Thời điểm thu hoạch hành tây ở Siberia khác với những vùng có khí hậu ấm áp. Quá trình chín của củ bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết. Và sự khó lường của khí hậu đóng một vai trò quan trọng trong việc trồng và thu hoạch hành. Để đảm bảo vụ thu hoạch không bị lãng phí, tất cả các yếu tố phải được tính đến. Họ dựa vào giống cây rau khi tính toán thời điểm thu hái củ. Ở các vùng của Nga, điều quan trọng là phải xác định chính xác thời điểm đào đầu hành. Nếu đến muộn thì việc bảo quản thu hoạch sẽ khó khăn hơn, quả đào sớm sẽ hư hỏng do vảy chưa phát triển đủ.
Đặc điểm khí hậu và lựa chọn giống
Đối với cư dân vùng Siberia, bạn cần biết nên chọn loại hành nào để loại rau này chịu được:
- sương giá vào mùa xuân;
- mùa hè mát mẻ với lượng mưa lớn;
- thời tiết khô nóng;
- biến động nhiệt độ trong mùa sinh trưởng.
Để việc thu hoạch hành đạt được những đầu to phủ vảy dày đặc, bạn cần chọn những giống có thời kỳ chín sớm và trung bình. Các giống tốt nhất cho Siberia được trình bày:
- rau giữa mùa Alice có thời hạn sử dụng lâu dài;
- Apogee sớm có vỏ trấu màu nâu và cùi màu trắng mọng nước;
- Velina có củ tròn nặng tới 90 gam;
- Voronezhsky 86, thích hợp để bảo quản trong mùa đông;
- Ermak chín sớm, có vị hơi gắt, nặng 50 gram;
- Trục vàng giữa mùa:
- Siberia hàng năm.
Để bắt đầu thu hoạch hành tây trước khi sương giá, hãy chọn cây rau có thời gian chín tối ưu. Điều quan trọng là rau được bảo quản trong thời gian dài và có khả năng chống hư hỏng, nhiễm nấm và thối.
Sai lầm của người mới
Những người mới bắt đầu làm vườn không phải lúc nào cũng xác định chính xác thời điểm đào hành. Rốt cuộc, để tiến hành vệ sinh đúng thời gian, bạn cần tính đến thời điểm tối ưu cho một khu vực cụ thể. Hành được đào lên ở Novosibirsk, cùng với các khu vực miền Trung, có thể chưa sẵn sàng để cất giữ. Lớp vảy yếu sẽ không bảo vệ được đầu khỏi bệnh tật và sâu bệnh, cây trồng sẽ chết.
Bóng đèn cần đạt đến mức sẵn sàng nằm trong tầng hầm hoặc hầm suốt mùa đông, vẫn giữ được những phẩm chất hữu ích của nó. Vì vậy, cần phải đào hành ở Omsk khi cuối tháng 7 - đầu tháng 8 đến. Ở trong đất lâu hơn, các loại rau sớm sẽ bắt đầu thối rữa. Đối với những loài trồng muộn, thời điểm thu hoạch vào cuối tháng 8.
Quyết định thời hạn
Khi nào thu hoạch hành tây ở Siberia, được xác định bởi các tham số sau:
- thời tiết trong vụ trồng và phát triển cây rau nóng, khô, ít mưa;
- bên ngoài cây đã chín và sẵn sàng cho thu hoạch;
- Theo âm lịch, đã đến lúc đào củ;
- theo tính toán toán học có tính đến thời gian hạ cánh.
Đừng chờ đợi thời tiết trở nên tồi tệ hơn và trời bắt đầu lạnh hơn và mưa. Mọi người làm vườn đều có thể đẩy nhanh quá trình chín của rau. Sau đó, mùa màng sẽ không bị mất.
Trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước cho luống trong hai tuần. Điều này sẽ giúp bóng đèn không bị ướt. Khô, chúng sẽ tồn tại lâu hơn trong tầng hầm.
Tính toán toán học
Chất lượng của củ hành phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch hành tây chính xác. Đối với Siberia, thời điểm được xác định bởi cả loại rau và điều kiện thời tiết của mùa làm vườn. Vào mùa hè lạnh có mưa, hành tây sẽ lâu chín hơn.
Ngoài ra còn có một phương pháp tính toán toán học. Để làm điều này, hãy cộng thêm 70 hoặc 90 ngày vào thời điểm trồng cây. Kết quả thu được sẽ là điểm khởi đầu cho việc thu hoạch. Ngày tháng sẽ thay đổi vài ngày nếu trời lạnh lâu ngày.
Thời tiết
Để quyết định thời điểm thu hoạch hành tây ở Siberia, bạn cần biết dự báo thời tiết trong hai tuần tới khi nào vụ thu hoạch sẽ được thu hoạch. Điều kiện thời tiết ảnh hưởng đến quá trình chín của hành trong mùa sinh trưởng.
Nếu thời tiết lạnh và mưa sau khi trồng rau, sự phát triển của củ sẽ bị chậm lại trong một hoặc hai tuần.
Và ngày sẽ được chuyển sang sớm hơn nếu dự đoán sẽ có đợt lạnh kèm theo mưa lớn. Bạn không nên đợi thân cây bị đổ, nếu không phần đầu và cổ rễ sẽ bắt đầu thối rữa dẫn đến mất mùa rau.
