Có lẽ không có cư dân mùa hè nào sẽ không trồng hành tây trên một lô đất. Ngoài giống hàng năm, nhà vườn còn trồng hành lâu năm. Nếu bạn chọn loại rau thích hợp và tuân thủ các quy tắc trồng trọt và chăm sóc, bạn có thể cung cấp cho gia đình mình không chỉ những củ ngon mà còn cả những loại rau thơm theo mùa. Ngoài ra, hoạt động này không tốn nhiều công sức và thời gian.
Thuộc tính của văn hóa
Có một số lượng lớn các loại hành lá. Chúng khác nhau về hương vị, hình thức, thời kỳ chín và đặc điểm canh tác.Mỗi mô tả giống đều có những sắc thái riêng cần phải tuân thủ để có được một vụ mùa bội thu. Do có vẻ ngoài hấp dẫn nên hành tây thường được trồng làm cây cảnh. Người làm vườn đánh giá cao hành vì khả năng chín sớm.
Cây có chứa các axit amin và vitamin mà cơ thể con người cần. Mục đích chính của việc trồng hành lá là để có được cây xanh. Hành tây cải thiện tiêu hóa, có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất và tăng tính chất bảo vệ của hệ thống miễn dịch. Loại rau này làm giảm mức cholesterol và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
đặc trưng
Các giống hành tây lâu năm được phân biệt bởi khả năng chịu được nhiệt độ thấp. Do đó, nó được trồng ở những vùng có nhiệt độ có thể giảm xuống -40 ° C. Cây thực tế không tiếp xúc với ký sinh trùng và có khả năng kháng nhiều bệnh. Bất kể việc cắt tỉa nhiều lần, cây vẫn tiếp tục cho thu hoạch trong 4–6 năm.
Hành tây tạo thành củ giả, trong điều kiện khí hậu tốt, chúng tiếp tục tạo ra những chiếc lông màu xanh mới. Thời gian ngủ đông ngắn giúp bạn có thể trồng hành ở vùng đất được bảo vệ hoặc trong nhà.
Giống phổ biến
Biết được lợi ích của loại cây này, sẽ không ai từ chối trồng hành lâu năm. Các loại rau xanh xuất hiện vào đầu mùa xuân rất giàu vitamin C mà cơ thể cần sau thời kỳ mùa đông. Có hơn 500 loài hành từng mọc độc quyền trong tự nhiên. Ngày nay, loại rau này đã được người dân trồng thành công. Bất kỳ loại hành tây lâu năm nào cũng có thể bén rễ trên một mảnh đất mà không gặp vấn đề gì.
Batun
Một trong những loại hành lâu năm phổ biến nhất. Phổ biến là nó có tên củ hành hoặc Tatar.Lợi ích nằm ở các thành phần bao gồm:
- riboflavin;
- vitamin C;
- kali;
- magiê.
Tatarka không phải là một loài nhỏ gọn. Cây bụi có xu hướng phát triển rộng rãi, đồng thời cây xanh phình ra theo các hướng khác nhau. Về hình thức, mỗi chiếc lông trông giống như một cái ống. Nó tròn dọc theo chiều dài của nó và trống rỗng bên trong.
Chiều cao của lông màu xanh lá cây có thể đạt tới 60 cm và đường kính - từ 1 đến 2 cm, Hành tây có một đặc điểm khác thường - nhân giống bằng mũi tên. Sự xuất hiện của chúng làm thay đổi mùi vị của rau. Để làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những món ăn có thêm rau thơm, bạn nên cắt những bông hoa khi chúng mới xuất hiện.
hành thơm
Nhìn bề ngoài, loại rau này trông giống như một củ hành tây rũ xuống. Lá của nó phẳng và có thể dài hơn 50 cm. Hành lá thơm không thay đổi mùi vị cả đầu và cuối vụ, điều mà các loài khác không có. Nền văn hóa giàu axit ascorbic, nhưng có hàm lượng chất xơ thấp.
Những chiếc lông ở vị trí gãy nhanh chóng mọc lại nên cây tiếp tục ra xanh cho đến giữa tháng 11. Củ của loài này không được ăn. Chúng có kích thước nhỏ. Bóng đèn được bao phủ bởi một lớp vỏ đặc biệt giúp nó sống sót qua những đợt sương giá khắc nghiệt.
chất nhờn
Những người làm vườn thường bỏ qua đại diện này của họ hành. Chất nhờn hay hành rủ có khả năng nảy mầm nhanh. Nhờ đó mà có thể thưởng thức ngay trong những ngày đầu tháng Năm. Lông màu xanh lá cây rất giàu chất sắt, đồng thời có hương vị thơm ngon chứa mùi tỏi.
