Trồng húng quế trong nhà kính là một cách dễ dàng để cung cấp cho bạn và gia đình những loại thảo mộc tươi đồng thời cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất quý giá. Cây gia vị có thể được trồng không chỉ trong điều kiện mùa hè ấm áp mà còn trong điều kiện mùa đông lạnh giá khi trồng trong nhà kính. Để thu hoạch được năng suất tốt, bạn cần biết về sự phức tạp của việc trồng và chăm sóc cây.
Ưu điểm của nhà kính
Húng quế cho thấy hiệu quả sinh trưởng tốt trên bãi đất trống và thậm chí cả trong chậu. Ngày càng có nhiều người làm vườn thích trồng rau xanh trong nhà kính.Ưu điểm của việc trồng trong điều kiện nhà kính:
- năng suất tốt hơn;
- thiếu sự phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và môi trường;
- khả năng thu hoạch quanh năm.
Húng quế hòa hợp tốt với các loại cây khác nên có thể trồng trong nhà kính cùng với cà chua, cà tím và các loại cây trồng trong vườn khác. Loại cây này không cần chăm sóc nhiều và có khả năng cho ra rau xanh tươi với số lượng lớn, điều này khiến loại cây này có triển vọng cho canh tác công nghiệp.
Yêu cầu về nhà kính và đất
Yêu cầu xây dựng nhà kính phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của một khu vực cụ thể và mục đích trồng trọt. Ở các vùng miền Trung, khi trồng cây xanh sớm nên xây dựng nhà kính bằng polycarbonate hoặc kính. Những vật liệu như vậy có khả năng giữ nhiệt tốt và truyền ánh sáng, vì vậy cây con trong nơi trú ẩn như vậy có thể chịu được cả những đợt sương giá nghiêm trọng.
Phân chuồng có tác dụng giữ nhiệt tốt nên khi trồng vào vụ xuân nên trộn với lớp đất mặt trên. Những người làm vườn ngày nay thực hành trồng húng quế trên kệ, điều này giúp mở rộng đáng kể khả năng thu hoạch lớn hơn do diện tích trồng tăng lên. Bất kể phương pháp nào được sử dụng, nhà kính trồng cây xanh phải được đặt ở nơi có nắng và có cấu trúc cho phép căn phòng được thông gió bất cứ lúc nào.
Một số người làm cửa sổ tự mở khi nhiệt độ tăng cao hơn bình thường, điều này giúp việc chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn nhiều.
Húng quế được coi là một loại cây, đòi hỏi khắt khe trên đất. Đất phải tơi xốp vừa phải và không có độ chua cao. Đất cát có thành phần hữu cơ phong phú là tối ưu cho cây trồng.Trước khi trồng, đất được chuẩn bị trước bằng cách loại bỏ lớp trên cùng và đào cùng với than bùn và cát. Công việc như vậy có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu.
Lựa chọn đa dạng
Ngày nay có khoảng 150 loại húng quế, khác nhau về màu sắc, kích thước lá và sự phát triển của cây. Những người mới bắt đầu làm vườn nên chọn những giống đã được chứng minh, không bị ảnh hưởng. Nếu muốn, bạn có thể trồng đồng thời nhiều loại cây xanh trong một nhà kính.
Yerevan
Một loại cây hàng năm có vị cay và hàm lượng tinh dầu, vitamin và carotene phong phú. Từ lúc gieo hạt đến khi cây sẵn sàng cho thu hoạch, trung bình mất 45 ngày. Loại húng quế này có lá màu đỏ tím. Trọng lượng của một chồi thay đổi từ 300 đến 500 gram. Mùi thơm của thảo dược có chút vị trà và hạt tiêu. Rau xanh có thể được sử dụng tươi hoặc làm gia vị cho các món ăn khác nhau. Cây thường được các nhà thiết kế cảnh quan sử dụng.
hình thìa
Húng quế được đặt tên theo hình dạng của những chiếc lá lõm vào trong và trông giống như một chiếc thìa. Cây có phiến lá thuôn dài, màu xanh nhạt, không có răng. Khi ra hoa, các chùm hoa màu trắng được hình thành. Hương vị của húng quế gợi nhớ đến đinh hương và lá nguyệt quế nên tôi thường thay thế những gia vị như vậy khi nấu ăn. Loại hình thìa được sử dụng để hầm và nấu các món thịt, nó bổ sung hoàn hảo hương vị của cà chua.
