Những người nông dân tham gia chăn nuôi gia súc cần biết bê nặng bao nhiêu ở một giai đoạn sống nhất định. Suy cho cùng, việc tăng cân và sự phát triển của trẻ phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng dinh dưỡng. Không chỉ có tốc độ tăng cân trung bình của bê theo tháng mà còn có khả năng xác định trọng lượng của bò đực hoặc bò cái mà không cần cân. Điều này là cần thiết khi tính toán khẩu phần ăn cho đàn hoặc mua một con vật mới.
Bảng trọng lượng bê trung bình theo tháng
Trọng lượng của một con bê sơ sinh xấp xỉ 10% trọng lượng của một con bò trưởng thành, tức là 30-40 kg. Trọng lượng của bê sơ sinh phụ thuộc vào giới tính và giống. Khi sinh ra, bò cái tơ có trọng lượng nhẹ hơn bò đực, trong khi đại diện của ngành chăn nuôi thịt lại nặng hơn so với bò sữa của họ.
| Tuổi bê | Cân nặng | Cho ăn |
| Trẻ sơ sinh | 30-40 kg | Sữa non, sữa nguyên chất |
| 1 tháng | 40-55 kg | Sữa nguyên chất |
| 2 tháng | 60-80 kg | Đến cuối 2 tháng, ăn thạch bột yến mạch, một ít cỏ khô chọn lọc, thức ăn cơ bản là sữa nguyên chất. |
| 3 tháng | 90-110 kg | Họ cho ít sữa hơn, chế độ ăn bao gồm cỏ khô và rau củ |
| 4 tháng | 115-130 kg | Hay, rau củ, thức ăn ủ chua, cám, cỏ khô |
| 5 tháng | 135-170 kg | Cỏ tươi, cỏ khô, rau củ, cám. |
| 6 tháng | 150-200 kg | Thức ăn cho vật nuôi trưởng thành |
Bò đực luôn ăn nhiều hơn và tăng cân nhanh hơn bò cái tơ.
Các yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng
Một số yếu tố gây tăng cân ở động vật. Ngoài sức khỏe của vật nuôi phải được theo dõi cẩn thận, việc tăng cân của vật nuôi còn phụ thuộc vào:
- đặc điểm di truyền của sinh vật;
- loại giống;
- hoạt động động cơ.
Đại diện các giống bò thịt tăng cân nhanh nhất. Chậm hơn một chút - thịt và động vật từ sữa. Giống bò sữa nhỏ nhất và ít tăng cân hơn nhưng lại cung cấp sữa cho trang trại. Trong một trang trại tư nhân, họ thường nuôi động vật lấy thịt và sữa, trọng lượng của động vật là từ 450 đến 750 kg. Đến sáu tháng tuổi, bò con phát triển nhanh, sau đó tăng trưởng chậm lại, đến một tuổi, bò cái tơ có trọng lượng bằng 85-90% trọng lượng của bò trưởng thành.
Cách đo lường các chỉ số
Cân không được sử dụng trong các hộ gia đình tư nhân. Có một số phương pháp để xác định khối lượng của động vật.
Sử dụng băng
Hiện hữu thước dây cho gia súc. Chu vi ngực phía sau xương bả vai được đo bằng thước dây. Hàng số trên cùng của băng là centimet, hàng dưới cùng là trọng lượng. Băng phải vừa khít với cơ thể con vật và không được kéo quá chặt. Để con bê đứng yên, tốt hơn là nên thực hiện các phép đo cùng nhau: Một người đo con vật, người kia xử lý nó bằng thứ gì đó ngon và đánh lạc hướng nó.
Nếu không có thước dây, bạn sẽ cần đến centimet hoặc thước dây của thợ may. Việc tính toán được thực hiện theo nhiều cách khác nhau.
Theo phương pháp Trukhanovsky và Kluwer-Strauch
Ở phương pháp thứ nhất, chu vi của bắp chân được đo sau bả vai, chiều dài cơ thể theo một đường thẳng, từ cổ đến đuôi.
Việc tính toán được thực hiện theo công thức:
M=(AxB)x0,01xK
Trong đó A là chu vi, B là chiều dài thân, K là số hiệu. Tỷ lệ này là 2 đối với bò sữa, 2,5 đối với bò thịt và thịt và bò sữa.
Khi xác định trọng lượng sẵn có bằng phương pháp Kluwer-Strauch, hãy đo toàn bộ chu vi của ngực bê và chiều dài xiên của cơ thể (từ điểm trước của phần nhô ra của xương cánh tay đến lồi củ ngồi sau). Khối lượng của con bò được tìm thấy trong bảng tại giao điểm của các chỉ số.
| Bật ra (tính bằng cm) |
Chiều dài xiên của cơ thể (tính bằng cm) | ||||||||||||||
| 125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
| Trọng lượng sống của bò cái và bò đực (kg) | |||||||||||||||
| 125 | 164 | ||||||||||||||
| 130 | 180 | 187 | |||||||||||||
| 135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
| 140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
| 145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
| 150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | |||||||||
| 155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
| 160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
| 165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | |||||||
| 170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | |||||||
| 175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
| 180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
| 185 | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | |||||||
| 190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
| 195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
| 200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | ||||||||
| 205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
| 210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
| 215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
| 220 | 782 | 804 | 825 | ||||||||||||
| 225 | 843 | 863 | |||||||||||||
| 230 | 905 | ||||||||||||||
Họ đưa ra các giá trị gần đúng với sai số 5%.
