Danh sách và mô tả 39 loài cá sông săn mồi và ăn cỏ, đặc điểm của chúng

Cá sông bao gồm nhiều loại sinh vật sống sống trong các vùng nước ngọt. Nó không chỉ là nguồn thức ăn quan trọng cho con người và các động vật khác mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hệ sinh thái. Có một số lượng lớn các loài cá sông trên thế giới, từ cá chép nhỏ đến cá da trơn khổng lồ và cá pike. Hơn nữa, mỗi loại đều có những đặc điểm riêng.

cá tráp

Cá tráp là đại diện nước ngọt của họ cá chép, phổ biến ở châu Âu và châu Á. Nó có thân hình thon dài, màu xanh xám với ánh bạc, phủ đầy vảy lớn. Nó thường đạt chiều dài lên tới 70 cm và nặng khoảng 3 kg. Trọng lượng đăng ký tối đa là 25 kg. Tuổi thọ trung bình là khoảng 20 năm. Hoạt động vào mùa xuân và mùa thu, sinh sản xảy ra từ tháng 5 đến tháng 7, trải qua mùa đông ngủ đông dưới đáy hồ chứa. Thịt cá trắng, mềm, có vị ngọt, được coi là ngon nhất trong các loại cá nước ngọt.

Gustera

Một đại diện nhỏ và ít vận động của cá rô. Màu sắc có màu vàng xanh với bụng màu bạc. Chiều dài cơ thể trung bình khoảng 25 cm, mặc dù đôi khi chúng đạt chiều dài lên tới 35 cm, tuổi thọ thường khoảng 10 năm. Nặng từ 700 đến 1200 gram, tùy theo độ tuổi và điều kiện sống. Sống ở các sông hồ ở châu Âu, từ Bắc Tây Ban Nha đến Urals. Nó sinh sản vào mùa xuân, khi nước ấm lên tới 8-12 độ, và vì mục đích này, nó tụ tập thành đàn. Thịt có vị ngọt nhẹ nhưng lại quá xương. Chế độ ăn uống bao gồm cá con và côn trùng.

cá chép

Đại diện nước ngọt của cyprinids. Nhưng nó cũng được tìm thấy ở biển Caspian. Nó có thân hình dài với vảy màu nâu vàng và vảy lớn. Chiều dài cơ thể đạt tới 1 mét và trọng lượng trung bình 4 kg. Tuổi thọ trung bình là 15-20 năm.

Nó sinh sản vào mùa xuân, khi nước ấm lên tới 18-20 độ C. Chế độ ăn chủ yếu là sậy non và trứng của các loài cá khác. Đôi khi nó cũng ăn côn trùng. Thịt của nó được coi là ngon và ăn kiêng. Tuy nhiên, để mềm hơn, nên ngâm trong nước lạnh vài giờ trước khi nấu.

cá chép

Nước ngọt sống lâu (một số đạt tới 100 năm tuổi).Cơ thể thon dài của nó được bao phủ bởi những lớp vảy lớn màu vàng với các sắc thái nâu và xanh lục. Nó có bộ râu đặc trưng, ​​​​nó dùng để tìm kiếm con mồi ở phía dưới, lục lọi trong bùn. Rất háu ăn. Con trưởng thành đạt chiều dài lên tới 1 mét và nặng tới 10 kg.

Sống trong các hồ chứa có đáy bùn ở hầu hết các nước Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ. Đạt đến độ chín sinh dục ở độ tuổi 3-5 tuổi, đẻ trứng khi nhiệt độ nước đạt 18-20 độ C. Cá có khả năng đẻ tới 1 triệu quả trứng.

Chúng thích ăn nhiều loại thực phẩm động vật và thực vật, bao gồm tảo, côn trùng và động vật có vỏ. Tuy nhiên, những ngư dân có kinh nghiệm đánh bắt chúng bằng cách sử dụng khoai tây nấu chưa chín và vụn bánh mì. Thịt cá chép là một món ngon có kết cấu mềm và vị ngọt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể bắt được cá vì nó rất khỏe và nhanh nhẹn.

