Trồng củ cải bằng hạt trên bãi đất trống có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau vào mùa xuân hoặc mùa thu. Rau rất dễ trồng, bạn chỉ cần tuân thủ một số điều kiện nhất định khi trồng và chăm sóc. Trong trường hợp này, cây thu hoạch sẽ được bảo quản trong thời gian dài và cây lấy củ sẽ giữ lại tất cả các thành phần dinh dưỡng của chúng.
Giống củ cải để trồng ở vùng đất trống
Các giống khác nhau về độ chín khi thu hoạch, thời gian bảo quản củ được thu hái, màu sắc, hình dạng và mục đích sử dụng.Trong trường hợp sau, rau có thể là đường, thức ăn gia súc hoặc bàn ăn.
Để phổ biến giống củ cải đường để trồng trọt bao gồm:
- Củ cải đường Detroit Nó được đặc trưng bởi năng suất cao và hương vị tuyệt vời. Thời gian từ khi gieo đến khi thu hoạch là 100 ngày. Giống có khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật, cây con xuất hiện đồng đều và không bị lỗi trong quá trình canh tác. Hình dạng của rễ tròn, thịt màu đỏ tía không có vòng hoặc gân. Trọng lượng trung bình của củ là 200 g.
- Giống bàn giữa mùa Xi lanh thuộc loại giống giữa mùa, năng suất cao. Thu hoạch bắt đầu sau 120 ngày. Hình dạng của rau củ là hình trụ, thịt có màu đỏ sẫm. Trọng lượng trung bình của củ cải là 30 g, thu hoạch có thể bảo quản tốt trên 4 tháng.
- Giống Smuglyanka giữa vụ có năng suất cao bắt đầu chín sau 105 ngày. Cây chịu lạnh tốt, có khả năng chống chịu lạnh và bệnh tật. Rễ có hình tròn dẹt, nặng 300 g, cùi mọng nước, màu đỏ tươi.
- Củ cải đường Bordeaux là loại để bàn. Hình dạng của rễ tròn, hơi dẹt. Trọng lượng rau 350 g, cùi mọng nước, có màu đỏ tía đậm. Năng suất phụ thuộc vào thời tiết. Rau phát triển kém vào mùa hè lạnh và mưa nhiều.
Các giống củ cải phổ biến khác bao gồm: Kupchikha, Krasny Shar, Boyarynya, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo.
Ngày hạ cánh
Hạt giống được gieo trên bãi đất trống vào mùa xuân vào đầu tháng 5, khi đất ấm lên tới +10 độ. Ngày cuối cùng để trồng củ cải không muộn hơn ngày 10 tháng 5.
Vào mùa thu, những ngày cuối tháng 10 hoặc những ngày đầu tháng 11 được chọn để gieo hạt giống trên bãi đất trống. Tốt hơn là đợi cho đến khi nhiệt độ không khí giảm xuống dưới -4 độ.Khi thời tiết ấm hơn, không nên thực hiện việc này vì hạt sẽ đâm thủng và chết.
Khi gieo hạt vào mùa thu, luống được làm cao, nâng cao 25 cm để không bị nước tan cuốn trôi. Độ sâu của luống là 4 cm, không cần tưới nước trước khi trồng. Để bảo vệ hạt khỏi sương giá, nên phủ rơm lên luống cho đến mùa xuân.
Nếu củ cải được lên kế hoạch trồng qua cây con thì các hộp đặc biệt sẽ được chuẩn bị. Hạt giống cho cây con bắt đầu được gieo vào đầu tháng 4, một tháng trước khi cấy vào nơi cố định. Phương pháp trồng này cho phép bạn thu hoạch trước thời hạn. Ngoài ra, những mầm còn sót lại sau khi tỉa thưa có thể được cấy vào không gian trống.
Hạt giống nên gieo với khoảng cách 4 cm, hàng cách hàng 6 cm, sau khi trên mầm đã phát triển hai lá thì tiến hành tỉa thưa. Chỉ còn lại những chồi khỏe mạnh. Ngay khi 4 lá xuất hiện, mầm sẽ sẵn sàng để cấy vào vị trí cố định.
