Mật ong Angelica được đặc trưng bởi hàm lượng cao các thành phần có lợi. Chính vì thế mà sản phẩm thường được gọi là ưu tú. Tính độc đáo của nó gắn liền với đặc tính chữa bệnh kỳ diệu. Vì vậy, loại mật ong này có thể được sử dụng để loại bỏ và ngăn ngừa nhiều bệnh lý. Để có được hiệu quả mong muốn, bạn phải chọn một sản phẩm tự nhiên và tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn sử dụng.
Mô tả và tính năng đặc biệt
Loại mật ong này đặc trưng hơn ở các vùng phía bắc nước Nga.Tại đó, cây bạch chỉ mọc lên, một loại cây trồng hai năm một lần của họ Umbrella. Trong thời kỳ ra hoa, những chiếc ô phức tạp có màu trắng và xanh lục xuất hiện trên cây này. Điều này xảy ra vào mùa hè.
Angelica tập trung ở Bắc Âu và Châu Á. Những bụi cây lớn của nền văn hóa này được tìm thấy ở Tây Siberia. Thích những nơi ẩm ướt nên thường mọc thành bụi rậm ven các vùng nước. Trong những năm gần đây, bạch chỉ đã bắt đầu được trồng làm cây cảnh.
Loài hoa này có đặc tính chữa bệnh rõ rệt và được coi là một loại cây mật ong tuyệt vời. Tất cả các đặc tính có lợi của cây đều có trong mật ong của nó. Mật hoa Angelica có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Nó được coi là một giống ưu tú. Điều này là do các tính năng sau:
- Màu sắc và hương thơm. Mật hoa Angelica được đặc trưng bởi một sắc thái phong phú tuyệt đẹp. Nó có thể thay đổi từ màu hổ phách đến màu nâu sẫm. Ngoài ra, sản phẩm còn có mùi thơm nhẹ nhàng, tinh tế.
- Phẩm chất hương vị. Mật hoa có hương vị tươi sáng và phong phú. Nó có vị đắng nhẹ và mùi caramel.
- Tính nhất quán và kết tinh. Loại mật hoa này có đặc điểm là kết cấu nhớt và dày. Mật ong bạch chỉ để lâu không bị đóng kẹo. Sau khi kết tinh, nó trở nên nhớt và hạt mịn.
Thành phần và hàm lượng calo
Mật ong Diaghilev không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa các chất sau:
- 80% carbohydrate;
- 34-39% đường;
- 38-45% đường fructose;
- lên tới 28% protein;
- tới 5% maltose.
Đặc tính chữa bệnh của loại mật ong này là do sự hiện diện của các thành phần sau trong thành phần của nó:
- enzyme thực vật có lợi;
- một số lượng lớn vitamin - nhóm B, K, C;
- chất tro;
- chất kích thích sinh học tự nhiên;
- axit amin;
- tocopherol;
- sắt, canxi và các chất khác.
100 gram sản phẩm chứa khoảng 330 kilocalories. Vì vậy, khi tiêu thụ sản phẩm, điều quan trọng là phải nhớ cảm giác cân đối.
Tính năng có lợi
Mật ong bạch chỉ Altai mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nhận được các kết quả sau:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Loại bỏ mệt mỏi, cải thiện chức năng của hệ thần kinh, tăng trương lực cơ thể.
- Cải thiện thành phần máu, bình thường hóa hàm lượng huyết sắc tố, làm sạch cơ thể các chất độc hại.
- Thiết lập quá trình trao đổi chất và tăng cường cơ bắp.
- Đạt được tác dụng chống viêm và kháng vi-rút rõ rệt.
- Phục hồi chức năng bình thường của đường tiêu hóa.
Về dược tính, mật ong bạch chỉ vượt trội hơn nhiều loại mật ong khác. Sản phẩm này phù hợp cho sử dụng trong nhà và ngoài trời.
dân tộc học
Ngày nay, mật ong bạch chỉ được dùng để chống lại nhiều bệnh lý. Hiệu quả của nó liên quan trực tiếp đến thành phần của nó. Trong thời gian có dịch, chỉ cần ăn 50 gam mật ong là đủ để tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại sự lây nhiễm của virus. Nếu bị nhiễm bệnh phải tăng liều lên 90 - 100 gam.
