Bumblebees là loài côn trùng thuộc họ ong. Chúng cũng là loài thụ phấn rất quan trọng. Trong quá trình thụ phấn, các cá thể thu thập mật hoa, mật hoa được chuyển thành mật ong để nuôi gia đình nhỏ của chúng. Lượng sản phẩm thu được thường nhỏ. Tuy nhiên, mật ong nghệ có nhiều đặc điểm. Sản phẩm này chứa nhiều thành phần quý giá và mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ong vò vẽ có làm mật không?
Ong vò vẽ có hiệu quả không kém ong mật và cũng tạo ra mật ong tốt cho sức khỏe. Để có được sản phẩm này, bạn thậm chí có thể tạo ra một nhà nuôi ong dựa trên nguyên tắc của con ong.Tuy nhiên, năng suất của nó sẽ thấp hơn đáng kể.
Bumblebees, giống như ong, được đặc trưng bởi một hệ thống phân cấp rõ ràng. Mỗi loài côn trùng thực hiện nhiệm vụ cụ thể. Ngoài ra trong một gia đình ong nghệ còn có một con cái chính chịu trách nhiệm về con cái. Đồng thời, phần lớn nữ giới còn lại đều là công nhân. Họ thu thập mật hoa, sau này sẽ được chế biến thành mật ong.
Cuộc sống của một gia đình ong nghệ phụ thuộc vào năng suất của côn trùng. Trung bình, công nhân thu thập mật hoa từ 30 bông hoa trong 1 phút. Thông số này được coi là khá cao, vì ong có thể bay ít hoa hơn 2 lần trong cùng một khoảng thời gian.
Mặc dù ong nghệ hoạt động hiệu quả hơn nhưng lượng mật dự trữ của chúng lại nhỏ hơn nhiều. Điều này là do thực tế là họ ong rất đông. Vì vậy cần có nguồn dự trữ lớn để nuôi cô ấy. Ngoài ra, ong sống hơn một mùa. Nhờ có nguồn dự trữ tốt nên chúng có thể trú đông an toàn.
Họ ong nghệ bao gồm 400-500 cá thể. Họ chỉ sống 1 mùa. Vì vậy, côn trùng chỉ trữ mật để nuôi những cá thể đang lớn. Nếu bạn đặt ong vò vẽ vào một tổ ong, thì từ một ngôi nhà như vậy bạn có thể nhận được tối đa 200 ml mật hoa.
Trong điều kiện tự nhiên, côn trùng làm tổ ở các hốc, hang cỏ và hang của loài gặm nhấm. Khá khó để có được một sản phẩm hữu ích từ một nơi trú ẩn như vậy. Để làm điều này, trước tiên bạn cần mặc một bộ đồ bảo hộ. Điều này được khuyến khích thực hiện ngay cả khi mật ong cần được lấy ra khỏi tổ.
Vì ong vò vẽ tạo ra quá ít sản phẩm hữu ích nên việc nuôi chúng như ong sẽ không mang lại lợi nhuận. Vì thế, ít người biết rằng ong vò vẽ mang lại mật cũng có công dụng không kém gì loài ong.
Thành phần và sự xuất hiện
Mật ong Bumblebee được coi là một sản phẩm độc đáo. Nó được đặc trưng bởi một số tính năng:
- bề ngoài nó giống như mứt lỏng;
- chế phẩm có mật độ thấp;
- chất này bao gồm nhiều bộ sưu tập phấn hoa.
Thành phần này chứa nhiều khoáng chất và axit amin. Số lượng của chúng trong sản phẩm ong nghệ nhiều gấp đôi trong sản phẩm ong. Thành phần bao gồm những điều sau đây:
- protein;
- carbohydrate;
- kim loại có giá trị.
100 gam mật ong nghệ chứa 324 kilocalo. Có 38,7 kilocalories trong 1 thìa cà phê sản phẩm và 96,3 kilocalories trong 1 thìa canh.
Sự khác biệt từ loài ong
Mật hoa Bumblebee được đặc trưng bởi một số tính năng. Nó có độ đặc mỏng hơn sản phẩm từ ong và gợi nhớ nhiều hơn đến xi-rô đường. Hương vị của thành phần không ngọt và thơm như của ong. Đồng thời, nó chứa nhiều protein và khoáng chất. Xét về hàm lượng các thành phần có giá trị, mật ong nghệ vượt trội hơn hẳn so với mật ong.
Lợi ích và chống chỉ định
Sản phẩm có một số đặc tính hữu ích. Với sự giúp đỡ của nó, có thể đối phó với nhiều bệnh lý khác nhau:
- hen phế quản;
- viêm phế quản;
- bệnh về cơ quan tiêu hóa;
- bệnh lý gan;
- các bệnh về cơ quan sinh dục.
Với sự trợ giúp của mật ong nghệ, bạn có thể thoát khỏi cơn ho khan. Để làm điều này, sữa ấm phải được trộn với 1 thìa mật hoa nhỏ và một lượng nhỏ bơ.
Sản phẩm có thể gây ra phản ứng dị ứng, vì vậy thực tế này chắc chắn cần được tính đến. Nếu lượng đường trong máu của bạn tăng lên, tốt hơn hết bạn nên tránh dùng mật ong nghệ.
Vì vậy, các chống chỉ định chính đối với việc sử dụng chất này bao gồm:
- dị ứng;
- bệnh tiểu đường;
- không dung nạp cá nhân.
Sản phẩm hầu như không có tác dụng phụ. Sự xuất hiện của chúng chỉ có thể xảy ra nếu một người không tính đến thông tin chống chỉ định.
Làm thế nào để phát hiện hàng giả
Để phân biệt mật ong tự nhiên với mật ong giả, bạn nên xem xét kỹ hình thức bên ngoài của nó. Thành phần khác nhau ở độ đặc của mật ong lỏng. Về hình thức, nó gợi nhớ đến xi-rô đường nhiều hơn. Đồng thời, thành phần ít ngọt và thơm hơn mật ong.
Thời gian và quy tắc lưu trữ
Người ta tin rằng thời hạn sử dụng của sản phẩm là 1 năm, sau đó nó sẽ mất đi đặc tính chữa bệnh và thậm chí tích tụ các thành phần có hại. Tuy nhiên, ý kiến này được coi là sai lầm. Tùy thuộc vào các thông số và điều kiện bảo quản tối ưu, chế phẩm có thể được lưu trữ trong khoảng thời gian không giới hạn.
Nên bảo quản mật ong nghệ ở nhiệt độ 0…+3 độ. Nếu vượt quá các giá trị này, chất sẽ bắt đầu bị oxy hóa. Về phần đựng, mật ong nên được đựng trong lọ thủy tinh. Vật liệu này không phản ứng với các thành phần mật ong. Đồng thời, đồ thủy tinh không có khả năng bảo vệ sản phẩm khỏi ánh nắng mặt trời. Vì vậy, nó cần phải được giữ trong một nơi tối tăm.