Tốt hơn là nên bắt đầu dọn dẹp sớm hơn để chuẩn bị hành tây cho mùa đông. Và làm chín đầu trong phòng có không khí khô và mát. Và ở đây, điều quan trọng là không được cắt bỏ thân cây, điều này sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng lấy củ. Sau ba tuần, một lớp vảy khác hình thành trên đầu rau, bảo vệ củ khỏi bị hư hại và thối rữa.
Thông số bên ngoài
Việc xác định thời điểm thu hoạch hành từ vườn ở Siberia là một việc khó về mặt toán học. Vì vậy, các dấu hiệu chín bên ngoài rất quan trọng:
- Lá hành xanh héo dần, chuyển sang màu vàng và khô.
- Cổ cơ bản trở nên mỏng và mờ dần.
- Lông vũ trải dài trên mặt đất. Mặc dù vào mùa hè nhiều mưa, đây không phải là nguyên tắc xác định độ chín của hành.
- Sau khi đào lên, trên củ có vảy vàng, dễ bong tróc.
Bạn không nên đợi hết thân cây rơi xuống đất, 1/4 số lá nằm là đủ để bắt đầu thu hoạch rau.
Lịch trăng
Ảnh hưởng của Mặt trăng đến sự phát triển của thực vật đã được biết đến từ lâu. Vì vậy, bạn có thể thoát khỏi những tính toán toán học khi thu hoạch hành bằng cách chuyển sang âm lịch. Trong thời kỳ thu hoạch hành tây, vệ tinh của Trái đất sẽ ở giai đoạn suy yếu. Thu hoạch vào ngày trăng tròn được coi là thuận lợi.
Theo âm lịch, thu hoạch hành tây là vào năm 2024 Năm sẽ thuận lợi vào tháng 8 từ ngày 7. Thu hoạch lúc này sẽ nằm trong hầm rất lâu và không bị hư hỏng.
Nhưng khi trời mưa, vụ thu hoạch được chuyển sang những ngày khô ráo. Vào ngày trăng tròn, các quá trình sinh học ở thực vật chậm lại và toàn bộ sức mạnh dồn vào rễ cây. Bạn có thể đào hành ngay cả khi tháng đang phát triển, thu hoạch sẽ ngon ngọt, với nguồn cung cấp lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích.
Có thể đẩy nhanh quá trình chín?
Khi dự báo thời tiết về thời kỳ củ hành chín không thuận lợi, thời gian thu hoạch hành được đẩy nhanh bằng nhiều cách:
- Nới lỏng luống, kéo nhẹ thân cây. Rễ bị suy yếu và ngừng phát triển, bắt đầu bị vảy bao phủ.
- Củ chín nhanh hơn khi ánh sáng mặt trời và không khí xuyên qua chúng. Người ta chỉ cần để lộ những cái đầu bằng cách di chuyển trái đất ra xa chúng.
- Ném thân cây vào luống vườn và bắt đầu thu hoạch sau một tuần.
- Khi trồng bộ, rễ được cắt bằng xẻng, sử dụng dụng cụ cách đáy 5 cm.
Nên cắt lá để rau chín nhanh hơn. Nhưng phương pháp này dẫn đến mất mùa. Nếu hành chưa chín bị đào lên trước thời hạn do thời tiết không thuận lợi thì chính phần ngọn sẽ giúp củ chín bằng cách cung cấp chất dinh dưỡng cho củ.
Tính năng làm sạch
Nếu đã đến lúc thu hoạch hành tây ở Altai và các vùng khác của Siberia, thì hãy chọn một ngày nắng. Trước hết, họ đào hành, sau đó là các loại rau khác.
Nó phải được loại bỏ một cách cẩn thận. Không kéo mạnh thân cây vì củ sẽ bị hỏng và thối trong quá trình bảo quản. Bạn có thể trực tiếp đào xuống đất bằng xẻng hoặc nĩa làm vườn, loại bỏ củ khỏi các lớp đất. Không nên đập đất khỏi đầu, nếu không các củ sẽ bị hỏng khi va vào nhau. Cần phải cẩn thận rũ bỏ những cục đất bám trên rễ. Trong quá trình phơi khô, rễ sẽ được làm sạch đất.
Cây thu hoạch được để ngoài vườn cho khô. Sau đó, vào buổi tối, chúng được chuyển đến phòng khô ráo, nơi chúng được xếp thành một lớp. Củ cần phải khô hoàn toàn nên để trong một hoặc hai tuần. Lật đầu liên tục để chúng khô ở mọi phía. Nếu thời tiết cho phép, đem hành ra phơi nắng trong một ngày.
Sắc thái quan trọng của quá trình sấy khô là cắt bỏ lá, để lại một chồi dài 10 cm. Điều này sẽ giúp bạn tết các đầu để bảo quản. Nhưng rễ được loại bỏ để đáy sạch.
Nhưng lông không thể được loại bỏ hoàn toàn. Điều này sẽ mở đường cho các vi sinh vật gây bệnh và ấu trùng sâu bệnh xâm nhập vào củ. Cổ vẫn còn, khô và đóng lỗ mở cho sâu bệnh trên rau.
