Nhu cầu về sản phẩm gia cầm trên thị trường tiêu dùng rất cao. Nhưng người nông dân thường phải đối mặt với câu hỏi nên chọn loại chim nào. Trong số những giống gà tây tốt nhất, bạn có thể chọn hướng lấy thịt hoặc đặt cược vào việc bán trứng. Tăng trọng nhanh chóng, dễ chăm sóc và những phẩm chất khác đã khiến loài chim này trở nên phổ biến để nuôi tại nhà.
Giống theo mục đích
Gia cầm được đặc trưng bởi sự đa dạng của các loài. Nhưng trong số gà tây chỉ có 31 giống.Một số tăng cân nhanh chóng, số khác lại dẻo dai hơn. Mục đích là một trong những thông số để phân loại chim.
Thịt
Các giống thịt bao gồm gà thịt và con lai:
| Tên | Đặc trưng | Cân nặng | Sản lượng trứng theo mùa |
| Ngực rộng màu trắng | Thích hợp nuôi lồng và đi dạo | Con đực nặng trung bình tới 22 kg, con cái - 10 | 100 |
| Matxcơva đồng | Chúng sống trong chuồng gia cầm và có thể tăng cân trên đồng cỏ. | Trọng lượng cơ thể của gà tây trưởng thành là 20 kg, con cái ít hơn 2 lần | 120 |
| Vượt qua BIG-6 | Giữ rác không quá 1 con gà tây trên 1 mét vuông. | Trọng lượng đạt 25 kg. ở nam và 15 ở nữ. | 100 |
Trong tự nhiên, gà tây tăng cân trong vòng 2-3 năm tuổi. Các giống chó nội địa được phân biệt bởi tốc độ tăng cân nhanh, khi được 4 tháng, chim đã đạt 70% trọng lượng.
Trứng
Để có được trứng, những con chim có thành thục sinh dục nhanh được chọn. Đặc điểm tóm tắt của các giống tốt nhất:
| Tên | Của cải | Cân nặng | Số lượng trứng |
| Trinh nữ | Bản năng làm mẹ được phát triển, không đòi hỏi phải duy trì và ăn uống | Gà tây – 9 kg,
gà tây - tổng cộng 4 con |
120 |
| Người da trắng Moscow | Thích ứng nhanh với điều kiện mới, khiêm tốn | Nam tăng 16 kg, nữ - 8 | 140 |
| đầu chéo | Độ bền cao, tỉ lệ nở cao | Gà trưởng thành nặng 20 kg bằng nửa gà đẻ | 180 |
Trứng gà tây có vị kem. Màu kem có đốm nâu. Sản phẩm nhanh chóng xuống cấp do cấu trúc xốp của vỏ. Giữ trong tủ lạnh ít hơn một tháng.
Thịt và trứng
Gà tây có năng suất cả thịt và trứng được xếp vào loại giống phổ thông. Các chỉ số của các loại phổ biến:
| Tên | Phẩm chất | cân nặng Thổ Nhĩ Kỳ | Bắt trứng |
| Đồng Bắc Caucasia | Khả năng thích ứng với các điều kiện khác nhau | 14 kg – nam,
7 – nữ |
80 |
| màu nâu vàng Uzbek | Tự tìm kiếm thức ăn, ít khi cần cho ăn | Trọng lượng cơ thể của gà tây là 10 kg và con cái nặng 5 kg | 60 |
| Toa xe ga chéo | Khả năng miễn dịch mạnh mẽ, không bị ảnh hưởng bởi thực phẩm | Con đực trưởng thành nặng 18 kg, gà mái đẻ – 8 con | 70 |
Gà tây để sản xuất thịt và sữa có kích thước nhỏ gọn nhưng thích nghi với đồng cỏ và không yêu cầu điều kiện chuồng trại đặc biệt.
Phân loại gà tây theo trọng lượng
Gà tây được phân loại không chỉ theo mục đích. Gia cầm được chia thành các loại dựa trên trọng lượng.
Phổi
Gà tây đạt trọng lượng 9 kg, con cái - không quá 5. Chim nhỏ rất cơ động nên việc sinh sản trong không gian hạn chế không phù hợp với chúng. Các giống nhẹ cảm thấy thoải mái trong điều kiện thả rông.
Nông dân coi tài sản này là một lợi thế. Chim độc lập tìm nguồn thức ăn. Cần ít tiền hơn để mua thức ăn.
Các loài nhẹ cũng bao gồm những con gà tây xuất hiện do việc lai giống ngẫu nhiên chứ không phải do nỗ lực của các nhà lai tạo. Việc phân loại cũng bao gồm các loài chim trang trí không có giá trị về năng suất. Các giống như Virginia, Black Tikhoretsk và các giống gà tây Đồng và Bắc Caucasian được khuyến khích trồng trọt.
