Bắp cải là một loại rau được hầu hết các chủ nhân của các ngôi nhà tranh mùa hè trồng. Người làm vườn rất thích nó vì dễ chăm sóc và hương vị dễ chịu. Trong số các giống muộn, bắp cải Podarok được ưa chuộng hơn. Dưới đây là mô tả chi tiết về giống này, quy tắc trồng và khuyến nghị chăm sóc cây.
Mô tả giống
Bắp cải Podarok được nhân giống vào năm 1961 và vẫn được những người làm vườn yêu cầu vì đặc tính tiêu dùng cao của nó. Đây là một loại lựa chọn cũ của Nga.Nó có một số nhược điểm, nhưng có nhiều đặc tính hữu ích (khiêm tốn, chống lại bệnh tật, sâu bệnh và sương giá).
Có thể thu hoạch thành công khi trồng trên đất sét và đất mùn, vì độ axit cao sẽ khiến cây trồng thất bại. Cần có ánh sáng tốt suốt cả ngày, bóng râm có thể ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng thu hoạch. Bắp cải Podarok là giống giữa muộn (thời gian chín - 4,5 tháng).
Mô tả về giống như sau:
- Đầu bắp cải dày, tròn, to, nặng khoảng 5 kg, màu xanh xám, mặt cắt ngang màu trắng.
- Đường kính của hoa hồng khoảng 1 mét, khá lớn, lá có phủ sáp, xòe và nổi lên, lượn sóng dọc mép. Bên ngoài chúng có màu xanh xám.
Bắp cải còn chứa vitamin C, kali, phốt pho, canxi, lưu huỳnh, chất xơ, lactose, cũng như vitamin A, B1, B6, C, K, P và U, có tác dụng chữa loét dạ dày và tá tràng. Nó giúp điều trị các bệnh về tim và làm sạch thành mạch máu.
Phát triển
Trồng bắp cải rất hiệu quả thông qua cây con. Nó thường được gieo vào tháng Tư-tháng Năm. Trong trường hợp này, đất đóng một vai trò quan trọng, vì năng suất của bắp cải phụ thuộc vào các nguyên tố vi lượng có trong đó. Nó chủ yếu bao gồm than bùn (75%).
Gieo hạt theo mẫu 5x5, độ sâu 1,5 cm trên mặt đất. Nhiệt độ phòng không được quá 18 độ. Theo quy luật, những chồi đầu tiên xuất hiện sau một tuần và khi cây con mọc được 4–5 lá, cây đã sẵn sàng để cấy ra đất trống. Việc này nên được thực hiện vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.
Tốt nhất nên trồng bắp cải trên đất nơi trồng các loại đậu, dưa chuột hoặc khoai tây năm ngoái.Đất sau chúng rất giàu nitơ, được coi là một lựa chọn tuyệt vời để trồng loại rau này.
Không nên trồng cây gần nhau, tối ưu khoảng cách 60 cm. Cần thường xuyên tưới nước, làm cỏ và xới đất. Và tất nhiên, điều quan trọng là phải bón phân cho nó. Bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn có thể đạt được một vụ mùa bội thu.
Đặc điểm chăm sóc
Chăm sóc bắp cải Cách tặng quà khá đơn giản. Ở đây các yêu cầu chính là tưới nước, bón phân kịp thời và bảo vệ khỏi sâu bệnh.
Ở giai đoạn hình thành tiêu đề, cần tưới nước ít nhất 2 lần một tuần. Bắp cải cũng cần xới đất 2-3 tuần một lần và xới đất. Theo quy định, cây được bón phân ba lần trong thời kỳ sinh trưởng. Urê hoặc phân chuồng rất thích hợp làm phân bón; một số người làm vườn bón phân bằng nitơ ở giai đoạn đầu, phân phức hợp ở giai đoạn thứ hai và kali ở giai đoạn thứ ba.
Quả chín 125 ngày sau khi trồng, thu hoạch vào tháng 9-10, không để cây căng ra. Rồi một vụ thu hoạch bội thu sẽ không còn lâu nữa, bạn có thể thu hoạch tới 10 kg trên một mét vuông.