Chọn một nơi trong vườn
Tốt nhất nên chọn những nơi trồng củ cải được bảo vệ khỏi gió lùa và nơi ánh sáng mặt trời có thể xuyên qua dễ dàng. Đất cần thoát nước tốt, rau không chịu được đất sét và úng. Nên thay đổi địa điểm trồng 3–4 năm một lần.
Có danh sách các loại cây trồng sau đó được phép trồng củ cải. Những loại củ cải tốt nhất trong vườn là dưa chuột, hành tây, cà chua và khoai tây. Một loại rau cảm thấy tồi tệ khi trồng trên luống trong vườn nơi từng trồng bắp cải, củ cải hoặc cà rốt. Tránh để gần cần tây và tỏi.
Thắp sáng
Củ cải đường là loại rau ưa ánh sáng. Phát triển tốt trong những ngày nắng dài.Nếu thời gian trong ngày khi trồng rau là 14–16 giờ thì bạn có thể thu hoạch được nhiều nhất có thể. Nếu số giờ ban ngày giảm từ 3 giờ trở lên thì quá trình hình thành rễ cây sẽ chậm lại.
Để trồng củ cải trên bãi đất trống vào mùa xuân, bạn cần chọn những nơi có ánh sáng tốt, cách xa hàng rào và cây cối để chúng không đổ bóng. Đừng trồng rau quá dày.
Đôi khi người trồng rau có thể gặp phải vấn đề khi củ cải không nảy mầm.
Trước khi xác định phải làm gì, bạn cần tìm hiểu lý do tại sao nó không nảy mầm. Có thể có một số trong số họ:
- đất bạc màu hoặc chua;
- ít ánh sáng;
- hạt giống chất lượng thấp;
- tưới nước không đúng cách;
- không tuân thủ thời hạn gieo hạt.
Để đảm bảo củ cải nảy mầm tốt, bạn cần bón phân và sử dụng đèn để chiếu sáng thêm. Nếu rau được trồng làm cây con thì nếu cần thiết, chiếu sáng bổ sung sẽ được cung cấp tới 13 giờ bằng đèn huỳnh quang được treo ở độ cao 15 cm so với cây con.
Một vụ thu hoạch bội thu chỉ có thể đạt được nếu đáp ứng được những điều kiện quan trọng. Cần cho luống ăn đúng giờ, nhổ cỏ dại, theo dõi ánh sáng và tưới nước. Điều quan trọng là phải thực hiện điều trị phòng ngừa chống lại sâu bệnh.
Củ cải thích loại đất nào?
Để thu hoạch tốt các loại cây lấy củ, điều quan trọng là phải biết củ cải thích loại đất nào nhất? Củ cải thích đất màu mỡ, nhẹ. Thành phần than bùn và mùn rất phù hợp. Nếu độ axit quá thấp hoặc quá cao, rau bắt đầu bị bệnh nấm và mất khả năng bảo quản lâu.
Vì rau ưa đất nhẹ, thoát nước tốt nên trộn với cát hoặc mùn cưa sẽ tốt hơn. Nếu đất có độ chua cao thì tiến hành bón vôi. Nền văn hóa ưa đất trung tính hoặc hơi kiềm.
Gieo củ ở vùng đất trống
Gieo củ cải có thể được thực hiện bằng hạt khô hoặc hạt nảy mầm. Hạt nảy mầm được gieo trong đất ẩm. Trên bề mặt phẳng của khu vực đã chuẩn bị sẵn, tạo các luống ở khoảng cách 20 cm.
Nếu đất nặng thì gieo hạt sâu 2 cm, nếu đất nhẹ thì sâu 4 cm, khoảng cách giữa các hàng là 2,5 cm, sau này khi tỉa thưa nên giữ khoảng cách vừa phải. tăng lên 7 cm.
