Ít người biết rằng ngô nhiều màu sắc mọc trong tự nhiên. Người dân đã quen với những màu sắc truyền thống của lõi ngô: vàng, cam. Sự quan tâm đến loại cây trồng đầy màu sắc này ở mức vừa phải nhưng đang có xu hướng ngày càng tăng. Những loài thực vật kỳ lạ thu hút người làm vườn nhiều hơn nhờ sự độc đáo của chúng.
Sự miêu tả
Ngô màu có nguồn gốc từ Oklahoma ở Mỹ. Người Ấn Độ, cư dân bản địa của vùng này, từ lâu đã trồng loại cây này để làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Chủ sở hữu của một trong những trang trại ở Oklahoma, Carl Burns, là một trong những người đầu tiên trồng lõi ngô nhiều màu sắc. Loại ngô mà người Mỹ phát triển được gọi là đá lửa hoặc ngô Ấn Độ, và theo tiếng Latin - Zea Mays indurate.Nó xuất hiện dưới một cái tên khác: Glass Gem.
Các hạt có hình dạng tròn với đỉnh lồi, chúng có đặc điểm là cấu trúc mịn, bóng. Màu sắc của các hạt trong một lõi ngô là khác nhau:
- trắng;
- quả cam;
- màu vàng;
- đen;
- màu nâu.
Ở hạt, phần lớn nội nhũ cứng, ở phần giữa lỏng lẻo và có nhiều bột. Ngô nhiều màu có hàm lượng tinh bột cứng cao. Người Mỹ gọi cây ngũ cốc là ngô; cái tên này xuất phát từ người Maya cổ đại.
Loài Glass Gem có năng suất, sức bền cao, tỷ lệ chín cao. Loại cây ngũ cốc này được sản xuất trên khắp thế giới, nhưng nó phổ biến nhất ở lục địa Mỹ. Ở Mỹ, Đá quý thủy tinh được trồng ở các bang phía bắc.
Đẳng cấp
Mục đích trồng các loại ngô nhiều màu sắc là để lấy hạt. Nó được sử dụng để sản xuất ngũ cốc và mảnh. Hạt chưa chín (độ chín sữa) có thể ăn được, khá ngon và ngọt. Ngô, có thể được cư dân mùa hè quan tâm:
- Bắc Mỹ.
- Nam Mỹ.
- Kính vạn hoa ma thuật.
- Màu hồng rực rỡ.
- xà cừ.
Ở Bắc Mỹ, lõi ngô có màu hoa cà - sô cô la, thân cao tới 1,8 m, ở Nam Mỹ cao tới 2,5 m, tạo thành lõi dài tới 22 cm, màu sắc của hạt đa dạng.
Kính vạn hoa ma thuật - một loại ngô trang trí. Thân cây cao tới 1,8 m. Lõi được hình thành với các hạt có nhiều màu sắc, có thể tạo thành các hạt từ trắng đến đen. Ngô trang trí được nhân giống thông qua cây con. Nó được cấy ra bãi đất trống vào tháng 5, quan sát bước đi 40 cm.
Pink Radiance là giống siêu sớm chín sau 60 ngày. Chiều cao của thân cây khoảng 1,2 m.Hình dạng của lõi ngô là hình chóp, chiều dài tối đa không quá 15 cm, màu sắc của hạt là màu hồng tím, vị ngọt. Chúng được tiêu thụ luộc. Năng suất của giống là tốt.
Ngô ngọc chín trong thời gian trung bình, khoảng 100 ngày kể từ khi trồng. Chiều cao của thân ngô đạt 2,2 m, trong thời kỳ sinh trưởng, cây hình thành bắp hình chóp tròn, dài tới 14 cm, hạt màu trắng hoa cà, thuôn dài tròn, có màu ngọc trai. Chúng được luộc chín để ăn ở giai đoạn chín sữa, hạt chín được dùng làm nguyên liệu sản xuất ngũ cốc.
Phần kết luận
ngô đá - loài phổ biến nhất, mọc ở các nơi khác nhau trên thế giới. Các giống của loài này được trồng để lấy hạt, hầu hết chúng đều chín sớm.
Thành phần hạt:
- tinh bột từ 65 đến 83%;
- chất đạm 18%;
- chất béo từ 3 đến 7%.
Thành phần các loại ngô nhiều màu thích hợp cho việc sản xuất bỏng ngô. Hầu hết các giống được sử dụng để sản xuất bột mì, ngũ cốc và được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi.
