Giống gà tây Tikhoretsk đen được nhân giống vào những năm 50 của thế kỷ 20 ở vùng Krasnodar. Các dạng bố mẹ của giống này là các cá thể địa phương và ngực rộng màu đồng. Kết quả là một giống gà thịt mới đã được phát triển. Nó có thể được nhân giống cả ở quy mô công nghiệp và ở các trang trại tư nhân. Chúng ta hãy xem xét mô tả và đặc điểm của giống, công nghệ chăn nuôi và trồng trọt của nó.
Mô tả giống
Gà tây Tikhoretsky hiện được nhân giống không chỉ ở Lãnh thổ Krasnodar mà còn ở các vùng khác của Nga và các nước lân cận vì chúng dễ dàng làm quen với điều kiện và khí hậu mới. Giống này có tên do màu sắc của bộ lông - đen, sáng bóng, có tông màu đồng. Cơ thể của gà tây khỏe, thon dài và rộng. Đặc điểm bên ngoài đặc biệt của gà tây Tikhoretsk là bộ lông mỏng ở gốc cổ. Lông có thể nhìn thấy rõ ràng trên chim trưởng thành.
Đầu nhỏ, da trên màu xám, da phát triển màu đỏ, chân dài, cũng màu xám. Bộ lông của gà con có màu ô liu, trên cơ thể có những đốm đen. Gà tây của giống chó này rất năng động và thích đi bộ nên chúng không thích hợp để ở trong nhà liên tục.
Đặc điểm của gà tây Tikhoretsk đen
Giống Tikhoretsk thuộc loại nhẹ. Khi được 14 tháng, con đực nặng 9 kg, con cái - 6 kg. Tuy nhiên, động vật trẻ cho thấy tốc độ tăng trưởng nhanh chóng. Khi được 3,5 tháng, gà tây con có thể nặng 4 kg.
Thịt gà tây Tikhoretsk ngon ngọt và có hương vị tuyệt vời. Nó không có chất xơ và không có mùi hoặc vị khó chịu. Con cái bắt đầu đẻ trứng lúc 9-10 tháng. Trong một năm, một con gà tây có thể đẻ 80 quả trứng, mỗi quả nặng 80 g, tỷ lệ nở của gà tây con là 84%. Một con cái có thể ấp được 2 chục quả trứng. Gà tây Tikhoretsky ấp và nuôi con một cách có trách nhiệm.
Ưu điểm và nhược điểm
Gà tây hầu như không có nhược điểm nào ngoại trừ kích thước và trọng lượng vừa phải.
Điều kiện giam giữ và chăm sóc
Gà tây Tikhoretsk trưởng thành có thể tỏ ra hung dữ đối với người và các loài chim khác, vì vậy bạn cần nuôi chúng trong nhà riêng.Để nuôi gà tây và chim trưởng thành, bạn cần bố trí chuồng nuôi rộng rãi để chim không cảm thấy chật chội. Nên có 1 mét vuông cho mỗi con chim. m.
Khi được nuôi trong điều kiện chật hẹp, gà tây thường mắc các bệnh truyền nhiễm và rối loạn liên quan đến căng thẳng.
Gà tây không thích cái lạnh, gió lùa, ẩm ướt và bụi bẩn. Để gà con phát triển tốt và phòng ngừa dịch bệnh, bạn cần thường xuyên giữ gìn chuồng trại sạch sẽ, thay chuồng, vệ sinh máng ăn, dụng cụ, bát uống. Vào mùa hè và mùa đông, bạn nên cố gắng duy trì nhiệt độ gần như ổn định - khoảng 20 ˚С. Nếu nhà không được cách nhiệt thì cần cách nhiệt trước mùa đông, khi trời lạnh chim phát triển nặng hơn và không đẻ trứng. Trong thời tiết cực lạnh, chuồng nuôi gia cầm sẽ phải được sưởi ấm. Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, căn phòng phải được thông gió để làm sạch không khí.
Vào mùa ấm áp, gà tây Tikhoretsk cần được dắt đi trong chuồng. Đi bộ có tác dụng tốt đến sức khỏe thể chất và tinh thần của chim và tăng năng suất của nó.
Ăn kiêng
Gà tây đen được cho ăn hỗn hợp ngũ cốc, trong đó có thêm cỏ trấu, cám, bột, rau củ nghiền và rau củ. Premix, phấn, vỏ và muối phải được thêm vào hỗn hợp. Bột nghiền được chuẩn bị bằng nước hoặc sữa đông, phải ở dạng vụn, không lỏng để không dính vào cổ họng chim. Nước trong bát uống phải được thay mỗi lần cho ăn. Khi đàn gà tây Tikhoretsk đen được một tháng tuổi, chúng được chuyển sang gà trưởng thành.
Gà tây trưởng thành được cho ăn thức ăn hỗn hợp hoặc ngũ cốc và rau nghiền. Họ thêm cỏ, ngọn vườn, thảo mộc và bổ sung khoáng chất. Thức ăn và thức ăn nghiền được cho 3 lần một ngày.Thức ăn hỗn hợp hoặc hỗn hợp được đổ đầy 2/3 vào máng ăn để gà không làm đổ lượng dư thừa. Tất cả thức ăn thừa sau khi cho ăn sẽ được loại bỏ ngay lập tức. Luôn phải có nước sạch trong bát uống nước. Trước khi giết mổ, gà tây được cho ăn tới 4 tháng.
Cách nhân giống đúng cách
Để có trứng để nhân giống, bạn cần đặt tổ trong chuồng gia cầm với số lượng 1 tổ cho 2-3 con cái. Một đàn gà tây sinh sản được hình thành từ 1 con gà tây cho 3-4 con gà tây. Chúng nên được giữ riêng cho đến khi chúng đẻ trứng. Bạn có thể để chúng cho con cái nở hoặc sử dụng máy ấp trứng.
Con gà mái nở ra sẽ nuôi chúng. Cho đến khi chúng lớn lên, chúng nên được nhốt trong một phòng riêng với mẹ để chúng không rơi vào chân chim trưởng thành.
Bệnh tật
Vấn đề lớn nhất đối với người chăn nuôi gia cầm gà tây đen là nhiễm trùng và rối loạn dinh dưỡng. Nguyên nhân gây bệnh nằm ở việc không tuân thủ các quy tắc chăm sóc, bảo dưỡng và cho ăn không đúng cách. Thông thường, các bệnh truyền nhiễm phát triển khi chim sống trên giường bẩn, bị nhốt trong phòng chật chội, tối tăm, ẩm ướt và không được đi dạo. Phòng ngừa nhiễm trùng và rối loạn ăn uống bao gồm thường xuyên dọn dẹp cơ sở, thay ga trải giường, thông gió cho cơ sở và khử trùng.
Gà tây đen Tikhoretsky không nằm trong số những loài lớn nhất, nhưng bù đắp cho sự thiếu hụt này bằng tốc độ tăng trưởng nhanh, tiêu thụ thức ăn thấp và chất lượng thịt. Giống này có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào, trong trang trại tư nhân hoặc trang trại nhỏ. Công nghệ nuôi dưỡng và cho ăn của giống chó này đạt tiêu chuẩn.
