Ngư dân Nga thỉnh thoảng bắt được cá trâu Mỹ, loài cá trông giống cá diếc chiến lợi phẩm có kích thước khác thường. Tuy nhiên, loài này không có quan hệ họ hàng với cá thuộc chi Cyprinidae. Điểm chung của họ chỉ là sự giống nhau xa về ngoại hình. Để không nhầm lẫn ictyobus với các cư dân địa phương khác ở sông hồ, điều quan trọng là phải hiểu các đặc điểm vật lý, hành vi của nó và cách bạn có thể bắt được nó.
Đây là loại cá gì vậy
Cá trâu, thường bị nhầm lẫn với cá diếc, là một đại diện đáng chú ý của gia đình Chukuchanov. Trái ngược với niềm tin phổ biến, nó không phải là họ hàng của cá diếc và không được tạo ra bằng cách giao phối với loài khác. Trâu có nguồn gốc từ các hồ và sông ở Hoa Kỳ và Canada. Ba giống cá này được nuôi thành công ở Nga.
Nó trông như thế nào
Loài cá này có một số điểm tương đồng với cá chép miệng rộng hoặc cá diếc truyền thống, nhưng cũng có những đặc điểm riêng biệt chỉ có ở loài cá di cư Mỹ này. Thật đáng để xem xét kỹ hơn các tính năng này.
Trâu Mỹ có những đặc điểm sau:
- chiều dài cơ thể từ 30 đến 130 cm;
- trọng lượng tối đa lên tới 36 kg;
- tuổi thọ 13-19 năm;
- hình dạng cơ thể phẳng hoặc hình trụ;
- kích thước đầu vừa hoặc lớn;
- Lưng cong;
- mắt to và lồi;
- miệng nhỏ;
- vây lưng thứ 6 và thứ 7 dài, trông giống như lưỡi liềm khi nhìn nghiêng;
- màu mặt lưng và mặt bên thay đổi từ xám nhạt đến xanh đậm. Đồng thời, con cái có màu hơi nâu;
- bụng thường có màu trắng hoặc xám;
- vây tròn màu xám;
- đuôi ngắn, tròn.
Vòng đời
Đại diện của họ Chukuchan không phải là con lai - chúng là một loài cá độc lập, đầy đủ. Chúng thích những vùng nước có nước ấm và nhiều bùn, đặc biệt là ở những vùng có nhiều bùn. So với cá chép, trâu cần nhiệt độ ấm hơn để sinh trưởng và sinh sản. Trong những tháng mùa hè, Icthyobus di chuyển vào các vùng nước có tảo bao phủ.
Trâu có thể được tìm thấy ở các khúc cua sông, hồ, ao vùng ngập nước và sông lớn.Khi câu cá trên sông lớn, nên tránh xa những khu vực có dòng chảy xiết. Trâu thường sống theo đàn và bơi ở tầng nước trên.
Môi trường sống
Trâu có nguồn gốc từ những dòng sông, suối và hồ chảy chậm ở Bắc Mỹ, nơi chứa rất nhiều tảo và các loài thực vật thủy sinh khác ở đáy. Số lượng lớn nhất trong cả ba loài thuộc họ Chukuchan có thể được tìm thấy ở Ohio và Tennessee.
Trâu miệng lớn có thể được tìm thấy ở các sông hồ ở Canada. Smallmouth đặc biệt hoạt động tốt ở vùng biển Hudson. Vào những năm 1980, ictyobuses đã được nhập khẩu vào Nga, nhưng tiếc là khí hậu không phù hợp để chúng sinh sản thành công như ở Mỹ. May mắn thay, chúng có thể thích nghi tốt với cuộc sống ở các hồ chứa vùng Saratov ở miền nam nước Nga và lưu vực sông Don.
