Nuôi gà tây lấy thịt từ 1 ngày cho người mới bắt đầu tại nhà

Nuôi gà tây để lấy thịt là một nguồn thu nhập bổ sung có lãi cho các chủ nhà riêng. Có những giống tăng cân nhanh và dễ chăm sóc. Trong các trang trại, gà tây trưởng thành được đưa đi nuôi theo mùa để lấy thịt hoặc ấp tại nhà từ trứng từ ngày đầu tiên của cuộc đời. Để nhân giống liên tục, một số con cái và một con đực bị bỏ lại. Trong trường hợp này, cần phải có chuồng nuôi gia cầm cách nhiệt và lồng ấp để nuôi chim.

Đặc điểm của thịt chim

Gà tây thường được so sánh với gà, vịt và ngỗng. Nhưng có những khác biệt cơ bản về hành vi và nội dung:

• chim bị trầm cảm và bị bệnh dại tấn công;
• con đực nặng gấp đôi con cái;
• Gà tây thịt có nhu cầu cao hơn về chế độ ăn uống cân bằng vitamin do tăng cân nhanh;
• Mặc dù có sức mạnh và chiều dài nhưng đôi chân lại là điểm yếu của giống chó thịt. Để xương và xương cổ chân phát triển đúng cách, chúng cần được vận động. Thiếu vitamin D3 và B, thừa vitamin A, phòng tối, chăn ga gối đệm bẩn dẫn đến bệnh về chân, ức chế chim và hư thịt;
• Khi chăn nuôi, vấn đề chết sớm phát sinh. Gà tây không đủ sức để xuyên thủng vỏ, con non đôi khi không thèm ăn;
• Độ axit trong dạ dày của gà tây cao hơn gà. Môi trường trong đường tiêu hóa của chúng thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Vì vậy, bệnh histomonas là điển hình cho loài chim - viêm dạ dày và manh tràng.

Thời gian vỗ béo bị ảnh hưởng bởi tuổi dậy thì của gà tây thịt. Con cái bị giết thịt khi được 17 tuần. Sau đó, chất béo sẽ được tích tụ trong cơ thể chúng, cần thiết cho sự hình thành lòng đỏ trong trứng. Con đực được chuẩn bị để giết thịt khi được 20 hoặc 25 tuần tuổi.

Lựa chọn giống thịt

Thịt gà tây được chia thành ba loại:

• nặng - nặng 35 kg;
• trung bình - 20 kg;
• nhẹ - 15 kg.

Gà tây có trọng lượng trung bình đến nhẹ có thể được nuôi trong lồng hoặc đậu. Những con nặng ký chỉ được vỗ béo trên rác.Những con lai trưởng thành sớm thích hợp cho việc vỗ béo. Trong các trang trại tư nhân, các giống sau được chọn để nhân giống:

• ngực rộng màu trắng;
• Đồng Bắc Caucasus;
• bộ chuyển đổi lai;
• đồng 708.

Thích hợp vỗ béo theo mùa gà tây vượt qua Big-6. Chúng được vỗ béo không quá năm tháng. Vào mùa hè, chim tăng 10 kg. Tốc độ tăng cân cao cũng được quan sát thấy ở những con lai Victoria - đến tuần thứ 20 chúng nặng 15 kg.

Ưu điểm và nhược điểm của chăn nuôi

Ưu điểm của việc giữ thịt gà tây:

• thịt và trứng đắt hơn thịt gà;
• chi phí thức ăn và sắp xếp chuồng nuôi gia cầm được thanh toán ngay trong vụ đầu tiên;
• Việc thành lập một gia đình gà tây sẽ tiết kiệm được tiền mua gà con vào mùa xuân.

Nhược điểm:

• Việc bán sản phẩm cần có sự cho phép của bác sĩ thú y;
• đàn gà tây cần được tiêm phòng;
• cần lựa chọn cẩn thận khẩu phần ăn cho chim;
• điểm yếu của gà con trong trại giống.

Gà con Thổ Nhĩ Kỳ nhạy cảm hơn với tình trạng thiếu vitamin. Thiếu vitamin dẫn đến bệnh tật và không phù hợp để vỗ béo. Nhưng vấn đề cân bằng dinh dưỡng cho chim được giải quyết nhờ thức ăn hỗn hợp.

Năng suất và mục đích

Giống gà tây thuộc hai khu vực nông nghiệp:

• trứng - từ một con cái chúng nhận được 110-180 quả trứng mỗi năm, có 10-15 quả trứng trong ổ, trọng lượng của gà tây là 7-8 kg;
• thịt - sản xuất trứng - 80-100 quả trứng mỗi năm, con cái nặng 9 kg, con đực - 15-20 kg.

Các giống trứng được phân biệt bằng sự thành thục sinh dục sớm và sẵn sàng đẻ trứng lần đầu tiên sau 7 tháng. Gà tây lấy thịt phát triển nhanh chóng, khi được bốn tháng, chúng tăng trọng lượng một nửa và sẵn sàng giết thịt khi được sáu tháng.

