Công thức từng bước nhanh chóng để nấu nhanh cà chua muối nhẹ trong túi trong 5 phút

Các bà nội trợ không phải lúc nào cũng muốn dành nhiều thời gian vào bếp. Nhưng đồng thời, bạn vẫn muốn nuông chiều gia đình mình. Trong trường hợp này, ưu tiên cho những công thức nấu ăn không tốn nhiều công sức và thời gian. Chuẩn bị cà chua muối nhẹ cho vào túi sẽ chỉ mất vài phút nhưng món ăn này chắc chắn sẽ được mọi thành viên trong gia đình đánh giá cao. Trong khi nấu cà chua, bà chủ nhà có thể thư giãn hoặc làm việc khác.

Sự tinh tế của việc nấu cà chua muối nhẹ trong túi

Để làm cho cà chua ngon và thơm, bạn nên làm theo một số khuyến nghị nhất định:

• Các loại rau có cùng kích thước được dùng để ngâm chua.
• Bạn cần chọn những quả chín nhưng không bị mềm.
• Đừng cho nhiều rau vào một túi nhựa, vì chúng sẽ không được muối đều.
• Trên đầu mỗi quả cà chua sẽ cắt một đường chéo để cà chua khô nhanh hơn.

Cà chua mua ở cửa hàng nên dùng tăm đâm vào cuống và cho vào nước lạnh trong một giờ. Nhờ thủ tục đơn giản này, một số nitrat sẽ được loại bỏ.

Cà chua quá chín và chưa chín đều không thích hợp để muối chua. Quả phải chín vừa phải.

Cách chọn và chế biến nguyên liệu chính

Để chuẩn bị cà chua cho vào túi, hãy lấy những quả to, chắc, có kích thước tương đương nhau. Không nên dùng cà chua biến dạng và còn xanh để ngâm chua. Những loại rau có phần hơi xanh gần cuống cũng nên loại bỏ, sẽ không bị mặn và cứng.

Rau được đổ vào một cái bát, đổ đầy nước lạnh và để trong một giờ. Sau thời gian này, rửa sạch, đặt lên khăn và lau khô.

Cách nấu cà chua muối nhẹ trong túi tại nhà

Chắc hẳn mỗi bà nội trợ đều có một cuốn sổ tay nấu nướng của riêng mình. Công thức cà chua muối nhẹ đã được thử nghiệm theo thời gian. Nấu rau trong túi ngày càng trở nên phổ biến vì đây là một lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị dưa chua nhanh chóng. Cà chua đóng túi có thể được muối với các loại rau và gia vị khác.Trong trường hợp này, chúng thấm đẫm mùi thơm của nhau.

Từng bước nấu cà chua muối nhẹ nhanh chóng trong 5 phút

Rau củ ngâm trong túi nilon khô sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn và hấp dẫn cả gia đình. Để chuẩn bị dưa chua, hãy:

• Cà chua - 1 kg.
• Muối - một muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Tỏi và thì là cho vừa ăn.

Cà chua đã chuẩn bị sẵn được cho vào túi nhựa sạch, đổ muối, đường và gia vị vào đó rồi buộc lại. Bây giờ lắc đều túi để gia vị được phân bổ đều. Bạn cần muối cà chua trong ít nhất 24 giờ. Để làm điều này, chúng được để ở nhiệt độ phòng.

Quả nhỏ sẽ ngâm nhanh hơn quả lớn. Nếu cần dưa chua trong ngày thì bạn nên lấy cà chua nhỏ.

Muối nhẹ cà chua trong 2 giờ trong tủ lạnh cho mùa đông

Bạn có thể nhanh chóng chế biến món cà chua ngâm thơm ngon. Theo đơn thuốc dùng:

• Cà chua - 1,5 kg.
• Muối - một muỗng canh.
• Đường - một muỗng cà phê.
• Tỏi - 3-4 tép.
• Mùi tây và thì là.
• Hạt tiêu.

Quả được cắt từ phía cuống, làm nắp. Rau xanh và tỏi được cắt nhỏ, muối và hỗn hợp thu được được nhồi vào cà chua. Đặt cà chua vào một cái bát sâu lòng, thêm muối, đường và các loại thảo mộc còn lại. Sau đó trộn cẩn thận.

Đặt bát vào túi nhựa và để trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau thời gian này, cho cà chua vào lọ thủy tinh và đổ nước muối lạnh pha từ một lít nước, một thìa muối, đường và hai thìa giấm vào. Đóng lọ bằng nắp nylon. Cà chua chế biến bằng phương pháp lạnh được bảo quản trong tủ lạnh.

