Nho là một loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe. Một kho vitamin thực sự. Để thu hoạch được nhiều quả, cần bảo vệ nho khỏi bị xám và thối rữa trên chúng; bạn cần biết điều gì và khi nào cần xử lý cây nho. Khi bị nhiễm nấm, cả chùm bị ảnh hưởng. Ngay cả chồi non và lá. Nhiệm vụ của người trồng nho là ngăn ngừa bệnh tật hoặc chống lại các bệnh tật xuất hiện trên cây một cách hiệu quả.
Có những loại thối nào?
Có một số loại thối.Phổ biến nhất là thối xám, trắng và đen.
Bệnh thối xám trên nho phổ biến hơn các loại khác. Nó có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của cây. Nấm có tác động bất lợi đến cây trồng. Quả bị nhiễm bệnh không thích hợp làm thực phẩm hoặc chế biến. Nếu bệnh không được ngăn chặn kịp thời có thể ảnh hưởng đến toàn bộ vườn nho.
Không kém phần nguy hiểm là sự xuất hiện của bệnh thối trắng trên nho. Nếu nấm không được phát hiện kịp thời sẽ phá hủy phần lớn cây trồng. Một mối nguy hiểm khác nằm ở khả năng gây hại cho các cây trồng và cây hoang dã khác.
Bệnh thối đen xuất hiện trên nho khác với những loại khác ở chỗ nó qua mùa đông trên cây nho. Sau khi chồi bắt đầu phát triển, cây bị nhiễm bệnh. Điều này xảy ra vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè khi thời tiết ấm áp và ẩm ướt. Gần các vùng nước, quá trình này xảy ra nhanh hơn.
Lý do xuất hiện
Nguyên nhân gây nhiễm trùng thối là khác nhau. Tại sao nho bị thối? Điều này phần lớn bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết. Những cơn mưa kéo dài tạo điều kiện cho sự xuất hiện của bệnh thối xám và đen. Màu trắng xuất hiện sau những ngày khô hạn kéo dài.
Bệnh thối xám ảnh hưởng đến toàn bộ cây. Nhưng nó đặc biệt nguy hiểm đối với quả chín. Nếu có độ ẩm quá mức, da sẽ vỡ ra và nấm nhanh chóng sinh sôi trong điều kiện thuận lợi. Kết quả tương tự xảy ra sau khi mưa đá làm tổn thương lớp da mỏng manh của quả mọng. Thiệt hại là do ong bắp cày và sâu bệnh trong vườn.
Khi quả bị nhiễm bệnh thối đen, một phần cây trồng sẽ chết. Chồi và lá không gặp nguy hiểm như vậy.
Vào mùa xuân, nấm thối trắng thức dậy, trú đông trong vỏ cây và lá rụng rồi tấn công chồi non. Cháy nắng là một lý do khác khiến bệnh lây lan nhanh chóng. Nếu quả bị ảnh hưởng không được thu hoạch kịp thời, quả khỏe mạnh sẽ bị nhiễm bệnh.
Dấu hiệu của bệnh
Dấu hiệu bệnh của các loại bệnh thối khác nhau.
Khi bị bệnh thối xám, đầu tiên lá sẽ bị bao phủ bởi những đốm nâu có lớp phủ màu xám. Sau đó chúng khô đi. Khi bệnh xảy ra trong thời kỳ ra hoa, các chùm hoa sẽ khô trước khi có thời gian phát triển. Nếu các chùm đã hình thành, thì trong quá trình nhiễm nấm này trên quả mọng đốm đen xuất hiện trên nho, chuyển sang màu nâu theo thời gian.
Dấu hiệu của bệnh thối trắng là nấm mốc trắng bao phủ quả bị ảnh hưởng. Kích thước của chúng giảm. Lá bị nhiễm bệnh, sẫm màu và khô. Ít phổ biến hơn, các đốm xuất hiện trên chồi.
Khi bị thối đen, quả mọng sẫm màu, mất độ đàn hồi, khô héo, nhăn nheo và thối hoặc khô. Loại nấm này lần đầu tiên xuất hiện trên lá dưới dạng những đốm nhỏ màu nâu có viền sẫm màu.
Tác hại đối với nho
Môi trường có tác động bất lợi hoặc có lợi đến năng suất và chất lượng của quả. Chỉ trong điều kiện khí hậu tối ưu thì nho mới có chất lượng cao. Nó phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng của cây từ khi trồng đến khi thu hoạch.