Ưu điểm và nhược điểm
Món quà bắp cải hầu như không có nhược điểm, ngoại trừ việc nó cần ánh sáng tốt (hoàn toàn không chịu được bóng) và tưới nước nhiều. Trong số những lợi thế có lợi nhất của nó là:
- khả năng phát triển ở bất kỳ vùng khí hậu nào của Nga;
- khả năng sinh sản và năng suất cao của giống này;
- bắp cải Món quà được bảo quản tốt mà không làm mất đi hương vị;
- tốt cho việc đóng hộp và lên men;
- hiếm khi tiếp xúc với bệnh tật;
- chống băng giá.
Sâu bệnh
Bắp cải Podarok có khả năng kháng bệnh.Nếu cà chua, tỏi và hành mọc bên cạnh thì những căn bệnh đặc trưng của cây trồng không hề sợ hãi chút nào. Sâu bệnh có thể gây thiệt hại nhiều hơn cho bắp cải. Nhưng bạn cũng có thể chiến đấu với chúng bằng các phương pháp dân gian. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các loài côn trùng gây hại phổ biến nhất và cách loại bỏ chúng:
- Rệp được coi là nguy hiểm nhất đối với bắp cải. Nếu nó làm hỏng cây thì không thể cứu được mùa màng. Vì vậy, tốt hơn là ngăn chặn nguy hiểm hơn là cố gắng đối phó với nó sau này. Có nhiều biện pháp phòng trừ, trong đó có biện pháp dân gian: dung dịch xà phòng, truyền tỏi.
- Bọ chét thuộc họ cải gặm lá khiến bắp cải bị héo và khô héo. Bạn có thể chống lại chúng bằng cách nhổ cỏ dại kịp thời.
- Ruồi bắp cải ăn rễ cây. Để chống lại nó, hãy sử dụng tro, hạt tiêu hoặc thuốc lá, thêm chúng thông qua việc xới đất.
- Ốc sên và sên ăn rễ và lá. Bạn có thể tiêu diệt chúng bằng cách nuôi cóc tại nhà của bạn; chúng rất vui khi ăn những loài gây hại này. Các luống cũng được rắc vỏ sò, vôi và tro. Những biện pháp này sẽ giúp loại bỏ côn trùng.
- Giun sâu là loài bướm hoạt động chủ yếu vào ban đêm. Nó đẻ ấu trùng trên hầu hết các loại cây trồng trong vườn. Giun ăn đầu bắp cải và để lại con của nó trong đó. Xới đất vào mùa thu được coi là phương pháp phòng bệnh tốt nhất, phun thuốc hóa học cũng có tác dụng tốt.
Thu hoạch và bảo quản
Bắp cải được thu hoạch vào ngày thứ 125 kể từ thời điểm chồi đầu tiên xuất hiện. Tháng 9-10 là thời điểm tốt nhất để thu thập nó. Tốt hơn là nên bắt đầu vào một ngày mát mẻ, nhiều mây ở nhiệt độ 4–7 độ. Đầu bắp cải cắt trong thời tiết như vậy sẽ để được lâu hơn.
Bắp cải được nhổ rễ khỏi mặt đất và dùng dao cắt bỏ phần gốc, chừa lại 3-4 cm. Sau đó, đầu bắp cải được sắp xếp:
- những cái lỏng hơn được dùng để ngâm chua;
- những cái dày đặc được lưu trữ.
Bảo quản dưới tầng hầm trên kệ gỗ ở nhiệt độ +1–5 °C. Độ ẩm không khí phải ở mức 90–98%.
Đánh giá từ người làm vườn
Mỗi sản phẩm đều tìm thấy những người ủng hộ và đối thủ của nó. Bắp cải cũng không ngoại lệ. Hầu hết các đánh giá về Quà tặng đều tích cực. Họ nói về nó như một giống cũ, đáng tin cậy, bảo quản tốt và không mất đi hương vị cho đến mùa xuân.
Nó rất ngon khi ngâm và làm món bắp cải cuộn tuyệt vời. Không có vấn đề hoặc khó khăn trong quá trình phát triển. Tuy nhiên, nó không thích hạn hán và được coi là loại cây ưa thích của bướm và sâu bệnh.
Nhưng một số người cũng viết những đánh giá tiêu cực, chẳng hạn, cùng với Podarok, một người đã trồng một giống khác và Podarok cho kết quả kém hơn nhiều so với giống tương tự của nó, và sâu bệnh đã gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng. Nhưng có lẽ đây là sự trùng hợp ngẫu nhiên hoặc là hậu quả của việc chăm sóc cây trồng không đúng cách. Về cơ bản, tất cả những người làm vườn đều khuyên dùng bắp cải Podarok để trồng.