Nuôi cá đã trở thành một hoạt động phổ biến, các trang trại nuôi cá đang tìm cách tăng dân số Icthyobus. Những sinh vật dưới nước này thường rất dễ nhận biết:
- ở những vùng nước chảy chậm, nhiều bùn;
- ở lòng sông mọc đầy tảo;
- và cả trong các túi gần ngưỡng cửa.
Điểm tương đồng và khác biệt với cá diếc
Ngư dân thường nhầm lẫn giữa cá diếc bạc và ictyobus. Tuy nhiên, có một số khác biệt rõ ràng giữa trâu và các đại diện của chi cá chép.
- Vảy cá trâu dễ bong ra nên nếu xử lý thô bạo có thể mất đi một phần lớp vỏ bảo vệ. Mặt khác, vảy của cá diếc bám rất chắc vào da; Khi làm sạch, việc cắt nó thường dễ dàng hơn là cố gắng bóc nó ra.
- Xét về hương vị và giá trị dinh dưỡng, cá trâu vượt trội hơn tất cả các loài cá chép khác, trong đó có cá diếc. Ngoài ra, trâu có ít xương trong mô cơ hơn nhiều so với cá diếc.
- Ngoài ra, hình dạng đầu của chúng khác nhau đáng kể.Trâu có mõm hình bầu dục với đôi mắt nổi bật và đôi môi đầy đặn phủ đầy râu, khóe miệng không có râu.
- Hơn nữa, khi nhìn mặt nghiêng của cả hai loài, người ta có thể nhận thấy sự khác biệt ở vây lưng của chúng. Trong khi vây lưng của cá chép vẫn phẳng ở trên thì ở Icthyobus nó có đặc điểm là mép trước kéo dài nhô ra phía trên phần còn lại của vây.
- Một điểm khác biệt nữa giữa hai loài cá này là hình dạng đuôi của chúng: đuôi trâu ngắn và tròn, trong khi đuôi cá diếc dài và mỏng.
- Chúng cũng khác nhau về màu sắc - lưng trâu có màu xanh lam và thân có màu xám đen với các sắc thái, trong khi cá chép không có các sắc thái như vậy.
- Cuối cùng, trâu trưởng thành có thể nặng tới 36 kg, trong khi cá diếc thường không vượt quá 3,8-4,2 kg.
Đẳng cấp
Có ba loại ictyobus với các đặc điểm khác nhau: miệng lớn, miệng nhỏ và màu đen. Tất cả những loài này được tìm thấy ở sông, ao và hồ ở Nga. Đồng thời, ictyobus miệng rộng trông hấp dẫn nhất đối với ngư dân nghiệp dư do kích thước lớn.
trâu miệng nhỏ
Đây là loại cá có giá trị dinh dưỡng lớn nhất. Nó phát triển chậm hơn so với họ hàng miệng rộng của nó và đạt đến độ chín về mặt sinh dục vào năm thứ ba hoặc thứ tư. Do nhị hoa ngắn và thưa thớt nên loài cá này không thể lọc sinh vật phù du qua mang. Con non chủ yếu ăn động vật đáy, chiếm một nửa khẩu phần ăn của chúng khi chúng nặng tới 100 gam. Trẻ hai tuổi chủ yếu ăn ấu trùng của các cư dân sống dưới nước khác. Loài này cũng vui vẻ ăn mảnh vụn. Thức ăn cho cá chép cũng phù hợp với anh ấy.
miệng lớn
Trâu miệng lớn phát triển nhanh hơn các loài khác.Loài cá này có bộ máy mang của động vật ăn sinh vật phù du và được bao phủ hoàn toàn bằng vảy. Miệng nằm cao, rộng và có lông nhung trên môi dày.
Loài Icthyobus này thường sống ở sông, ao và không được tìm thấy ở các vùng nước mặn. Ở Mỹ, những con cá này được nuôi trong các ao nằm giữa cánh đồng ngô và lúa miến, đạt trọng lượng thương mại trong vòng một đến hai năm với trọng lượng trung bình là 13 kg. Tuy nhiên, có bằng chứng cho thấy các cá thể đã tăng lên 33-46 kg.
