Hành Stuttgarter Riesen rất được những người làm vườn ưa chuộng vì nó được so sánh thuận lợi với nhiều giống hành khác. Những đánh giá tích cực về nó không chỉ được để lại bởi cư dân mùa hè mà còn bởi những người trồng loại rau này ở quy mô công nghiệp. Hãy làm quen với các đặc điểm và tính năng tu luyện của nó.
Đặc điểm thực vật
Hành tây Stuttgarter Riesen được các nhà lai tạo người Đức lai tạo và nhận được đánh giá xuất sắc từ những người yêu thích hành tây. Mô tả giống:
- phổ quát;
- chín sớm;
- hương vị tốt;
- kích thước bóng đèn lớn;
- năng suất tuyệt vời;
- không đòi hỏi;
- chống lạnh;
- chất lượng giữ tuyệt vời.
Bóng đèn phát triển lên tới 150 g và trong đất dinh dưỡng - lên tới 250 g, bạn có thể dễ dàng thu được 5-8 kg củ từ 1 m2 khu vực. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch là 65–70 ngày, trồng từ hạt lên tới 110 ngày.
Loại rau này có hình dạng hơi dẹt, màu vỏ trấu thay đổi từ màu trắng sữa sang màu vàng. Khi cắt ra, sản phẩm có màu trắng, nhiều nước, mùi hăng đặc trưng, vị hăng. Mỗi củ chứa một lượng lớn vitamin C và chất rắn, giúp loại rau này dễ dàng đông lạnh và khô. Các loại chế biến bổ sung là đóng hộp, nấu và chiên. Loại này tươi rất ngon, dùng làm món salad.
Công nghệ nông nghiệp trồng hành trên lông vũ
Vì trồng hành tây lấy một củ hành tây. Bản thân vật liệu trồng có thể không ở tình trạng hoàn hảo và có thể có một số sai sót.
Trồng trên đất đã chuẩn bị sẵn, phải màu mỡ và có độ thoáng khí tốt. Điểm đặc biệt của việc trồng cây là sự sắp xếp dày đặc của củ. Chúng bị mắc kẹt trong đó và phần trên vẫn chưa được che phủ trên mặt đất. Giường như vậy phụ thuộc rất nhiều vào việc tưới nước, do đó, để giảm sự bốc hơi ẩm, bạn cần che phủ khu vực đó bằng màng nhựa.
Nên cho cây ăn phân đạm - dung dịch amoniac hoặc urê.
Sau khi trồng củ, tuân thủ chế độ nhiệt độ chính xác. Nhiệt độ nên ở mức 12–15 °C vào ban đêm và lên tới 20 °C vào ban ngày. Giới hạn nhiệt độ chấp nhận được không nhỏ hơn 10 nhưng không quá 25 ° C.
Ánh sáng có ảnh hưởng rất lớn đến bóng đèn. Thời gian hấp thụ ánh sáng nên khoảng 12 giờ.Nếu không đủ, cây sẽ gầy. Thay vì màu xanh đậm, màu xanh nhạt được hình thành.
Thu hoạch từ hạt
Hành tây được gieo theo cách này vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Để dễ gieo hạt, trộn nguyên liệu hạt giống với một lượng nhỏ phấn nghiền nhỏ. Trên luống đã chuẩn bị và tưới nước trước đó, các luống được hình thành, độ sâu không quá 2 cm, khoảng cách giữa các hạt lên tới 1,5 cm, khoảng cách giữa hai hàng liền kề là 15–20 cm.
Sau khi gieo hạt, nén nhẹ bề mặt luống nhưng không tưới nước để không xuất hiện lớp vỏ trên đất. Khi cây non xuất hiện, chúng sẽ thưa đi. Sau đó, việc chăm sóc cây củ bao gồm việc loại bỏ cỏ dại kịp thời và xới đất giữa các hàng luống.
Ưu điểm của phương pháp này là giá thành hạt giống thấp so với bộ giống cũng như không có sâu bệnh hại trên hạt.
Trồng hành bằng bộ
Trước khi trồng, các bộ củ được phân loại và loại bỏ những củ có nhiều khiếm khuyết khác nhau. Giai đoạn chuẩn bị tiếp theo sẽ là làm ấm chúng. Nhiệt độ thích hợp cho việc này là 35–40°C. Làm nóng bóng đèn trong khoảng thời gian 8 giờ. Kỹ thuật nông nghiệp này làm giảm khả năng buộc mũi tên vào cung.
