Mô tả và đặc điểm của giống lợn Duroc, điều kiện chuồng trại và chăn nuôi

Lợn Duroc Elite được lai tạo để sản xuất thịt có vân cẩm thạch. Trong đó, các lớp mỡ được phân bố đều trong mô cơ. Do đặc thù của việc nuôi giống này, việc nhân giống ở các vùng phía nam ấm áp của Liên bang Nga sẽ có lợi hơn, ở Siberia cũng có những người nông dân nuôi lợn Duroc.

Lịch sử giống lợn Duroc

Đối với giống lợn này, chúng ta phải cảm ơn những người nông dân Mỹ và những người định cư đã đưa lợn từ nhiều nơi trên thế giới đến lục địa này.Trong thời kỳ thuộc địa, những người di cư đến Hoa Kỳ đã mang theo đủ loại vật nuôi trong nhà. Có rất nhiều vật chất di truyền. Cơ sở chăn nuôi của giống lợn này là lợn da đỏ được nhập khẩu từ Tây Phi và họ hàng của chúng đến từ châu Âu. Hậu duệ của người Duroc hiện đại sống ở Anh và các tỉnh của Pháp. Giống được chọn lọc một cách tự phát theo quyết định của người nông dân.

Nhờ cô, một giống chín muộn có tên Jersey đã xuất hiện ở bang New Jersey và nông dân ở bang New York đã có giống Duroc chín sớm. Bằng cách lai các động vật thuộc các giống này, người ta đã thu được một con lai thuần chủng.

Trở lại năm 1883, giống Duroc-Jersey đã được đăng ký chính thức và phân loại là giống chó béo. Tất cả các lựa chọn tiếp theo đều nhằm mục đích cải thiện chất lượng thịt. Hiện nay giống chó này có tên duy nhất là Duroc, nó được coi là giống thịt, được trồng ở quy mô công nghiệp ở Châu Âu, Trung Quốc và tại quê nhà ở Mỹ.

Mô tả và đặc điểm

Không khó để nhận ra lợn Duroc bởi màu da nguyên bản và đôi tai cụp xuống mắt. Động vật không chỉ có làn da nâu, lông của chúng còn có màu, màu sắc của chúng lặp lại sắc thái nâu vàng của da. Màu sắc có thể không đồng đều và có đốm, không có vết rám nắng màu trắng nhạt.

Đặc điểm bên ngoài

Lợn nái và lợn đực trưởng thành có thân hình to lớn, cân đối, chân thẳng, vững chắc, có đùi rõ rệt, đầu to với hình dáng độc đáo, lõm mịn. Đôi tai dài rũ xuống che một phần đôi mắt nâu cỡ trung bình.

Da được bao phủ bởi những sợi lông thô, dài vừa phải. Ở heo con và con cái, nó nhẹ hơn và không phát triển dày đặc như ở heo đực. Ở gót chân, da có màu sẫm, gần như đen, hơi hơi xanh.

Trọng lượng và kích thước

Một hiến pháp mạnh mẽ là bình thường.Tình trạng khô và dễ vỡ được coi là sai lệch so với các tiêu chuẩn giống được chấp nhận. Lợn cao, chân dài, lưng phẳng hoặc có bướu nhẹ (cong). Ngực tròn rộng.

Heo con sơ sinh nặng 1,1-1,6 kg.

Phẩm chất năng suất

Thời gian trưởng thành sớm của con cái là 165 ngày. Với mức tăng trọng trung bình hàng ngày từ 700-950 g, heo con vỗ béo có thể nuôi được đến sáu tháng. Đến 6 tháng, tổng trọng lượng của thú non đạt 100 kg. Tỷ lệ sớm cao là đặc điểm di truyền của giống cộng với khả năng duy trì tốt, cho ăn dồi dào và chế độ ăn uống cân bằng.

Heo sữa Duroc tăng trọng 300 g/ngày, đến thời điểm cai sữa, trọng lượng trung bình của heo con là 14-17 kg.

Ưu điểm và nhược điểm

Số lượng vật nuôi lớn thứ hai trên thế giới không cho phép người ta nghi ngờ về giá trị của giống lợn này, nhưng lợn Duroc cũng có những nhược điểm.

Điều kiện động vật

Giống Duroc mang lại lợi nhuận kinh tế khi nhân giống ở những vùng có khí hậu ấm áp. Miễn là nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày không giảm xuống dưới 10°C, lợn sẽ được nuôi trên đồng cỏ. Trong điều kiện tự nhiên, động vật di chuyển tích cực (điều này giúp cải thiện chất lượng thịt) và tìm thêm thức ăn.

