Các giống bò cũ được lai tạo từ nhiều thế kỷ trước vẫn chưa mất đi tính liên quan và có thể cạnh tranh bình đẳng với các giống mới. Các loài động vật này được phân biệt bởi kích thước lớn, năng suất và tăng trọng nhanh, tức là những đặc điểm có giá trị trong chăn nuôi trang trại. Chúng ta hãy xem xét mô tả và đặc điểm của bò Charolais, cách cho ăn và chăm sóc động vật cũng như cách chữa bệnh.
Đặc điểm và mô tả chính của bò Charolais
Vóc dáng của bò đực và bò cái to lớn, cơ bắp phát triển cao, xương thô, lưng nhẵn và thẳng.Đầu của động vật có kích thước trung bình, có sừng cỡ trung bình. Cổ ngắn và đồ sộ. Bầu vú của bò không nhiều. Màu sắc của các cá thể Charolais là màu trắng, pha chút kem và lớp lông mỏng.
Hướng chăn nuôi chính của giống là lấy thịt nên cá thể phát triển lớn. Bò đực Charolais có chiều cao lên tới 1,65 m, bò cái là 1,3-1,55 m, chiều dài cơ thể 2,2 m, vòng ngực 1,9 m, chiều rộng lên tới 0,8 m, bê con khi sinh ra nặng 40 -45 kg, lớn nhanh, tăng thêm. 1-2kg mỗi ngày. Động vật trưởng thành tăng cân: bò đực - 1-1,6 tấn (tối đa 2 tấn), bò cái trung bình 600-750 kg (tối đa 800 kg).
Năng suất thịt của giống Charolais đạt 65%. Thịt nạc, ngon, có kết cấu tốt. Sản lượng sữa lên tới 2,5 nghìn lít mỗi năm. Hàm lượng chất béo sữa là 4,1%.
Bạn đã xuất hiện như thế nào?
Công việc phát triển giống Charolais bắt đầu vào thế kỷ 18 ở Pháp. Động vật được lựa chọn bằng phương pháp tốt nhất từ con của những con bò địa phương và Bò đực Simmental và bò sừng ngắn. Việc lựa chọn tiếp tục cho đến giữa thế kỷ tiếp theo. Ngày nay việc chăn nuôi gia súc được thực hiện độc lập, một số động vật được sử dụng để làm việc với các giống khác. Động vật khỏe mạnh và khác nhau về thời gian sử dụng. Bò đực có thể được sử dụng tới 15 năm, con cái nhỏ hơn một chút - lên tới 13-14 tuổi.
Ưu và nhược điểm của giống
Bò đực, bò cái giống được chọn lọc, có kế hoạch chăn nuôi nên việc tìm được con giống thuần chủng để nuôi không khó.
Tuy nhiên, bất chấp điều này, những ưu điểm rõ ràng của giống chó này vẫn lớn hơn những nhược điểm.
Bảo trì và chăm sóc
Quy tắc nuôi bò Charolais không khác nhiều so với quy tắc nuôi các giống bò khác. Bò đực, bò cái cần chuồng rộng rãi, khô ráo, sạch sẽ, ấm áp với giường ngủ luôn sạch sẽ, mới. Nó cần phải được thay đổi thường xuyên nhất có thể, lý tưởng nhất là hàng ngày. Điều đặc biệt quan trọng là vật nuôi phải được giữ ấm vào mùa đông để không có gió lùa trong chuồng có thể khiến vật nuôi bị bệnh. Chuồng trại cần được khử trùng 2 lần một năm, xử lý tường, sàn và tất cả các thiết bị.
Tầm quan trọng của việc tập thể dục khó có thể được đánh giá quá cao, nếu không đi bộ, bò dễ bị cảm lạnh, phát triển nặng hơn và năng suất giảm. Vào mùa đông, cần duy trì mức độ chiếu sáng vừa đủ, bật đèn trong chuồng vào buổi sáng và buổi tối để tổng thời lượng ánh sáng ban ngày ít nhất là 12 giờ. của vật nuôi, tăng năng suất và tăng khả năng thụ tinh thành công.
