Đàn gia súc ở trang trại phụ là len, thịt và sữa. Các con vật khiêm tốn và nhanh chóng tăng cân. Đó là lý do tại sao chúng tồn tại bên cạnh con người trong nhiều thế kỷ. Người ta đang nhân giống những giống mới, cố gắng tạo ra những con vật có kích thước lớn, có khả năng kháng bệnh và dễ nuôi. Những con cừu thuộc giống Askanian, được nuôi trong các trang trại tư nhân nhỏ và trang trại lớn, đáp ứng tất cả các tiêu chí này.
Lịch sử của giống
Công việc nhân giống cừu lông mịn Askania đã được thực hiện từ năm 1925 tại khu bảo tồn Askania-Nova của Ukraine.Người ta quyết định lai cừu Merino địa phương với cừu Ramboulier của Mỹ. Do đó, người ta đã lên kế hoạch thu được những con vật lớn bằng len chất lượng cao. Đến năm 1935, một giống thịt len mới đã xuất hiện, thích nghi hoàn hảo với việc nuôi dưỡng trong điều kiện địa phương. Giống Askani phổ biến rộng rãi ở các khu vực phía nam nước Nga và khắp Ukraine.
Mô tả và đặc điểm của cừu Ascanian
Con vật có kích thước lớn, lông màu trắng hoặc hơi vàng, nhiều thịt. Có 1-2 nếp gấp ở cổ. Mỡ có thể có màu trắng, hơi vàng hoặc màu be. Nó bảo vệ len khỏi bụi bẩn và độ ẩm cao.
Cừu thuộc giống Askanian thuộc loại động vật lấy thịt và len. Chúng có những đặc điểm sau:
- khối lượng cơ bắp phát triển;
- xương khỏe;
- cừu nặng tới 60-65 kg, cừu đực - nặng tới 110-115 kg;
- chiều cao đến vai lên tới 65-70 cm đối với cừu và 80-85 cm đối với cừu đực;
- sự vắng mặt của sừng ở cừu và sự hiện diện của chúng ở những con cừu đực;
- sự hiện diện của lớp lông dày màu trắng dài tới 10-11 cm ở con đực và 8-9 cm ở con cái.
Những con cừu đực giống Askanian có thể sản xuất tới 20 kg len mỗi năm. Nó không chỉ bao phủ lưng và hai bên mà còn bao gồm bụng và chân của động vật. Lông cừu cắt từ cừu cái có chất lượng tốt hơn nhưng ít hơn, nặng tới 8 kg. Con vật lớn nhanh, đàn cừu có khả năng sinh sản cao, mỗi con đẻ 2 con. Lần sinh con đầu tiên có đặc điểm là sự xuất hiện của 1 con cừu non.
Đại diện của giống chó này truyền tải hoàn hảo phẩm chất di truyền của chúng khi lai. Đây là lý do tại sao có rất nhiều loại cừu Ascanian nội giống.
Mặt tích cực và tiêu cực
Giống chó này đã tồn tại hơn 80 năm và vẫn được ưa chuộng. Cừu được nuôi trong các trang trại nhỏ và cũng được nuôi ở quy mô công nghiệp. Ưu điểm của giống là:
- Kích cỡ. Đây là những con cừu merino lớn nhất.
- Số lượng và hương vị của thịt thu được. Một số cá thể đạt trọng lượng 150 kg, thịt không có mùi đặc trưng và có một lượng nhỏ mỡ.
- Khả năng truyền tải các đặc điểm di truyền của giống. Đại diện của nó được sử dụng để cải thiện chăn nuôi.
- Chất lượng và khối lượng len được sản xuất.
- Khả năng sinh sản tốt của cừu cái và sự tăng trưởng nhanh chóng của cừu con. Yarka tăng cân bằng một con cừu trưởng thành sau 18 tháng.
Thịt cừu mềm, không mùi và ăn kiêng. Len được sử dụng trong sản xuất dệt may. Giống có một số nhược điểm:
- dầu mỡ hơi nổi bật;
- lông ở lưng trở nên rất bẩn;
- Chiều dài của bộ lông khác nhau ở các khu vực khác nhau.
