Để sản xuất thịt, việc lựa chọn giống lợn rất quan trọng. Nếu một con vật nhanh chóng tăng cân nếu được chăm sóc bình thường, điều này có thể cung cấp cho gia đình một sản phẩm thịt ngon trong một thời gian ngắn. Không phải vô cớ mà họ nuôi một con lợn Việt lúc 6 tháng nặng khoảng 50-60 kg, đến năm nặng gần trăm cân.
Tầm quan trọng của việc kiểm soát cân nặng
Chó bụng phệ Việt Nam nổi tiếng nhờ:
- dậy thì nhanh;
- thịt ngon và mềm;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
- nội dung không khoa trương.
Nếu nuôi giống lợn này bạn phải kiểm soát được việc tăng cân. Bạn nên chú ý đến khối lượng heo con vừa mới sinh ra. Thiếu cân và tăng cân nhanh đều cho thấy vấn đề sức khỏe ở phụ nữ. Tăng trọng của heo con được theo dõi hàng tháng. Bạn cần biết tiêu chuẩn cân nặng của mình để xác định lý do tại sao khối lượng cơ bắp của bạn lại phát triển chậm. Mọi thứ đều đóng một vai trò nào đó: sự thèm ăn, nội dung, số giờ ngủ, hoạt động hành vi.
Thông thường, sụt cân cho thấy heo con bị nhiễm giun hoặc bị nhiễm trùng.
Lên đến một năm, bạn nên xác định chính xác lượng vitamin và khoáng chất khi cho ăn. Khi chất dinh dưỡng trong bụng bầu dồi dào, chúng sẽ nhanh chóng tăng cân trong vòng sáu tháng. Nhưng việc tuyển dụng thêm cho thấy lượng mỡ ở lợn đang tăng lên.
Trọng lượng trung bình của heo con Việt Nam theo tháng
Bạn cần bắt đầu kiểm soát cân nặng của heo con Việt Nam ngay từ khi mới sinh ra. Trẻ nặng tới 600 gam, nhưng không dưới 350. Nếu đàn con tăng cân lần đầu nhờ ăn tự nhiên thì việc tăng cân phụ thuộc vào thức ăn do người chăn nuôi chuẩn bị.
1 tháng
Một lượng sữa mẹ là đủ cho heo con trong 10 ngày đầu đời. Sau đó đến lượt giới thiệu thực phẩm bổ sung. Cùng với sữa mẹ, đàn con một tháng tuổi được cho ăn cháo, trứng và cỏ khô. Bắt buộc phải bổ sung thêm ngũ cốc, các loại đậu, sản phẩm từ rau vào khẩu phần để heo con tăng cân. Lúc này cần tiêm sắt. Đến cuối tháng thứ nhất, heo con sơ sinh tăng trọng lượng gần 10 lần, đạt 4-5 kg.
2 tháng
Khi nuôi heo con Việt Nam cần chú trọng trọng lượng heo con 2 tháng tuổi trung bình là 10-12 kg. Tăng cân không nhanh như tháng đầu tiên.Nếu bê tiếp tục bú sữa mẹ thì khẩu phần ăn bổ sung tương tự như heo trưởng thành.
3 tháng
Tốc độ tăng cân tăng lên vào thời điểm này. Lợn con bụng bầu trưởng thành nhanh chóng. Do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể nên họ tăng cân. Lợn tăng trọng 300-400 g/ngày, đạt 15-20 kg vào cuối tháng thứ 3. Trong giai đoạn này, bạn nên bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất hơn vào chế độ ăn uống của mình.
Từ 4 đến 7 tháng
Tăng trọng của lợn tăng dần từ tháng thứ 4 của cuộc đời. Thông thường, những người chăn nuôi chăn nuôi tăng chúng lên 30-35 kg và đưa chúng đi giết mổ. Họ cho rằng sau 6-7 tháng tuổi đời, người Việt không đáng nuôi vì không có lãi. Suy cho cùng, khi giết lợn lúc 5 tháng tuổi, năng suất thịt đạt tới 80%. Sản phẩm được phân biệt bởi hương vị tinh tế dễ chịu và lượng chất béo tối thiểu. Sau 6 tháng, một lớp mỡ bắt đầu hình thành ở giống bụng phệ. Vì vậy, việc vỗ béo động vật để sản xuất thịt xông khói là điều đáng giá.