Baku
Giống này được trồng lần đầu tiên ở Azerbaijan. Nhìn bề ngoài, hình dạng của lá giống húng quế Yerevan, nhưng màu của loại húng quế này là màu nâu tím nên thường được gọi là “đen”. Rau xanh có mùi thơm của hỗn hợp bạc hà và đinh hương.Cây thường được sử dụng làm gia vị trong các món ăn cay của phương Đông.
Trồng từ hạt và cây con
Hạt giống được gieo trên đất đã nung nóng theo mẫu 30 x 15 cm, hạt có khả năng nảy mầm sâu nên không nên chôn mà rắc một lớp đất mỏng lên trên là đúng. Để có được cây quanh năm, việc gieo hạt lại được thực hiện 3 tuần một lần.
Ở các vùng của Nga, việc trồng cây bằng cây con thường được thực hiện nhiều hơn, vì húng quế ưa nhiệt nên phương pháp này cho phép bạn trồng rau xanh trong thời gian ngắn hơn. Đất phải tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Khi tự chuẩn bị, trộn mùn, than bùn và cát theo tỷ lệ 2:4:1. Nên đổ nước sôi lên đất và xử lý bằng dung dịch thuốc tím yếu.
Để gieo hạt, thùng sâu 5 cm là đủ, hạt giống được rải đều trên mặt đất và rắc đất. Do đó, hạt giống nên được chôn ở khoảng cách 0,5 đến 1 cm, nhiệt độ khuyến khích trồng trọt là từ +20 đến 25 ° C, những chồi đầu tiên xuất hiện sau 10 ngày. Khi mầm được 2 tuần tuổi, chúng được cho ăn bằng hỗn hợp gồm 4 gam supe lân, cùng một lượng tro và 2 gam amoni nitrat.
Việc lặn được thực hiện sau khi xuất hiện 2 lá thật. Khi hình thành 5 lá, bụi cây phải được kẹp chặt để tạo thành khối cây xanh lớn hơn.
Khi trồng trong nhà kính, khi làm việc với các giống cao, khoảng cách giữa các bụi liền kề được duy trì từ 25 đến 30 cm. Đối với cây nhỏ, thụt lề 15-20 cm, khoảng cách giữa các hàng từ 20 đến 30 cm.
Chăm sóc, tưới nước và bón phân
Chăm sóc bao gồm tưới nước kịp thời, xới đất và loại bỏ cỏ dại.Độ ẩm phải vừa phải, nếu không cây sẽ bị đen thân. Cần phải cắt bỏ các chùm hoa kịp thời, trong trường hợp này húng quế sẽ hình thành các chồi mới.
Cây được cho ăn 14 ngày một lần, sử dụng phân đạm-phốt pho-kali. Để chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng, nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc. Trong hầu hết các trường hợp, sản phẩm được pha loãng theo tỷ lệ 10 gam trên 1 lít nước. Nitơ có tác dụng kích thích húng quế và khiến nó hình thành nhiều cây xanh hơn. Kali và phốt pho góp phần sản xuất tinh dầu tốt hơn.
thu hoạch
Hầu hết tất cả các loại thảo mộc, kể cả húng quế, đều được thu hái bằng cách tách lá ra khỏi cây chính. Điều quan trọng là phải tránh làm hỏng bụi cây chính bằng cách kéo nó lên khỏi mặt đất. Thu hoạch bao gồm việc thường xuyên cắt bỏ phần trên của chồi cùng với lá.
Bệnh tật và sâu bệnh
Húng quế được coi là một loại cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Nguy cơ thiệt hại cây trồng trong vườn xuất hiện khi không tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp. Những lỗi điển hình:
- tưới nước quá nhiều;
- hạ thân nhiệt của cây.
Các bệnh chính của cây là bệnh đen chân, bệnh fusarium và bệnh thối xám. Để phòng ngừa, nó không được khuyến khích húng quế trong vài năm ở một nơi, khử trùng hạt giống, tránh làm dày và úng đất.
Đặc điểm trồng trọt vào mùa đông
Bạn có thể trồng húng quế vào mùa đông trong nhà kính có hệ thống sưởi, nhưng ít ai có đủ khả năng chi trả. Hầu hết những người làm vườn đều sử dụng chậu và trồng cây trên bệ cửa sổ để thu được các loại thảo mộc tươi. Gieo và chăm sóc cây con trong trường hợp này là tiêu chuẩn.Ở nhà, bạn cần theo dõi nhiệt độ phòng, để sản xuất rau xanh thì nhiệt độ phải từ 20 đến 25 ° C. Ở nhiệt độ thấp hơn, sự hình thành bụi cây bị ức chế và cây bắt đầu mất mùi thơm.