Hương vị của chất nhờn có thể thay đổi tùy theo mùa. Khi bắt đầu nảy mầm, nó mềm và dễ chịu. Vào cuối tháng 8, hành tây có cảm giác cứng. Vì lý do này, nhiều người làm vườn đã từ chối trồng nó và vô ích.Vị tỏi của rau giúp các bà nội trợ có thể sử dụng trong việc đóng hộp. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho tỏi.
Cung xuyên thấu được chỉ định cho người bị thiếu máu. Có hàm lượng sắt cao.
Củ hẹ
Giống hành lâu năm này được trồng với mục đích chế biến các món ăn cho nhà hàng. Không chỉ phần xanh được ăn mà cả củ cũng được ăn. Loại này được các đầu bếp làm việc với ẩm thực Pháp đặc biệt đánh giá cao. Lông mới nhanh chóng mọc ở chỗ bị cắt.
Nhìn bề ngoài nó giống hành tây nên rất khó phân biệt. Sự khác biệt là hành tím có nhiều lông hơn hành tím. Không có mùi hăng đặc trưng. Vì vậy, các cô gái thường chọn nó như một nguyên liệu bổ sung trong món salad.
Các giống hành lâu năm được dùng làm cây cảnh, nhưng quy tắc này không áp dụng cho hẹ tây và nó không phải là vấn đề hình thức. Không phải mọi loại cây trồng đều có thể có tác động tích cực đến một loại rau. Nếu hành tây không thích hàng xóm, nó sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của nó - nó sẽ mất đi hoàn toàn. Thực tế này được xác nhận bởi những người trồng hành không phù hợp.
Schnitt
Hành tây cũng có những cái tên khác thường - skoroda hoặc hẹ. Nó không chỉ được sử dụng để nấu ăn mà còn để trang trí sân vườn. Đại diện của cây hành tây phát triển tốt ở vùng đất trống, vườn trước và trên ban công. Đặc điểm nổi bật là những bông hoa nhỏ trông giống như những quả bóng. Màu sắc thay đổi từ hồng nhạt đến tím đậm.
Những bông hoa giống củ xuất hiện vào cuối mùa xuân và không biến mất cho đến mùa thu. Hẹ lâu năm được sử dụng trước khi lấy cây xanh trên đất. Bóng đèn nằm dưới lòng đất không thích hợp làm thực phẩm. Nó có thể không được đào lên và tồn tại trong đất cho đến mùa tiếp theo.
Lông dài tới 45 cm, đường kính khoảng 5 mm.Những ống rỗng màu xanh lá cây cắt nhỏ có thể trang trí ngay cả những món ăn nhàm chán nhất. Khi bắt đầu ra hoa, rau thay đổi mùi vị, bắt đầu già đi và bản thân mũi tên trở nên cứng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên dùng làm thực phẩm vào đầu mùa xuân.
Trồng rau
Nếu một người quyết định trồng hành lâu năm, anh ta cần quyết định về lãnh thổ. Điều quan trọng là phải hiểu rằng trong 6 năm tới, vùng đất này sẽ chỉ bị chiếm giữ bởi hành tây. Sự phát triển thuận lợi của cây xảy ra ở đất thoát nước tốt và tơi xốp. Nó phải trung tính và hơi axit. Độ ẩm quá mức gây hại cho hành tây.
Chuẩn bị luống nuôi cấy bắt đầu bằng các hoạt động sau:
- Vào mùa thu, những chiếc giường được đào lên.
- Phân bón được áp dụng - phốt pho, kali hoặc phân chuồng.
- Cỏ dại được loại bỏ vào mùa xuân.
- Áp dụng phân bón dựa trên nitơ.
Trồng và chăm sóc là một quá trình quan trọng cần được quan tâm đúng mức để có được một vụ thu hoạch lông hành phong phú. Lô đất không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Sẽ tốt nếu nó có bóng râm một phần. Khu vực trồng trọt được bảo vệ khỏi lũ lụt vào mùa xuân hoặc mùa thu.
