Nhiều người quan tâm đến câu hỏi: nuôi ong - nó là gì? Thuật ngữ này đề cập đến một hướng đặc biệt trong nghề nuôi ong, liên quan đến việc tạo ra nhà ở nhân tạo cho ong dưới dạng rỗng trên cây. Bort giúp thu hút nhiều ong rừng hoang dã. Tuy nhiên, có thể khó lấy được một lượng lớn mật ong theo cách này. Để làm được điều này, bạn cần hiểu tất cả các sắc thái của loại hoạt động này.
Nó là gì?
Theo định nghĩa, nuôi ong là một hình thức nuôi ong trong đó tổ ong được tạo ra trong một hốc cây lớn tự nhiên hoặc nhân tạo. Trong trường hợp này, nơi ở cho côn trùng phải được đặt ở độ cao 7-15 mét. Về bản chất, tổ ong là sự thay thế cho tổ ong truyền thống. Giữa lòng trũng, ong tạo tổ và làm mật.
Câu chuyện nguồn gốc
Nghề nuôi ong đã được biết đến ở nước Nga cổ đại. Hướng này xuất hiện trước thế kỷ XVII và được coi là một trong những hoạt động chính của người Slav phương Đông. Phương pháp nuôi ong này đã trở nên đặc biệt phổ biến trong các khu rừng ở vùng Dnieper và Voronezh. Nghề nuôi ong cũng được thực hiện trên bờ sông Desna, Oka và các con sông khác giáp với thảo nguyên. Mật ong và sáp được tích cực xuất khẩu từ Rus'. Có bằng chứng về điều này ngay cả trong Pravda của Yaroslav.
Sự suy sụp
Vào thế kỷ 19, công nghệ sản xuất đường củ cải đã được phát minh. Vì vậy, mật ong dần dần bị đẩy ra khỏi thị trường. Ngoài ra, nghề nuôi ong đã được thay thế bằng nghề nuôi ong. Điều này là do việc phát minh ra khung tổ ong.
Thiết kế mới mang lại nhiều mật ong hơn và do đó bắt đầu được sử dụng tích cực hơn nhiều trong các hoạt động kinh tế.
Nghề nuôi ong hiện đại
Ngày nay nghề nuôi ong được coi là một nghệ thuật gần như bị lãng quên. Người dân không muốn trở thành người nuôi ong vì nghề này sử dụng nhiều lao động. Ngoài ra, việc xây tổ cho ong trên cây mang lại ít mật và sáp hơn so với việc nuôi ong thông thường. Vì vậy, hướng đi này được coi là sự tôn vinh lịch sử nhiều hơn.
Tuy nhiên, vẫn có những nơi người dân tham gia vào các hoạt động như vậy.
Ví dụ, trong khu bảo tồn thiên nhiên Bashkir Shulgan-Tash vẫn còn những cây bort nơi ong rừng miền Trung nước Nga sinh sống.Ngoài ra, nghề cá này vẫn còn ở làng Kudrichi của Belarus.
Đẳng cấp
Những người nuôi ong theo chuyên môn phân biệt 2 loại hình nuôi ong này - nuôi ong trong khúc gỗ đã chặt hoặc nuôi ong trực tiếp trên cây sống. Đổi lại, các bộ bài được chia theo thiết kế thành các loại sau:
- thẳng đứng;
- nghiêng;
- loại đa cấp có thể thu gọn.
Cấu trúc hình trụ thẳng đứng gợi nhớ nhiều hơn đến các mặt cổ kính. Chúng là một thân cây xẻ dày có kích thước lên tới 2 mét. Hơn nữa, đường kính của cấu trúc như vậy ít nhất phải là 50 cm. Điều quan trọng là không có phần giữa bên trong bộ bài. Trong trường hợp này, các bức tường không được mỏng hơn 5 - 7 cm. Mặt bên được đóng kín hai bên bằng nắp gỗ.
Nếu không tìm được một chiếc hòm như vậy, boong có thể được làm từ những tấm ván có kích thước vừa đủ. Trong trường hợp này, có thể thu được một đường thẳng song song. Các mặt như vậy có độ dốc lên tới 30 độ.
Bạn cũng có thể tạo các phần và cài đặt chúng chồng lên nhau. Khi phần tử trên cùng chứa đầy mật ong, nó sẽ được thay thế bằng phần tử mới. Tuy nhiên, không nên để trống phần thấp nhất. Để có thêm mật ong, bạn có thể thêm khung vào cấu trúc.
Các sắc thái của nghề nuôi ong trên tàu
Người ta đã làm nghề nuôi ong này từ xa xưa. Trong thời gian này, họ đã thiết lập được một số tính năng quan trọng:
- Kiểu nuôi ong này được khuyến khích thực hiện ở những khu vực rừng rộng lớn. Nên có những cây mật ong như nam việt quất, nam việt quất, việt quất.