Asp

Thuộc họ cá chép. Nó có thân hình khá mỏng và thon dài, có màu bạc, xanh đậm pha chút xám. Sống ở sông, hồ, ao của Châu Âu và Siberia. Không thích những vùng nước tù đọng và thích những nơi có dòng chảy nhanh. Tuổi thọ khoảng 5 - 7 năm và trọng lượng của một người trưởng thành khoảng 10 kg. Chiều dài cơ thể - 1-1,5 m.

Thịt của nó rất giàu protein, không chứa nhiều chất béo và có hương vị tinh tế. Nó là loài cá ăn tạp, ăn côn trùng thủy sinh, động vật giáp xác, cá nhỏ và thực vật.

Chekhon

Đây là một cư dân nước ngọt nhỏ sống ở sông, hồ, ao ở Châu Âu và Tây Á. Nó được phân biệt bởi hình dạng cơ thể thon dài với vảy nhỏ. Màu sắc rất đa dạng - từ vàng vàng đến bạc với tông màu xanh lục. Trọng lượng trung bình của cá trưởng thành là 1 kg, dài khoảng 40 cm, vòng đời đạt 8 năm.Cá ăn tạp sống thành đàn ở vùng nước nông. Nó ăn tảo, côn trùng, giun và vào mùa thu - chỉ có bọ. Thịt của nó mềm và nạc nên thường được dùng trong nấu ăn.

Cá da trơn kênh

Một đại diện nhỏ của họ cá da trơn sống ở vùng nước ngọt. Thích các hồ chứa nước ấm nhỏ (kênh). Mang đến cho chúng tôi từ Nam Mỹ. Đạt chiều dài lên tới 20 cm và có màu nâu sẫm với các đốm và sọc. Con trưởng thành nặng 50-100 gram. Nó ăn các chất hữu cơ khác nhau, chẳng hạn như mảnh vụn và tảo, và côn trùng. Di cư trong thời kỳ sinh sản, khi nước ấm lên tới 25 độ. Cá non đạt đến tuổi trưởng thành về mặt sinh dục sau hai năm.

Mụn

Cá săn mồi nước ngọt sống ở vùng biển châu Âu và châu Á. Nó có thân hình dài với chiếc đuôi dài linh hoạt, giống như một con rắn. Đạt chiều dài lên tới 50 cm và nặng tới 10 kg. Sống tới 50 năm, miễn là có đủ thức ăn (cá nhỏ, ốc, giun và tôm càng) và bảo vệ khỏi kẻ săn mồi.

cá lóc

Đúng như tên gọi, sinh vật sống dưới nước này cũng có hình dáng giống một con rắn. Nó đạt chiều dài 1 mét. Đặc điểm đặc trưng của ngoại hình là cái đầu dài với hình dáng phẳng.

Cá lóc là loài ưa nhiệt và sống ở vùng biển dọc theo bờ Đại Tây Dương và Địa Trung Hải, cũng như ở một số con sông lân cận. Thịt của nó ngon và tốt cho sức khỏe, có mùi thơm biển rõ rệt.

Burbot

Bề ngoài nó giống một con cá da trơn, nhưng không lớn bằng. Nó có thân hình rộng, phủ vảy lớn, màu nâu xám với bụng màu trắng. Thích nước lạnh. Di cư quãng đường dài để sinh sản, xảy ra vào mùa đông. Đi săn vào ban đêm.

Loach

Được tìm thấy ở các con sông nhỏ ở Bắc Mỹ và Âu Á. Yêu đáy bùn.Nó có tên như vậy vì khả năng di chuyển nhanh và linh hoạt, giống như một chiếc lá trước gió. Hơi giống một con lươn. Đạt chiều dài lên tới 30 cm, màu sắc thay đổi tùy theo môi trường sống, nhưng thường có màu nâu hoặc xanh lục với bụng màu trắng hoặc vàng và vảy nhỏ.

