Thành phần của mật ong phong và cách lấy, lợi ích và chống chỉ định

Mật ong phong là một sản phẩm độc đáo. Những con ong làm nó từ cây phong Tatarian. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cây này là cây lấy mật cực tốt. Sản phẩm do ong thu thập có thành phần độc đáo nên mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể. Điều quan trọng cần lưu ý là nó cũng có những chống chỉ định nhất định.

Ngoại hình và thành phần

Mật ong này được lấy từ cây phong đen. Nó có các sắc thái khác nhau - từ vàng sáng đến nâu. Dưới ánh sáng mạnh, sản phẩm lung linh, chơi đùa với nhiều sắc thái khác nhau.

Chất này không kết tinh quá nhanh. Vì vậy, nó vẫn ở dạng lỏng trong một thời gian dài. Thành phần được đặc trưng bởi một mùi thơm dễ chịu và vị chua. Các chuyên gia lưu ý rằng sau khi tiêu thụ sản phẩm, dư vị mềm mại và bao bọc vẫn còn. Đây chính xác là tính năng chính của chất.

Vì cây phong đen nở hoa vào mùa xuân nên sản phẩm làm từ nó là loại sớm. Ong thu thập mật hoa vào tháng 4-tháng 5. Chất này chứa hơn 300 thành phần khoáng chất. Nó chứa nhiều vitamin - A, B, C, PP. Nó cũng chứa các axit có giá trị - malic, oxalic, tartaric. Hàm lượng canxi và sắt trong sản phẩm cao gấp mấy lần so với các loại giống khác.

Lợi ích của mật ong phong

Rất khó để đánh giá quá cao những đặc tính có lợi của mật ong phong. Công dụng của nó có tác dụng có lợi đối với hoạt động của toàn bộ cơ thể:

1. Thành phần này được đặc trưng bởi hoạt động enzyme, sinh học và chống oxy hóa rõ rệt.
2. Chỉ số đường huyết tương đối thấp cho phép sử dụng sản phẩm cho người mắc bệnh tiểu đường.
3. Do hàm lượng khoáng chất tăng lên, chất này có thể được sử dụng bởi các vận động viên và những người lao động chân tay nặng nhọc.
4. Mật ong phong đen giúp tăng cường sinh lực và tăng cường hệ miễn dịch.
5. Thành phần tạo ra tác dụng chữa bệnh trên cơ quan tiêu hóa.
6. Chất giúp ngăn ngừa các bệnh lý về đường tiết niệu. Để tăng tác dụng, nên kết hợp mật ong với các loại nước ép từ cà rốt, hắc mai biển, quả việt quất và thanh lương trà.
7. Chế phẩm rất hữu ích ở giai đoạn phục hồi sau bệnh lý gan. Công dụng của nó giúp tăng cường khả năng vận động của đường mật.
8. Mật hoa phong đen bao gồm hầu hết tất cả các chất có trong máu. Vì vậy, nó được khuyến khích sử dụng để điều trị các bệnh lý của hệ tuần hoàn.
9. Tiêu thụ mật hoa giúp cải thiện lưu thông mạch vành và bình thường hóa trương lực của hệ thống tim mạch.

Nó được sử dụng như thế nào?

Mật ong phong được coi là một sản phẩm cụ thể. Vì vậy, nó phải được sử dụng một cách chính xác. Điều quan trọng cần lưu ý là thành phần tinh tế chứa nhiều calo. Có khoảng 350 kilocalories trong 100 gram sản phẩm. Đó là lý do tại sao việc sử dụng chế phẩm với liều lượng rất quan trọng.

Người lớn được phép ăn tối đa 3 muỗng canh sản phẩm mỗi ngày. Liều dùng hàng ngày cho trẻ em không được vượt quá 2 muỗng cà phê. Sản phẩm được khuyến khích sử dụng vào buổi sáng - trước bữa ăn. Nên uống nó với một lượng nhỏ nước.

Để cải thiện tình trạng da, sản phẩm có thể được sử dụng tại chỗ. Thành phần sinh hóa của sản phẩm cho phép nó có tác dụng làm dịu, trẻ hóa, chữa bệnh. Đó là lý do tại sao mật ong phong thường được thêm vào mặt nạ, tẩy tế bào chết và kem dưỡng. Nó được sử dụng để mát xa và quấn.

Tác hại và chống chỉ định

Mặc dù có những lợi ích rõ ràng nhưng mật ong phong có thể gây hại cho sức khỏe. Khi sử dụng nó, điều quan trọng là phải xem xét những điều sau:

1. Những người dễ bị dị ứng nên hết sức thận trọng. Điều này đúng trong lần nếm thử đầu tiên.
2. Nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ nội tiết.
3. Những người thừa cân nên tiêu thụ sản phẩm với số lượng hạn chế. Điều quan trọng là phải theo dõi tổng hàm lượng calo trong thực phẩm.

Làm thế nào để phân biệt với hàng giả?

Mật ong phong đen tự nhiên được coi là sản phẩm quý hiếm và có chất lượng cao. Để mua được một tác phẩm tốt, bạn nên chú ý đến các tính năng sau:

1. Màu sắc và mùi thơm – mật ong phong đen có màu nâu sẫm với các nốt đỏ. Nếu bạn đặt lọ thủy tinh dưới ánh nắng, khối lượng sẽ có màu đỏ sẫm đậm. Thành phần cũng được đặc trưng bởi hương thơm mật ong rõ rệt với hương hạnh nhân.
2. Hương vị - giống này có hương vị độc đáo. Nó kết hợp vị ngọt và vị chua nhẹ. Ngoài ra còn có một chút vị đắng từ hố anh đào. Sau khi tiêu thụ sản phẩm có dư vị kéo dài.
3. Kết tinh – loại mật ong này vẫn ở dạng lỏng trong một thời gian dài. Chỉ sau một năm, các tinh thể mới xuất hiện ở các cấu trúc bên dưới. Khối lượng vẫn ở dạng lỏng ở trên.
4. Thành phần – vì mật ong có màu sẫm nên nó chứa nồng độ khoáng chất cao.

Quy tắc lưu trữ

Mật ong có thể được bảo quản tốt trong hộp thủy tinh. Trong trường hợp này, nhiệt độ phải là +10 độ. Điều quan trọng là căn phòng khô ráo và tối. Trong một căn hộ ở thành phố, nên giữ một lượng nhỏ mật ong trong tủ lạnh. Nên đặt các thùng chứa lớn trên ban công.

Mật ong phong là sản phẩm hiếm hoi chứa nhiều thành phần quý giá. Nó cải thiện sức khỏe và giúp đối phó với nhiều bệnh lý.Để ngăn chặn chất này gây ra phản ứng tiêu cực, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc sử dụng nó.