Trong nhóm lúa mì mềm có nhiều hơn một giống có đặc tính nông nghiệp xuất sắc. Chúng ta hãy xem xét mô tả và đặc điểm của lúa mì Iren, những ưu điểm và nhược điểm của giống, những đặc điểm nào tồn tại trong việc trồng và chăm sóc loại ngũ cốc này. Cách bảo vệ cây lúa mì khỏi sâu bệnh, cách thu hoạch và bảo quản.
Mô tả và đặc điểm của lúa mì Iren
Giống Iren có nguồn gốc từ giống Irgina và Krasnoufimskaya 90.Giống này được khuyến khích trồng ở vùng Tây Siberia và Volga-Vyatka. Cây lúa mì mọc thẳng, có thân rỗng và có lớp phủ sáp. Cành của Iren có hình chóp, không dày đặc, có các lọn tóc ngắn ở đỉnh. Hạt lúa mì thon dài, có màu sắc. Trọng lượng một nghìn hạt là 35-42 g.
Năng suất của giống đạt 23,6-38,4 cent/ha, nằm trong tiêu chuẩn. Mức tối đa bạn có thể thu thập là 60,8 c/ha. Giống Iren chín sớm, thời gian sinh trưởng 77-93 ngày. Các loại cây thuộc giống này có khả năng chống đổ ngã và chất lượng nướng của bột rất tốt. Khả năng kháng bệnh phấn trắng ở mức trung bình, lúa mì bị nhiễm bệnh gỉ sắt thân, nhiễm nấm và thối rễ. Khả năng nhiễm than đen cao, cứng và bụi bặm, rỉ sét màu nâu.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của giống Iren:
- hạt chín không rụng và không nảy mầm trên cây;
- hạt nảy mầm hoàn toàn nếu tuân thủ các biện pháp canh tác nông nghiệp;
- tai không bị gãy;
- năng suất, chất lượng hạt cao theo các chỉ tiêu công nghệ;
- đánh giá chất lượng làm bánh - 4,5-4,9 điểm.
Nhược điểm: không ổn định dẫn đến thối rễ, rỉ sét và septoria.
Đặc điểm trồng và chăm sóc ngũ cốc
Tiền thân của lúa mì Iren có thể là cây trồng làm thức ăn gia súc bỏ hoang và ngũ cốc, cỏ lâu năm ở vùng thảo nguyên rừng và thảo nguyên, ở vùng Urals và Volga - cây họ đậu, đất bỏ hoang đen, cây trồng theo hàng và cỏ. Ở Siberia và Urals, lúa mì được gieo sau khi bỏ hoang. Ở những vùng có độ ẩm tốt, giống được trồng sau ngô, củ cải đường, khoai tây, các loại đậu và cỏ lâu năm.
Hạt lúa mì mềm đã nảy mầm ở nhiệt độ 1-2 độ C. Nhiệt độ thuận lợi nhất là 12-15°C. Khi gieo ở độ sâu tiêu chuẩn, cây con có thể được nhìn thấy trong vòng một tuần.Cây thuộc giống Iren có thể chịu được sương giá ngắn trong quá trình nảy mầm và trong thời kỳ đẻ nhánh.
Lúa mì có khả năng chịu nhiệt và không khí khô nếu có độ ẩm trong đất. Nhưng hạn hán nghiêm trọng làm giảm năng suất và làm giảm chất lượng hạt. Độ ẩm tiêu thụ của lúa mì trong mùa sinh trưởng được phân bổ như sau: ở giai đoạn nảy mầm - 5-7%, đẻ nhánh - 15-20%, khởi động và ra chồi - 50-60%, độ chín màu trắng đục - 20-30%, sáp - 3-5%. Thiếu ẩm trong thời kỳ đẻ nhánh làm tăng tỷ lệ bông bị vô sinh, trong thời kỳ hình thành và chắc hạt, kích thước và độ đầy của hạt giảm dẫn đến năng suất giảm.
Lúa mì đòi hỏi nhiều về đất, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển ban đầu. Nó phát triển tốt nhất trên đất hạt dẻ và đất chernozems. Lúa mì phát triển kém trên đất sét nặng và đất cát trừ khi được bón phân. Cả phân hữu cơ và phân khoáng đều có thể được sử dụng làm phân bón; độ axit phải trung tính.
Trong giai đoạn ra hoa nên bón phân qua lá bằng urê, giúp cải thiện chất lượng hạt và tăng tỷ lệ protein, gluten. Trong quá trình phát triển, cây trồng cần các nguyên tố đồng, boron, kẽm, molypden và mangan.
Việc xử lý cỏ dại được thực hiện ở giai đoạn đẻ nhánh và ở giai đoạn cỏ dại có 2-4 lá.Đối với cỏ dại mọc rễ, lúa mì được xử lý bằng thuốc diệt cỏ “Dialen”, muối amin, “Lontrel”.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh và bệnh tật
Trước khi gieo, việc xử lý hạt giống chống nấm mốc và thối rễ được thực hiện bằng các chế phẩm “Vitavax”, “TMTD”, “Fundazol”. Cây được xử lý chống rỉ sét và septoria bằng Bayleton, Fundazol, Tilt ở giai đoạn đẻ nhánh. Lặp lại nếu có dấu hiệu bệnh xuất hiện.
Để chống lại sâu bệnh, cây trồng thuộc giống Iren được phun thuốc trong thời kỳ nảy mầm và đẻ nhánh chống lại bọ đất hạt, chống ruồi ngũ cốc - trong thời kỳ nảy mầm và chống đỉa hạt - ở giai đoạn đẻ nhánh.
Thu hoạch và bảo quản
Thời điểm thu hoạch được tính toán tùy thuộc vào thời tiết, mật độ, chiều cao của cây và tình trạng nhiễm cỏ dại. Để tránh rụng lông, việc vệ sinh nên được thực hiện trong thời gian ngắn - 1-1,5 tuần.
Lúa mì Iren chủ yếu được thu hoạch ngay lập tức, tức là thu hoạch trực tiếp. Nếu vượt quá chiều cao trung bình của cây, hạt chín không đều hoặc cây bị úng thì áp dụng phương pháp thu hoạch hai giai đoạn. Cây ở giai đoạn chín sáp được cắt bằng máy gặt và đặt vào luống. Sau 4-5 ngày chúng được vớt lên và đập.
Bảo quản hạt đã thu hoạch trong vựa ở độ ẩm không quá 12-16%. Trong điều kiện như vậy, hạt có thể tồn tại ít nhất một năm mà không bị hư hỏng hoặc giảm chất lượng. Để bảo quản hạt, các phương pháp khác nhau được sử dụng - thông gió, cả tự nhiên và nhân tạo, thổi khối hạt bằng không khí, làm mát bằng không khí lạnh. Một phương pháp lưu trữ ngũ cốc không có không khí cũng được sử dụng.
Lúa mì thuộc giống Iren có rất nhiều ưu điểm - nảy mầm tốt, cho năng suất cao, hạt không bị rụng. Theo đặc điểm công nghệ, nó là một loại lúa mì có giá trị. Chất lượng nướng của bột được đánh giá là cao.Những nhược điểm bao gồm tính không ổn định đối với bệnh tật, được khắc phục bằng cách mặc quần áo và xử lý cây bằng thuốc diệt nấm.
