Hoa hồng thảo nguyên hay còn gọi là jantak, thường được gọi là gai lạc đà. Trong môi trường tự nhiên, cây mật ong mọc ở vùng thảo nguyên, khô cằn ở Trung Á và được tìm thấy ở vùng Kavkaz và Crimea. Ở Kazakhstan và Kyrgyzstan, mật ong lấy từ gai lạc đà được coi là một sản phẩm đặc biệt có giá trị và có tác dụng chữa bệnh. Cách sử dụng hợp lý món quà thiên nhiên hiếm có này để thu được lợi ích tối đa từ nó sẽ được mô tả chi tiết dưới đây.
Thành phần hóa học và hàm lượng calo
Jantak, hay gai lạc đà, là một loại cây khiêm tốn, nhờ hệ thống rễ phát triển tốt nên nó chịu được nóng và hạn hán kéo dài. Thời gian ra hoa của cư dân thảo nguyên kéo dài, bắt đầu vào giữa mùa xuân và kết thúc vào cuối mùa thu. Trong thời kỳ này, gai lạc đà được bao phủ bởi những bông hoa nhỏ màu hồng chứa mật ngọt do ong thu thập. Mật ong Jantak được đặc trưng bởi một thành phần dược liệu độc đáo, bao gồm nhiều vitamin, axit hữu cơ, đường lành mạnh, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng.
Hoa hồng thảo nguyên mọc ở khoảng cách xa với nhiều thành phố, khu định cư, đường sá và các ngành công nghiệp. Vì vậy, mật hoa không chứa tạp chất, độc tố và hợp chất lạ có hại.
Quà tặng ong quý hiếm bao gồm:
- chất hoạt tính sinh học;
- axit amin và axit hữu cơ;
- carbohydrate được đại diện bởi đường lành mạnh;
- các nguyên tố vĩ mô và vi lượng với số lượng tương xứng với bảng tuần hoàn;
- toàn bộ dòng vitamin B;
Ngoài ra, cấu trúc của mật ong hoa hồng thảo nguyên tự nhiên còn bao gồm vitamin C, axit nicotinic, vitamin K và E. Thành phần chính của mật ong jantak là hàm lượng đường lên tới 85% nên sản phẩm được đánh giá là có hàm lượng calo cao, kết tinh khá nhanh, thu được một sự nhất quán vững chắc. Cứ 100 g đồ ăn sẵn có tới 310 đơn vị năng lượng.
Hấp dẫn! Ở Ba Tư cổ đại, jantak được sử dụng để chuẩn bị thuốc sắc chữa bệnh. Ở các nước Trung Á, cây vẫn được sử dụng trong dân gian và y học cổ truyền.
Tính năng có lợi
Sản phẩm nuôi ong có giá trị này có đặc tính diệt khuẩn, giảm đau và chống viêm.
- Dùng trong điều trị rối loạn dạ dày do E. coli gây ra.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng khả năng chống cảm lạnh và các bệnh do virus.
- Kích thích hoạt động của cơ tim và mạch máu.
- Nó có tác dụng tốt cho hệ thần kinh, giúp thoát khỏi chứng mất ngủ, mệt mỏi về thể chất và tinh thần.
- Ổn định hoạt động của đường tiêu hóa.
Khuyên bảo! Ở nhà, bạn có thể làm mặt nạ và tẩy tế bào chết trẻ hóa và làm sạch dựa trên mật hoa.
dân tộc học
Trong y học dân gian, mật ong Jantaka được dùng để tăng trương lực và nâng cao khả năng miễn dịch. Để làm điều này, hãy ăn một thìa cà phê đồ ngọt trước bữa ăn 30 phút, 2-3 lần một ngày. Đối với cảm lạnh và tăng căng thẳng thần kinh, mật hoa được thêm vào trà ấm hoặc thuốc sắc thảo dược. Tiêu thụ quà tặng của ong trong thời gian bệnh khớp trầm trọng hơn sẽ giúp giảm đau.
Đối với bệnh viêm thận
Do đặc tính chống viêm của nó, món ngon hoa hồng thảo nguyên được sử dụng cho các bệnh về cơ quan tiết niệu.
Để chuẩn bị hỗn hợp chữa bệnh, bạn sẽ cần:
- Mật ong Jantaka với lượng 30 g;
- nước ép nam việt quất tươi với số lượng 1 ly.