Theo kích thước bụng
Để có được kết quả, cần phải đo bụng ở phần đồ sộ nhất và chu vi của ngực phía sau xương bả vai. Trọng lượng được tính theo công thức:
(A+B) 2+50, trong đó A là chu vi bụng, B là chu vi ngực.
Trọng lượng của bê đến 3 tháng tuổi được xác định 10 ngày một lần, sau đó ghi lại mỗi tháng một lần.
kế hoạch cho ăn
Cho vật nuôi ăn cường độ cao, làm tăng mỡ và trọng lượng nhanh chóng, được gọi là vỗ béo.Không nên thiến bò đực cho đến khi chúng được một tuổi, nếu không chúng sẽ xây dựng khối lượng cơ kém hơn, thịt sẽ béo và nhẹ cân từ 20-25 kg. Khi vỗ béo động vật, các yếu tố sau được tính đến:
- tuổi của động vật;
- giống;
- tình trạng trước khi vỗ béo;
- điều kiện trang trại;
- sàn nhà.
Bò cái và bò cái tơ được đưa đi vỗ béo; chi phí cho bò cái tơ cao hơn và năng suất giết mổ thấp hơn so với bò đực. Động vật được cho ăn 3-4 lần một ngày. Quá trình vỗ béo của động vật bắt đầu từ thời điểm bê ngừng bú sữa, sữa gầy và làm quen với thức ăn của người lớn.
Giai đoạn vỗ béo đầu tiên là giai đoạn tăng cân lên tới 400 kg, giai đoạn thứ hai - lên tới trọng lượng 600-650 kg.
Khi vỗ béo, 3 loại thức ăn được đưa vào khẩu phần ăn của vật nuôi, giúp tăng trọng lớn nhất:
- Cơ sở là nguồn cấp dữ liệu cơ bản, chiếm phần lớn khối lượng. Ngô ủ chua được coi là tốt nhất.
- Tập trung. Chứa các chất phụ gia cần thiết, tăng tốc độ xây dựng cơ bắp. Động vật được cho 3 kg thức ăn khô mỗi ngày.
- Khoáng chất. Các chất bổ sung cải thiện sự thèm ăn và bù đắp sự thiếu hụt chất dinh dưỡng và vitamin. Các hỗn hợp trộn sẵn có chứa phức hợp vitamin và khoáng chất làm sẵn thường được sử dụng.
Vật nuôi phải được tiếp cận với nước miễn phí. Chế độ ăn kiêng này là điển hình cho việc vỗ béo nhanh hoặc chuyên sâu. Phương pháp cho ăn trong chuồng phù hợp với động vật ở mọi lứa tuổi. Với kiểu vỗ béo này thường sử dụng chất thải công nghiệp, khẩu phần bao gồm:
- từ tĩnh vật và mật đường;
- silo;
- bột giấy;
- rau củ;
- hầm chứa
Quá trình vỗ béo chuồng kéo dài khoảng 3 tháng và bao gồm 3 giai đoạn:
- Ban đầu, với tốc độ tăng cân cao nhất - 30 ngày, khi khối lượng cơ bắp tăng mạnh.
- Trung bình, 40 ngày, khi cân nặng giảm đi, các lớp mỡ sẽ hình thành.
- Giai đoạn cuối cùng khi bò đực được tập trung nhiều hơn là 20 ngày.
Động vật phải được cung cấp nhiều cỏ khô. Nếu thức ăn không chứa phụ gia khoáng và động vật không được trộn sẵn thì cần phải có phấn, muối và bột xương.
Khi vỗ béo, thức ăn chất lượng cao được sử dụng, tốc độ tăng trọng và mùi vị của thịt phụ thuộc vào nó.
Đôi khi, trong quá trình vỗ béo, prebiotic được đưa vào khẩu phần ăn của động vật để cải thiện tiêu hóa và thèm ăn, cũng như các chất kích thích sinh học, giúp giảm thời gian vỗ béo và chi phí thức ăn. Những chất bổ sung này nên được cung cấp theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Việc bổ sung kháng sinh vào thức ăn làm tăng trọng lượng của vật nuôi nhưng làm giảm chất lượng sản phẩm.
Bê vỗ béo - một hoạt động kinh doanh có lợi nhuận, nhưng phức tạp và tốn nhiều công sức. Để tăng năng suất thịt, bạn nên mua động vật thuần chủng và chăm sóc điều kiện chuồng trại và dinh dưỡng chất lượng cao ngay từ khi trẻ sơ sinh ra đời. Khi mua động vật để vỗ béo, bạn cần chú ý đến độ béo, khả năng vận động cũng như tình trạng của da và móng của chúng. Tốt hơn nên mua thú non vào đầu mùa xuân (tháng 3, tháng 4), trẻ sinh vào mùa đông có khả năng miễn dịch tốt hơn và có khả năng kháng bệnh tốt hơn.