Với ớt chuông

Món dưa chua ngon được làm bằng ớt chuông.Để chuẩn bị cà chua ngâm, hãy lấy các sản phẩm sau:

• Cà chua - 1 kg.
• Ớt chuông - 300 gram.
• Đường và muối - mỗi thứ một thìa.
• Tỏi băm nhỏ - thìa tráng miệng.
• Thì là xanh.

Cà chua cắt bỏ phần cuống, ớt chuông gọt vỏ và cắt thành 4 miếng theo chiều dọc. Tất cả các sản phẩm nêu trong công thức được cho vào túi nhựa và trộn đều. Để trong hai ngày, sau đó chuyển vào tủ lạnh. Để làm món dưa chua như vậy, bạn chỉ cần dành không quá 10 phút, tuy nhiên, bạn chỉ có thể ăn món này sau một ngày.

Với dưa chuột

Cà chua có thể được ngâm trong túi cùng lúc với dưa chuột. Trong trường hợp này, bạn nhận được rau một ngày. Món khai vị này rất tốt để chuẩn bị trước cuối tuần để chiêu đãi những người thân yêu của bạn trong bữa tối gia đình. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Dưa chuột và cà chua - mỗi loại 1 kg.
• Ớt ngọt - 1 miếng.
• Tỏi - 4 tép.
• Đường - một muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Cây xanh.

Cắt bỏ mép dưa chuột, dùng đầu dao cắt bỏ cuống cà chua. Rau được cho vào túi kín và rắc gia vị. Sau đó, trộn và để trong phòng vài ngày.

Đặt túi rau vào đĩa hoặc bát. Điều này sẽ ngăn nước trái cây nhỏ giọt xuống bàn.

Với húng quế và tỏi

Hương vị của những quả cà chua ngâm này sẽ không khiến những người sành ăn thờ ơ. Để chuẩn bị dưa chua, hãy:

• Cà chua - 2 kg.
• Húng quế và thì là - mỗi loại một bó nhỏ.
• Tỏi - đầu.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - một muỗng canh.
• Hạt tiêu - 4 miếng.

Cà chua được cắt gần cuống và cho vào túi. Dùng dao cắt nhỏ rau xanh và tỏi, sau đó đổ vào cà chua. Thêm các thành phần còn lại vào túi và lắc đều.Để cà chua muối trong phòng một ngày rồi giấu vào tủ lạnh.

Với giấm

Muối cà chua ban đầu trong túi với giấm. Những quả cà chua này có thể ăn được trong vòng 5-6 giờ sau khi ngâm. Cần có những sản phẩm sau:

• Cà chua - 1 kg.
• Muối và đường - mỗi thứ một thìa.
• Giấm - 30 ml.
• Các loại thảo mộc và gia vị cho vừa ăn.

Cà chua được cắt chéo gần cuống, cho vào túi nilon, thêm gia vị vào trộn đều.

Với tỏi và thì là

Cà chua với tỏi và thì là nấu trong túi nhựa sẽ là món khai vị tuyệt vời cho món thịt. Để chuẩn bị dưa chua, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Cà chua - 1,5 kg.
• Thì là - 50 gram.
• Tỏi - 1 đầu.
• Muối - một muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Hạt tiêu.

Băm nhuyễn rau xanh và tỏi rồi đổ vào tô. Cà chua cắt nhỏ bên trên, muối, đường và hạt tiêu cũng được thêm vào. Trộn tất cả mọi thứ và đặt bát vào một cái túi. Túi giấy bóng kính được buộc chặt và để trên bàn trong một ngày.

Cà chua bi tỏi

Cà chua bi thường được dùng để trang trí món salad. Để mang lại hương vị thơm ngon, chúng có thể được ướp trước. Để chuẩn bị dưa chua, hãy:

• Anh đào - 0,5 kg.
• Muối - một muỗng cà phê chất đống.
• Đường - một muỗng cà phê.
• Tỏi - 5-6 tép.
• Rau xanh để nếm thử.

Tỏi và rau thơm giã nhuyễn, trộn với cà chua rồi rắc muối, đường. Cho vào túi nhựa, buộc chặt và để trong 4 giờ ở nhiệt độ phòng.

Lưu trữ thêm

Cà chua nấu trong túi nhựa không thể bảo quản được lâu, kể cả trong tủ lạnh. Nếu muốn lưu giữ hương vị mùa hè lâu hơn, chúng được chuyển vào lọ, đổ đầy nước muối nóng và đậy kín.