Nếu vị ngọt đã cứng lại thì hòa tan trong nồi cách thủy rồi trộn kỹ với nước ép quả mọng. Thuốc thu được được bảo quản trong tủ lạnh, uống 3 lần một ngày, ½ thìa cà phê.
Quan trọng! Sản phẩm chữa bệnh giúp loại bỏ các quá trình viêm và đẩy nhanh quá trình đi tiểu. Trước khi dùng hỗn hợp mật ong-quả mọng, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia.
Để làm sạch cơ thể
Thành phần hóa học độc đáo của mật ong hoa hồng thảo nguyên được sử dụng để làm sạch mạnh mẽ các chất tích tụ có hại và độc hại trong cơ thể. Để chuẩn bị một hỗn hợp chữa bệnh, bạn sẽ cần vị ngọt jantaka và rễ cải ngựa trong vườn với tỷ lệ bằng nhau.
Quan trọng! Quá trình làm sạch được thiết kế trong 3-4 tuần, nếu cần, lặp lại 6 tháng một lần.
Đối với chảy máu nướu răng
Viêm nướu và chảy máu nướu răng gây nhiều khó chịu và làm tăng nguy cơ mất răng. Để đẩy nhanh quá trình lành vết thương, hãy dùng mật ong gai lạc đà trộn với muối thông thường theo tỷ lệ bằng nhau. Các thành phần được trộn kỹ cho đến khi các tinh thể muối hòa tan hoàn toàn. Chất chữa lành thu được được xoa nhẹ vào nướu bị tổn thương 4-5 lần một ngày cho đến khi hồi phục hoàn toàn.
Đối với cảm lạnh
Loại mật ong Jantaka từ lâu đã được sử dụng để điều trị cảm lạnh và các bệnh do virus. Đối với bệnh cúm và đau họng, vị ngọt được thêm vào đồ uống ấm và nước súc miệng, và dùng ở dạng tự nhiên cùng với trà. Để hạ nhiệt độ cơ thể và loại bỏ các triệu chứng nghẹt mũi, hãy chuẩn bị hỗn hợp gồm mật hoa và tỏi.
Để làm điều này bạn sẽ cần:
- một thìa ong tặng;
- 4 tép tỏi.
Rau được nghiền nát theo cách thuận tiện và trộn kỹ với mật ong.Biện pháp khắc phục được tiêu thụ trước khi đi ngủ với số lượng 1 muỗng cà phê. Quá trình điều trị dao động từ 5 đến 7 ngày.
Đối với bệnh thấp khớp
Khi bệnh thấp khớp trở nên trầm trọng hơn, mật hoa gai lạc đà được dùng để chườm giảm đau.
Để chuẩn bị hỗn hợp, bạn sẽ cần:
- một thìa kẹo;
- nước ép lô hội với số lượng 2 muỗng canh;
- một ly vodka hoặc rượu.
Các thành phần được trộn kỹ, đun nóng nhẹ, bôi lên các vùng bị ảnh hưởng trên cơ thể và bọc trong vải tự nhiên.
Khuyên bảo! Để đạt được hiệu quả chữa bệnh tối đa, hãy để nén quà ong qua đêm.
Quy tắc và thời gian lưu trữ
Bảo quản mật ong hoa hồng thảo nguyên trong hộp thủy tinh hoặc gốm ở nơi tối, mát mẻ. Do hàm lượng đường lành mạnh cao, mật hoa nhanh chóng kết tinh nhưng không làm mất đi hương vị và các đặc tính có lợi.
Cách phân biệt mật ong thật?
Một sản phẩm ong tươi, tự nhiên từ jantak, nó có đặc điểm là màu hổ phách nhạt và độ đặc, dẻo. Trong quá trình kết tinh, mật hoa có màu trắng hoặc kem. Hương vị của món ngon là ngọt ngào, với hương trái cây rõ rệt và dư vị tương tự. Một tính năng khác của sản phẩm là hoàn toàn không có mùi.
Mật ong janta tự nhiên hiếm khi được tìm thấy trên kệ ở chợ và cửa hàng, điều mà những người nuôi ong vô đạo đức lợi dụng bằng cách biến các loại mật hoa khác thành một sản phẩm có giá trị.
