Baikal là một vùng biển nước ngọt chứa 19% tổng lượng nước hồ trên hành tinh. Người dân địa phương gọi vùng nước này là biển. Điều này là do kích thước và tính chất khó khăn của nó. Baikal được đặc trưng bởi hệ động vật ichthyofauna đa dạng, gắn liền với kích thước đáng kể và nước sạch bất thường. Ngày nay, hơn 55 loài cá Baikal đã được biết đến, chúng khác nhau về một số đặc điểm.
Đặc điểm của địa điểm
Baikal là hồ nước ngọt lớn nhất trên Trái đất. Độ sâu của nó là 1637 mét và tuổi của nó vượt quá 25 triệu năm. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng Baikal sau đó sẽ biến thành đại dương. Vùng nước này không có dấu hiệu lão hóa.Ngoài ra, các ngân hàng của nó không ngừng mở rộng. Con sông duy nhất chảy từ hồ Baikal là Angara. Chiều dài của nó là 1779 km. Nguồn của Angara được coi là rộng nhất và lớn nhất trên thế giới.
Baikal là nơi sinh sống của nhiều loài cá đã trở nên nổi tiếng không chỉ ở Siberia mà còn vượt ra ngoài biên giới của nó. Hương vị của họ là huyền thoại. Sau khi thử món cá Baikal ít nhất một lần, du khách bắt đầu lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo đến đó để một lần nữa tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên và nếm thử hương vị của món omul hun khói, cá xám chiên hoặc golomyanka khô.
Để bảo tồn sự độc đáo của hồ Baikal, khu dự trữ sinh quyển đã được thành lập ở đây vào năm 1969. Nó nằm ở bờ phía đông của hồ. Nơi này chiếm một lãnh thổ quan trọng của dãy núi Khamar-Daban, diện tích là 167.871 ha. Ranh giới của khu bảo tồn nằm trong khu vực sông Mishikha và Vydrinnaya. Những ngọn núi bao quanh hồ chứa được coi là rào cản tự nhiên đối với luồng không khí.
Khu bảo tồn đã quản lý để bảo tồn hàng trăm loài động thực vật độc đáo. 12 loài cá sống ở đây. Các mẫu vật nổi tiếng nhất bao gồm taimen, lenok và cá xám. Trong thời kỳ sinh sản, chúng đi vào sông và vào cuối mùa hè, chúng lại quay trở lại Baikal.
Tổng cộng có hơn 50 loài cá trong hồ. Đồng thời, không quá 15 thuộc loại thương mại, đại diện nổi tiếng nhất của nhóm này bao gồm omul, cá thịt trắng và cá xám. Các giống ít phổ biến hơn là cá tầm, lenok và taimen. Ngoài ra, hồ còn chứa sorog, cá rô và ide.
Theo thống kê, tổng sinh khối cá ở Baikal xấp xỉ 230 nghìn tấn.Đồng thời, tỷ trọng cá thương phẩm chiếm 60 nghìn tấn. Để tăng số lượng các loài có giá trị, Baikal Fish LLC được tổ chức tại Irkutsk.
Có những loại cá nào?
Các loài cá sống ở Baikal rất đa dạng. Đồng thời, chúng được đặc trưng bởi các kích cỡ, lối sống và hương vị khác nhau.
cá trắng
Loài cá nước lạnh này sống và sinh sản ở hồ Baikal. Đồng thời, có các giống hồ và sông-hồ, được coi là phân loài. Chúng khác nhau về số lượng lược mang và vảy đục lỗ ở đường bên. Giống cá trắng Baikal trong hồ có 25-35 lược mang. Nó thường sinh sản ở Baikal.
Cá trắng là một dạng sông, được đặc trưng bởi số lượng nhị hoa ít hơn nhiều - tối đa là 24. Ở Baikal và các nhánh của nó, cá thể này được coi là cá lưỡng bội. Cô ấy liên tục di cư. Cá trắng di chuyển đến sông để sinh sản và kiếm ăn ở hồ Baikal. Không giống như giống hồ, cá thể này có đặc điểm là thân hình khá thấp và vảy vừa khít.