Yêu cầu bảo trì và chăm sóc tại nhà

Gà tây được coi là loài chim khiêm tốn.Nhưng trong việc cho ăn và nuôi các giống thịt có những đặc điểm liên quan đến kích thước và trọng lượng lớn của chim.

Phòng và đi bộ

Thịt gà tây được bảo quản theo hai cách:

• trên phạm vi - chim dành cả ngày trên đồng cỏ, điều này cho phép bạn tiết kiệm thức ăn và có được thịt chất lượng cao;
• trong lồng - cung cấp một chuyến đi bộ ngắn hàng ngày, yêu cầu chuẩn bị thức ăn cho cây;
• trên sàn - gà tây di chuyển tự do quanh nhà.

Khi nuôi chim quanh năm nên kết hợp chăn nuôi trên sàn và chăn thả trên đồng cỏ. Vào mùa đông, gà tây lấy thịt được nhốt trong phòng ấm, vào mùa hè chúng được thả đi chăn thả.

Lời khuyên cho người mới bắt đầu xây dựng chuồng gia cầm từ đầu:

• nhiệt độ tối ưu cho gà tây là +17-22 độ;
• độ ẩm không khí cho phép là 60%. Để tránh ẩm ướt, sàn chuồng nuôi gia cầm được nâng lên cao hơn mặt đất 40 cm, bịt kín các vết nứt;
• Bạn cần duy trì không khí trong lành trong phòng, mở cửa sổ để thông gió hoặc lắp máy hút mùi. Trong một căn phòng ngột ngạt, khói amoniac tích tụ, gây ngộ độc cho chim;
• sàn được phủ bằng than bùn, rơm rạ hoặc mùn cưa. Vào mùa hè, phủ thêm một lớp mỏng cát mịn hoặc sỏi;
• đối với thức ăn khô và ướt, treo các máng ăn tròn riêng biệt ngang đầu gà tây;
• Để đảm bảo chất độn chuồng luôn khô ráo, người ta đặt cốc hoặc núm uống nước - chim không làm đổ nước và uống nhiều như chúng cần;
• đối với các giống nhẹ và trung bình, người ta lắp đặt đậu - ván gỗ tròn nằm ngang được cố định giữa hai bức tường. Các thùng chứa được đặt dưới tán cây để thu gom phân, được dùng làm phân bón cũng như rác bẩn;
• Để ấp gà con, người ta đặt những hộp bìa cứng cao có lót mùn cưa ở phía dưới ở các góc - tổ cho gà mái.

Chuồng được xếp thành 2-3 tầng để thuận tiện cho việc vệ sinh và đưa chim ra ngoài.Mỗi lồng được trang bị một máng ăn và máng uống riêng, được gắn cố định vào cửa. Để đi lại, cạnh chuồng gia cầm có một chuồng riêng và được rào bằng lưới kim loại cao 2,5 mét.

Khí hậu

Quá nóng có hại cho thịt gà tây. Do đó, nhiệt độ phòng không thể tăng trên 30 độ. Bạn cần làm mái che trên bãi tập và bố trí khu đi dạo dưới bóng cây. Ở nhiệt độ thấp, trọng lượng của gia cầm giảm và mức tiêu thụ thức ăn tăng lên. Nếu đàn gà tây tụ tập thành đàn dày đặc, điều đó có nghĩa là căn phòng cần được sưởi ấm thêm.

Mùa đông của chim

Gà tây chỉ được nuôi trong phòng có hệ thống sưởi. Sương giá và ẩm ướt có sức tàn phá ngay cả đối với những giống chó có khả năng miễn dịch cao.

Vào mùa đông, chất độn chuồng được trải thành lớp dày 30 cm, xới hàng ngày và thay ít nhất 10 ngày một lần. Thời gian ban ngày của chim nên kéo dài 14 giờ, vì vậy nên lắp đặt đèn trong chuồng nuôi gia cầm để bổ sung ánh sáng vào mùa đông.

Khi trời nắng và sương giá nhẹ, gà tây được thả đi dạo quanh bãi nuôi sau khi dọn tuyết.

Tuổi dậy thì và chăn nuôi

Sự thành thục sinh dục của gà tây thịt xảy ra lúc 8-9 tháng. Giống nặng cần thụ tinh nhân tạo. Các giống trung bình và nhẹ sinh sản độc lập nên thường được chọn để nhân giống tại nhà. Một gia đình gà tây gồm có mười con cái và một con đực. Người sản xuất chọn gà tây có kích thước tương đương với gà tây.

Tự nhiên

Một con gà tây có thể nở được 15 quả trứng. Phôi trưởng thành trong vòng 28 ngày. Các bà mẹ theo dõi gà con trong tháng đầu đời: dạy chúng đi lại và tìm kiếm thức ăn và nước uống.Trong giai đoạn này, điều quan trọng là phải theo dõi độ khô của chất độn chuồng và độ ấm trong nhà. Gà con rất nhạy cảm với gió lùa.