Thời kỳ sinh sản bắt đầu vào tháng 3 và tiếp tục cho đến khi nhiệt độ nước giảm xuống 14-16˚C vào cuối mùa hè. Cá cái đẻ trứng nhỏ, dính trên thực vật thủy sinh. Cá con chủ yếu ăn động vật giáp xác nhỏ để làm thức ăn, trong khi cá trưởng thành ăn động vật phù du và ấu trùng của các sinh vật thủy sinh khác. Được biết, trong các hồ chứa nhân tạo, chúng sẵn sàng ăn hỗn hợp do con người chuẩn bị.
Ictiobus đen
Loài này đạt đến tuổi trưởng thành về mặt tình dục vào năm thứ tư hoặc thứ năm của cuộc đời. Giống như cá chép, chúng tụ tập với số lượng lớn trong thời kỳ sinh sản cũng như vào mùa thu, khi nhiệt độ nước giảm xuống 13-15˚C. Cá ở gần đáy theo nhóm và tích cực tiêu thụ thức ăn.
Sinh sản và sinh sản
Cá trâu đực trưởng thành về mặt sinh dục khi được 3 đến 4 tuổi, trong khi giai đoạn này khác với con cái. Điều này thường xảy ra vào khoảng năm tuổi. Trọng lượng của một người trưởng thành có thể thay đổi trong khoảng 2-3 kg. Sinh sản xảy ra mỗi năm một lần, nhưng chỉ khi nhiệt độ nước nằm trong khoảng 15-23°C. Thời kỳ sinh sản bắt đầu vào khoảng giữa tháng 3 và kéo dài cho đến cuối mùa hè.
Việc sinh sản của cá trâu bao gồm một số đặc điểm.
- Những con cái, có thể nhận dạng bằng lưng màu nâu và hai bên nhợt nhạt, đẻ trứng trên đá, rễ ngập nước và thảm thực vật thủy sinh, trong khi con đực nhảy vọt lên khỏi mặt nước để thu hút sự chú ý.
- Chỉ một con đực được phép thụ tinh cho trứng; sau khi thụ tinh, chúng trông giống như trứng cá muối.
- Mất khoảng một tuần từ khi thụ tinh đến giai đoạn ấu trùng, sau đó cá con di chuyển đến vùng nước bề mặt ấm hơn. Trong tháng đầu tiên của cuộc đời, những con cá con này ăn sinh vật phù du, động vật giáp xác nhỏ và bọ nước.
Lời khuyên cho ngư dân
Câu trâu là một hoạt động thú vị và hấp dẫn. Có ba loại cá này và tất cả chúng đều được những người câu cá ưa chuộng. Những con cá này đạt kích thước lớn trong một khoảng thời gian tương đối ngắn, làm tăng cơ hội bắt được một mẫu vật đáng chú ý.
Câu cá mùa xuân
Thời điểm câu cá ictiobus tốt nhất có thể diễn ra vào cuối tháng Tư. Tốt hơn là nên tìm cá ở vùng nước ven biển có dòng chảy chậm ở vùng nước nông. Để câu cá thành công trong giai đoạn này, bạn nên sử dụng cần phao câu ruồi có cần câu dài ít nhất 6-9 m; dùng dây có tải trọng 4 kg làm dây câu chính.
Khả năng chịu tải của dụng cụ khoảng 2g, dùng lưỡi câu cá chép cỡ 10. Trọng lượng bắn là sự lựa chọn phổ biến nhất.
Khi đi câu trâu, nên sử dụng cần quay nhanh để chịu được lực của cá lớn.Các thanh ống lồng mềm được ưa chuộng hơn vì chúng hấp thụ lực giật khi kéo và ngăn dây bị đứt. Vào mùa xuân, nên dùng một con sâu làm mồi, hầu như không thêm bất kỳ hương liệu nào.