Cá trắng đã trở nên phổ biến khắp gần như toàn bộ hồ chứa. Tuy nhiên, số lượng tối đa của nó được quan sát thấy ở vịnh Chivyrkuisky và Barguzinsky. Ngoài ra còn có rất nhiều loài cá được tìm thấy ở Biển Nhỏ và vùng nước nông Selenga. Cá trắng chọn sống ở vùng nước nông có đất cát. Các giống sông hồ sống ở độ sâu hơn 20 mét. Vào mùa đông, chúng hạ xuống 150 mét, và vào mùa xuân và mùa hè - tới 40-50.
Một con cá 5 tuổi nặng trung bình 0,5 kg, đến 7 tuổi trọng lượng của nó đã là 1,5 kg và đến 15 tuổi có thể đạt tới 15. Ngư dân lưu ý rằng họ đã bắt được cá thịt trắng nặng hơn 10 kg.
Loài cá này được coi là khá có giá trị. Các nhà khoa học tin rằng việc đánh bắt cá của nó cần phải giảm bớt. Trước hết, điều này liên quan đến thời kỳ sinh sản. Để tăng dân số, điều quan trọng là phải thiết lập chăn nuôi nhân tạo cá trắng với việc nuôi động vật non bắt buộc.
Grayling
Cá xám trắng Baikal là một trong những giống cá xám Siberia. Trong hồ, loài cá này sống gần như ven bờ. Thông thường nó được tìm thấy ở khu vực phía đông, nơi độ sâu không quá 30 mét. Để sinh sản, cá xám di chuyển đến vùng nước nông có đáy cát sỏi. Quá trình sinh sản của những cá thể này bắt đầu vào cuối tháng 4 và kéo dài đến giữa tháng 5. Trong thời gian này, nhiệt độ nước là +7,5-14,6 độ.
Mùa giao phối đi kèm với sự thay đổi màu sắc cơ thể. Con đực trở nên xám đen và có ánh kim loại. Đồng thời, các đốm màu đỏ đồng xuất hiện phía trên vây bụng và trên lưng. Ngoài ra, phần trên của vây lưng còn có viền màu đỏ sẫm. Trứng Grayling mất khoảng 17 ngày để phát triển.
cá thải
Qua nhiều con sông khác nhau, loài cá nổi tiếng ở Siberia đã vào hồ. Chúng bao gồm cá diếc, cá rô, pike, dace, sorog và ide. Tuy nhiên, hồ sâu không phù hợp với cuộc sống của những cá nhân như vậy. Điều này là do sự khác biệt về độ sâu, thức ăn và nhiệt độ. Kết quả là cá đã bén rễ ở các vùng vịnh nông của hồ Baikal. Đồng thời, lenok và taimen trôi vào hồ qua các nhánh lớn của Baikal. Đó là lý do tại sao chúng thường chỉ được tìm thấy ở các cửa sông.
Golomyanka
Loài cá Baikal này được coi là nhiều nhất. Sinh khối của golomyanka cao gấp đôi so với các loài cá khác sống trong hồ. Nó đạt tới 150 nghìn tấn.Một đặc điểm khác biệt của golomyanka là nó không đẻ trứng mà sinh ra ấu trùng sống. Đó là lý do vì sao loài cá này được gọi là sinh sản.
Có 2 loài golomyanka sống trong hồ – lớn và nhỏ. Cả hai loài đều sống ở các độ sâu khác nhau cho đến tận đáy. Ngoài động vật phù du, những cá thể như vậy còn ăn cá đồng loại của chúng - cá con. Mặc dù vậy, mức tăng trưởng của loài cá này vẫn đạt tới 150 nghìn tấn mỗi năm. Điều này có nghĩa là trong một khoảng thời gian nhất định, nó có thể đổi mới hoàn toàn dân số của mình.