Nếu mùa hè ngắn thì cây củ cải được trồng ở bãi đất trống. Bạn có thể trồng cây con tại nhà hoặc trong nhà kính. Bạn có thể trồng lại cây có chiều cao không quá 8 cm, mầm càng cao thì hình thành củ càng kém. Đừng đào sâu cây con quá nhiều. Khoảng cách giữa các mầm là 13 cm, giữa các hàng - 30 cm.
Chuẩn bị đất
Để củ cải nảy mầm nhanh, bạn cần chuẩn bị đất đúng cách. Đất để gieo hạt cần được chuẩn bị vào mùa thu. Tất cả tàn dư thực vật từ vụ thu hoạch trước (ngọn, lá, rễ, cỏ dại) đều được loại bỏ khỏi khu vực trồng củ cải. Đất được đào đến độ sâu 25–30 cm, đồng thời bón phân khoáng phức tạp và mùn.
Vào mùa xuân, trước khi gieo hạt hoặc cây con, đất được xới đất đến độ sâu 10 cm và san bằng cào.
Nên thêm các thành phần khoáng chất. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, cây trồng cần phân đạm và kali-phốt pho. Củ cải đáp ứng tốt với việc làm đất bằng tro gỗ và hoàn toàn không chịu được phân tươi.
Chuẩn bị hạt giống
Khi chuẩn bị hạt củ cải để gieo, chúng được phân loại và ngâm trong dung dịch kích thích sinh trưởng cho cây. Bạn có thể đặt hạt giống vào dung dịch tro gỗ. Tro cho phép bạn bão hòa nguyên liệu hạt giống với tất cả các thành phần khoáng chất cần thiết.
Nó cũng được khuyến khích để thực hiện một thủ tục khử trùng.
Cách đơn giản để hạt củ cải nảy mầm nhanh chóng:
- hạt được ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng (hạt nổi lên mặt nước nên loại bỏ);
- xả nước và cho vào dung dịch Epin hoặc Zircon trong 4 giờ;
- Sau đó, hạt giống được đặt ở nơi ấm áp trong một ngày.
Những hành động này sẽ giúp hạt nở và nở. Sau đó, bạn có thể bắt đầu gieo hạt.
Quy trình trồng
Có hai phương án trồng củ cải - một dòng và hai dòng. Trồng theo cách ba dòng cũng được cho phép. Điều này làm cho việc chăm sóc cây dễ dàng hơn. Sẽ thuận tiện hơn khi tưới nước, xới đất và làm cỏ trên luống.
Trong trường hợp trồng theo phương pháp hàng đơn, người ta làm luống, gieo hạt cách nhau 10 cm, khoảng cách giữa các luống là 45 cm.
Với phương án trồng rau hai hàng, hãy tạo hai luống cách nhau 25 cm, sau đó chừa khoảng trống 50 cm, thực hiện xen kẽ nhiều lần theo cách tương tự.
Cây giống củ cải trên bãi đất trống được trồng với khoảng cách 11–14 cm, khoảng cách giữa các hàng là 25 cm, điều này sẽ cho phép bạn thu hoạch những cây có củ lớn trong khi vẫn duy trì được lợi ích và độ mọng nước của cùi.
Quy tắc chăm sóc
Củ cải bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ đất +9 độ và nhiệt độ không khí xung quanh là +7 độ. Nhưng sự phát triển tích cực được quan sát thấy ở nhiệt độ không khí +20 độ. Sau khi gieo bao nhiêu ngày thì củ cải nảy mầm? Những chồi đầu tiên xuất hiện vào ngày thứ 6–8.
Chăm sóc củ cải đường là tuân theo một số quy tắc:
- luống phải được làm cỏ thường xuyên và không được để cỏ dại mọc;
- tiến hành nới lỏng đất thường xuyên để đảm bảo tiếp cận oxy và chất dinh dưỡng miễn phí;
- nên bón phân;
- Điều quan trọng là thiết lập chế độ tưới nước chính xác.
Lần xới đất đầu tiên được thực hiện 5 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Ban đầu, độ sâu xới là 3 cm, dần dần khi cây lớn lên có thể tăng lên 7 cm.
