Dành cho những ai yêu thích màu đỏ ngọt ngào giống hành tây, Hành tây của Carmen có mặt trên thị trường. Anh ấy đến từ Hà Lan và mới xuất hiện ở Nga gần đây. Nhưng những người làm vườn đã thích nó vì hương vị, màu sắc và tính dễ trồng. Chúng tôi sẽ xem xét mô tả chi tiết về giống, quy tắc canh tác và đánh giá từ những người đã trồng Carmen trên mảnh đất của họ dưới đây.
Mô tả giống
Giống này gần đây đã xuất hiện ở Nga, được nhân giống bởi các nhà lai tạo Hà Lan và được trồng thành công ở nước ngoài gần xa. Nó được sử dụng bởi những người làm vườn nghiệp dư và các nhà sản xuất rau lớn.
Giống này được dự định trồng trên khắp nước Nga, nhưng phát triển tốt hơn ở khu vực miền Trung và miền Bắc. Từ khi trồng đầu nhỏ xuống đất đến khi thu hoạch chỉ mất 3 tháng. Trong khoảng thời gian ngắn này, những cái đầu nặng tới 120 gam sẽ mọc ra từ củ cải.
Củ hành có hai mầm, nhỏ gọn, lông mọc dài tới 30 cm. Củ hình tròn, một số đầu dẹt, cùi có mật độ trung bình. Màu của vảy là màu đỏ tía, đôi khi có màu tím. Cùi có màu trắng pha chút tím, mật độ trung bình.
Vị của đầu không có vị đắng rõ rệt, vị cay ngọt, có vị và mùi thơm đặc biệt. Loại này thích hợp để dùng tươi, làm salad và làm nước xốt. Loại này thường được sử dụng ở quy mô công nghiệp vì có khả năng bảo quản được lâu.
Phẩm chất tích cực của hành tây Carmen
Người làm vườn đánh giá cao sự đa dạng vì những phẩm chất tích cực của nó:
- năng suất cao;
- hương vị tuyệt vời;
- dễ trồng trọt;
- trình bày xuất sắc;
- giữ chất lượng.
Một trong những ưu điểm, theo mô tả của giống hành Carmen, là khả năng chống hạn hán và thay đổi điều kiện thời tiết. Hành tây sẽ dễ dàng hình thành trong môi trường ẩm ướt, lạnh lẽo và trong mùa hè khô, ấm.
Trồng hành Carmen
Hành tây thường được trồng theo ba cách.
- Trong hai mùa giải. Trong trường hợp này, ở mùa đầu tiên, hạt giống được gieo trên củ cải, ở mùa thứ hai - trên đầu củ cải.
- Củ cải mua ở đầu.
- Hạt giống trên đầu.
Nếu bạn có ý định gieo hạt củ cải trong năm đầu tiên, thì vào mùa thu, bạn cần thu thập nguyên liệu từ củ hành năm ngoái. Trong trường hợp này, một số củ bắt vít được để lại làm hạt giống, sau đó khi trưởng thành về mặt kỹ thuật sẽ được thu hái để trồng tiếp. Nếu hạt giống được mua ở cửa hàng thì bỏ qua điểm đầu tiên.
Hạt giống được gieo vào mùa thu hoặc mùa xuân. Để có cây con vào mùa xuân, bạn cần trồng chúng vào mùa thu.
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Hành tây nên trồng ở nơi có nắng, không có gió. Cũng cần đảm bảo không bị ngập úng hoặc ứ đọng nước, nếu không đầu sẽ bị thối trong đất ướt. Đất cát nhẹ, không có độ chua mạnh thích hợp để trồng. Nếu đất trong vườn có tính axit, bạn cần bón thêm bột dolomite hoặc vôi để giảm độ chua. Các luống được chuẩn bị vào mùa thu bằng cách dọn sạch cỏ dại trên luống, thêm phân trộn hoặc phân chuồng và đào xới. Qua mùa đông, đất sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng và trở nên màu mỡ hơn.
Vì thời tiết ấm hơn ở các vùng phía Nam nên ở đó có thể trồng đầu trực tiếp từ hạt. Ở các vùng phía Bắc - thông qua cây con. Trong trường hợp này, cây con được chuẩn bị 65 ngày trước khi trồng ở nơi sinh trưởng chính.
Gieo hành
Gieo hành, bất kể loại hạt giống nào, đều được thực hiện khi trời nắng ấm. Trong trường hợp này, nhiệt độ trong đất sẽ dao động từ 16 độ trở lên. Nếu dự đoán có sương giá vào ban đêm, thì các luống được phủ bằng vật liệu màng. Trong ngày, bộ phim cần phải được gỡ bỏ.
