Giống bò đực và bò cái Simmental có bề ngoài thịt đặc trưng - thân dài hình chữ nhật, thân hình vạm vỡ, rậm rạp. Tuy nhiên, những con vật này có nguồn gốc từ Thụy Sĩ, được nuôi không chỉ để lấy thịt. Trong suốt 15 năm cuộc đời, bò liên tục sản xuất từ 3,5 đến 7 nghìn kg sữa trong mỗi thời kỳ cho con bú. Bò đực được nuôi để lấy thịt và được nhốt trong chuồng để chúng béo nhanh hơn và di chuyển ít hơn.
Câu chuyện nguồn gốc
Bò Simmental là loài động vật được nuôi ở Thụy Sĩ tại khu vực sông Simma (Cao nguyên Bernese). Chúng thuộc loại thịt và sữa. Đặc điểm: màu nâu vàng (nâu nhạt) có đốm trắng, thân to, dài hình chữ nhật, thân hình vạm vỡ, chân ngắn, bầu vú bám cao.
Ăn Bò Simmental có sừng và được thăm dò ý kiến. Đây là những động vật kỷ lục trong số các loài gia súc về sản lượng thịt và sản lượng sữa giết mổ. Giống Simmental được phát triển thông qua chọn lọc dân gian. Tổ tiên của những loài động vật này được coi là gia súc từ Scandinavia. Vào thế kỷ thứ 5, công việc cải tiến giống bắt đầu. Vào giữa thế kỷ 19, bò Semental và bò đực Simmental đã trở thành những loài động vật phổ biến nhất ở châu Âu vì việc chăn nuôi chúng mang lại lợi nhuận về sữa và thịt.
Giống chó này được yêu thích vì tính chất điềm tĩnh, năng suất cao và dễ chăm sóc. Ở Nga và Ukraine, bò Simmental chỉ xuất hiện vào cuối thế kỷ 19.
Dựa trên Simmentals, các giống mới đã được phát triển trong các trang trại chăn nuôi (Montbéliarde, Hungary, Bulgarian, Slovak Pied, Fleckvieh). Các chuyên gia chăn nuôi Đức đã nhân giống các loại bò Simmental có năng suất cao hơn trong hơn 100 năm. Những con vật này được nông dân ở Bavaria, Baden-Württemberg và Hesse yêu thích. Những con bê Semental thuần chủng từ Đức có giá gần 2.000 USD. Trước khi sinh lứa đầu tiên, bò tăng cân khoảng 600 kg.
Mô tả và đặc điểm của giống Simmental
Ngoại hình và tính năng chính của Simmentals:
- màu sắc - màu nâu vàng, loang lổ (màu trắng nâu);
- chiều dài cơ thể - 161-165 cm;
- chiều cao đến vai - 134-141 cm;
- trọng lượng bò - 555-650 kg;
- trọng lượng của bò đực - 905-1200 kg;
- trọng lượng của bê sơ sinh - 35-45 kg;
- có giống có sừng, có sừng;
- thân rộng, hình chữ nhật, dài;
- đầu to với vầng trán rộng;
- cổ ngắn;
- lưng thẳng;
- da dày và khỏe;
- chân ngắn;
- Thân hình cơ bắp;
- bầu vú tròn, nhô cao, núm vú hình trụ;
- Ngực sâu và rộng, lưng dưới rộng;
- mũi và mí mắt có màu hồng (không có đốm).
Ở bò Simmental, màu lông đôi khi hơi đỏ (đỏ) hoặc đỏ trắng. Động vật được phân biệt bởi thân hình cơ bắp to lớn, năng suất cao và tăng cân nhanh. Một con bò sản xuất khoảng 15-18 lít sữa mỗi ngày. Mỗi năm con cái sinh 1-2 con bê.
Những con bò đực giống Simmental được đánh giá cao. Chúng được mua để vỗ béo lấy thịt. Trong những tháng đầu đời, bê Simmental phát triển nhanh chóng, tăng cân gần 1000-1300 gram mỗi ngày. Đặc điểm này của cơ thể chúng cho phép chúng tiết kiệm thức ăn và nhanh chóng có được các sản phẩm thịt. Khi được 18 tháng, bò đực nặng 600 kg. Năng suất giết mổ thịt là gần 65%.
Ưu và nhược điểm chính
Quy tắc nội dung
Bò Simmental có thể thích nghi với mọi khí hậu. Điều chính là giữ cho gia súc sạch sẽ, trên nền khô ráo và cung cấp cho chúng thức ăn chất lượng cao. Simmentals không xung đột với các động vật khác, nhưng chúng cần một vị trí riêng trong chuồng.