Sau quy trình này, vật liệu trồng phải được khử trùng khỏi hệ vi sinh vật gây bệnh. Họ làm điều đó như thế này:
- Pha loãng thuốc tím trong nước ấm. Lấy 1/10 gam chất trên 1 xô chất lỏng (sao cho dung dịch có màu hồng nhạt).
- Ngâm bóng đèn trong 24 giờ.
- Lấy vật liệu trồng ra và để ráo nước.
Cây con được trồng trong luống ở độ sâu 5 cm.Khoảng cách giữa các củ khoảng 10 cm, khoảng cách hàng cách nhau từ 20 cm, nếu chất trồng nhỏ thì sau khi trồng không sợ mát lắm. Nó có thể được thực hiện ngay cả vào mùa thu.
Trồng mùa thu có những ưu điểm sau:
- Đến mùa xuân, cây đã có hệ thống rễ phát triển.
- Mầm bắt đầu phát triển với tốc độ rất nhanh.
- Sự chín sớm của củ xảy ra.
Khi nào người làm vườn lên kế hoạch trồng hành tây kích thước lớn hơn - nó cần phải chờ ấm lên, nếu không cây sẽ chết.
Đặc điểm chăm sóc hành tây
Giống như tất cả các loại cây trồng có củ, nếu được trồng và chăm sóc thích hợp, hành tây Stuttgarter Riesen sẽ phản ứng bằng việc tăng năng suất.
Tiền thân tốt của loại cây này là dưa chuột, đậu Hà Lan hoặc đậu và cà chua, nhưng không nên trồng sau khoai tây. Chuẩn bị đất vào đầu mùa xuân. Nó phải lỏng lẻo và bổ dưỡng.
Độ chua của đất nơi trồng hành tây là rất quan trọng. Rau được cung cấp điều kiện nhiệt độ ấm hoặc vừa phải.
Làm cỏ là khâu rất quan trọng trong quá trình chăm sóc cây trồng. Nó được thực hiện bằng cách xới đất xung quanh các hàng hành. Làm cỏ cho phép bạn loại bỏ cỏ dại và phá vỡ lớp vỏ hình thành, từ đó làm giàu oxy cho đất.
Tưới nước cho cây khi đất trong vườn khô đi. Sau khi tưới nước, nên xới tơi lớp trên cùng, nếu không sẽ hình thành lớp vỏ cứng, nước đọng, hành sẽ không thở được. Vào đầu mùa sinh trưởng, cây cần tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, sau khi củ tăng kích thước, luống cần được tưới nước cẩn thận để quá trình thối rữa không bắt đầu ở cây. Sau khi phần ngọn hành khô đi, việc tưới nước cuối cùng cũng dừng lại.
Rất hiếm khi việc trồng loại cây này có thể được thực hiện mà không cần bón phân. Đầu mùa giải củ hành tây cần cung cấp nitơ nên đợt bón phân đầu tiên được thực hiện bằng urê pha loãng. Màu lông của nó có thể cho thấy sự thiếu hụt nitơ. Nếu thiếu chất này, chúng sẽ có màu xanh nhạt.
Lần cho ăn tiếp theo nên bao gồm dung dịch urê, muối kali và supe lân. Phân tươi không thể dùng làm phân bón được!
Khi nào thu hoạch và cách bảo quản hành tây đúng cách
Hành chín trong thời tiết khô ráo. Rau cũng được chọn trong trường hợp không có độ ẩm cao. Nó đã lớn và đã trưởng thành khi ngọn của nó chuyển sang màu vàng và khô héo. Củ hành phải được loại bỏ ngay lập tức vì sau một thời gian nó sẽ bắt đầu phát triển trở lại.
Sau khi đào rau ra khỏi đất, chúng cần được phân loại thêm và phơi khô. Hành ít chín bắt đầu được ăn vì chúng nhanh hỏng. Những quả còn lại được đặt trong hộp có cát. Hộp đựng rau củ được cất giữ ở tầng hầm. Hành thuộc giống Stuttgarter có thời hạn sử dụng lâu.
Các giống hành tây có nhiều đức tính đáng được nâng cao. Nếu được chăm sóc đầy đủ, nó sẽ khiến bạn thích thú với thu hoạch và cùi trắng mọng nước, được dùng cả trong món salad và chiên, luộc và hầm trong nhiều món ăn khác nhau.