Khối lượng thu hoạch bị ảnh hưởng bởi độ ẩm trong đất và số ngày nắng. Các mối đe dọa đối với sự phát triển của cây con có thể bao gồm hạn hán, lượng mưa lớn, mưa đá và sương giá sớm.
Khi trời mưa kéo dài, trời trở nên mát hơn và nho chín kém. Quả mọng có hàm lượng đường không đủ và axit dư thừa. Kết quả là chất lượng của họ bị ảnh hưởng. Nếu có quá nhiều nước, nho sẽ bị vỡ, tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
Trong thời gian hạn hán kéo dài, quá trình sinh trưởng và chín của quả bị chậm lại, quá trình trao đổi chất bị gián đoạn, độ ẩm bốc hơi nhanh hơn và cùi mất đi độ mọng nước. Điều này dẫn đến cái chết của nhiều bàn chải.
Ở nhiệt độ không khí cao, cháy nắng có thể xảy ra, không chỉ ảnh hưởng đến lá mà còn cả quả. Lá bị hư hỏng được bao phủ bởi mảng bám và đốm nâu. Sau đó chúng khô đi và rụng đi. Điều này mở ra những phần khác của vườn nho cũng bị xuống cấp. Vết bỏng thường xuất hiện nhất sau khi tưới nước, khi những giọt nước đọng lại trên bề mặt, hoạt động như một thấu kính tự nhiên.
Để bảo vệ cây khỏi bị cháy nắng, khi tưới nước vào thời kỳ nắng nóng cần tránh để nước đọng trên lá và quả. Khi trời nắng nóng nhất, hãy che bụi cây bằng vải mềm.
Sương giá cũng có ảnh hưởng xấu đến vụ thu hoạch. Ngay cả sau một đợt sương giá nhẹ, vườn nho trông vẫn không đẹp nhất. Việc cung cấp đường cho quả mọng bị hạn chế, chúng không chín. Khi sương giá tăng cường, quả mọng rụng. Những chiếc lá đang biến mất.
Để có năng suất cao, vườn nho cần có ánh sáng tốt. Khi thiếu ánh sáng, lá trở nên nhỏ hơn và chồi mỏng hơn. Sự phát triển của hoa hồng ngoại chậm lại. Các cụm được hình thành kém hơn và chồi quả được hình thành kém. Hoa rụng và năng suất giảm mạnh. Vườn nho mọc trên sườn đồi được chiếu sáng tốt hơn.
Với việc chăm sóc vườn nho đúng cách, khối lượng thu hoạch và chất lượng của nó sẽ tăng lên. Trồng, làm đất, tạo bụi, cắt tỉa và tỉa cành đúng cách đóng một vai trò quan trọng.
Nếu dây leo không được đóng cọc, chúng sẽ tiếp xúc với mặt đất, làm nho bị nhiễm bẩn. Đồng thời, quả bị thối, nứt, bị nhiễm nấm mốc rồi biến mất.
Các giống dễ bị tổn thương nhất
Không phải tất cả các giống nho đều dễ bị thối, nhưng có những cây bụi đặc biệt nhạy cảm với bệnh này.
Bệnh thối xám thường ảnh hưởng nhiều nhất đến những giống nho có chùm dày đặc và hàm lượng đường cao.Ví dụ như các giống nho chín sớm như: Golubok, Zhemchug Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
Các giống sau thường bị bệnh thối trắng hơn: Rhine Riesling, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
Các giống sau dễ bị bệnh thối đen: Ý, Muscat Hungary, Chasselas trắng, Pearl Saba.
Phương pháp và mẹo chữa bệnh thối
Điều chính là phát hiện các dấu hiệu nhiễm trùng ở giai đoạn đầu. Điều này sẽ giúp thoát khỏi bệnh và tiết kiệm phần lớn thu hoạch.
Để xử lý bệnh thối trắng trên nho cần thực hiện các biện pháp phòng trừ sau đây.
Trước khi điều trị bằng thuốc chống nấm, bụi cây phải được giải phóng khỏi các bộ phận bị nhiễm bệnh. Nếu trên chùm có hai hoặc ba quả bị hư hỏng do thối thì bạn cần loại bỏ toàn bộ chùm nho. Khả năng lây nhiễm sang các loại trái cây khác là rất cao.
