Các loại thảo mộc tươi luôn có nhu cầu. Sự thiếu hụt của nó đặc biệt nghiêm trọng vào mùa đông. Cư dân mùa hè đã tìm ra lối thoát bằng cách trồng rau mùi trên bậu cửa sổ. Cách trồng rau mùi đúng cáchNhững người mới làm vườn băn khoăn không biết nên chọn giống nào để trồng. Cần tạo điều kiện thích hợp cho việc trồng trọt tại nhà để thu hoạch chất lượng cao.
Nó là gì
Nhiều cư dân mùa hè đã biết tận mắt cây xanh này. Nhưng tất cả mọi người đều chia thành 2 loại: một số thích rau mùi, một số khác thậm chí không thể chịu được mùi của nó. Nghĩ rằng cô ấy có mùi như bọ.
Rau mùi đã được sử dụng từ lâu, các nhà khoa học đã tìm thấy đề cập đến việc sử dụng rau mùi trong các văn bản của người Ai Cập. Cây rất hữu ích, phân bố ở nhiều châu lục. Ở một số nước nó thậm chí còn được coi là một loại cỏ dại. Nó được sử dụng trong nấu ăn, y học, thẩm mỹ và các lĩnh vực khác.
Rau mùi, hay rau mùi, là một loại cây hàng năm có mùi thơm nồng. Nó có một số tên, nhưng điều này không làm giảm lợi ích của việc sử dụng nó đối với cơ thể con người. Rau mùi phát triển từ những hạt còn sót lại trên mặt đất trong mùa đông hoặc được trồng vào mùa xuân.
Là một loại gia vị, hạt rau mùi được nghiền nát và thêm vào thức ăn vài phút trước khi kết thúc nấu ăn. Có những đặc tính khác của cây, sẽ được mô tả dưới đây.
Tác hại và lợi ích
Rau mùi có nhiều đặc tính có lợi, nhưng cũng có chống chỉ định. Bạn nên làm quen với chúng trước khi quyết định trồng rau mùi tại nhà.
Ưu điểm:
- Người phụ nữ và cây rau mùi. Rau mùi kích thích tổng hợp estrogen. Giúp chống trầm cảm. Mặt nạ sử dụng nó giúp cải thiện tình trạng của da, bao gồm cả việc loại bỏ bong tróc.
- Tác động lên đường tiêu hóa. Bình thường hóa sự thèm ăn, loại bỏ vi khuẩn, cải thiện quá trình tiêu hóa.
- Tăng cường sức mạnh nam giới. Rau mùi làm tăng hiệu lực và chứa một loại hormone tự nhiên. Giúp giảm bớt các triệu chứng của viêm tuyến tiền liệt.
- Tăng cường mô xương.
- Tác dụng lợi tiểu.
- Làm sạch toàn bộ cơ thể.
- Rau mùi làm dịu công việc của tim.
- Giúp tách mật.
Và hơn thế nữa, những lợi ích của rau mùi khó có thể đánh giá quá cao. Nhưng bên cạnh những phẩm chất tích cực, cũng có những phẩm chất tiêu cực. đặc tính của rau mùi:
- Phụ nữ mang thai hoặc trong thời kỳ cho con bú không nên dùng rau mùi.
- Người bị viêm tĩnh mạch huyết khối hoặc viêm túi mật không nên dùng rau mùi.
- Những người từng bị đau tim hoặc đột quỵ nên hết sức thận trọng khi sử dụng rau mùi.
- Tránh dùng cho người mắc bệnh tiểu đường và viêm dạ dày có tính axit cao.
Rau mùi từ lâu đã nổi tiếng với đặc tính chữa bệnh. Nhưng bạn nên sử dụng cẩn thận để không gây hại cho cơ thể.
Trồng từ hạt
Cách dễ nhất để trồng rau mùi trong căn hộ vào mùa đông là từ hạt giống. Bạn chỉ cần tuân thủ một yêu cầu: gieo cây trực tiếp vào chậu nơi cây sẽ phát triển. Rau mùi không chịu được cấy ghép, cây bén rễ nhưng sinh trưởng và phát triển chậm lại đáng kể.
Nồi và đất
Thùng trồng rau mùi tại nhà phải sâu và rộng. Hệ thống rễ rau mùi đòi hỏi nhiều không gian vì nó có rễ dài. Chiều rộng của chậu là 45 cm, chiều cao là 30 cm, trong một thùng như vậy, rau mùi cho cảm giác rất tuyệt.
Để rau mùi sinh trưởng và phát triển thích hợp, cần có đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ. Nếu cần, hãy mua đất làm sẵn trong cửa hàng. Một lựa chọn khác là trộn nó với tỷ lệ 50 x 50 với đất từ địa điểm.
