Sự đa dạng đáng kinh ngạc của các giống đại hoàng được trồng cho phép hầu hết mọi người có thể lựa chọn nhiều loại phù hợp với sở thích của mình. Thịt, có vị chua dai dẳng đặc trưng, thân cây được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn: các món hầm và mứt được chế biến từ chúng và dùng làm súp xanh. Các giống có mức độ chín khác nhau, có những phẩm chất nhất định, mang nhiều chất hữu ích, rất hấp dẫn để trồng trên mảnh đất cá nhân hoặc vườn rau.
Mô tả cây đại hoàng
Đại hoàng đã được biết đến từ khá lâu, nó có nguồn gốc từ Trung Quốc và Tây Tạng, nơi ban đầu nó được sử dụng làm nguyên liệu thô để điều chế thuốc.Trong số các phẩm chất có lợi của cây là đặc tính hạ sốt, tác dụng nhuận tràng và làm sạch. Đại hoàng lần đầu tiên được nhắc đến trong các bản thảo vào khoảng 3 nghìn năm trước Công nguyên; Nó bắt đầu được sử dụng làm thực phẩm (không phải cây cảnh) ở châu Âu vào khoảng thế kỷ 18. Có thể dễ dàng nhận biết thân cây đại hoàng bởi thân cây có nhiều thịt và lá xòe rộng.
Có những loại và giống nào?
Tổng cộng có khoảng 30 giống cây khác nhau được biết đến, những giống đại hoàng tốt nhất bao gồm:
- Đỏ Canada;
- Quả anh đào;
- Đỏ thẫm;
- MacDonald;
- Ruby Valentine;
- Victoria và những người khác.
Nói chung, tất cả các loại được chia thành văn hóa (cho thực phẩm) và trang trí (dùng để trang trí). Trong số những loại chín sớm, nổi bật sau đây: Victoria, Altai Zori, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Upryamets - tất cả chúng đều được tạo ra phù hợp với điều kiện của Liên bang Nga và phát triển tốt ở đó.
Đối với những loài này, có một mùa sinh trưởng ngắn (lên đến 30 ngày), ở Altai Dawns, cuống lá có hương vị tuyệt vời và nặng tới 120 gram mỗi cuống. Victoria cũng là một loài sinh trưởng sớm và có năng suất cao, nhưng sự phát triển của lá đi kèm với sự phát triển của cuống. Chiều dài của cuống lá Zaryanka gần nửa mét, hương vị nổi bật với nốt chua ngọt ngọt ngào với màu sắc tươi sáng gần như anh đào.
Giống có cuống lớn, ngoài việc mang lại cho chủ nhân những thân cây dày, nhiều thịt, rộng tới 3 cm và dài 70 cm, còn được biết đến với khả năng chống băng giá và khả năng kháng bệnh cao của cây trồng trong vườn. Moscow 42 có quả và sớm có thể dễ dàng nhận ra bởi hình dạng hơi lượn sóng của lá, cuống lá dày và thon dài với thịt màu xanh nhạt khi cắt.
Và ở Stubborn, bạn có thể thấy một bông hồng cao, xòe và những thân cây nhẹ, gần như trắng.
Quan trọng.Hầu hết tất cả các loại đại hoàng, kể cả những loại chín muộn, đều có hương vị thơm ngon. Và một số được lai tạo đặc biệt để làm món trộn hoặc mứt, đúng như tên gọi của chúng.
Victoria
Giống thuộc loại chín sớm: thân ban đầu có màu đỏ trong thời kỳ sinh trưởng, dần dần sẫm màu ở gốc, đạt chiều dài lên tới 70 cm. Những người trồng đại hoàng thuộc giống này đều ghi nhận hương vị đặc biệt của cuống lá (trọng lượng trung bình lên tới 250 gam).
Một ưu điểm khác là năng suất cao của Victoria: thân thịt phát triển nhanh chóng, nhưng đồng thời hình thành các chùm, cần phải loại bỏ định kỳ.
Lễ tình nhân
Giống có cái tên thơ mộng như vậy thuộc chi cây lâu năm, đồng thời có đặc điểm là sinh trưởng nhanh và tự tin trên đất được bón phân tốt. Yêu độ ẩm, nhưng không chịu được nước đọng. Chiều cao của cây trưởng thành đạt tới 1 mét. Nó không sợ sương giá xuống âm 30 С - loài thích hợp nhất cho Siberia và Urals.
Nó hơi thất thường, vì nó nhạy cảm với ánh sáng: nó phát triển chậm hơn trong bóng râm, nhưng nhìn chung, không cần chiếu sáng luống liên tục hoặc đặt ở nơi có nắng. Hầu hết Dợn sóng Đại hoàng của giống này cần được cho ăn và bón liên tục các loại phân khoáng phức tạp.
Cuối cùng
Để không bị “lạc” vào các loại cây trồng, bạn cần hiểu rõ mục đích trồng cây là gì. Rất dễ nhận biết các giống trang trí - chúng có chùm hoa sáng, chiều cao của một số bụi cây lên tới 4 mét.
Những loại được trồng để tiêu thụ cho con người được phân biệt bằng chiều dài cắt cố định (thường không quá 70 cm), cũng như mùi vị: có vị chua đặc trưng (đôi khi hơi ngọt). Ngoài ra còn có các loại đặc biệt để làm món trộn, mứt, thạch và thạch - chúng tạo ra những cuống lá mềm, rất thơm với cùi mọng nước.
Cần phải nhớ một số điều phức tạp liên quan đến việc trồng đại hoàng trên trang web:
- Tốt nhất nên đặt cây ở nơi có nắng hoặc nửa bóng râm, trên đất được bón phân tốt. Cho ăn đại hoàng được tạo ra bởi mùn mục nát sau khi tuyết tan (vào đầu mùa xuân) - giai đoạn này cho phép bạn tránh ra hoa sớm dưới ảnh hưởng của nitơ có trong phân. Vào mùa thu, được phép che phủ và sử dụng phân trộn (chất hữu cơ khác).
- Khi thêm lớp phủ, không chạm vào lá trong bất kỳ trường hợp nào, quy tắc này áp dụng vào mùa xuân (ngược lại, che phủ cây vào mùa đông sẽ giúp cây an toàn).
- Các chồi hoa phải được loại bỏ một cách tàn nhẫn, vì sự phát triển của chúng ngăn cản sự phát triển của cành giâm (thu hoạch). Đối với các giống trang trí, điều kiện này là không cần thiết.
- Việc thu hái quả (lá và thân) bắt đầu vào năm thứ 2 của cuộc đời, và sau đó từng chút một. Không được phép phơi nhiễm hoàn toàn, cành giâm phải được cắt cẩn thận để không làm tổn thương bụi cây. Tốt hơn hết bạn không nên đợi chúng lớn và phát triển độ dày hoàn toàn mà nên thu đều khoảng một nửa số thân cây cùng một lúc.