Vì có nhiều lợi thế hơn đáng kể nên giống chó này được nuôi ở Nga và Ukraine và thường được sử dụng để cải thiện các đặc tính của vật nuôi hiện có. Thịt thích hợp làm món ăn cho người già, người già yếu và có hương vị thơm ngon.
Quy tắc bảo trì và chăm sóc
Động vật không có gì nổi bật trong thức ăn. Vào mùa hè chúng được chăn thả, trong thời tiết lạnh giá cần trang bị chuồng cừu. Sàn nhà được làm bằng phẳng và bộ khăn trải giường được thay định kỳ. Ánh sáng được cung cấp trong chuồng cừu. Gió lùa và điều kiện đông đúc có hại cho động vật, nhiệt độ trong chuồng cừu phải là 6-8°C. Nước ngọt là cần thiết.
Cho ăn 3-4 lần một ngày. Cho uống nước sau khi cho ăn. Hãy chắc chắn để cung cấp muối, nó được đặt bên cạnh bát uống nước. Nó bình thường hóa tiêu hóa. Cần phải kiểm tra vật nuôi, kiểm tra tình trạng của bộ lông và móng guốc.Móng guốc phải được cắt tỉa định kỳ để ngăn ngừa hiện tượng thối móng. Đàn được xén lông vào mùa xuân, khi nhiệt độ tăng lên 18-22°C. Cắt bằng kéo sắc hoặc tông đơ điện. Bạn nên cắt cẩn thận để không làm con vật bị thương. Các vết thương và vết trầy xước được khử trùng sau khi cắt tóc.
Cho ăn gì
Vào mùa hè, nguồn dinh dưỡng chính cho đàn là thức ăn mọng nước. Trước khi thả cỏ, bạn nên kiểm tra đồng cỏ, không được có cây lá móng, cây cà độc dược, cây hoàng liên hoặc bông tai trên đó.
Cành cây non rất hữu ích cho họ. Họ sản xuất các cành táo, lê, liễu, alder và cây dương. Vào mùa đông, động vật được cho ăn cỏ khô, thức ăn ủ chua và rau củ. Cừu sinh sản được cung cấp cỏ khô, thức ăn hỗn hợp và vitamin.
Chăn nuôi cừu Ascanian
Sau năm 1935, công việc cải tiến giống vẫn tiếp tục, nhiệm vụ được đặt ra là cải thiện chất lượng len và cắt lông trên mỗi đầu. Từ năm 1959 đến năm 2000, một số loại len lai đã được phát triển, được sử dụng để sản xuất vải và hàng dệt kim. Ví dụ: Tauride merino, loại cừu đầu đen Askanian, thịt Dnepropetrovsk và cừu len. Ngày nay ở Ukraine có một số trang trại chăn nuôi chuyên chăn nuôi cừu Ascanian.
Bệnh tật thường xuyên
Chúng thường được chia thành 3 nhóm: không nhiễm trùng, nhiễm giun sán, bệnh truyền nhiễm. Khi cho ăn không đúng cách, cừu sẽ bị đầy hơi dạ cỏ. Động vật có thể bị đầu độc bởi thực vật có độc trên đồng cỏ. Bệnh viêm phổi phát triển khi để trong phòng lạnh và ẩm ướt, hoặc cắt tóc không đúng lúc. Động vật phải được tẩy giun. Họ làm việc này hàng quý.
Các bệnh truyền nhiễm bao gồm: bệnh listeriosis, bệnh đậu mùa, bệnh bradzot, bệnh lở mồm long móng. Để chữa trị cho động vật, bạn cần gọi bác sĩ thú y, những con cừu bị bệnh sẽ được tách ra khỏi đàn. Hầu hết các bệnh truyền nhiễm đều cần phải cách ly.
Chăn nuôi cừu là một công việc có lợi nhuận. Động vật phả hệ trong trang trại cho phép bạn nhanh chóng thu lại chi phí và bắt đầu kiếm được lợi nhuận đã chờ đợi từ lâu, giống Askanian vẫn là một trong những giống phổ biến nhất.