Golomyanka không thể khai thác ở quy mô công nghiệp. Nó có lối sống phân tán và là nguồn thức ăn chính cho hải cẩu và omul. Điều này là do cơ thể của cá có một nửa mỡ.
Con cái lớn nhất của golomyanka lớn đạt chiều dài 25 cm và con đực - 15. Đồng thời, con cái của golomyanka nhỏ có thể cao tới 15 cm và con đực - lên tới 12. Con cái của giống lớn xuất hiện từ tháng 9 đến tháng 10. Đồng thời, golomyanka nhỏ sinh sản vào mùa xuân. Điều này xảy ra sau khi băng tan.
Trong quá trình sinh sản, các cá thể di chuyển lên các lớp bề mặt để con non có thể ăn cá con của loài macrohectopus, cyclops và epishura. Những cá thể lớn thuộc giống lớn có khả năng sinh ra 2-2,5 nghìn ấu trùng. Đối với golomyanka nhỏ, con số này là 1,5 nghìn chiếc.
Ômul
Omul sống ở Baikal có nhiều giống - Posolsky, Chivyrkuisky, Selenga, Barguzin, North Baikal. Loại cuối cùng được coi là nổi tiếng nhất. Nó có phẩm chất hương vị nổi bật nhất. Trong khu vực, loài cá này được tìm thấy ở khắp mọi nơi - trong bất kỳ cửa hàng nào, trong những ngôi làng nhỏ và tại các nhà ga.Trên đường đến Baikal, người dân địa phương mời khách du lịch món omul khô và muối. Đồng thời, bạn có thể nhìn thấy những con cá mới đánh bắt trên hồ.
Trước đây, loài cá này có kích thước khổng lồ và là đại diện rất phổ biến của hồ. Ngày nay kích thước của nó đã giảm đáng kể. Ngoài ra, omul đang trên bờ vực tuyệt chủng. Chiều dài cơ thể của loài cá này không quá 50 cm và trọng lượng của nó là 3 kg.
cá tầm
Đây là loài cá lâu đời nhất và lớn nhất ở Baikal Kamchatka. Thông tin đầu tiên về nó xuất hiện trong tin nhắn của Archpriest Avvakum và Nikolai Spafari, những người đã đến thăm hồ vào nửa đầu thế kỷ XVII. Gmelin cũng ghi lại số lượng lớn cá tầm ở Baikal khi ông mô tả chuyến đi tới Siberia vào năm 1751. Nhà tự nhiên học nổi tiếng Georgi vào cuối thế kỷ XVII đã mô tả chi tiết trong tác phẩm của mình về loài cá tầm sống trong hồ.
Egorov cũng nghiên cứu loài cá này. Ông đã làm rất nhiều công việc nhằm khám phá các vịnh và cửa sông. Đồng thời, nhà khoa học đã mô tả được số lượng, sự phân bố và đặc điểm sinh học của cá. Nhà văn nổi tiếng người Nga Astafiev gọi cá tầm là “cá vua”.
Đây là đại diện duy nhất của loài cá sụn sống ở Baikal. Cá tầm có nhiều màu sắc khác nhau - từ nâu nhạt đến nâu sẫm. Trong trường hợp này, bụng luôn có màu nhạt hơn. Toàn bộ cơ thể có 5 hàng bọ xương.Giữa chúng có những tấm xương nhỏ có hình dạng khác nhau. Trong trường hợp này, thùy trên của vây đuôi dài hơn thùy dưới rất nhiều.
Hồ Baikal là nơi sinh sống của nhiều loài cá có giá trị, khác nhau về hình dáng, lối sống, dinh dưỡng và mùi vị. Điều này làm cho hồ chứa trở nên hấp dẫn đối với những người câu cá trong cả nước.
