Dưa chuột lắc, công thức từng bước sẽ được trình bày dưới đây, không gì khác hơn là dưa chuột muối nhẹ. Đây là một món ăn đơn giản, chỉ mất không quá hai giờ để chuẩn bị.
Lợi ích của công thức là gì
Dưa chuột lắc là món khai vị tuyệt vời, dễ kết hợp với các món ăn khác.
Ưu điểm chính là dễ nấu và hương vị độc đáo được nhiều thế hệ ưa thích.
Ướp muối rau củ tốn ít thời gian nhất và các hộp đựng có hình dạng và kích thước gần như bất kỳ đều phù hợp với công việc.
Dưa chuột có vị như thế nào?
Dưa chuột chế biến theo cách này có hương vị đậm đà và giòn. Trong quá trình nấu, các vitamin và khoáng chất có trong rau không bị mất đi.
Những gì bạn cần chuẩn bị “dưa chuột muối nhẹ nhanh”
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 1 kg dưa chuột;
- 1 thìa muối không đầy đủ;
- nửa thìa đường;
- một phần tư thìa cà phê tiêu đen xay;
- 5-6 tép tỏi;
- rau thì là.
Công thức từng bước
Quy trình chuẩn bị như sau:
- Cắt rau thành từng miếng theo chiều dọc. Những cái nhỏ được cắt thành 4 miếng, những cái lớn thành 8 miếng.
- Nghiền tỏi và thì là.
- Đặt dưa chuột vào lọ, thêm các nguyên liệu còn lại và đóng nắp lại. Lắc lọ trong 3 phút để rau tiết ra nước.
Trong một tiếng rưỡi đến hai giờ, dưa chuột sẽ sẵn sàng phục vụ.
Sản phẩm có thể bảo quản được bao lâu?
Công thức này có nhược điểm duy nhất - nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá 7 ngày.
Nhưng vì chúng rất ngon nên bạn không cần phải lo lắng món ăn sẽ bị hỏng.
Nếu bạn cuộn dưa chuột muối nhẹ vào lọ khử trùng, thời hạn sử dụng của chế phẩm sẽ tăng lên vài tháng. Tuy nhiên, ngay cả trong trường hợp này, chúng sẽ cần được bảo quản ở nơi lạnh, nơi ánh sáng mặt trời không chiếu tới.
