Mật ong thông là một sản phẩm khá phổ biến. Nó được làm từ nụ thông và nón. Đồng thời, cái tên này được coi là rất có điều kiện, vì ong không liên quan gì đến khối lượng này. Về cơ bản, món tráng miệng này là mứt. Ngày nay có khá nhiều công thức làm mật ong từ nón thông. Điều này cho phép mỗi người lựa chọn phương án tốt nhất.
Thành phần và hàm lượng calo
Để làm mật ong, bạn cần thu thập những quả thông chưa mở nắp.Kích thước của chúng phải khoảng 4 cm. Trong quá trình thu hoạch, bạn nên đặc biệt chú ý đến tình trạng của cây thông. Sự xuất hiện của chồi cũng rất quan trọng. Không nên thu thập nón từ những cây bị ảnh hưởng bởi côn trùng.
Mật ong thông là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao. Có 304 kilocalo trong 100 gram khối lượng. Nó cũng bao gồm 0,3 gam protein và 82,3 gam carbohydrate.
Sản phẩm chứa một lượng lớn các thành phần hoạt tính sinh học nên phải dùng theo liều lượng. Mật ong thông chứa tinh dầu, phytoncides và chất chống oxy hóa. Nó cũng giàu tannin, enzyme, vitamin và khoáng chất.
Tính năng có lợi
Mật ong thông rất có lợi cho sức khỏe. Điều này là do hàm lượng tinh dầu, vitamin và khoáng chất cao. Việc sử dụng sản phẩm này giúp đạt được những kết quả sau:
- Đối phó với các bệnh lý hô hấp khác nhau. Sản phẩm điều trị thành công bệnh ho, viêm phế quản và cả hen suyễn.
- Tăng hiệu quả điều trị bệnh lao.
- Loại bỏ các bệnh lý về họng hoặc khoang miệng. Mật ong thông rất tốt cho việc chảy máu nướu răng.
- Cải thiện chức năng của các cơ quan tiêu hóa.
- Đối phó với tình trạng thiếu vitamin và tăng nồng độ huyết sắc tố.
- Loại bỏ bệnh viêm màng phổi.
- Tăng tốc độ trao đổi chất.
- Loại bỏ chất thải và độc tố khỏi cơ thể. Sản phẩm được sử dụng tích cực để làm sạch thận và gan.
- Cải thiện tình trạng viêm đa khớp.
- Ngăn chặn sự phát triển của bệnh lý ung thư.
- Tăng nồng độ hemoglobin.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này cho phép bạn đối phó thành công với nhiễm virus đường hô hấp cấp tính và cảm lạnh.
- Đối phó với sự mệt mỏi ngày càng tăng. Sản phẩm mang đến nguồn năng lượng dồi dào suốt cả ngày.
Công dụng của mật ong thông
Sản phẩm này mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.Đó là lý do tại sao nó có thể được sử dụng để điều trị và phòng ngừa các bệnh lý khác nhau.
Lạnh lẽo
Để chống cảm lạnh, bạn có thể sử dụng nón thông ngâm mật ong. Trong trường hợp này, chế phẩm không cần nấu được coi là hiệu quả nhất. Để cải thiện hương vị, nên chế biến sản phẩm với chanh. Chế phẩm có đặc tính long đờm.
Bệnh đường tiêu hóa
Để đối phó với các bệnh lý của hệ tiêu hóa, bạn nên chuẩn bị chế phẩm dựa trên lá thông. Nó sẽ giúp loại bỏ vết loét, viêm dạ dày và các rối loạn khác. Khi vào cơ thể, chế phẩm này bao bọc màng nhầy, giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo.
Bệnh tim
Để đối phó với các bệnh về tim và mạch máu, bạn nên nấu một sản phẩm làm từ lá thông, phấn hoa và mật ong. Hỗn hợp này tăng cường mạch máu.
Viêm phế quản
Hỗn hợp mật ong và nón xanh giúp chữa các bệnh về đường hô hấp. Thành phần này có đặc tính long đờm. Điều này cho phép nó được sử dụng trong điều trị bệnh hen suyễn và viêm phế quản.
Thẩm mỹ
Mật ong từ nón non giúp cải thiện vẻ ngoài của da và tóc. Để tăng hiệu quả của mặt nạ, nên thêm kem chua, dưa chuột và tinh dầu vào chế phẩm. Khi làm sản phẩm chăm sóc tóc, nên trộn mật ong thông với chuối, men và ớt đỏ.
công thức nấu ăn
Ngày nay có rất nhiều công thức làm mật ong thông hiệu quả. Nó có thể được điều chế từ các bộ phận khác nhau của cây.