Bò được nhốt trong phòng có nhiệt độ duy trì ở mức 15-20 độ C quanh năm, thông gió, có máng cỏ khô, máng ăn và bát uống nước.
Trong mùa ấm áp, nên chăn thả Simmentals trên đồng cỏ. Khi có tuyết và sương giá, tốt hơn hết bạn nên nhốt động vật trong nhà, nhưng hãy nhớ dắt chúng đi dạo hàng ngày ở khu vực đi dạo hoặc gần chuồng trại. Bò được cho ăn 2-3 lần một ngày và vắt sữa ba lần một ngày.
Chăm sóc cần thiết
Bò Simmental là loài động vật rất sạch sẽ. Họ cần thay ga trải giường hàng ngày. Nếu bò ngủ trên rơm bẩn và ướt, bò có thể bị viêm vú. Gia súc phải được nhốt trong phòng sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát nhưng không có gió lùa. Nên bố trí khu đi dạo gần chuồng để bò có thể đi dạo bất cứ lúc nào trong năm. Khu vực đi bộ có thể được bảo vệ khỏi lượng mưa bằng một tán cây.
Động vật phải được cung cấp thức ăn và nước uống. Bò nên ăn uống thỏa thích. Ngoài ra, năng suất sữa phụ thuộc trực tiếp vào lượng nước. Trước mỗi lần vắt sữa, bầu vú của bò Simmental phải được rửa sạch bằng nước ấm và lau khô bằng khăn sạch. Nên bôi trơn núm vú bằng mỡ. Hai chân sau phải liên tục được làm sạch phân, bụi bẩn.Sáu tháng một lần nên dùng thuốc chống ký sinh trùng đường ruột và chấy rận.
Ăn kiêng
Nên chăn thả bò trên đồng cỏ trong suốt thời kỳ ấm áp. TRÊN Nên nhốt gia súc trong chuồng chỉ vào mùa đông. Một con bò ăn tới 50 kg cỏ mỗi ngày và uống gần 30 lít nước. Đối với mùa đông, con vật cần chuẩn bị 0,5 tấn cỏ khô. Bò được đưa ra đồng cỏ vào đầu mùa xuân, khi cỏ cao tới 15 cm, thảm thực vật ưa thích là các loại đậu và ngũ cốc.
Thức ăn chính của loài nhai lại này là cỏ tươi vào mùa hè và cỏ khô vào mùa đông. Khi bón thúc, Simmentals được phép cho ăn rau, trái cây, hỗn hợp ngũ cốc và thức ăn chăn nuôi thái nhỏ. Vào mùa đông, động vật có thể được cho ăn thức ăn ủ chua và rơm rạ. Vào mùa đông, nên cung cấp cho Simmentals các chế phẩm vitamin, khoáng chất và nước ngọt. Mỗi ngày bò Simmental nên ăn 20-50 gam muối.
chăn nuôi
Sự trưởng thành về giới tính ở giống Simmental xảy ra sau 20 tháng. Đúng, con cái giao phối muộn hơn một chút. Thông thường, bò Simmental được thụ tinh (tự nhiên hoặc nhân tạo) khi được 24-25 tháng, tức là khi được hai tuổi. Mang thai kéo dài 9 tháng. Bò cái mang thai được chuyển ra đất khô và bắt đầu sinh sản dần dần. 2 tháng trước khi sinh bê, con cái ngừng vắt sữa.
Việc sinh con ở Simmentals rất dễ dàng, con cái tự sinh con. Những con bê khỏe mạnh nặng 35-45 kg được sinh ra. Đối với trẻ sơ sinh, bạn có thể cắt dây rốn và xử lý bằng iốt, làm sạch chất nhầy trong mũi.
Sau khi sinh, nhau thai sẽ ra khỏi tử cung. Nên dọn chỗ ra khỏi chuồng để bò không ăn, nếu không có thể xảy ra vấn đề về tiêu hóa.
Trẻ sơ sinh có thể được bú sữa non trong vòng 30 phút sau khi sinh.Bê nhỏ ăn 5 lần một ngày. Theo thời gian, số lần cho ăn giảm dần (giảm xuống còn ba lần một ngày). Sau mỗi bữa ăn, sữa non được vắt ra để bò được vắt sữa nhanh hơn và sữa chảy vào bầu vú nhiều hơn.