Mùa hè
Câu cá vào mùa hè đặc biệt thành công vì cá ichthyobus thích nước ấm hơn. Khi nhiệt độ nước tăng lên, cá tích tụ ở độ sâu từ 2 đến 4 mét. Để mang về nhà một chiến lợi phẩm, tốt nhất bạn nên sử dụng cần nạp có trọng lượng thử nghiệm từ 30 đến 70 g và cuộn không cuộn số ba nghìn năm trăm. Ngoài ra còn có một sợi dây xoắn D = 0,13 mm làm sợi, một bộ cấp liệu có trọng lượng từ 50 đến 70 g.
Vào mùa hè, ichthyobus chọn những nơi có dòng chảy mạnh. Khi chọn cần câu, điều quan trọng là phải mua những chiếc cần mạnh mẽ và đáng tin cậy. Về mồi, một lựa chọn tốt sẽ là:
- ngô luộc;
- các loại cháo;
- bột.
Ngoài ra, hỗn hợp mồi ngọt với nhiều hương vị khác nhau thường đảm bảo thành công. Thời điểm câu cá hiệu quả nhất là ngay trước bình minh hoặc vào ban đêm.
Mùa thu
Tùy thuộc vào nhiệt độ, hoạt động của trâu thay đổi rõ rệt. Vào cuối tháng 10, khi những đợt sương giá đầu tiên xuất hiện, cá bơi gần các hố nơi chúng sẽ trải qua mùa đông. Vào những ngày nắng ấm, bạn sẽ có thể thấy một vài vết cắn trên đồ gá lắp, nhưng điều này khó có thể gọi là câu cá thành công. Khi mùa đông đến gần, trâu bước vào trạng thái ngủ đông và những nỗ lực bắt những con cá thèm muốn sẽ không thành công cho đến khi toàn bộ băng biến mất khỏi hồ.
Khi chọn mồi và mồi, bạn nên nhớ trâu là loài cá ăn tạp, thức ăn chủ yếu là động vật phù du. Mồi tương tự dùng để bắt cá diếc, cá chép, cá tráp hoặc cá chép cũng sẽ có tác dụng đối với trâu.Để đạt được kết quả tốt nhất khi sử dụng mồi gốc thực vật, bạn có thể thêm giun huyết vào hỗn hợp.
Mồi nhử phổ biến để bắt ictyobus bao gồm:
- giun;
- ngô luộc hoặc đóng hộp;
- cháo: lúa mạch trân châu, lúa mạch, bột báng;
- nhiều loại bột khác nhau.
Câu cá thành công phụ thuộc vào sự thận trọng và khả năng giữ chặt chiến lợi phẩm đánh bắt được. Việc thả mồi vào thời điểm thích hợp là rất quan trọng để tránh làm trâu hoảng sợ. Làm mồi ở dạng quả bóng nhỏ có mật độ vừa phải là một lựa chọn tuyệt vời. Mồi câu phải có khả năng giữ được hình dạng trong thời gian dài mà không bị chìm xuống đáy bể.
Hương vị tự nhiên sẽ giúp thu hút cá và cắn ngon hơn. Nhưng bạn nên cẩn thận khi thêm hương liệu, vì mùi quá nồng sẽ gây phản tác dụng. Chiết xuất cây gai dầu và thì là được biết là có tác dụng tốt như chất tạo hương vị.
Ứng dụng
Ở Nga, việc nhân giống loài này ở quy mô công nghiệp chưa thành công do chúng dễ mắc bệnh hơn.
Một trong những bệnh có sức tàn phá mạnh nhất là bệnh lerneosis, do một loại giáp xác bám vào cá trong thời gian ngủ đông gây ra. Vấn đề này thường xảy ra ở các hồ chứa nước cổ có đáy đầy rác.
Để nhân giống và trồng trọt hiệu quả trong điều kiện công nghiệp, cần xử lý các hồ chứa hàng tuần bằng clorophos và trang bị cho chúng hệ thống lọc hạng nhất.