Hạt giống hoặc bộ được gieo ở khoảng cách 20 cm giữa các cây và 30 cm giữa các hàng. Trên luống vườn, các sọc sâu 10 cm được cào bằng cào, đổ nước ấm, gieo hạt, rắc đất lên các hàng để lộ rõ luống. Nếu không thì sẽ bất tiện khi tưới nước.
Chăm sóc trồng trọt
Đặc điểm của hành tây là để cây phát triển tốt bạn cần làm những việc sau:
- Việc tưới nước được thực hiện để đất không bị khô, nếu không cây con mềm sẽ bị héo và khô. Bạn cũng nên tránh độ ẩm quá mức.Hai tuần trước khi thu hoạch dự kiến, ngừng tưới nước hoàn toàn và để hành tây chín trên đất khô.
- Làm cỏ được thực hiện trong suốt quá trình sinh trưởng của cây. Khi trồng bằng hạt, cỏ sẽ ngừng hình thành đầu và sẽ không thu hoạch được. Vì mũi tên rất nhỏ khi gieo hạt nên bạn cần làm cỏ cẩn thận để không làm hỏng cây hành.
- Việc thu hoạch phải được thực hiện đúng thời gian, nếu không đầu sẽ phát triển quá mức và không thể bảo quản được. Hành tây thường được thu hoạch vào cuối tháng 8. Nhưng thời gian thu gom ở mỗi vùng là khác nhau. Vì vậy, bạn cần biết khi nào đầu đã trưởng thành. Điều này rất dễ xác định: nếu các mũi tên ngừng hình thành và rơi xuống đất, phần chính sẽ chuyển sang màu vàng, nghĩa là hành tây đã chín. Nếu hành tây phát triển vào thời điểm thu hoạch thì cần phải đẩy nhanh quá trình chín một cách giả tạo. Để làm điều này, hãy loại bỏ một lớp đất trên đầu và cắt tỉa rễ hoặc cẩn thận nhấc chúng bằng một cái nĩa và xé chúng ra khỏi đất. Bạn có thể dẫm nát củ hành lên luống nhưng phương pháp này rất nguy hiểm vì có thể làm hỏng đầu củ.
Bảo quản thu hoạch
Cây thu hoạch được phơi khô trong vườn trong 2-3 tuần. Điều quan trọng là phải phơi cây khi trời nắng, nếu dự báo thời tiết có mưa thì cần phải giấu cây dưới mái che. Sau khi sấy khô hoàn toàn, hành tây được làm sạch vỏ và ngọn thừa. Khi tết thành bím, hãy chừa lại 30 cm để tết. Nếu hành tây được bảo quản trong hộp thì hãy chừa lại ngọn 10 cm.
Bảo quản ở nơi mát, khô hoặc ấm.
Đánh giá các đánh giá về cung của Carmen
Hành tây Carmen xuất hiện trên thị trường gần đây nhưng đã nhận được những đánh giá tích cực về giống này.
Galina Vasilievna: “Tôi đã trồng Carmen qua cây con và vào tháng 9, tôi đã hái được những củ lớn tuyệt vời.Giống này không cần chăm sóc kỹ, bạn cần tưới nước và làm cỏ trên luống, nếu không cỏ sẽ ngăn cản sự phát triển của đầu. Carmen có khả năng kháng bệnh nên không cần phải xịt thuốc độc cho anh ta. Đầu có kích thước vừa phải, dày đặc, hương vị tuyệt vời, không đắng. Thu hoạch xong tôi vui lắm, bây giờ tôi khuyên hàng xóm nên sử dụng giống này”.
Gennady Iosifovich: “Đây là năm thứ hai tôi trồng Carmen trên mảnh đất của mình, năng suất cao. Hành tây được đựng dưới sàn bằng lưới. Vì ở đó mát mẻ nên đầu không bị mất độ ẩm. Năm sau tôi muốn bỏ hạt và cố gắng gieo hạt ở nhà để gieo vào mùa đông, đến mùa xuân tôi sẽ gieo hạt ra vườn ”.
Marina: “Tôi luôn trồng hai luống hành, một luống hành trắng, một luống hành đỏ. Vì món salad trắng quá cay nên tôi dùng nó để ngâm hoặc chiên. Nhưng Carmen đỏ rất hợp với salad dưa chuột và cà chua tươi. Tôi thích món salad này, đặc biệt khi nó được làm từ rau trồng trong vườn của tôi.”