- Công việc này không phù hợp với những người mới bắt đầu nuôi ong.Người tham gia nuôi ong phải làm quen với đặc điểm hành vi của đàn ong và đánh giá đầy đủ mọi rủi ro.
- Điều quan trọng là phải có kỹ năng sử dụng thiết bị, quần áo và dụng cụ đặc biệt để duy trì hình thức phù hợp của các hộp làm tổ.
Đặc điểm của mật ong trên tàu
Mật ong Borbor khác biệt đáng kể so với các loại khác. Tính chất độc đáo của nó là do sự sạch sẽ của môi trường. Sản phẩm không chứa gì ngoài phấn hoa và mật hoa. Thành phần không chứa đường tổng hợp và kháng sinh. Điều này là do sự can thiệp tối thiểu của con người vào cuộc sống của loài ong. Côn trùng không được cho ăn hoặc điều trị bổ sung.
Việc thu thập tổ ong và bơm mật hoa chỉ được thực hiện mỗi năm một lần - vào mùa thu. Nhờ đó, độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi khỏi mật ong, nó trở nên đặc hơn và có mùi thơm nồng. Nhờ ép thủ công nên sản phẩm chứa nhiều sáp, keo ong và bánh ong. Mật ong rừng có màu sẫm và kết cấu sền sệt. Nó không có mùi mạnh và thậm chí còn chứa một chút vị chua. Trong trường hợp này, quá trình kết tinh của mật ong mất nhiều thời gian.
Làm bánh Borti tại nhà
Để tổ chức một nhà nuôi ong của riêng bạn để lấy mật ong rừng, bạn cần phải độc lập làm ván hoặc khúc gỗ để làm đàn ong sinh sống. Trong trường hợp này, cần chuẩn bị những thứ sau:
- một phần của thân cây;
- rìu sắc nhọn;
- cây búa;
- máy cưa;
- phụ kiện để buộc chặt;
- mảnh vật liệu lợp mái;
- miếng sắt;
- máy khoan;
- đất sét.
Để tạo bộ bài của riêng bạn, bạn nên làm như sau:
- Cắt ra một khối gỗ. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng cưa máy.Trong trường hợp này, kích thước của phôi phải sao cho khi chia thành 2 phần, độ dày của mỗi khuôn ít nhất là 6 cm.
- Chia mảnh đã xẻ thành 2 phần bằng nhau.
- Sử dụng cưa máy, thực hiện các vết cắt theo hướng ngang.
- Sử dụng cưa và rìu để loại bỏ phần bên trong của gỗ sao cho độ dày của tường của cấu trúc tương lai ít nhất là 6-7 cm.
- Tạo một lỗ cho lỗ vòi. Nó phải được cắt cẩn thận bằng phần cuối của cưa. Trong trường hợp này, cần phải lùi lại 30 cm tính từ đỉnh bên.
- Bảo vệ bảng đến.
Trước khi thu thập hạt cuối cùng, cần giữ phôi ở nơi thông thoáng trong 2 tuần. Điều này phải được thực hiện để làm khô gỗ.
Để lắp ráp cấu trúc, nên làm như sau:
- Siết chặt các bộ phận trên một bề mặt phẳng. Điều này phải được thực hiện bằng cách sử dụng đinh và ốc vít. Sau đó, bạn cần phải cố định nắp trên.
- Khi lắp nắp dưới, hãy nhớ rằng nó sẽ cần được tháo ra hai lần một năm. Điều này là cần thiết để loại bỏ tổ ong bằng mật ong và làm sạch không gian. Đó là lý do tại sao phần tử này được làm có thể tháo rời.
- Đóng đinh một tấm sắt hoặc tấm nỉ lên trên. Điều này sẽ giúp bảo vệ cấu trúc bằng gỗ khỏi lượng mưa.
- Bịt kín khung bằng rêu hoặc kéo. Nó cũng có thể được niêm phong bằng đất sét.
- Bắt đầu cách nhiệt cấu trúc. Để làm điều này, hãy rút lui 70 mm khỏi đỉnh rỗng và đặt một thanh ngang để gắn các tổ ong. Che cây thánh giá bằng vải bố và lấp đầy khoảng trống còn lại bằng rêu khô.
- Lắp đặt mặt hoàn thiện ở độ cao 50 cm so với mặt đất. Trong trường hợp này, lỗ vào phải hướng về phía đông nam.
Nuôi ong là một hoạt động khá lâu đời và ngày nay không được coi là phổ biến.Tuy nhiên, một số người nuôi ong thích phương pháp nuôi côn trùng này hơn vì nó cho phép họ thu được mật ong tự nhiên và chất lượng cao nhất.