Trung bình, các loài hành lâu năm có chu kỳ phát triển 2 năm. Trong năm đầu tiên, cây thích thú với một bông hoa hồng nhỏ có lá. Lần thứ hai xuất hiện cuống hoa, quả và hạt. Hoa tàn vào cuối mùa, hành phát triển nhờ các chồi tái sinh nằm trong hệ thống rễ. Việc cấy ghép được thực hiện theo hai cách: hạt hoặc một phần của cây.
Nhân giống bằng hạt
Theo quy định, cư dân mùa hè đặt hạt giống trên bãi đất trống vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Những mầm đầu tiên từ hạt xuất hiện trên mặt đất hai tuần sau khi trồng. Trong vài tháng tiếp theo, hành tây phát triển chậm, cần được chăm sóc thường xuyên.Để không tốn nhiều thời gian trồng trọt, những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng phương pháp gieo hạt.
Vào tháng 3, hạt giống được đặt trong hộp đã chuẩn bị sẵn đất. Để kích thích cây con xuất hiện sớm, vật liệu trồng được ngâm trong dung dịch thuốc tím. Anh ta phải dành ít nhất một ngày ở đó. Sau đó hạt khô đi.
Cây con phải phát triển trong điều kiện tối ưu. Trước khi xuất hiện, nhiệt độ dao động từ 20 đến 22 ° C. Nếu mầm xuất hiện, duy trì nhiệt độ 18–20 °C. Cây con được trồng ở vùng đất trống vào giữa tháng Năm.
Phương pháp thực vật
Hành tây có thể sinh sản không chỉ bằng hạt. Bạn không cần phải thu thập hạt giống để trồng cây mới. Chia bụi là một cách hiệu quả và dễ dàng khác để nhân giống cây lâu năm. Hơn nữa, tùy chọn này phù hợp với bất kỳ loại rau nào.
Nguyên tắc phân chia rất đơn giản. Để làm điều này, hãy lấy một bụi cây đã được 3 năm tuổi và chia nó thành những bụi nhỏ. Tốt nhất là thực hiện thủ tục vào giữa mùa xuân hoặc cuối mùa hè. Nếu một cây lâu năm phát triển trên một địa điểm trong một thời gian dài, nó đã sẵn sàng để sinh sản.
Làm thế nào để trồng một cây đầy đủ từ các bụi riêng lẻ để tạo ra một vụ thu hoạch cây xanh phong phú? Để làm điều này, bạn cần lấy phần đã tách ra khỏi củ và đặt xuống đất ở độ sâu 8–11 cm, bộ rễ phải phát triển, nếu không cây sẽ không bén rễ hoặc bị yếu. Nếu sau khi chia một bụi lớn mà có những mẫu vật như vậy thì chúng sẽ được trồng ở độ sâu 5 cm.
Chăm sóc lâu năm
Mặc dù khiêm tốn nhưng cây cần được chăm sóc cơ bản. Sự phát triển của củ và năng suất sẽ phụ thuộc vào sự quan tâm của mỗi người đối với vấn đề này.
Tưới nước
Cây lâu năm thích trồng ở đất ẩm. Đồng thời, không được có nước đọng trong bụi cây.Chất lỏng dư thừa gây thối rễ và gây hại cho cây trồng. Nên tưới nước định kỳ, việc này được thực hiện sau mỗi lần xuất hiện lông mới.
bón phân
Các loại hành lâu năm thích cho ăn định kỳ. Vào mùa thu, kali và phốt pho được bổ sung, giúp bụi cây có thể sống sót tốt trong mùa đông. Sau khi thu thập những chiếc lông cuối cùng, đất được làm giàu nitơ. Vào mùa thu, bón bất kỳ loại phân bón nào khác.
Chú ý đến đất
Hành lâu năm không chịu được sự gần gũi với các loại cây trồng khác, đặc biệt là cỏ dại. Một người phải chuẩn bị cho nhiều lần làm cỏ trên các luống rau xanh. Trong mùa, đất có thể được nới lỏng. Những loài gây hại nhỏ không quá nguy hiểm nhưng chúng cũng cần được loại bỏ.
Một cách tiếp cận phù hợp để lựa chọn nhiều loại hành lâu năm cho phép bạn cung cấp vitamin cho gia đình người làm vườn cho cả mùa. Những cây thành công là những cây không cần chăm sóc cẩn thận, có khả năng kháng bệnh và cho thu hoạch ổn định. Nếu bạn ăn rau thường xuyên, bạn có thể tăng đặc tính bảo vệ của hệ thống miễn dịch.