Khi được một tháng tuổi, bê con đã nên uống nước từ xô. Sữa có thể được pha loãng từng chút một với nước. Trong 4 tháng đầu đời, bê con được nuôi với mẹ. Đàn con được nuôi bằng sữa mẹ, dần dần quen với cỏ. Ở độ tuổi này, bê phát triển nhanh chóng, mỗi ngày tăng gần 1 kg. Bò phục hồi tốt sau khi sinh con, trong thời gian này bò được cho ăn thức ăn mọng nước. Điều mong muốn là lần đẻ tiếp theo xảy ra sau 380 ngày.
Bệnh tật và cách điều trị
Giống bò Simmental có khả năng miễn dịch tốt. Đúng vậy, với chế độ dinh dưỡng không phù hợp, kém chất lượng và sai sót trong chăm sóc, động vật sẽ bị bệnh. Bệnh chủ yếu xảy ra do lỗi của con người (nếu bò chăm sóc kém, không tiêm phòng kịp thời).
Các bệnh thường gặp và cách điều trị:
- tympany (đầy hơi, tích tụ khí) - xảy ra khi ăn cây họ đậu và uống nhiều nước, được điều trị bằng cách lè lưỡi, đưa đầu dò vào thực quản, đổ sữa tươi, dung dịch rượu vodka, cồn thì là, thuốc " Tympanol";
- viêm vú (bệnh vú) - xảy ra khi vi phạm các quy tắc nuôi và vắt sữa bò, tổn thương mô vú, được điều trị bằng cách chuyển từ thức ăn mọng nước sang cỏ khô, hạn chế tưới nước, vắt sữa thường xuyên và làm rỗng bầu vú khỏi nội dung, để tạo điều kiện cho việc vắt sữa , Oxytocin, Pituitrin được kê đơn, dung dịch natri bicarbonate 1-2%, để trị viêm, tiêm kháng sinh;
- bệnh móng guốc - phát sinh do nằm trên giường ướt và bẩn, trọng lượng lớn của gia súc, được xử lý bằng cách làm sạch móng guốc bằng chất khử trùng (hydro peroxide, Chlorhexidine), thuốc mỡ chữa lành vết thương và thuốc kháng sinh (thuốc mỡ streptocidal, Levomekol, tetracycline) và dán băng gạc bông.
Nên tiêm phòng cho bê con ngay sau khi sinh. Kiểm tra với bác sĩ thú y địa phương của bạn để biết kế hoạch tiêm phòng. Thông thường, khi bê được 1 đến 3 tháng tuổi, bê sẽ được tiêm phòng các bệnh viêm phổi do virus, bệnh than, lở mồm long móng và bệnh dại.
Những gì cần tìm khi mua
Tốt hơn hết bạn nên tự mình mua bò Simmental, tức là kiểm tra từng cá thể trước khi mua. Độ tuổi mong muốn: 2-3 tuổi. Không nên mua bò Simmental cũ (trên 6 tuổi). Khi mua, nên xem xét hình thức bên ngoài và đảm bảo sức khỏe của động vật.
Bạn chú ý điều gì khi mua Simmentals:
- về màu sắc - đốm trắng trên đầu, bụng, chân;
- mũi và mí mắt phải có màu hồng (không có vết thâm hoặc vết sáng);
- không được có dịch tiết gần mắt và lỗ mũi;
- miệng có 32 răng (bò không có răng cửa hàm trên);
- hai chân - song song với nhau, không quá rộng hoặc quá gần nhau;
- len - dày đặc, sạch sẽ, không có đốm, sáng bóng;
- mắt - sạch, củng mạc - trắng, đồng tử - không đục;
- bầu vú - hình chén, lỏng lẻo, đối xứng, không có con dấu, có đường gân rõ ràng;
- nhiệt độ - 38,3 độ;
- mạch - 57-67 nhịp mỗi phút;
- nhịp thở - 20 nhịp thở mỗi phút.
Mua Simmentals ở đâu và với giá bao nhiêu
Bò Simmental có thể được mua từ các trang trại chăn nuôi trong nước hoặc nước ngoài. Simmentals thuần chủng trẻ - bê, bò cái tơ và bò đực - được đưa từ Đức, Áo và Thụy Sĩ.Chi phí của con vật cộng với việc vận chuyển sẽ có giá 2-3 nghìn đô la.
Bạn có thể mua một con bò thuần chủng từ những người chăn nuôi địa phương với giá 800-1000 USD. Bạn có thể tìm ra ai bán Simmentals ở một khu vực cụ thể bằng Internet.