Char

Đây là một đại diện thú vị của họ cá hồi, nổi bật ở chỗ nó hoàn toàn không có vảy. Do đó tên của cá. Thịt của nó được đánh giá cao không chỉ vì hương vị tinh tế mà còn vì phần thịt không giảm về khối lượng trong quá trình xử lý nhiệt.

Cá mút đá Hungary

Đây là một đại diện nước ngọt nhỏ của cá rô. Nó có thân hình thon dài và đôi mắt màu vàng sáng. Nó chỉ được tìm thấy ở các con sông ở Ukraine, vì đây là loài có nguy cơ tuyệt chủng. Việc đánh bắt cá của nó bị pháp luật nghiêm cấm. Nó có thể sống cả đời trong một vùng nước đã chọn và không di cư.

cá mút đá Ukraina

Đây là loài cá săn mồi nước ngọt sống ở tầng đáy. Bề ngoài giống với đại diện trước đây của cư dân sông nước nhưng thân hình cô gầy hơn. Nó đạt chiều dài 30 cm và nặng tới 1 kg. Tuổi thọ lên tới 15 năm. Nó ăn cá nhỏ, động vật giáp xác và động vật thân mềm. Nó thích nghi với nhiều điều kiện môi trường sống khác nhau nhờ khả năng sống sót trong điều kiện hàm lượng oxy trong nước thấp. Thích nước nông. Sinh sản xảy ra vào mùa xuân, khi nước ấm lên đến 10

cá tầm

Đây là loài cá cổ có hình dáng độc đáo và thịt mềm, ngọt. Cơ thể thon dài màu nâu xám của nó được bao phủ bởi những vảy nhỏ, nhưng điều khiến nó trở nên đặc biệt là chiếc mũi dài, trông hơi giống một con cá câu. Nó đạt chiều dài lên tới 1,5 mét và nặng tới 100 kg. Sterlet có thể sống tới 60 năm và một số loài thậm chí lên tới 100 năm.Tuy nhiên, độ tuổi trung bình là 25 tuổi. Hiện loài cá săn mồi này được coi là quý hiếm, được tìm thấy ở vùng nước ngọt và nước mặn ở phía bắc hành tinh.

cá hồi sông Danube

Một con cá nhỏ có chiều dài lên tới 70 cm và nặng tới 3 kg. Tuổi thọ khoảng 4-5 năm. Môi trường sống giới hạn ở sông Danube và các nhánh của nó. Thịt có màu hồng nhạt và kết cấu mềm. Nó là loài săn mồi ăn cá nhỏ và động vật giáp xác. Đôi khi tiêu thụ thực vật thủy sinh và mảnh vụn. Hiện nay đang bị đe dọa và được pháp luật bảo vệ.

cá hồi suối

Cá nước ngọt được tìm thấy ở các sông và hồ lạnh ở bán cầu bắc. Đạt chiều dài từ 15 đến 80 cm và nặng từ 0,5 đến 5 kg. Tuổi thọ trung bình là từ 3 đến 5 năm. Nó ăn côn trùng và động vật giáp xác nhỏ. Không bao giờ ăn thực vật. Thịt của nó rất giàu protein, sắt và vitamin B12.

màu nâu

Một loài cá nhỏ sống ở lưu vực sông Danube và Dniester. Cơ thể cô được bao phủ bởi vảy với tông màu xanh bạc. Kích thước thường từ 10 đến 20 cm và trọng lượng lên tới 300 gram. Tuổi thọ trong tự nhiên là khoảng 4 năm. Sống ở vùng nước ngọt và thường thích nước lạnh và sạch. Thịt của nó không đặc biệt ngon nhưng thường được dùng làm đồ hộp hoặc thức ăn cho vật nuôi. Nó ăn chủ yếu là côn trùng và động vật không xương sống thủy sinh nhỏ như động vật giáp xác, cóc con và giun.