Nếu bạn tạo ra chế phẩm dinh dưỡng cho trồng rau mùi bản thân bạn, bạn nên kết hợp:
- 1 phần đất cỏ;
- 1 phần mùn;
- 0,5 phần cát.
Đừng quên thoát nước tốt cho rau mùi; đất sét nở, gạch hoặc đá dăm là phù hợp, sự vắng mặt của chúng được bù đắp bằng các miếng bọt polystyrene.
Để khử trùng, vài ngày trước khi trồng ngò, hãy đổ nước sôi vào chậu với thuốc tím hoặc thêm 1 muỗng canh vào chậu. tôi. tro gỗ.
Chuẩn bị hạt giống
Rau mùi chỉ được mua ở các cửa hàng chuyên dụng. Họ bán hạt giống chất lượng cao, đảm bảo sẽ nảy mầm. Rau phải còn tươi, để 1 năm hoặc tối đa 2 năm thì ngò về sau sẽ không nảy mầm.Không nên mua ở cửa hàng tạp hóa vì rau mùi phải qua xử lý nhiệt. Bằng cách làm theo những yêu cầu này, bạn có thể trồng các loại thảo mộc tuyệt vời trên bậu cửa sổ.
Khi trồng, ngò nên chia làm đôi. Bằng cách này nó sẽ nảy mầm nhanh hơn.
Giống để trồng trọt
Việc lựa chọn giống rau mùi đóng một vai trò quan trọng. Một loài được lựa chọn chính xác sẽ mang lại thu hoạch và cung cấp cây xanh cho cả mùa đông. Rau mùi trên bậu cửa sổ phát triển theo các yêu cầu đơn giản, nếu được đáp ứng sẽ tạo ra sản lượng đã công bố:
- Kích thích. Bụi ngò nhỏ gọn, cao 25-30 cm, màu lá xanh đậm. Chín trong 2 tháng.
- Vua thị trường. Điểm đặc biệt của giống này là không chịu nhiệt. Có rất nhiều cây xanh, chín sau 35-45 ngày.
- Hổ phách. Các bụi cây mọc bán tán. Màu của lá ngò có màu xanh đậm. Chín trong vòng 45-50 ngày.
- Tiên phong. Năng suất cây xanh lớn. Có khả năng miễn dịch cao với bệnh tật. Hương thơm mạnh mẽ và dai dẳng.
- Người làm vườn mùi tây. Tán lá mềm và mọng nước, có màu nhạt. Những bụi cây là bình thường. Chín trong một tháng.
- Alekseevsky. Rau mùi có khả năng chịu được nhiệt độ thấp. Các bụi cây mọc thẳng và nhỏ gọn. Chín trong vòng 35 ngày.
- Hương thơm phương Đông. Chiều cao cây 60 cm, có nhiều lá. Màu xanh nhạt. Điểm đặc biệt của giống rau mùi là có mùi thơm cay nồng. Sẵn sàng để sử dụng trong vòng 35-45 ngày.
- Santo. Chiều cao của bụi rau mùi là 60 cm, kích thước lá vừa phải. Chín trong 50 ngày.
Dù đặc điểm của các giống rau mùi như thế nào thì giống tốt nhất đều do chính người làm vườn quyết định. Năng suất của rau mùi trực tiếp phụ thuộc vào việc chăm sóc cây trồng.
Gieo hạt
Để trồng rau mùi trên bậu cửa sổ, bạn cần gieo hạt đúng cách. Để làm được điều này, bạn phải đáp ứng một số yêu cầu.
Cách trồng rau mùi trong chậu:
- Đáy thùng phải có hệ thống thoát nước.
- Tiếp theo, lấp đất giàu dinh dưỡng, chừa lại cách mặt trên 3 cm.
- Xếp 10 hạt ngò nguyên hạt hoặc 20 hạt riêng biệt (tùy theo chiều rộng và chiều dài của thùng mà số lượng hạt ngò thay đổi). Một hạt tròn tạo ra 2 cây.
- Phủ đất lên, lớp dày 1-1,5 cm.
- Làm ẩm đất, nên sử dụng bình xịt.
- Chậu được đặt ở nơi tối, ấm áp, phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh.
- Cho đến khi mầm xuất hiện, rau mùi duy trì độ ẩm cho đất.
- Hạt rau mùi mất 7-10 ngày để nảy mầm.
Nếu bạn ngâm hạt ngò từ 1-2 tiếng trước khi trồng thì hạt sẽ nảy mầm nhanh hơn. Ngay khi chồi xuất hiện, chậu được đặt trên bệ cửa sổ có ánh sáng và loại bỏ polyetylen.