Trung bình
Gà tây tăng 16 kg và gà đẻ 7 kg được xếp vào loại trung bình theo trọng lượng. Loại này chủ yếu bao gồm các giống thịt-trứng.
Gần đây, nhà sản xuất lớp chéo đã trở nên phổ biến. Con chim được đưa đến Nga từ Canada. Gà tây được phân biệt bởi:
- Thịt ngon, được xếp vào loại ăn kiêng do hàm lượng chất béo thấp.
- Khả năng kháng bệnh.
- Tăng trưởng nhanh.
- Trình bày xác chết.
- Sức chịu đựng.
Nhược điểm bao gồm không dung nạp lạnh và thèm ăn quá mức.Người chăn nuôi gia cầm tin rằng giống chó này có cơ hội lây lan.
Nặng
Hầu như tất cả các giống thịt và con lai đều thuộc loại nặng. So với những giống nhẹ, gà tây nặng 30 kg trông giống như những người khổng lồ. Con cái cũng lớn và nặng từ 10 đến 12 kg. Ưu điểm của giống thịt bao gồm năng suất sản xuất cao và khả năng kiếm thêm thu nhập từ việc bán trứng. Gà đẻ có thể đẻ tới 100 quả trứng mỗi năm. Trong số những bất lợi, họ lưu ý đến các điều kiện giam giữ khắt khe và sự chăm sóc cẩn thận.
Con lai BIG-6 có chỉ số năng suất cao nhất.
Những giống nào phù hợp để nhân giống tại nhà?
Mục đích nuôi chim tại nhà là để lấy thịt. Gà tây thường được chọn vì khả năng tăng trọng trong thời gian ngắn nhất và năng suất cao. Lợi nhuận cao nhất từ quan điểm này là những cây thánh giá nặng.
Ưu điểm bổ sung của loại này bao gồm khả năng ấp trứng của con cái và khối lượng thức ăn mua tương đối nhỏ. Nhưng việc nhân giống các giống lai đòi hỏi nỗ lực đáng kể để duy trì trong điều kiện thoải mái. Người chăn nuôi gia cầm tin rằng việc nuôi lai đòi hỏi phải có kiến thức về chăm sóc chim.
Người mới bắt đầu nên chọn các giống được sử dụng ở khu vực nơi nông dân sinh sống. Các loài địa phương thích nghi với điều kiện khí hậu và nguồn cung cấp thực phẩm. Vào mùa hè, gà tây có thể độc lập kiếm thức ăn trên bãi chăn thả tự do. Năng suất sản phẩm thịt và trứng thấp hơn bù đắp cho việc dễ bảo trì.
Thích hợp trồng tại nhà:
- Bộ chuyển đổi lai, được đặc trưng bởi khả năng sống sót trong các điều kiện khác nhau, độ bền và năng suất thịt đáng kể.
- Các chỉ số năng suất của giống gà tơ Uzbek không cao lắm nhưng chim phát triển tốt trên đồng cỏ.
- Gà tây Moscow trắng cũng rất thích hợp để chăn nuôi ở các trang trại nhỏ.
Đại diện của các giống chó Bắc Caucasian và chim Tikhoretsk đen không đòi hỏi khắt khe về mặt chăm sóc và dinh dưỡng.
Những giống chó khiêm tốn nhất
Gà tây thường có thể được tìm thấy ở sân sau nhà riêng. Chim rất khiêm tốn và nhanh chóng tăng cân. Nhưng một số loài đòi hỏi ít nỗ lực hơn để phát triển hơn những loài khác.
Xe ga chéo là loại xe hybrid ít yêu cầu nhất khi tạo ra các điều kiện đặc biệt. Bộ chuyển đổi hybrid của Canada cũng nhanh chóng thích nghi với môi trường ở Nga.
Đại diện phổ biến nhất
Những con lai thịt nặng và những con gà thịt tăng cân đáng kể, nhưng những con khổng lồ có lông đòi hỏi phải có đồng cỏ rộng rãi và chuồng nuôi gia cầm được trang bị đầy đủ. Ở các trang trại nhỏ và trang trại tư nhân, các giống như gà tây lông tơ Uzbek, gà tây Moscow và gà tây ngực rộng màu trắng phổ biến hơn. Phổ biến nhất là hướng hỗn hợp. Gia cầm sản xuất thịt ăn kiêng và trứng to, ngon.
Việc lựa chọn giống phụ thuộc vào mục đích chăn nuôi. Bằng cách lựa chọn phương án phù hợp và tạo ra những điều kiện cần thiết, vào cuối mùa họ sẽ nhận được những sản phẩm chất lượng cao và đúng nhu cầu.