Vào mùa hè, các bãi chăn nuôi được trang bị mái che để đàn lợn trốn cái nóng gay gắt. Để tránh tình trạng quá nóng, bệnh ngoài da và các bệnh khác, người ta bố trí địa điểm bơi trong bùn lỏng. Vào mùa đông, lợn Duroc cần lót chuồng khô ráo. Chúng chui vào đó vào ban đêm và ban ngày khi nghỉ ngơi. Khi được nuôi trong chuồng lợn, một con trưởng thành cần có không gian rộng 5 mét vuông.

Đặc điểm cho ăn

Để heo con tăng cân nhanh, chúng được cho ăn thức ăn có chứa protein. Chế độ ăn bao gồm các sản phẩm từ sữa và bột động vật (xương, cá, máu). Vào mùa hè chúng cho ăn 2 lần, vào mùa đông 3 lần. Đối với 1 kg tăng trưởng, 4 đơn vị thức ăn được tiêu thụ. Cơ sở khẩu phần ăn giàu protein cho lợn Duroc:

• cây họ đậu;
• thức ăn ủ chua;
• khoai tây;
• chất thải sản xuất thực phẩm;
• Sữa bơ;
• huyết thanh;
• trở lại;
• củ cải đường.

Tỷ lệ yến mạch, lúa mạch và ngô trong thức ăn thấp. Cây ngũ cốc góp phần làm tăng lớp mỡ, làm giảm chất lượng thịt và giảm năng suất. Khi có lãi về mặt kinh tế, người chăn nuôi tự chuẩn bị thức ăn cho mình, nếu không thì con non được cho ăn thức ăn chuyên dụng.

chăn nuôi

Việc nhân giống Duroc để bán để bán không mang lại lợi nhuận do khả năng sinh sản của lợn nái thấp. Một lứa chỉ có 8-10 con lợn con, trong một năm một con lợn nái sinh từ 16 đến 20 con. Nông dân giao phối các cá thể trưởng thành về mặt tình dục để tăng quy mô đàn của họ.

Động dục kéo dài 2 ngày, lợn đực được thả vào chuồng cùng với lợn nái hai lần.Nếu giao phối thành công thì sau 15 tuần rưỡi lợn nái sẽ sinh con. Khi mang thai, những điều kiện sau đây được tạo ra cho cô ấy:

• không khí trong lành (bãi tập luyện mở);
• tăng cường dinh dưỡng;
• gian hàng riêng biệt ở giai đoạn cuối.

Khả năng sống sót của heo con Duroc cao. 93-95% toàn bộ con cái sống sót. Heo nái ít sữa nên lúc đầu heo con được cho ăn sữa bò, sau đó mới cho ăn cháo, rau củ, vitamin. Khi được 1-1,5 tháng, heo con được chuyển sang giai đoạn tự ăn và cai sữa cho heo nái.

Bệnh tật và cách điều trị

Các vấn đề sức khỏe ở heo con phát sinh khi các quy tắc nuôi nhốt bị vi phạm. Bệnh phổ biến nhất của giống là viêm mũi teo. Bệnh được nhận biết qua các triệu chứng đặc trưng:

• hắt hơi, khịt mũi, thở khò khè;
• chảy nước mắt;
• lòng trắng mắt đỏ;
• chảy ra từ lỗ mũi.

Động vật phục hồi nhanh chóng, nhưng giảm cân khi bị bệnh. Các triệu chứng tương tự xảy ra với bệnh viêm phổi phế quản; bệnh được bác sĩ thú y điều trị bằng thuốc. Người chăn nuôi tự mình đối phó với bệnh viêm mũi teo: lỗ mũi được làm sạch vảy, rửa bằng dung dịch thuốc tím yếu, nhỏ thuốc kháng sinh, bôi trơn đường mũi bằng dầu hỏa và heo con được hít bằng nhựa thông và ichthyol.

Triển vọng chăn nuôi ở Nga

Ở Nga có rất ít trang trại nuôi lợn Duroc nên rất khó tìm và mua heo con của giống này. Nông dân nuôi lợn giống theo nhu cầu và cải thiện chất lượng vật nuôi bằng cách lai các giống lợn khác với Durocs.

Bạn có thể mua heo con thuần chủng tại các khu phức hợp chuyên biệt. Nguồn gốc của nó phải được xác nhận bằng giấy chứng nhận phù hợp. Lợn con được bán với giá 20 USD, lợn giống được bán với giá 200 USD.