Nơi đặt chậu cây con
Rau mùi ưa ánh sáng, nếu thiếu ánh sáng ban ngày thì lắp thêm đèn chiếu sáng. Cửa sổ hướng Tây là phù hợp, lý tưởng nhất là sử dụng cửa sổ hướng Nam. Càng nhiều ánh sáng thì rau mùi càng xanh. Nhiệt độ phòng không thấp hơn +15 ⁰С.
Cách chăm sóc
Nó là đủ để đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp đơn giản. Việc chăm sóc rau mùi là tối thiểu, cây trồng không cầu kỳ và không cầu kỳ.
Nhiệt độ
Rau mùi có khả năng chịu lạnh, nhưng không chịu được nhiệt. Do đó, nhiệt độ tối ưu để trồng rau xanh trong điều kiện phòng sẽ là +14…+20 ⁰С. Trong trường hợp này, cần làm ẩm rau mùi, phun thuốc vào bụi cây khoảng một lần một tuần.
Tưới nước
Để cây rau mùi sinh trưởng và phát triển thích hợp, cần có đất ẩm. 1-1,5 tháng đầu cần dưỡng ẩm bằng bình xịt. Điều này là cần thiết để không làm trôi rễ của rau mùi.
Tiếp theo, tưới nước cẩn thận vào vùng đất gần rễ rau mùi. Nước không nên dính trên lá. Cẩn thận đảm bảo rằng cây không bị khô, rau mùi không dễ chịu được căng thẳng như vậy.
Thắp sáng
Ánh sáng là cần thiết cho sự phát triển thích hợp, rau mùi không căng ra và chỉ tạo ra cây xanh tươi tốt nếu có đủ ánh sáng. Rau mùi cần 6-10 giờ mỗi ngày, nếu thiếu, bậu cửa sổ được trang bị đèn đặc biệt.
tỉa thưa
Nên loại bỏ những cây rau mùi dư thừa. Điều này là cần thiết để những mầm ngò còn lại có cảm giác tự do hơn và tạo thành khối xanh hơn thay vì lá mỏng.
Khi loại bỏ những cây ngò thừa, bạn nên cẩn thận, không cần nhổ tận gốc những mầm không cần thiết. Chúng được cắt cẩn thận bằng dao hoặc kéo. Thiệt hại đối với hệ thống rễ của những cây còn lại sẽ làm chậm sự sinh trưởng và phát triển của bụi cây.
Việc tỉa thưa rau mùi kịp thời sẽ tạo cơ hội cho những cây rau mùi còn lại phát triển khối xanh hơn.
Loại bỏ cuống hoa
Việc thu hoạch trên bậu cửa sổ là cần thiết để cung cấp rau mùi tươi cho bàn ăn. Nhưng đừng quên rằng bất kỳ loài thực vật nào cũng cố gắng sinh sản. Khi cuống hoa xuất hiện, sự phát triển của khối rau mùi xanh chậm lại rất nhiều. Cây dành hết sức lực cho việc ươm hạt.
Đối với những người không cần thiết, nên loại bỏ cuống hoa khỏi rau mùi. Cẩn thận, để không nhổ cây, hãy dùng kéo cắt bỏ những bông hoa mới nở. Sau đó cây sẽ tiếp tục thích thú với những tán lá xanh.
Phân bón
Cư dân mùa hè không khuyến khích việc bón phân quá mức. Nhưng mỗi tháng một lần, việc cho ngò ăn bằng các loại phân phức hợp sẽ không có hại gì. Điều này sẽ làm cho lá xum xuê hơn, rau xanh mọng nước và thơm hơn.
Sâu bệnh
Côn trùng gây hại cho rau mùi bao gồm:
- rệp;
- người ăn hạt;
- sâu keo mùa thu;
- sâu bướm ô;
- giun kim
Để chống lại chúng, nên xử lý rau mùi bằng thuốc trừ sâu.
Trong số các bệnh, ngò dễ bị bệnh phấn trắng và bệnh ramularia.Cây bị bệnh đổi màu lá. Cần tuân thủ kỹ thuật trồng và phòng chống úng. Nếu rau mùi bị nhiễm bệnh, những cây bị bệnh sẽ bị loại bỏ và tất cả rau xanh được xử lý bằng thuốc diệt nấm. Lá rau mùi đã qua xử lý không nên ăn cho đến khi thuốc hết hạn sử dụng. Những dữ liệu này được chỉ định trong hướng dẫn.
thu hoạch
Không giống như thu thập rau mùi từ các luống trong vườn, cây từ bậu cửa sổ không bao giờ được cắt tỉa tận gốc. Cần để lại chiều dài thân cây 1 cm. Sau đó lá ngò sẽ bắt đầu mọc trở lại.