Cho ăn gì
Nếu không cho ăn đầy đủ và thích hợp, bạn không thể có được một con bò tốt. Chỉ khi con vật nhận được nhiều thức ăn thì nó mới có thể tăng cân, đó là đặc điểm của giống chó này. Khẩu phần ăn cho bò Charolais vào mùa hè và mùa đông sẽ khác nhau.
Trong suốt mùa hè
Vào cuối mùa xuân và mùa hè, bò Charolais có thể gặm cỏ tươi và ăn cành cây bụi.Bò đực, bò mang thai và đang cho con bú nên được cho ăn thức ăn tinh và rau củ, từ 1-2 kg thức ăn mỗi ngày.
Vào mùa đông
Vào mùa đông, cơ sở của chế độ ăn kiêng là cỏ khô. Ngoài ra, bạn cần cung cấp ngũ cốc, thức ăn tinh, rau và cây lấy củ, thức ăn ủ chua và thức ăn hỗn hợp. Cả mùa đông và mùa hè đều cần cho bò Charolais bổ sung khoáng chất dưới dạng muối, phấn, premix.
Nước
Động vật nên uống nước 2-3 lần một ngày, sáng và tối. Nước phải trong lành và sạch, phần còn lại nên được đổ ra khỏi bát uống để chất lỏng không bị ứ đọng. Vào mùa đông, bạn cần đun nóng nước để bò uống ấm, vào mùa hè thì ngược lại, bạn cần để nước mát.
Sinh con và bê
Cần lưu ý rằng bò Charolais có thể sinh nở khó khăn vì bê con khi sinh ra có kích thước lớn. Vì vậy, bạn cần phải có mặt khi con vật chào đời và nếu cần, hãy giúp đỡ con vật. Cần phải đảm bảo rằng bê con uống sữa non sau khi sinh, vì đây là chìa khóa cho sức khỏe tương lai của nó. Bò chấp nhận bê con mà không gặp vấn đề gì và bắt đầu chăm sóc chúng ngay sau khi sinh.
Nên sinh bê vào cuối mùa đông hoặc mùa xuân thì bê con sẽ khỏe mạnh, lớn lên và không bị bệnh tật. Bê con được để lại với mẹ trong 8-9 tháng trong mùa chăn thả.
Để nhân giống, bạn cần chọn những con vật thuần chủng, bò đực, bò cái để duy trì độ thuần chủng của giống. Trong trường hợp này phải tránh cận huyết nên để giao phối cần chọn những con đực và con cái thuộc các dòng khác nhau. Con đực được sử dụng nhiều trong 2-3 năm. Khi lai giống bò đực Charolais và các giống bò cái, các con lai thu được có đặc điểm là tăng trưởng nhanh, kích thước, trọng lượng và năng suất.
Bệnh tật thường xuyên
Bò Charolais ít bị viêm vú hơn vì bê con sống cạnh chúng và uống sữa. Nếu động vật được chăm sóc đúng cách, chúng sẽ được cung cấp thức ăn và giữ ấm. Nếu chúng đứng trong phòng khô ráo và sáng sủa, đi dạo thì các con vật không bị bệnh vì chúng có hệ miễn dịch khỏe. Nhiễm trùng xuất hiện khi bò Charolais bị buộc phải đứng trong phòng bẩn, ẩm ướt, lạnh lẽo và được cho ăn kém.
Việc điều trị bệnh, giống như các giống gia súc khác, là tiêu chuẩn. Nhưng để ngăn chặn sự phát triển của bệnh tật, động vật được tiêm phòng và tuân thủ các quy tắc nuôi dưỡng và cho ăn.
Giống bò Charolais đã được nhân giống trong 2 thế kỷ. Trong thời kỳ này, giống này không mất đi những phẩm chất tiêu dùng quý giá mà nó đã được nhân giống. Người chăn nuôi nhận thức rõ về đức tính của bò. Chúng to, to, chín sớm. Chúng tăng cân, trả tiền thức ăn và cung cấp nhiều sữa. Các cá thể Charolais có thể được nuôi trong các hộ gia đình hoặc trong các trang trại nhỏ để lấy thịt và sữa. Thời gian nuôi giữ và sử dụng cá thể là 15 năm, được coi là thời gian dài đối với gia súc.