Ủ

Để ấp gà con trong lò ấp, người ta chọn những quả trứng to, nhẵn, có hình dạng đều đặn. Đàn gà tây cũng xuất hiện 28 ngày sau đó. Nhưng chúng bắt đầu nở vào ngày thứ 25. Nếu chúng khó chui ra ngoài ánh sáng, dùng nhíp bẻ từng mảnh vỏ, cẩn thận để không làm gà con bị thương.

Trong máy ấp những ngày đầu nhiệt độ đặt ở 37,8 độ, giữa kỳ giảm xuống 37,5 độ. Đến ngày thứ 25, nhiệt độ được duy trì ở mức 35 độ. Gà con nở được đặt trong hộp các tông có rơm và giữ trong phòng ấm ở nhiệt độ +30 độ.

Bí quyết vỗ béo thịt

Cơ sở của chế độ ăn gà tây thịt là ngũ cốc, rau luộc và rau thơm. Tỷ lệ các thành phần trong khẩu phần tăng hoặc giảm tùy theo lứa tuổi và mục đích sử dụng khác nhau.

gà tây

Cho gà con ăn ngay từ những ngày đầu tiên là nền tảng cho sự phát triển khỏe mạnh của gà con. Trong hai ngày đầu tiên, gà tây được cho ăn trứng luộc, nghiền phô mai với cháo lúa mì. Sau đó, hỗn hợp ướt được chế biến từ nước dùng thịt hoặc cá với việc bổ sung bột đậu nành, trứng và phô mai.

Từ tháng đầu tiên của cuộc đời, chế độ ăn của chim bao gồm ngũ cốc, khoai tây luộc và cà rốt. Tỷ lệ thành phần được thể hiện trong bảng:

Gà con Thổ Nhĩ Kỳ được cung cấp muối như một chất bổ sung khoáng chất. Chim cũng cần vỏ nghiền để thay thế vỏ cứng của côn trùng và ốc sên.

Người lớn

Cơ sở của chế độ ăn thịt gà tây là lúa mì, lúa mạch và yến mạch, cũng như các loại cỏ và rau mọng nước. Trong tự nhiên, chim ăn côn trùng, ốc sên, hạt giống cây trồng, ngũ cốc và cỏ dại. Họ thích vị đắng của ngải cứu, cỏ thi và cây khổ sâm, còn nón sồi là một món ngon.

Cây đắng và vỏ bọ cứng làm giảm độ axit trong dạ dày và kích thích sự thèm ăn, điều này đôi khi biến mất ở những loài chim nuôi trong nhà. Bí quyết để gà tây trưởng thành có cảm giác thèm ăn lành mạnh là gia vị trong khẩu phần ăn. Hạt tiêu, rau xanh và hành tây, tỏi, gừng, quế và hồi có tác dụng tốt đối với tâm trạng của chim. Thịt gà tây trải qua mùa hè trên đồng cỏ có màu sắc đẹp hơn và hương vị thơm ngon hơn.

Cho ăn trong thời kỳ sinh sản

Phô mai, cá, thịt và bột xương được thêm vào chế độ ăn của gà tây trước khi đẻ trứng để bão hòa canxi cho cơ thể. Ngược lại, do thiếu vi lượng nên quá trình hình thành vỏ trứng sẽ bị gián đoạn hoặc gà đẻ sẽ mổ vào.

Những con đực chăn nuôi không được vỗ béo nên được cho ít lúa mạch hơn. Trọng tâm là thực phẩm xanh ngon ngọt và rau củ luộc - nguồn cung cấp vitamin.

Vỗ béo để giết thịt

Điểm đặc biệt trong dinh dưỡng của gà tây thịt là hàm lượng chất dinh dưỡng đậm đặc thúc đẩy tăng cân.

Việc vỗ béo chuyên sâu được thực hiện từ bốn tháng tuổi. Phần lớn chế độ ăn uống bao gồm lúa mạch, yến mạch, lúa mì và ngô. Khi chăn thả trên đồng cỏ, ưu tiên trồng cỏ linh lăng hoặc trồng cây ở khu vực đi bộ.

Nuôi gà tây để lấy thịt có lãi không?

Bán thịt gà tây tự sản xuất tại nhà được coi là một công việc kinh doanh có lãi vì những lý do sau:

• thịt đang có nhu cầu do đặc tính có lợi của nó;
• thu nhập bổ sung đến từ việc bán trứng.

Để tích lũy kinh nghiệm, những người mới bắt đầu chăn nuôi nên bắt đầu bằng cách mua 20 con gà con và nuôi chúng để giết mổ theo mùa. Số tiền thu được từ việc bán mẻ thịt đầu tiên sẽ được dùng để mua gia cầm mới vào năm tới.

Khi nuôi lứa gà tây thứ hai, bạn có thể sửa các lỗi trong việc cho ăn và chăm sóc, đồng thời vào mùa thu, bạn có thể để lại một số con cái và một con đực để nhân giống. Với sự gia tăng dần dần chăn nuôi và chăm sóc thích hợp, thu nhập cũng sẽ tăng lên.