bánh lái

Nó có tên như vậy do màu đỏ của lông trên nắp mang và vây ngực. Tương tự như con gián nhưng trông sáng hơn và thanh lịch hơn.Chiều dài cơ thể của cá trưởng thành thường từ 15 đến 30 cm, trọng lượng tối đa lên tới 1,5 kg. Bánh lái sống ở các vùng nước sạch ở miền trung nước Nga, Kazakhstan và Ukraine. Sống trong tự nhiên lên đến 17 năm. Nó khá khiêm tốn trong việc chăm sóc và nhanh chóng thích nghi với những điều kiện sống thay đổi. Nó được phân biệt bởi thịt ngon. Thịt mềm, thơm, chứa nhiều protein và chất béo, vitamin P. Loài cá này là loài ăn tạp. Chế độ ăn bao gồm tảo, thảm thực vật nhỏ, côn trùng, động vật giáp xác, nhưng trên hết nó rất thích trứng cá muối của động vật thân mềm. Nó tích cực kiếm ăn quanh năm và có thể ở cả ở độ sâu của hồ chứa và gần bề mặt.

bụi

Một trong những loài phổ biến nhất trong các vùng nước ngọt. Cơ thể thon dài của nó có màu xanh xám, bụng màu trắng. Đạt chiều dài khoảng 30 cm và nặng khoảng 1,5 kg. Tuổi thọ từ 8 đến 12 năm. Thích nước có sự lưu thông tốt và đủ thảm thực vật. Nó ăn chủ yếu là côn trùng, động vật thân mềm và thức ăn thực vật.

Zander

Cơ thể đạt chiều dài lên tới 40 cm, được phân biệt bằng lưng màu nâu xanh và bụng màu trắng. Các đốm đen có thể nhìn thấy ở bên cạnh, giúp ẩn nấp trong cỏ và các nơi trú ẩn khác. Nó sống tới 25 năm và trọng lượng của nó đôi khi đạt tới 15 kg. Nó chỉ sống ở những vùng nước ngọt sạch, bao gồm sông hồ lớn, cũng như các hồ chứa nhân tạo. Nó ăn cá nhỏ, động vật giáp xác và đôi khi là côn trùng, sử dụng chiến thuật săn mồi khéo léo - nằm chờ con mồi và bất ngờ tấn công nó.

Bersh

Một đại diện săn mồi của cá rô, phổ biến ở các vùng nước ngọt ở Châu Âu và Bắc Á. Thường đạt chiều dài 25-30 cm, mặc dù đôi khi có những cá thể dài tới 50 cm và nặng tới 2 kg.Màu cơ thể có màu xanh nâu, có các đốm đen ở đường bên và trên mũi. Tuổi thọ trong tự nhiên là khoảng 10 năm, nhưng chúng có thể sống tới 20 năm trong điều kiện thuận lợi. Nó ăn chủ yếu là cá nhỏ, côn trùng và động vật giáp xác.

cá rô

Chiều dài cơ thể thường từ 15 đến 40 cm và trọng lượng tối đa có thể đạt tới 2-3 kg. Cá rô chỉ sống ở những vùng nước ngọt và sạch, không có đáy phù sa. Loài cá nhỏ này là loài săn mồi, ăn cá nhỏ, côn trùng và thậm chí cả động vật gặm nhấm.

xù xì

Lông xù có thể dài tới 20 cm và nặng tới 350 g, một số ngư dân cho rằng nó giống với con lươn, nhưng điểm khác biệt đặc trưng của nó là các gai trên vây. Chúng bảo vệ khỏi những kẻ săn mồi. Nó ăn thức ăn thực vật và động vật, bao gồm tảo, thức ăn cho cá, động vật giáp xác nhỏ và côn trùng. Yêu nước sạch, nhưng có thể sống ở ao bùn. Trong trường hợp thứ hai, nó có thể thay đổi màu sắc.