Trong y học dân gian sản phẩm rêu tuần lộc được dùng để chữa các chứng bệnh sau:
- các bệnh về hệ tim mạch - mật ong có thể dùng chữa xơ vữa động mạch, tăng huyết áp động mạch, bệnh mạch vành;
- hen phế quản, viêm phế quản, viêm phổi;
- bệnh lý đường hô hấp trên - sản phẩm có tác dụng chữa viêm họng, viêm amidan, viêm thanh quản;
- ARVI;
- bệnh về khoang miệng – sản phẩm đối phó thành công với các triệu chứng viêm miệng hoặc viêm nướu;
- bệnh lý của cơ quan tiết niệu - mật ong giúp chữa viêm bàng quang và viêm niệu đạo;
- ngộ độc và nhiễm độc cơ thể;
- các bệnh về cơ quan tiêu hóa - chế phẩm có thể được sử dụng cho bệnh loét dạ dày, viêm đại tràng, viêm ruột và các vấn đề khác.
Việc sử dụng sản phẩm này giúp thoát khỏi các bệnh phụ nữ. Với sự giúp đỡ của nó, có thể loại bỏ bệnh tưa miệng và điều chỉnh các rối loạn chu kỳ. Sản phẩm còn giúp tăng cường tiết sữa. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bà mẹ cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Điều này là do mật ong là một chất gây dị ứng mạnh.
Công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Có khá nhiều công thức nấu ăn ngon dựa trên mật ong bạch chỉ giúp giải quyết nhiều vấn đề khác nhau:
- Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh viêm họng, bạn nên súc miệng bằng dung dịch mật ong. Để làm điều này, bạn cần lấy 1 thìa mật ong và 1 thìa muối và soda cho 250 ml nước ấm.
- Để trị mụn nhọt, bạn cần cắt một chiếc lá Kalanchoe và bôi một ít mật ong lên đó. Áp dụng nén kết quả vào khu vực bị ảnh hưởng và cố định bằng băng.
- Để đối phó với bệnh viêm phế quản, mật ong phải được trộn với nước ép lô hội và dùng ngoài liệu pháp chính.
Cách phân biệt hàng giả
Mật ong từ Altai khá đắt. Vì thế, trên thị trường có rất nhiều hàng giả, hàng giả. Để mua một chế phẩm tự nhiên, nên xem xét những điều sau:
- Sự đa dạng này không thể rẻ được. Vì vậy, giá quá thấp sẽ gây nghi ngờ.
- Mật ong bạch chỉ chín không thể bán trước tháng 9.
- Mật ong tươi chảy khá nhanh từ thìa thành dòng loãng.
- Khi đun nóng chế phẩm trong thìa, nó sẽ không cháy mà sẽ bắt đầu tan chảy và sau đó sôi.
- Khối lượng có màu quá đậm cho thấy có thêm đường cháy vào chế phẩm.
- Không nên mua mật ong trong tủ lạnh.Ngoài ra, bạn không nên mua mật hoa đã phơi nắng.
- Nếu khối này nổi bọt khi truyền, điều này cho thấy nó chưa trưởng thành.
- Thành phần không nên được giữ trong các thùng chứa bằng đồng, nhựa hoặc mạ kẽm.
- Trọng lượng của 1 lít mật ong tối thiểu phải là 1,4 kg. Nếu trọng lượng nhỏ hơn nghĩa là sản phẩm chưa chín.
- Bạn không nên mua sản phẩm đã tách rời.
Chống chỉ định và tác hại
Mật ong Angelica có một số chống chỉ định. Không nên sử dụng nó trong các trường hợp sau:
- bệnh tiểu đường;
- béo phì;
- dị ứng với các sản phẩm từ ong;
- mẫn cảm với các thành phần của sản phẩm.
Quy tắc lưu trữ
Để tiêu thụ một sản phẩm chất lượng cao và tốt cho sức khỏe, nó cần được cung cấp điều kiện bảo quản phù hợp. Nên tính đến những điều sau:
- Mật ong nên được bảo quản trong hộp thủy tinh, gốm hoặc gỗ. Đồng thời, nó phải đóng chặt.
- Nhiệt độ tối ưu để bảo quản sản phẩm không quá +20 độ.
- Tốt nhất nên bảo quản mật hoa trong phòng tối, không có nhiệt độ dao động đột ngột.
- Điều quan trọng là tránh tiếp xúc hỗn hợp với các vật kim loại. Quá trình oxy hóa sẽ làm sản phẩm bị hư hỏng.
Mật ong Angelica là một sản phẩm rất có giá trị chứa nhiều thành phần độc đáo. Nhờ đó, nó có thể được sử dụng cho mục đích điều trị và phòng ngừa.
