san phẳng;
- lắp đặt mũ trùm và sưởi ấm;
- trang bị tổ cho gà mái.
Nền chuồng nuôi gia cầm được phủ một lớp dày than bùn, rơm rạ, cỏ khô hoặc mùn cưa. Chất độn chuồng được nới lỏng hàng ngày và thay 10 ngày một lần. Dù có trọng lượng nặng nề, Phải lắp đặt chuồng cho gà tây. Để thuận tiện cho việc loại bỏ phân, các pallet được đặt dưới các sào. Độ dài ánh sáng ban ngày để gà tây có năng suất cao là 14 giờ. Vì vậy, cần lắp đặt thêm đèn chiếu sáng cho chuồng nuôi gia cầm vào mùa đông.
Lắp đặt máng ăn, máng uống
Máy cấp liệu bằng phễu bằng thép không gỉ được sử dụng để nuôi gà tây bằng đồng. Chúng được treo ở giữa phòng để tất cả các loài chim có thể đến gần. Các món ăn riêng biệt được cung cấp cho thực phẩm khô và ướt. Thức ăn thừa được loại bỏ và máng ăn được rửa sạch. Máy hút chân không được lắp đặt cho gà tâyvà đối với chim trưởng thành, có hình cốc.Núm vú uống nước được coi là hợp vệ sinh nhất.
Khu đi bộ
Những con chim được nuôi trong nhà được cung cấp một cây bút tập thể dục. Từ phòng có lối ra vào khu vực có hàng rào để tận hưởng không khí trong lành. Đất được gieo cỏ. Gà tây được phép đi lang thang một giờ mỗi ngày. Các thùng chứa tro cũng được cung cấp cho chim tắm. Vào mùa hè, gà tây Bắc Caucasian có thể được nuôi trên đồng cỏ - ban ngày chúng có thể được thả ra bãi cỏ có cỏ đồng ruộng, và vào buổi tối chúng có thể được lùa vào chuồng gia cầm.
Cho gà tây bằng đồng ăn gì?
Các trang trại chăn nuôi gia cầm thực hiện chăn nuôi thâm canh sử dụng thức ăn hỗn hợp. Hỗn hợp thành phẩm chứa ngũ cốc, rau củ, vitamin và chất kích thích, đảm bảo cân bằng tối ưu các chất trong cơ thể và tăng cân nhanh chóng. Khi nuôi gà tây đồng cho nhu cầu cá nhân, người chăn nuôi tự chuẩn bị hỗn hợp thức ăn từ ngũ cốc. Hãy chắc chắn để thêm cỏ và rau tươi vào chế độ ăn uống của bạn. Phần chính là protein, được tìm thấy trong các chất cô đặc ngũ cốc. Chim lấy chất xơ và vitamin từ thực vật và rau quả.
Thức ăn ướt được chuẩn bị cho gà tây - ngũ cốc và rau được trộn trong nước luộc thịt hoặc cá.
Nuôi dưỡng động vật non:
- 1-2 ngày - trứng luộc nghiền, phô mai ít béo, bột yến mạch mịn;
- 3-10 ngày - cỏ ba lá và cỏ linh lăng xắt nhỏ, cây tầm ma trụng với nước sôi;
- 11-30 ngày - hạt nghiền được thêm vào thay vì trứng; bắt đầu với hai gam cho mỗi cá nhân và tăng lên ba gam khi được một tháng tuổi.
Trong tháng thứ hai của cuộc đời, gà tây được cho ăn 5 gram bánh mỗi ngày. Gà con trưởng thành cũng thích lông hành lá. Gà tây uống nửa lít nước mỗi ngày. Từ ngày thứ 10 sau khi sinh, thú non được cho uống dung dịch mangan yếu hai lần một tuần để phòng ngừa các bệnh về đường ruột. Gà tây và chim trưởng thành được cho ăn ba lần một ngày và gà mái đẻ bốn lần.Vào buổi sáng họ cho hỗn hợp ướt, vào buổi chiều và buổi tối - hỗn hợp khô.
Chế độ ăn của gà tây trưởng thành:
- lúa mạch;
- lúa mì;
- Ngô;
- bữa ăn hướng dương;
- đậu Hà Lan;
- rau luộc xắt nhỏ - khoai tây, cà rốt, củ cải đường;
- cám lúa mì;
- cho ăn men;
- thịt và bột xương;
- lúa mạch và yến mạch nảy mầm.
Thức ăn xanh sẽ thay thế thức ăn ủ chua vào mùa đông. Phấn và muối được dùng làm chất bổ sung khoáng chất. Gà tây đồng, giống như tất cả các loại gia cầm, cần có các hạt rắn để tiêu hóa - sỏi mịn, vỏ trứng nghiền hoặc vỏ.
Sự tinh tế của chăn nuôi
Trong các trang trại nhỏ, những con chim được nuôi chung với nhau, cứ 15 con cái thì có một con đực. Trong các trang trại gia cầm lớn, gà con được nuôi cùng nhau cho đến tuần thứ sáu của cuộc đời, sau đó được phân loại theo giới tính. Khi ở cùng nhau, những con đực lớn tuổi hơn bắt đầu đánh nhau.