Chặt

Một đại diện hiếm hoi có thân hình thon dài, màu xanh bạc, vảy lớn và mõm nổi bật. Con trưởng thành đạt chiều dài lên tới 40 cm, sống ở vùng nước ngọt của sông Danube và các nhánh của nó. Sinh sản xảy ra vào tháng 4, khi nước ấm lên tới 10 độ. Nó ăn nhiều loại thức ăn, bao gồm côn trùng, động vật giáp xác nhỏ, động vật thân mềm, cũng như các loại cá và thực phẩm thực vật khác.

cá chó

Một loài cá săn mồi lớn sống ở những dòng sông trong lành ở Á-Âu và Bắc Mỹ. Chiều dài cơ thể đạt tới 1,5 mét và trọng lượng lên tới 15 kg. Cơ thể dài và hẹp của nó được bao phủ bởi những vảy màu xanh đậm với những đốm màu xanh lá cây tươi sáng. Miệng của cá pike to và đầy những chiếc răng sắc nhọn giúp nó giữ chặt con mồi. Vòng đời của pike kéo dài tới 20 năm. Điều quan trọng nhất đối với cô là sự hiện diện của oxy trong nước.Một điểm đặc biệt của việc sinh sản của pike là chúng đẻ trứng trong những bụi lau sậy và thảm thực vật, giúp bảo vệ khỏi những kẻ săn mồi và tạo điều kiện tốt cho sự sống sót của cá con. Nhiệt độ nước nên ở khoảng 5 độ. Thịt được biết đến với hương vị tuyệt vời và hàm lượng chất béo thấp. Pike săn cá nhỏ, ếch, cua và các động vật thủy sinh khác, cũng như các động vật có vú nhỏ vô tình rơi xuống nước.

con gián

- Nga - từ bổ sung

Một trong những loài cá nước ngọt phổ biến nhất ở Nga và Châu Âu. Nó sống trong các hồ nước đứng và chảy chậm, màu sắc của nó phụ thuộc vào chất lượng nước. Phần nào gợi nhớ đến bánh lái, nhưng kích thước lớn hơn. Chiều dài cơ thể từ 15 đến 25 cm, đôi khi nhiều hơn. Trọng lượng của cá trưởng thành thường không vượt quá 500 g, thức ăn chủ yếu là động vật không xương sống thủy sinh nhỏ và tảo và cá bột.

ảm đạm

- màu đỏ - từ bổ sung

Cơ thể nhỏ bé của cô được bao phủ bởi những lớp vảy nhỏ màu bạc. Kích thước - từ 10 đến 20 cm, đạt trọng lượng 100 g, phân bố khắp nơi, thích nước có hàm lượng oxy cao, sạch nhưng cũng có thể sống trong ao bùn.

Bystryanka

Kích thước cơ thể của con trưởng thành không vượt quá 10 cm, trọng lượng lên tới 10 g, màu sắc cơ thể màu trắng bạc, vòng đời kéo dài 3-5 năm. Nó sống ở vùng nước ngọt của châu Âu và châu Á, bao gồm cả các con sông ở Nga và Ukraine. Nó ăn động vật không xương sống dưới nước và thảm thực vật nhỏ. Nó phát triển rất chậm.

Gudgeon

Được tìm thấy ở sông, hồ và hồ chứa ở Châu Âu và Châu Á. Đạt chiều dài lên tới 25 cm và nặng tới 500 g, nó nổi bật bởi khả năng phát triển nhanh chóng. Yêu nước sạch với dòng chảy nhanh.Nó ăn nhiều loại sinh vật dưới nước, bao gồm cá nhỏ, côn trùng và động vật giáp xác. Sinh sản xảy ra vào mùa xuân trên đất sét hoặc dưới đáy đá của sông hồ.

amur trắng

Đại diện của cyprinids. Bề ngoài giống cá chép thông thường, nhưng con thứ hai nhỏ hơn. amur trắng có tên như vậy do thân màu trắng và bụng nhẹ. Trọng lượng tối đa đạt tới 40 kg và chiều dài hơn 1 mét. Tuy nhiên, trọng lượng trung bình khoảng 5-10 kg. Sống tới 20 năm trong điều kiện tối ưu. Môi trường sống của nó bao gồm nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Trung Quốc, Nga và Hoa Kỳ. Là loài cá ăn cỏ có thể chấp nhận cả thức ăn sống và thức ăn nhân tạo, điều này khiến nó trở nên phổ biến trong chăn nuôi công nghiệp.