Từ thận
Chồi là phần ngọn của chồi non, được bao phủ bởi các vảy nhựa. Để làm mật ong, chúng cần được thu thập vào tháng Năm. Sau đó, bạn cần phải làm như sau:
- Rửa sạch nguyên liệu trong nước.
- Trộn nụ với nước theo tỷ lệ bằng nhau rồi đặt lên bếp.
- Nấu trong 20 phút.
- Để nguội và để trong 24 giờ.
- Lọc hỗn hợp qua rây.
- Trộn hỗn hợp với đường theo tỷ lệ 1:2 rồi đun sôi.
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong một giờ cho đến khi đặc lại.
- Đặt hỗn hợp đã chuẩn bị vào tủ lạnh.
Từ hình nón
Để làm món mật ong này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 kg nón;
- 1,5 kg đường.
Để chuẩn bị sản phẩm bạn cần làm như sau:
- Lấy một chiếc lọ vô trùng và đặt những quả thông đã cắt nhỏ vào đó. Chúng cần được rắc đường.
- Đậy hộp bằng vải và để trong 3 tuần. Kết quả là một hỗn hợp giống như xi-rô.
- Lọc hỗn hợp vào lọ khô, vô trùng và để trong tủ lạnh.
- Thêm mật ong đã chuẩn bị vào trà ấm.
Từ kim
Để làm mật ong này, bạn cần dùng:
- 1 kg kim tiêm;
- 1,5 kg đường.
Để chuẩn bị một sản phẩm tốt cho sức khỏe, bạn cần làm như sau:
- Tách kim ra khỏi cành và rửa kỹ.
- Nghiền và rắc đường.
- Đậy bình chứa bằng một miếng vải sạch và để ngấm trong 6 tuần. Thành phần cần phải được lắc mỗi ngày.
- Sau thời gian quy định, lọc hỗn hợp.
- Đun nhẹ hỗn hợp trên lửa vừa để tăng độ nhớt.
- Đặt ở nơi tối tăm.
Với phấn hoa
Cây thông nở hoa vào cuối tháng Tư. Trong thời gian này, bạn có thể nhìn thấy bao phấn màu vàng sáng trên chúng. Chúng cần được thu thập và sấy khô trên một tờ giấy. Để làm mật ong tốt cho sức khỏe, nên làm như sau:
- Thu thập phấn hoa từ giấy và sàng lọc nhiều lần.
- Trộn hỗn hợp với mật ong. Để có 300 gam phấn hoa bạn cần lấy 100 gam sản phẩm nuôi ong.
- Đặt ở nơi khô ráo và tối tăm.
Với nhựa
Nhựa cây lá kim có tác dụng có lợi rõ rệt.Nó cần được thu thập vào mùa ấm áp. Khối lượng trộn dễ dàng với dầu và rượu. Vì vậy, nó thường được sử dụng bên ngoài. Để chuẩn bị một sản phẩm tốt cho sức khỏe, bạn cần dùng:
- 50 gram nhựa;
- 100 gram bơ.
Để có được một công cụ có giá trị, bạn phải làm như sau:
- Đun nóng nhựa trong nồi hơi đôi và trộn với dầu.
- Lọc hỗn hợp qua bộ lọc.
- Thêm một ít mật ong vào hỗn hợp.
- Đặt ở nơi tối tăm.
Chống chỉ định và tác hại
Mật ong thông chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học. Vì vậy, trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Điều này đặc biệt đúng đối với những người mắc bệnh lý mãn tính. Những người mắc bệnh thận nên thận trọng khi sử dụng sản phẩm này. Không sử dụng chế phẩm cho bệnh viêm gan cấp tính.
Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng có nguy cơ mắc bệnh. Điều tương tự cũng áp dụng cho người lớn tuổi. Điều quan trọng cần lưu ý là sản phẩm có thể gây ra phản ứng dị ứng, đặc biệt là ở trẻ em. Vì vậy, bạn cần bắt đầu sử dụng với một lượng nhỏ và theo dõi cẩn thận phản ứng của cơ thể.
Mật ong nón thông là một sản phẩm quý giá chứa nhiều thành phần quan trọng đối với cơ thể con người. Vì vậy, nó có thể được sử dụng để điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh lý. Để đảm bảo thành phần không gây hại cho sức khỏe, điều quan trọng là phải dùng đúng cách. Trong trường hợp này, bạn chắc chắn nên làm quen với danh sách chống chỉ định sử dụng.