Hỗn hợp Bordeaux thích hợp để chế biến vườn nho. Nên phun vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối. Các chế phẩm có chứa theophanate methyl hoặc penconazole được coi là một phương thuốc hiệu quả để loại bỏ bệnh thối cây bụi.
Bạn có thể phun nho chống bệnh thối xám bằng các chế phẩm sau: Smilix, Switch, Ronilan. Điều trị được thực hiện bốn lần mỗi mùa. Việc điều trị cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng đồng sunfat. 15 gam thuốc được pha loãng trong 10 lít nước.
Phải làm gì nếu vườn nho bị thối đen? Trước hết, bạn cần loại bỏ những phần bị hư hỏng của bụi cây. Sau đó chế biến nho các chế phẩm đặc biệt, như: Antrakol, Topaz, Bayleton. Lần phun đầu tiên được thực hiện sau khi lá nở, sau đó là trước khi bắt đầu ra hoa và lần thứ ba trong quá trình quả phát triển.
Việc phun thuốc cuối cùng được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch. Nếu sau khi xử lý nho bằng chế phẩm mà trời mưa thì cần phun thuốc lại.
Các phương pháp chống và bảo vệ nho khỏi bị thối bao gồm phun thuốc phòng ngừa bụi cây mỗi tháng một lần. Điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nho cũng sẽ đóng một vai trò quan trọng. Như bạn đã biết, phòng bệnh dễ hơn chữa bệnh.
Phương pháp đấu tranh dân gian
Nhiều cư dân mùa hè cảnh giác với việc xử lý nho bằng hóa chất. Họ tự hỏi: làm thế nào để chống nấm bằng các bài thuốc dân gian? Có một số giải pháp hiệu quả sẽ giúp chống lại bệnh thối rữa:
- Hòa tan 50 gam bột mù tạt trong 5 lít nước nóng. Để trong một nơi tối tăm trong hai ngày. Trước khi phun, pha loãng dung dịch mù tạt đã chuẩn bị với nước theo tỷ lệ 1:1.
- Thêm mười giọt iốt vào xô nước và khuấy đều. Xử lý vườn nho bằng dung dịch mỗi tuần một lần.
- Bạn cần pha loãng 70 gam soda trong 10 lít nước. Xịt dung dịch thu được lên quả và lá nho trong trường hợp bị nhiễm trùng nhẹ.
- Pha loãng một trăm gram xà phòng giặt trong mười lít nước. Xịt nho bằng dung dịch xà phòng khi trời nhiều mây nhưng không mưa.
- Hòa tan 50 gam tro soda vào xô nước, đổ 40 gam dầu vào. Xử lý bụi cây bằng dung dịch này mười ngày một lần.
- Pha loãng một lít kefir hoặc sữa chua trong năm lít nước, thêm hai mươi giọt iốt. Cứ mười ngày phun một lần.
- Đổ 100 gram đuôi ngựa khô vào xô nước và để ở nơi tối trong 24 giờ. Sau đó đun nhỏ lửa trong hai giờ ở nhiệt độ thấp. Lọc nước dùng đã hoàn thành. Sau khi nguội, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:5. Thuốc sắc được bảo quản trong bảy ngày ở nơi mát mẻ.
Nhưng đừng quên rằng các biện pháp dân gian có thể được sử dụng cho các dạng nhiễm trùng nhẹ hoặc để phòng bệnh.Trong trường hợp nhiễm trùng nặng, nên sử dụng thuốc diệt nấm.
Các biện pháp phòng ngừa
Trước khi trồng nho, cần chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu để cây phát triển hơn nữa. Để bảo vệ và phòng ngừa bệnh tật cần tạo điều kiện bình thường cho bụi nho sinh trưởng và phát triển:
- Trước hết, có đủ ánh sáng.
- Cắt tỉa cây nho kịp thời.
- Phân bón được lựa chọn đúng cách.
- Không nên bón phân hữu cơ cho cây bụi.
- Sản xuất tất cả mồi theo đúng tiến độ.
- Giữ đất dưới bụi sạch sẽ, tránh làm thối lá và rụng quả.
- Tưới nước vừa phải, xới đất, thông gió tốt cho chùm, thường xuyên kiểm tra và phun thuốc cho cây.
Chất phòng ngừa có thể được sử dụng khi chồi đạt tới 15 cm và vào mùa thu, sau khi thu hoạch. Bụi cây phải được xử lý bằng các chế phẩm có chứa đồng hoặc kali iodua.