Cá chép bạc

Đây là loài cá lớn, có chiều dài hơn 1 mét và nặng tới 30 kg. Cơ thể to lớn với lưng màu xám nhạt và bụng màu bạc. Mặc dù loài cá này là động vật ăn cỏ nhưng nó có răng giúp nghiền thức ăn. Do trao đổi chất nhanh nên nó phát triển rất tốt. Phân bố ở các vùng nước ngọt ở bán cầu bắc, bao gồm hồ, sông và ao, nó ưa nhiệt.

Som

Cá nước ngọt lớn thuộc họ cá da trơn. Cơ thể có hình trụ, phủ đầy chất nhầy, không có vảy, dài tới 2,5 mét. Các vây nhỏ và không biểu hiện rõ ràng. Trọng lượng thay đổi tùy theo loài, độ tuổi và điều kiện nuôi nhốt. Con cá da trơn lớn nhất nặng tới 400 kg. Nó ăn nhiều loại thức ăn thực vật và động vật.

cá chép diếc

Được phân phối khắp nơi vì không kén chọn về chất lượng cũng như số lượng thực phẩm. Khi thiếu thức ăn, nó sẽ ngủ đông. Màu của lưng có màu xám xanh, hai bên màu vàng và bụng màu trắng. Kích thước thường không vượt quá 30 cm và trọng lượng là 500 g.Nó ăn chủ yếu là thức ăn thực vật như tảo, tảo đáy và vi sinh vật. Cũng ăn động vật không xương sống nhỏ.

Tench

Tench là loài cá đẹp, đôi khi được gọi là “hoàng gia”. Phân bố ở các vùng nước ngọt có thảm thực vật dày đặc ở bán cầu bắc, bao gồm cả Nga. Nó là một đối tượng quan trọng của câu cá thương mại và giải trí. Nó biết cách thích nghi với điều kiện của hồ chứa và rất khó bắt bằng cùng một mồi hai lần.

chub

Một loài cá nước ngọt phổ biến ở vùng nước chảy xiết ở bán cầu bắc. Kích thước trung bình của một con chub là khoảng 70 cm, nặng tới 7,5 kg. Cá săn mồi với thịt nửa mỡ. Chất béo Chub rất giàu axit béo không bão hòa đa, vitamin A, D, E và B12. Sinh sản xảy ra vào mùa xuân, trên đất sỏi hoặc cát, ở nhiệt độ 15 độ.

ý tưởng

Đạt chiều dài từ 30 đến 70 cm và nặng tới 3 kg. Vòng đời đạt 20-30 năm. Danh sách những nơi nó sinh sống bao gồm tất cả các sông hồ ở bán cầu bắc, như Yenisei, Ob, Volga, Dnieper và những nơi khác. Một loài săn mồi khỏe mạnh sống tới 20 năm. Hoạt động ngay cả trong mùa đông. Sinh sản vào mùa xuân, khi nước ấm lên tới 6-12 ° C.

Grayling châu Âu

Cá xám châu Âu, hay cá xám Siberia, là một loài cá săn mồi thương mại có giá trị. Mặt sau có màu xanh đậm hoặc xám, hai bên màu vàng và bụng màu trắng. Sống tới 20 năm. Điểm đặc biệt của sinh sản là nó xảy ra trên đá cuội và đất đá, ở nhiệt độ từ 10 độ.

cá chép

Đại diện nước ngọt của cyprinids. Nó sống ở các hồ, sông và hồ chứa ở Châu Âu và Châu Á, nơi nó được tìm thấy ở độ sâu lên tới 15 mét. Cơ thể dài của nó được bao phủ bởi vảy màu bạc sẫm hoặc màu xanh lục. Màu sắc cơ thể thay đổi tùy theo điều kiện nước.Trọng lượng tối đa đạt 6 kg, chiều dài lên tới 80 cm, ăn chủ yếu là cá nhỏ, cũng như côn trùng lớn và ấu trùng ếch.