Từ 7 tháng đến một năm
Khi họ muốn có được càng nhiều thịt càng tốt với những lớp mỡ dày đặc, họ nuôi lợn tới một năm. Trọng lượng cơ thể của bụng bầu tăng 10 kg mỗi tháng. Vì vậy, lúc 12 tháng họ có được một con lợn rừng nặng hơn một trăm cân. Con cái có thể nhỏ hơn một chút.
Cân nặng trưởng thành
Lợn để lại cho con sinh sản tăng trọng ít sau 1-1,5 năm tuổi đời. Trung bình, mức tăng có thể đạt tới 120 kg. Lợn trưởng thành nên được cho ăn nhiều ngũ cốc hơn, hạn chế tối đa ngô và các loại đậu. Họ kiểm soát số kg vật nuôi tăng lên mỗi tháng bằng cách thay đổi tỷ lệ phần trăm protein trong chế độ ăn. Sau khi đẻ, con cái giảm cân, dần dần bắt kịp định mức của nó.
Các yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng
Đặc điểm của giống lợn Việt Nam là dạ dày và ruột non khó tiêu hóa chất xơ thô. Vì vậy, khi vỗ béo động vật cần cho chúng:
- hạt hấp;
- thảo dược tươi;
- bí ngô, bí xanh;
- cây họ đậu hay.
Thức ăn cho lợn phải cân đối. Tùy thuộc vào những gì họ muốn lấy từ lợn: thịt hoặc mỡ lợn, chúng bao gồm một lượng carbohydrate, chất béo và protein nhất định. Tất cả các sản phẩm đều được nghiền nhỏ để động vật dễ tiêu hóa. Vào mùa hè, lượng thức ăn giảm đi, tăng lên vào mùa đông. Lợn mang thai và lợn cái trong thời kỳ cho con bú được cho ăn nhiều hơn. Để tăng cảm giác ngon miệng, người lớn được cho ăn lúa mạch đen chiên hoặc yến mạch muối.
Việc dắt lợn đi dạo thường xuyên sẽ thúc đẩy quá trình hấp thụ thức ăn tốt hơn. Nếu cần giảm sự tích tụ chất béo thì hãy loại trừ ngô, lúa mì, lúa mạch ra khỏi chế độ ăn. Điều kiện chuồng trại đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trọng lượng của lợn. Các phòng ấm áp với hệ thống thông gió bắt buộc được chuẩn bị cho động vật. Cần loại trừ gió lùa và thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Bổ sung vitamin A, E, nhóm B, khoáng chất và nguyên tố vi lượng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Không nên bao gồm các chất bổ sung có chứa chất kích thích tăng trưởng. Các loại thuốc làm xấu đi hương vị của thịt và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của nó.
Khi nào một con lợn Việt Nam bị giết thịt?
Nông dân tư nhân bắt đầu giết mổ lợn Việt Nam sau 4 tháng. Năng suất thịt dành cho người sành ăn sẽ nằm trong khoảng 80%. Đồng thời, món ngon có cấu trúc bằng đá cẩm thạch với các lớp mỡ mỏng.
Các nhà sản xuất thịt công nghiệp giết mổ động vật bụng phệ Việt Nam sau khi chúng đủ 6 tháng tuổi. Lúc này thu được 50-60 kg thịt mềm với lượng mỡ tối thiểu.Nếu cho ăn nhiều ngô và lúa mạch thì lớp mỡ lợn sẽ dày hơn 3 cm. Việc tổ chức dinh dưỡng động vật đúng cách được phản ánh qua chất lượng thịt.
Một tháng trước khi giết mổ lợn, cần tăng cường dinh dưỡng. Một con vật có chế độ ăn bao gồm một nửa yến mạch, lúa mì, ngô và đậu Hà Lan sẽ tăng cân nhanh hơn. Hạt phải được xay và dùng làm cháo. Bằng cách này, các yếu tố có lợi được hấp thụ tốt hơn. Lợn đủ 8 tháng tuổi sẽ được đưa đi chăn nuôi. Chăn nuôi giống Việt Nam có lãi. Dễ chăm sóc và khả năng miễn dịch mạnh mẽ giúp chăn nuôi thành công về mặt kinh tế.