Lá rau mùi được cắt bỏ, chiều dài ít nhất là 15-20 cm, để lại những lá nhỏ ở giữa để cây xanh tiếp tục phát triển.
Điểm đặc biệt của rau mùi là chết rất nhanh. Để tránh tình trạng thiếu rau mùi, bạn nên gieo hạt mới sau mỗi 2-3 tuần. Sau đó, bạn sẽ cung cấp cho mình rau mùi trong một thời gian dài.
Hạt rau mùi được thu hoạch khi chúng dễ dàng tách ra bằng tay. Thông thường, màu sắc của chúng chuyển sang màu nâu nhạt. Làm khô rau mùi thật kỹ.
Kho
Bảo quản rau mùi tươi trong tủ đông, cắt lá và đông lạnh. Sau đó thêm nó vào món ăn đã hoàn thành. Nếu không thể đông lạnh rau mùi, bạn có thể phơi khô. Cắt nhỏ rau mùi và cho vào hộp khô có nắp đậy kín.
Hạt chín được sấy khô và bảo quản nguyên hạt. Đây là cách rau mùi giữ lại hầu hết các chất mà nó có giá trị. Trước khi sử dụng, rau mùi được nghiền nát.
Cách trồng rau mùi trên cửa sổ vào mùa đông
Có một phương pháp trồng rau mùi trên bậu cửa sổ là trồng theo vòng. Quá trình này rất đơn giản, rau mùi phát triển một cách xuất sắc. Bạn sẽ cần:
- túi nhựa để đông lạnh;
- khăn không dệt;
- kính nhựa lớn;
- miếng bọt biển để tưới nước đồng đều;
- dung dịch kali permanganat lỏng;
- hydro peroxide;
- đất đai màu mỡ;
- hạt rau mùi.
Bề mặt làm việc được chuẩn bị, polyetylen được gấp làm đôi, chiều dài khoảng 35-40 cm, đặt một chiếc khăn cuộn lên trên, chiều dài của nó ngắn hơn polyetylen. Bạn cần chừa lại một mép trống để có thể quấn dây xoắn xung quanh sau khi hoàn thành công việc. Sau đó nhẹ nhàng làm ẩm bằng nước mangan. Giai đoạn tiếp theo là rải đất. Độ dày lớp là 1 cm, phân bố trên bề mặt khăn, cách mép trên và mép dưới 1 cm, làm ẩm thật nhiều bằng dung dịch thuốc tím. Bên trên, lùi lại khoảng 1-1,5 cm so với đầu lớp đất, rải rau mùi. Hạt ngò được đặt thường xuyên, cứ 1 cm.
Giai đoạn cuối cùng là gấp. Ống xoắn gọn gàng, không bị bóp hay co lại quá nhiều. Để lại chỗ cho rễ. Khi hết đất, bọc phần polyetylen còn lại chặt hơn một chút. Buộc phần xoắn kết quả để nó không bị bung ra. Đính kèm một tờ giấy để họ ký tên hạt giống và ngày trồng.
Đổ khoảng 0,5 cm nước vào đáy ly nhựa và thêm 12-15 giọt hydro peroxide vào đó. Một vòng xoắn với ngò được đặt trong đó, phủ bằng polyetylen và thắt chặt bằng dây thun. Theo dõi cẩn thận mực nước, nó không nên giảm. Sau khi chồi ngò xuất hiện, gỡ màng ra và đặt kính lên bậu cửa sổ đầy nắng.
Nhận xét về việc trồng trọt tại nhà
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ giúp người mới bắt đầu trồng rau mùi trồng rau mùi một cách chính xác, không mắc những lỗi thường gặp.
Nadezhda: “Trồng rau mùi không khó. Chỉ cần tuân theo những yêu cầu đơn giản là đủ và rau xanh sẽ có trên bàn quanh năm.Không cần phải trồng lại cây, người trồng không thích điều đó. Tốt hơn là bạn nên trồng rau mùi ban đầu trong một thùng chứa lớn, sau đó đột phá. Loại gia vị này không phải phù hợp với khẩu vị của mọi người và vì lý do sức khỏe. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên suy nghĩ và đánh giá tất cả những ưu và nhược điểm.
Rau mùi là loại vitamin xanh tốt cho sức khỏe mà con người cần. Trồng nó trên mảnh đất không khó, nhưng những cư dân mùa hè thực sự yêu thích rau mùi sẽ trồng nó ở nhà trên bậu cửa sổ. Không có gì phức tạp, chỉ cần chọn nơi, hạt giống tốt và đáp ứng yêu cầu chăm sóc rau mùi.