Mặc quần áo hàng đầu
Việc bón phân được thực hiện ít nhất hai lần trong toàn bộ mùa phát triển của củ cải. Phân bón giúp tăng sức đề kháng của cây đối với bệnh tật và sâu bệnh.
Các giải pháp sau đây góp phần vào sự phát triển bình thường của văn hóa. Khi trồng cây con xuống đất, nên bón một thìa tro củi vào 1 hố.
Trong lần cho ăn đầu tiên, bạn có thể thêm nitroammophoska hoặc hỗn hợp natri nitrat, supe lân và kali clorua. Nếu đất thiếu chất dinh dưỡng, bạn có thể bón thêm dung dịch mullein hoặc phân chim. Urê có thể được thêm vào dung dịch. Việc bón phân bằng dung dịch hữu cơ chỉ được thực hiện ở giai đoạn đầu phát triển của cây.
Việc bón phân lần thứ hai được thực hiện hai tuần sau lần bón phân trước. Sử dụng supe lân hoặc kali clorua. Thành phần khoáng chất có thể được thay thế bằng tro gỗ.
Nó cũng hữu ích để thực hiện việc cho ăn qua lá. Ở giai đoạn hình thành 4-5 lá, bạn có thể xử lý bằng dung dịch axit boric hoặc truyền tro gỗ. Nếu thiếu lân, bạn có thể tiến hành phun bổ sung supe lân (lấy một thìa cà phê supe lân cho mỗi lít nước).
Tưới nước đúng cách
Khi trồng cây cần tuân thủ chế độ tưới nước hợp lý. Củ cải cần được tưới nước thường xuyên, nhưng tránh để đất bị úng. Độ ẩm quá mức gây ra nhiều bệnh khác nhau và làm giảm thời hạn sử dụng của cây trồng. Khi thiếu độ ẩm, cùi của các loại rau củ mất đi độ mọng nước và trở nên thô ráp.
Trong quá trình nảy mầm hàng loạt, việc chăm sóc củ cải bao gồm việc tưới nước tối đa một lần một tuần. Trong thời kỳ cây trồng lấy củ, tần suất tưới nước có thể tăng lên. Việc tưới nước ngừng lại 3-4 tuần trước khi thu hoạch.
tỉa thưa
Nếu cây con trồng trong thùng chung, khi cây xuất hiện hai lá thật thì vớt củ cải vào thùng riêng, không làm ngắn rễ cây con.
Khi trồng rau bằng hạt, ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện trên bề mặt trái đất, việc tỉa thưa được thực hiện:
- Việc tỉa thưa lần đầu tiên được thực hiện trong giai đoạn mọc của hai lá thật đầu tiên. Khoảng cách giữa các mầm là 4 cm, những mầm đã nhổ ra có thể đem trồng ở nơi mới, thoáng mát.
- Sau 2,5 tuần, tỉa thưa lại, để khoảng cách giữa các mầm là 7 cm, lúc này hình thành những củ nhỏ có thể dùng để nấu ăn.
Biết các quy tắc trồng củ cải trong vườn, bạn có thể có được những loại rau củ mọng nước, khỏe mạnh. Ngoài ra, điều quan trọng là phải tuân theo mô hình trồng củ cải ở khu vực của bạn.
Mùa gặt
Nếu củ cải được trồng vào mùa xuân thì vụ thu hoạch phải được thu hoạch trước khi sương giá xâm nhập. Việc thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Lúc này hầu hết lá chuyển sang màu vàng và khô héo. Nếu rau củ bị đông lạnh, chúng sẽ không bảo quản được lâu và mất đi mùi vị.
Sau khi thu hoạch, củ được phân loại, cắt bỏ phần ngọn, để lại cuống dài 1–2 cm, những củ khỏe mạnh được phơi khô và bảo quản ở nhiệt độ +3 độ. Bạn có thể bảo quản củ cải thu hoạch trong hộp có cát, than bùn và mùn cưa.