Những con gà tây cỡ trung bình được chọn làm giống vì con đực quá nặng có thể đè bẹp con cái. Ở các trang trại gia cầm, việc thụ tinh được thực hiện nhân tạo. Gà tây ngực rộng Bắc Caucasian và Mỹ được lai tạo trong giống này. Thời gian sinh sản của gà tây là 4 năm. Gà tây đồng được phân biệt bởi sự trưởng thành sớm của chúng. Nhưng với ánh sáng liên tục, việc sản xuất trứng xảy ra sớm hơn 1,5 tháng. Con cái đẻ trứng 5-9 tháng một năm. Trọng lượng của một quả trứng gà tây là 90-100 gam.
Gà tây tự ấp trứng và ấp trứng của vịt, gà. Bản năng ấp trứng được phát triển tốt nhất ở gà mái hai tuổi. Gà con nở 28 ngày sau khi hình thành ổ đẻ. Gà tây sơ sinh rất khó xuyên thủng lớp vỏ. Vì vậy, bạn cần phải cẩn thận bẻ nhỏ các mảnh ở vị trí chip. Gà con mới nở được đặt cạnh gà mái. Gà tây chăm sóc con cái trong một tháng: sưởi ấm cho chúng, dạy chúng đi lại và kiếm thức ăn.
Giết mổ chim
Gà tây đồng được giết mổ lúc 4 tháng và gà tây lúc 5-6 tháng. Việc vỗ béo và bảo trì thêm không mang lại kết quả. Mức độ sẵn sàng giết mổ của gia cầm cũng được xác định bởi trọng lượng cơ thể. Trọng lượng tối ưu là 12 kg. Nhưng họ thường tập trung vào độ tuổi vì có khả năng gà tây sẽ tăng cân. Sau đó, việc tăng cân dừng lại. Chim ăn nhiều hơn nhưng không tăng cân.
Bệnh tật và cách điều trị
Các giống gà tây đồng có khả năng miễn dịch mạnh. Nhưng nếu không tuân thủ các quy định vệ sinh trong chuồng, chế độ ăn uống không cân bằng và không tiêm phòng, gia cầm sẽ dễ bị nhiễm trùng.
Các bệnh thường gặp:
- bệnh lao - lây truyền qua côn trùng hút máu, dẫn đến chết vật nuôi, khiến thịt và trứng không còn phù hợp để bán;
- mycoplasmosis - một bệnh nhiễm nấm đường hô hấp phát triển ở chim do độ ẩm cao trong chuồng gia cầm, cho ăn rau và ngũ cốc hư hỏng và được điều trị bằng kháng sinh;
- bệnh đậu mùa là một bệnh ngoài da nan y, lây từ chim ốm sang chim khỏe, có thể tiêu diệt hoàn toàn vật nuôi;
- bệnh cầu trùng là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn lây truyền qua nước, thức ăn và phân;
- bệnh sốt phát ban - cũng lây truyền từ chim bị bệnh, được điều trị bằng kháng sinh ở giai đoạn đầu;
- bệnh histomonas - truyền sang gà tây từ gà, ngỗng khi chim tiếp xúc hoặc di chuyển vào chuồng gia cầm mà không được xử lý sát trùng trước.
Bệnh phổ biến nhất xảy ra ở tất cả các loại gia cầm là nhiễm ký sinh trùng. Gà tây bị nhiễm giun qua nước từ ao và cỏ từ vùng đầm lầy.
Do cho ăn không đúng cách, gà tây bị thiếu vitamin và viêm ruột. Thiếu không khí trong lành và ánh sáng trong nhà gây thiếu hụt vitamin D.Vì vậy, ngay cả khi được nuôi trong nhà, chim cũng nên được phép ra ngoài đi dạo một đoạn ngắn.
Nếu không có vitamin A, gà tây sẽ yếu và rụng lông. Để bổ sung chất, bạn cần bổ sung thêm cà rốt vào khẩu phần ăn của mình. Để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin, các chất bổ sung khoáng chất làm sẵn - hỗn hợp trộn sẵn - được thêm vào thức ăn của gà con và chim trưởng thành.
Những con chim không khỏe mạnh có các triệu chứng sau:
- thiếu thèm ăn;
- tiêu chảy có lẫn tạp chất màu xanh hoặc đỏ;
- thờ ơ;
- giảm sản lượng trứng;
- Tăng nhiệt độ;
- dịch nhầy từ mũi, mắt;
- khó thở.
Những người bị bệnh được loại bỏ và bác sĩ thú y được gọi đến. Không nên tự mình điều trị cho chim vì điều này có thể dẫn đến bùng phát một căn bệnh nguy hiểm. Nhiễm trùng do vi khuẩn phát triển nhanh chóng và có các triệu chứng tương tự. Bác sĩ thú y có thể xác định chính xác bệnh. Nếu phát hiện bệnh thương hàn, bệnh đậu mùa hoặc bệnh lao, cần phải tiêu hủy những con chim bị bệnh và cách ly phần còn lại của quần thể. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, các bức tường của chuồng nuôi gia cầm được phủ vôi tôi và các món ăn được xử lý bằng chất kháng khuẩn mỗi tháng một lần.
